Erick Pinedo Journalism

02/11/2024

La es uno de los íconos más representativos del en , creada por José Guadalupe Posada como una crítica social a la clase alta de la época porfiriana. Desde entonces se ha convertido en un símbolo de la identidad mexicana, recordándonos la dualidad entre la vida y la muerte 🌼 💮 💀 💮 🌼

10/10/2024

Nuestro viaje de lujo por la tierra de los sultanes, y , en , para Life and Style 🇹🇷 🕌

Türkiye Turkish Airlines another Grupo Expansión

Entre lujo y comodidad, maravíllate con los encantos de Estambul y Capadocia en una aventura que combina historia, cultura y gastronomía.

08/10/2024

Un texto de mi autoría sobre astronomía prehispánica para Muy Interesante 🪐🛕

08/10/2024

"Nuestra brújula seguirá siendo y su corona será Jerusalén".

El 7 de octubre de 2023, apenas unos minutos tras aterrizar en Amán, , me enteré del brutal ataque que perpetró Hamás en el sur de , a solo 145 km de nuestra ubicación.

Desde entonces, más de 1,200 israelíes, 2,000 libaneses y 41,000 palestinos han sido asesinados en esta nueva escalada del conflicto.

Que llegue la paz a Tierra Santa y a toda su gente.

25/09/2024

La edición de Sept/Oct de FoodandTravelMX también publica nuestro recorrido por Baja California y sus joyas culinarias recientemente galardonadas por MICHELIN Guide 🌮 🇲🇽

Animalón Conchas de Piedra Damiana Deckman's En El Mogor Lunario Restaurante Restaurante Amores Lauren Plascencia Chef Javier Plascencia La Carmelita Casa Marcelo Restaurante MALVA Cocina de Roberto Alcocer Oryx Restaurante Tacos Marco Antonio

21/09/2024

Con el chef , reconocido por su enfoque en la cocina mexicana contemporánea y el uso de ingredientes locales en Ensenada, Baja California 👨🏼‍🍳 🇲🇽

Su creatividad y técnica lo han llevado a ser jurado de y, ahora, del concurso nacional de .mx en Querétaro, con e .valladolid

13/09/2024

Hace unos meses, gracias a la invitación de Pedro Aguilar, tuve el privilegio de regresar a una de mis cuidades favoritas, , y volver a explorar los místicos desiertos de , en 🇹🇷 🕌

Un recorrido en primera clase por la histórica tierra de los sultanes que se publica este mes en Life and Style

Türkiye Turkish Airlines another

03/09/2024

En septiembre, Muy Interesante México publica un artículo de mi autoría sobre los antiguos guerreros águila y jaguar 🦅🐆

ENAH - Escuela Nacional de Antropología e Historia

13/08/2024

Una de las experiencias más increíbles de mi carrera ha sido explorar el y la en . Con las brutales fotos de Sergio Izquierdo, esta es la historia de nuestra travesía por publicada en la última edición de FoodandTravelMX 🇧🇼 🐘🦛🦏🐃🐆🦓🐊

Wilderness Alure Agency

26/07/2024

, proteína sostenible y mejor amigo del mezcal, para FoodandTravelMX 🦗🇲🇽

Griyum Santena The Lost Explorer Mezcal

Food and Travel México | Conoce la historia culinaria de los chapulines, te contamos sobre sus beneficios nutricionales y cómo maridarlos.

21/07/2024

El rinde homenaje a nuestros leales compañeros que han sido parte de la historia humana desde hace más de 15,000 años. Celebra el amor, la compañía y la dedicación que nos brindan los en trabajos cruciales como los de la , que contribuyen de manera esencial a la economía y cultura de la región 🐶 🇨🇱

13/07/2024

Del recorrido que hicimos por mis tierras para conocer las recomendaciones y galardonados de la Guía MICHELIN en Baja California 🦪🌮🥢🍷🍤🍴🇲🇽

Animalón Tacos Marco Antonio Bodegas de Santo Tomás Conchas de Piedra Bodegas Henri Lurton Viñedos Mina Penélope MALVA Hotel Coral & Marina Casa Marcelo La Carmelita Museo Del Taco Museo del Taco Azteca Craft Brewing Oryx

Food and Travel | Descubre la gastronomía única de Baja California con la Guía Michelin: desde los viñedos del Valle de Guadalupe hasta los tacos de Tijuana.

09/07/2024

El movimiento sagrado del cosmos en el mundo prehispánico, para Muy Interesante México 🪐💫☄️🐚

Instituto de Investigaciones Estéticas UNAM

09/07/2024

Nuestra historia sobre el Volcán de Fuego en Guatemala, ahora en National Geographic España 🌋

Esta exigente excursión ofrece la rara oportunidad de presenciar una de las maravillas geológicas más activas del mundo.

08/07/2024

Muy contento de leer mi primera publicación en la revista impresa de FoodandTravelMX, sobre la sostenibilidad en la industria gastronómica de México que premia la Guía MICHELIN con sus Estrellas Verdes 🍽🍃

12/06/2024

En junio, Muy Interesante México publica un artículo de mi autoría sobre el , el antiguo zoológico del emperador mexica II en 🦅 🐊 🪶

Con entrevista al Dr. Bernardo Rodríguez Galicia, biólogo del Laboratorio de Paleozoología del Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM

03/06/2024

La primera edición de FoodandTravelMX en la que tengo el honor de participar. Búsquenla por doquier! 🍲🧳✈️

¡Aquí te presentamos nuestra edición junio-julio!

Damos un recorrido gastronómico por Visit San Antonio, caminamos a paso lento por el Soconusco, en Visit Chiapas y llegamos hasta la para antojarte un festín con bichos. Descubre la tierra de la trufa y muchos destinos más.

Lee en línea o descarga, aquí 👉🏼 http://bit.ly/Edicion-115FT

26/05/2024

, la emblemática uva de Ribera del Duero, para FoodandTravelMX 🍇 🍷 🇪🇸

Food and Travel México | Descubre la magia vinícola de Ribera del Duero y su uva tempranillo, el orgullo de Castilla y León, España.