Milynares

17/01/2025

Pollo en estofado con papas y zanahoria

Ingredientes
Pollo 1 kilo
Jitomate 2
Papas 2
Zanahoria 1
Laurel 3 hojas
Comino media cucharada
Ajo 2 dientes
Cebolla, media en tamaño regular

Procedimiento:
Se lava y se fríe el
Pollo y se ponen a hervir los jitomates con ajo y cebolla , comino ,se licua todo y se agrega al pollo frito , también agregar las
Papas y zanahorias , agregar el laurel y dejar que hierva. sazonar con sal y consomé de pollo
Acompaña de Arroz y salsa roja a tu gusto.

17/01/2025

ESPAGUETI AL CHIPOTLE CON 🍤🦐

Ingredientes:
2 libra de camar0nes
2 tazas de crema
8 oz de queso crema
4 cucharadas de mantequilla
1 libra de pasta tipo espagueti
Queso para derretir al gusto
Trozo de cebolla
2 dientes de ajo
Sazonador en polvo
Chile chipotle al gusto
Sal y Pimienta al gusto
1/2 taza de leche
Perejil o Cebollita cambray finamente picada (opcional)

Preparación:
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, una vez lista escurre el agua y reserva. Después, en una sartén derretir 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio alto junto con el ajo finamente picado sofreír un poco, añadir los 🦐🍤, salpimentar y cocinar hasta que tomen un color rosado retirar del fuego, aparte en la licuadora añadir el queso crema, la leche, la crema ácida, los condimentos, el diente de ajo, el trozo de cebolla y el chile chipotle al gusto, y licua hasta quedar una salsa suave. Reservar. Enseguida en una sartén amplio añadir las otras 2 cucharadas de mantequilla, dejar derretir, incorporar el espagueti junto con los camar0nes y la crema, mezclar, espolvorear el queso para derretir y tapar unos minutos. Espolvorea un poco cebollita cambray, perejil o cilantro al gusto 👌

17/01/2025

El ramo que quisiera recibir el 14 de febrero😍♥️😋

17/01/2025

Los tamalitos de chipil con una salsita y te reinician la vida 🫶 🫔

17/01/2025

Quien para unas mojarras empapeladas 😋😅 🐟

17/01/2025

La comida casera siempre será la más deliciosa 😋

17/01/2025

Un rico desayuno y se reinicia la vida 💙

17/01/2025

Que rico 😋 patitas de cerdo curtidas

17/01/2025

Hoy se antoja 😋👌 🥘

17/01/2025

Agüita de coco 🥥 para refrescar tu vida 😌👌

17/01/2025

Desayuna delicioso y saludable 😋

17/01/2025

Así es quiero soluciones , acá te dejo algunas ! Cuídate 👌😌

17/01/2025

GALLETAS 🍪 DE MANTEQUILLA 😋

Ingredientes:
175g de harina para todo uso
140g de mantequilla blanda
60g de azúcar en polvo
Una pizca de sal
1 huevo batido
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
5g maicena
Preparación:
1. Precaliente el horno a 93°C/4°F. 50.
2. En un tazón mediano, bata la mantequilla suave durante 1 minuto. Agregue el azúcar en polvo y bata durante 1 minuto más. Agregue la vainilla y el huevo, y bata hasta que esté completamente incorporado.
3. Tamiza la harina, la sal y la maicena en un tazón de mantequilla cremosa. Revuelva todo con una espátula hasta que quede suave.
4. Transfiera la mezcla de galletas a una manga pastelera con una boquilla de estrella al final.
5. Coloque galletas en una hoja de pergamino como se muestra en el video.
6. Hornear durante 15 minutos

17/01/2025

16/01/2025

POLLO A LA MANTEQUILLA
Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo cortadas en trozos medianos
- 100 g de mantequilla (dividida en dos)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de puré de tomate
- 1 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de garam masala
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro picado para decorar

Preparación:

1. Derrite la mitad de la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
2. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Incorpora el puré de tomate, el garam masala, el comino, la cúrcuma y el pimentón.
4. Cocina durante unos minutos hasta que la mezcla esté fragante.
5. Añade los trozos de pollo y dora por todos los lados.
6. Vierte la crema de leche y mezcla bien.
7. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la salsa haya espesado.
8. Añade la mantequilla restante y mezcla hasta que se derrita y se incorpore en la salsa.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Decora con cilantro picado antes de servir.

16/01/2025

POLLOS ASADOS AL CARBÓN 🪵

1. Haz una pasta con 7 dientes de ajo molidos, pimienta, sal y agrega al pollo y deja reposar.

2. Coloca un sartén y sofríe media cebolla y 4 dientes de ajo, además agrega 10 chiles guajillos, mas dos chile anchos y dos chiles pasillas.

3. Una vez se haya sofreído muy bien agrega agua para suavizar los chiles y espera a que de su primer hervor.

4. Lleva todo a la licuadora, además agrega media cucharada de comino, media de tomillo, media de pimienta, 7 clavos de olor, media de orégano, media barrita de achiote, el jugo de una naranja, un poquito de vinagre y aceite de oliva y licua todo.

5. Una vez se haya licuado todo perfectamente agrega todo el recaudo al pollo y deja marinar 1 hora aproximadamente.

6. Coloca los pollos a las brasas y deja asando media hora cada lado del pollo.

7. Una vez asado el pollo acompaña con arroz, cebollines, salsa y a disfrutar.

16/01/2025

Unos plátanitos fritos preparados bien ricos !