02/09/2024
COMERCIALIZADORAS DE ALIMENTOS Y PANADERÍAS INFRACTORAS POR FALTA DE HIGIENE Y CALIDAD DE PRODUCTOS.
02/09/2024. Ciudad del Carmen, Cam. Fue la misma ciudadanía y trabajadores de plataformas quienes tras señalar las malas prácticas de comercializadoras en los alimentos, se preguntan qué ha pasado con las empresas infractoras que trabajan con alimentos en mal estado, y que han sido exhibidos por sus propios empleados, tal es el caso de la empresa comercializadora Fruti Car y comercializadora Rivera, las cuáles fueron señaladas por surtir alimentos caducados y resellados a comisarias de plataformas, las cuales con frutas de tercera y alimentos perecederos a punto de echar a perderse, eran llevados hasta la sonda de Campeche, donde sin importar la salud de los obreros petroleros y bajo seguramente un acuerdo interno respaldado por la corrupción, esos alimentos llegaban hasta las bocas de las personas que pasaron meses a bordo.
Es así con la noticia que se da a conocer del conjunto habitacional de Cayo arcas, donde ahora más de 148 obrero se encuentran sin energía eléctrica, agua potable y alimentos de buena calidad, se pone en tela de juicio quiénes entregan todos los productos para consumo humano a dicha plataforma, y que si ahora las autoridades después de esta revelación harán algo al respecto o simplemente esperarán a que las cosas se den por sí solas y ellos actúen de último momento intentando sancionar a los responsables.
Lo cierto es que las comercializadoras antes mencionadas pareciera ser que se suman a las listas de las pequeñas y medianas empresas procesadoras de alimentos que simplemente trabajan sin ninguna regulación y supervisión por parte de las autoridades correspondientes, quedando Claro que la corrupción y seguramente tráfico de influencias, son las que prevalecen en el comercio de alimentos que deja cientos de miles de pesos en ganancia, pues a pesar de ser evidenciadas no dieron acreedoras a sanciones o suspenciones para llegar al fondo de tal situación.
Así también como se dio a conocer en días pasados la situación tan delicada de la que fue expuesta una de tantas panaderías que existen en la isla, donde se pudo apreciar a simple vista una cantidad considerable de larvas que salían de bolsas de basuras que eran transportadas junto al pan recién hecho.
Bajo esta situación y la presión social que se publicó en redes sociales, es como autoridades municipales actuaron para finalmente clausurar la panadería ubicada en la Colonia Belisario Domínguez, dejando Claro que no hay ningún control, ni revisión de comercios en tiempo y forma, esto para saber si trabajan de manera regular y con los permisos pertinentes para poder comercializar productos alimenticios.
Pero es aquí donde entra el directivo de la Copriscam (Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Campeche en Carmen) el cuál representa como director, José Notario Zavala, mismo que se ha visto pasivo en operativos a este tipo de empresas que ponen en riesgo la salud de los ciudadanos, ya que este presume en redes sociales que se han llevado operativos en contra de empresas se dedican a la venta de agua purificada, la cual se sabe es agua de pozo y sin el tratamiento considerable para el consumo humano.
Acaso darán a conocer los operativos a estás empresas, o seguirán solapando las malas prácticas a cambio de favores personales y económicos.