La Neta CDMX

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la Marquesa se vistió de blanco con la primera caida de aguanieve de la temporada. ❄
24/12/2024

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El significado de los picos en las piñatas. 🎉
23/12/2024

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Así se encuentra la zona del parque La Marquesa en el  .
23/12/2024

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09/11/2024

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Zócalo
02/11/2024

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Ya casi llegan...
25/10/2024

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24/10/2024

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15/10/2024
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11/10/2024

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Jajaja
05/10/2024

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02/10/2024

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01/10/2024

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El Metro 🇲🇽
30/09/2024

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🌽🫔 Historia de los Tamales: Un Viaje a Través del Tiempo 🇲🇽Los tamales, ese platillo tan amado en la actualidad, son muc...
28/09/2024

🌽🫔 Historia de los Tamales: Un Viaje a Través del Tiempo 🇲🇽

Los tamales, ese platillo tan amado en la actualidad, son mucho más que una simple comida. Su origen se remonta a miles de años atrás, cuando los antiguos pueblos mesoamericanos comenzaron a domesticar el maíz, nuestra planta sagrada.

🫔 En aquellos tiempos, los primeros tamales no se cocían al v***r como los conocemos hoy. Se cocinaban directamente sobre brasas o cenizas calientes, envolviéndolos en hojas para proteger la masa del fuego. Este método, que todavía sobrevive en algunas regiones de México, es un recordatorio de la creatividad y habilidad de nuestros ancestros para preservar y disfrutar el maíz en diferentes formas.

🌽 Además, el tamal no solo fue un alimento básico, sino también una ofrenda para los dioses. Los tamales formaban parte de importantes ceremonias y rituales, siendo símbolos de gratitud y esperanza por las cosechas futuras.

Hoy, el tamal continúa evolucionando, pero su esencia ancestral sigue viva en cada bocado. ¡La próxima vez que disfrutes uno, recuerda que estás saboreando la historia misma de México!

🌽 Sin maíz no hay país 🌽
28/09/2024

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