Sabores de Yucatán x chef Ceci Galván
Cada vez que la chef Ceci Galván colabora con nosotros, nos sentimos maravillados y esta ocasión no es la exepción, queremos compartirte esta receta que nuestra chef consentida nos preparó para nuestra sección #SaboresDeYucatán en colaboración con Thermomix México ❤️
Esperamos que te guste tanto como a nosotros y que sorprendas a tu familia preparando esta receta especial.
Dale me gusta a este video y compártelo con tu familia y amigos.
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Explorando Yucatán x Stephanie Carmon de Mid CityBeat y Mérida en la Historia
Para nuestra sección #ExplorandoYucatán x Stephanie Carmon de MID CityBeat, contamos con la presencia de Sergio Ceballos Castillo, historiador y creador del blog Mérida en la Historia.
Para nuestra sección nuestra colaboradora y nuestro invitado recorrieron el Parque de las Américas y conocieron un poco de la historia de la colonia García Ginerés y de todo lo relacionado a este lugar.
Esperamos que disfrutes mucho de este video que preparamos especialmente para ti, y que te sirva como referencia para conocer estos lugares en tu visita a Mérida, no olvides darle like y dejarnos tus comentarios.
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Detrás de... Sabores de Yucatán x Ceci Galván
El día de hoy te compartimos el detrás de la grabación de nuestra sección #SaboresDeYucatán por nuestra querida Ceci Galván, ella y el equipo de Explore fueron hasta Tixcuytun para conocer a Nelvy, creadora de los productos de Mujer del Campo, una marca que lleva 5 años de experiencia en el cultivo de tomate, epazote y albahaca, cuyos productos que podrás encontrar en CAJA DEL CAMPO
Anteriormente te compartimos la receta que nos preparó Ceci, con uno de los recados preparados por esta maravillosa productora, así que en nuestro IGTV, página de Facebook y YouTube, podrás disfrutar de la receta completa para preparar un delicioso pollo en salsa de tamarindo con tomate verde 🤤
Agradecemos el apoyo de Círculo 47 del AyuntaMÉRIDA por las facilidades brindadas y por el apoyo a estas increíbles productoras locales ❤️
Dale me gusta a este video que te compartimos con mucho amor.
Sabores de Yucatán x chef Ceci Galván
El día de hoy estamos de manteles largos por una colaboración más con nuestra chef consentida Ceci Galván quien nos deleitará con una exquisita receta con productos muy yucatecos de Mujer del Campo, una marca de una productora de la comisaria de Tixcuytun, quien lleva 5 años de experiencia en el cultivo de tomate, epazote y albahaca, que podrás encontrar en CAJA DEL CAMPO
Este pollo en salsa de tamarindo con tomate verde es una receta sencilla pero deliciosa que la chef Ceci Galván ha preparado con mucho cariño para nosotros.
No te pierdas el Explorando Yucatán del mes, porque tendremos todos los detalles de la visita de la Chef con Nelvy de Mujer del Campo, para que conozcas más de su historia, y de los programas que pertenecen a Círculo 47 del AyuntaMÉRIDA y que apoyan a este tipo de productoras locales ❤️
Dale me gusta a este video que te compartimos con mucho amor.
Explorando Yucatán x Stephanie Carmon de MID CityBeat en Filux Lab
Nos pone muy contentos compartirte la segunda parte de la visita de Stephanie Carmon de MID CityBeat a Filux Lab, para nuestra sección #ExplorandoYucatán.
Agradecemos el cálido recibimiento del director de laboratorio David. Di Bona, quien nos explicó detalle a detalle de cada una de las obras de arte exhibidas.
Te invitamos a consultar más detalles en el sitio www.filuxlab.com.
No te pierdas este video que preparamos con mucho cariño para ti, y consultar la primera parte en nuesto apartado de videos.
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Explorando Yucatán x Stephanie Carmon de MID CityBeat en Filux Lab
Es para nosotros un placer compartirte la primera parte de #ExplorandoYucatán x Stephanie Carmon de MID CityBeat en Filux Lab.
Como nos explicó David Di Bona, nuestro guía y director del laboratorio, "Filux Lab surge como una iniciativa del Festival Internacional de las Luces México. Dada nuestra convicción de consolidar un semillero de talento local con identidad propia, diseñamos el primer laboratorio dedicado a la experimentación, discusión, producción y exhibición de arte enfocado al lenguaje de la luz y el cine”.
La experiencia en Filux Lab es única y algo muy innovadora en Mérida. Hay 10 obras de instalaciones de luz y cada instalación tiene un concepto profundo y conmovedor.
No te pierdas las segunda parte el próximo jueves y la publicación en nuestra revista impresa y digital, el link está en nuestra biografía.
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Sabores de Yucatán x chef David Luna
El día de hoy estamos muy felices de compartir contigo una nueva colaboración con el Chef David Luna del IGM Instituto Gastronómico de Mérida
En esta ocasión de compartimos dos bebidas con toques muy yucatecos que estamos seguros te encantarán.
¡No te lo pierdas!
Explorando Yucatán x Stephanie Carmon de MID CityBeat en Cenote San Ignacio
El día de hoy te compartimos la segunda parte de la visita de Stephanie Carmon de MID CityBeat a Cenote San Ignacio.
¡No te la pierdas!
Explorando Yucatán x Stephanie Carmon y @midcitybeat en @cenotesanignacio_
El día de hoy te compartimos la primera parte de la visita de Stephanie Carmon de MID CityBeat a Cenote San Ignacio, ubicado en Chocholá a tan solo 40 minutos de Mérida.
El Cenote San Ignacio es un lugar precioso y perfecto para una familia, el cenote es pequeño y de fácil acceso, por lo que los niños pueden nadar sin complicaciones para que todos puedan vivir una bonita experiencia. También las parejas pueden asistir y disfrutar del cenote.
Este imperdible destino ecoturístico igual cuenta con el Restaurante Xtabentún, donde el Chef David Luna cocina exquisita comida yucateca. Por su parte, Doña Conchita siempre está preparando tortillas a mano, los visitantes pueden ver su proceso de elaboración de este alimento. Cuando llegamos, el Chef estaba cocinando frijol con puerco en la leña, mientras que Doña Conchita estaba elaborando las tortillas.
Tienen un horno de tierra que les sirve para preparar uno de sus platillos que ofrecen en su menú: el pollo pibil. En las fechas en la que se celebra el Hanal Pixán, en este horno enterrado preparan el tan codiciado y delicioso mucbipollo.
Es un sitio demasiado bonito y acogedor, ya que tiene una piscina, palapas habilitadas para que puedas comer y hamacas colgadas por si quieres descansar y relajarte. Incluso, hay un árbol grande de Ceiba que es sumamente bellísimo.
Si quieres pasar un día relajado, hospedarte en la noche en una de sus cabañas, tener una cena romántica o vivir una experiencia nocturna en el cenote que está bellamente iluminado y resalta el tono azul de su agua, te recomiendo que visites a nuestros amigos de este complejo ecoturístico.
Definitivamente, ¡vale mucho la pena visitarlo!
No te pierdas este video que preparamos con mucho cariño para ti, dale me gusta deja tu comentarios y compartelo con tus amigos ❤️
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Sabores de Yucatán x el chef David Luna de Cenote San Ignacio
¡Llegó el día! En Explore Yucatán esamos felices de compartir contigo la colaboración del chef David Luna de Cenote San Ignacio. Esta preparación del Pollo Pibil es típica de la región y es una de las especialidades del restaurante Xtabentún ubicado en este precioso cenote.
Esperamos que te guste tanto como a nosotros y que lo prepares o te escapes a disfrutarlo en este restaurante.
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Explorando Yucatán x Stephanie Carmon de MID CityBeat
El día de hoy queremos compartirte un nuevo capítulo de nuestra sección #ExplorandoYucatán x Stephanie Carmon de MID CityBeat, en esta ocasión en Casa Catherwood, uno de los sitios más relajantes y agradables que hay en Mérida y que se encuentra a unos metros de distancia del Barrio de Santiago.
En este lugar alberga una galería homenaje a Frederick Catherwood quien fue un explorador, artista y arquitecto inglés, además de una chocolatería, panadería y cafetería llamada Placer & Delirio donde se prepara su propia marca chocolate y donde se ofrecen deliciosos desayunos y almuerzos, además de exquisitos postros y un gran menú de cafés.
Por si fuera poco este increíble lugar tambén cuenta con un Museo del Chocolate Yucateco, donde se muestra un poco la historia del cacao en Yucatán a través de anuncios reales utilizados en el siglo XX por varias compañías de chocolate en la península, junto con fotografías y utensilios antiguos utilizados en épocas pasadas.
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Sabores de Yucatán x Cristy Lizama de Pastelería Doña Anita
Estamos muy emocionados de compartirte la colaboración que hicimos con la empresaria Cristy Lizama, directora general de una de las pastelerías con más tradición y de las favoritas en Mérida: Pastelería Doña Anita para nuestra sección #SaboresDeYucatán ❤️
Te traemos la receta del tradicional y muy querido pastel de Fudge 🎂 para que lo prepares en casa o si no, para que vayas a la pastelería y compres una rebanada de esta delicia o el pastel completo para sorprender a tu familia.
Agradecemos enormemente la participación de Doña Cristy y esperamos que este video les guste tanto como a nosotros.
¡Buen provecho!
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La fauna Yucateca/ Explore Yucatán
Sisal: Avistamiento nocturno de cocodrilos/ Explore Yucatán
Explorando Tixkokob y Aké con Geraldine Abraham