Ensalada de salmón con elote asado #receta #recetasaludable #comida #comidafitness
Pollo al jengibre #receta #comida #comidaasiatica
Sopa de tomate con chile pasilla y puerros #receta #comida
Sopa de tomate, chile pasilla y puerros (English below)
⠀uh h go
Hace frío en Inglaterra en este momento, ¡así o jjhque es el clima perfecto para la sopa!n
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Aunque esto es realmente simple, hay mucho sabor 🤤
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Ingredientes:
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125 g de puerros cortados en cubitos
600 g de tomate, cortado en cubitos
1 chile pasilla, sin semillas
3 cucharadas de aceite
10 dientes de ajo, en rodajas finas
500 ml de caldo de pollo
Una pizca de azúcar (opcional)
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Guarnición:
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Perejil
Palta
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Comida británica AUTENTICO! Fish pie (Pastel de pescado)
Fish pie
Hoy les mostraré cómo hacer un plato británico clásico llamado pastel de pescado o “fish pie”. Este plato utiliza una mezcla de diferentes pescados frescos cocinados en una deliciosa salsa con eneldo fresco y cubierto con cremoso puré de papas y queso.
Hay muchas variaciones de este plato y estoy seguro de que te encantará el mío. Puedes usar diferentes pescados, pero sugiero usar pescado ahumado, ya que agrega mucho sabor.
Estos son los ingredientes que usé:
650 g de papas
100 g de puerros
Manojo pequeño de eneldo (15g)
250 g de abadejo (eglefino?) ahumado
120 g de camarones
120g salmón
400 ml de leche
30 g de mantequilla
30 g de harina de trigo
50 g de queso mozzarella, rallado
Exprimir jugo de limón
Una pizca de pimentón ahumado (opcional)
Para el puré de papa:
30 g de mantequilla
75 ml de leche
Sal pimienta
Camarones con harissa
Camarones con harissa. Ayer compartí una receta de harissa y esta es una receta fácil que puedes hacer usando la harissa!
Como dije ayer, es una manera fácil de agregar mucho sabor a la comida! 😋
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Huevos con harissa y tomate #receta #recetasaludable #comida
Huevos con harissa y tomate | Eggs with tomato and harissa
En el futuro haré mi propia harissa y compartiré la receta. Es una pasta tan sabrosa. No es demasiado picante pero agrega mucho sabor a la comida!
Si no puedes conseguir harissa, puedes licuar algunos pimientos asados con un poco de chipotle adobados
Además, hay muchos tipos diferentes de tomates que podrías usar. Cuanto más secos estén, más intenso será el sabor 😋
Use (más o menos)
1 manojo grande de albahaca
25 g de queso parmesano rallado
75 g de tomates secados al sol
Harissa al gusto (yo puse 35g)
Para los huevos
Freí alrededor de 150g de tomates en una cucharada de aceite de oliva hasta que se ablandaron y luego agregué un poco de mi pasta al gusto. Agregué 2 huevos y una vez cocido lo cubrí con queso parmesano!
Bacalao con sobrasada
Bacalao con sobrasada y tomates cherry | Además de estudiar español necesito grabar más contenido! (English below)
Este plato es muy fácil de hacer con pocos ingredientes. Me gusta servirlo con verduras o papas
Fui a Barcelona hace un par de semanas y compré sobrasada (puedes usar chorizo mexicano si no lo encuentras) y la combinación de sobrasada y bacalao es perfecta.
Ingredientes:
125 g de bacalao
40g de sobrasada
100 g de tomates cherry
1 cucharada de perejil picado
40 g de espinacas
Chile al gusto (opcional)
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Berenjena tatemado con tahini, ajo y chile morita #receta #recetamexicana #comida
Camarones al ajo negro con chile piquín
Camarones al ajo negro con chile piquín
El ajo negro es uno de mis ingredientes favoritos. Es una forma rápida de agrega mucho sabor a los platillos!
Es fácil complicar demasiado las recetas, pero a veces es mejor mantener las cosas simples y esta combinación siempre es increíble.
Esta salsa también es deliciosa para otros mariscos como almejas y pescados!
Si no puedes conseguir ajo negro, usa ajo asado
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