18/12/2025
Receta de BUÑUELOS DE VIENTO 😍😋👌☕️
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo
1 taza de leche
1 huevo
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de vainilla (opcional)
1 pizca de sal
Aceite para freír
Azúcar y canela molida para espolvorear
Preparación:
1. En la licuadora, coloca la harina, leche, huevo, azúcar, vainilla y sal.
2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
3. Vierte la mezcla en un recipiente ancho y poco profundo (como un plato hondo).
4. En una sartén profunda, calienta suficiente aceite a fuego medio.
5. Coloca el molde de hierro dentro del aceite caliente para que se caliente también (esto es importante para que la masa se adhiera bien al molde).
6. Cuando el molde esté caliente, sácalo del aceite y sin tocar los bordes, introdúcelo en la mezcla (solo hasta casi el borde, no lo sumerjas por completo).
7. Luego, pásalo inmediatamente al aceite caliente.
8. La masa se despegará del molde en unos segundos y empezará a inflarse.
9. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados.
10. Retira y colócalos sobre papel absorbente.
11. Mezcla azúcar y canela molida en un plato.
12. Mientras los buñuelos aún están tibios, pásalos por la mezcla para cubrirlos bien.
Te quedarán riquísimos 😋🤤 ゚ ̃uelosdeviento