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La Hongueria

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La Hongueria

Huertito de setas comestibles. By Ali 🍄

29/12/2024

Suele pasaaaaaaar jajajajaja 🍄🥲😂

20/12/2024

No son fanáticas del tiempo invernal pero ay van, ay van 😁🍄🎄

21/11/2024

🍄¡Adquiere tu kit! ¡No te quedes con las ganas! Puedes apartarlo y liquidar después.🍄

Ya saben que manejo buenos costos y cepas muy productivas 😝🍄

Costos con envío incluido y precio mega especial para las entregas en los torniquetes del metro de la CDMX. 🚛🚉

¡Sí realizo factura!

09/10/2024

Qué honor haber estado en esta institución tan importante ¡wow!. Agradezco enormemente la invitación, así como a los que escucharon mi charla y se quedaron a sembrar honguitos :3

Amé 💕🍄

11/08/2024

Evento organizado por y .saberes

‼️REGISTRO PREVIO‼️🥰 El link se los puedo proporcionar por DM. 💖🍄

19/03/2024

Ventajas de cultivar setas rosas 🍄🤓:

🍄 Se desarrollan bien en las temporadas calurosas
🍄 Crecen muy rápido
🍄 Son bastante resilientes, ¡fructifican a pesar de que el cultivo "se contamine"!
🍄 Estéticamente son muy bonitas
🍄 Su sabor y textura complementan casi cualquier platillo
🍄 En comparación a otras especies de hongos, ¡Pleurotus djamor produce bastantes esporomas!

Fuentes: Experiencia personal 😊🌱

De verdad les recomiendo mucho que vivan la experiencia de cultivar o cuidar un cultivo de setitas rosas 🌹😉

15/03/2024

Setitas grises (Pleurotus pulmonarius) y setitas blancas (Pleurotus ostreatus). 🍄

17/02/2024

Crecen en los lugares más inesperados ¿Le ha tocado ver algo así? 😂🍄

15/02/2024

By 🎨🍄: alicesnow

14/02/2024

🍄Hablemos de Pleurotus djamor, una variedad de hongo de interés comercial por sus cualidades nutrimentales y gastronómicas.

Se piensa que Pleurotus djamor sólo produce esporomas de color rosa pero eso dependerá de la variedad con la que se trabaje. Se han descrito ''P. djamor (Fr.) Boedijn var. djamor, caracterizada por desarrollar primordios y basidiomas blanquecinos; P. djamor var. roseus Corner, conformada por individuos que presentan primordios de color rosa y/o naranja que disminuyen notoriamente su coloración en estado adulto y P. djamor var. salmoneostramineus (L. Vass) Guzmán, que se distingue por presentar primordios y basidiomas adultos de color rosa y/o naranja. Posteriormente, Lechner et al. (2004) incorporaron la variedad cyathiformis Corner, caracterizada por representar basidiomas blanquecinos con manchas oscuras sobre el píleo'', de acuerdo con Salmones D. (2017).

Los colores en Pleurotus djamor se darán de acuerdo a la cantidad y proporción de eumelanina y feomelanina. Estos pigmentos también se encargan de colorear los esporomas de otras especies de hongos y especies del género Pleurotus, e incluso a los especímenes del reino animal (Zhang Y et al., 2022), no obstante, las tonalidades también pueden verse modificadas y oscilar de acuerdo a las condiciones ambientales o del cultivo (Salmones D., 2017).

🔍Salmones, D. (2017). Pleurotus djamor, un hongo con potencial aplicación biotecnológica para el neotrópico. Revista mexicana de micología, 46, 73-85.
🔍Zhang, Y., Wu, X., Huang, C., Zhang, Z., & Gao, W. (2022). Isolation and identification of pigments from oyster mushrooms with black, yellow and pink caps. Food Chemistry, 372, 131171.

14/02/2024

Hola mis estimadas y estimados seguidores, les saludo después de mucho y también les comento de rápido que me tuve que ausentar unos meses por cuestiones de titulación, estaba en la recta final de mi licenciatura, fue un proceso complejo pero uffff, afortunadamente todo salió excelente, por lo que muy prontito habrá oficialmente una bióloga titulada. 🥳🍄

Una disculpa a las personas que me han dejado mensajes y no les había podido responder. A partir de esta semana me estaré reincorporando poco a poco a mis actividades honguescas, apenas estoy volviendo a producir micelio y cultivos, por lo que cuento con poquitos productos.

Gracias a las personas que aquí siguen, a los nuevos followers, a mis amigos, a los colegas y a los que están por llegar, de verdad me entusiasma mucho compartirles más sobre mi proyecto. De nuevo gracias a todos y que el micelio siga creciendo 🍄🩷🕸️🍃

Fotos random honguescas que tomé en el semestre. Pronto les comparto más. Salu2 🍄

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¿Has probado las setas rosas? ¿Conoces sus beneficios? Fuente: Atila, F. (2017). Evaluation of suitability of various agro-wastes for productivity of Pleurotus djamor, Pleurotus citrinopileatus and Pleurotus eryngii mushrooms. J Exp Agric Int, 17(5), 1-11. #seta #setarosa #hongos #hongoscomestibles #hongosgourmet #ediblemushroom

Sembrar setas es lo máximo 🍄💕😁

Funguitos en lugares random parte 3 😝🍄

¿Cuánto pensabas que pesaban? 😝🍄

¿Has cultivado hongos en fungicubeta? 👩🏽‍🌾🍄💕

Segunda oleada de esta fungicubeta ☺️🍄 (sí hay, sí hay $)

Cosecha de setas en fungicubeta 🍄😊

Primer video de FUNGUITOS EN LUGARES RANDOM. Fuente del esquema: Candia-Sanchez, L.F., Álvarez-Cervantes, J., Díaz, R., Díaz-Godínez, G. (2017). Potential use of bioreactors for laccases production of basidiomycete fungi. Mexican Journal of Biotechnology.