09/11/2022
Quand les coraux se reproduisent ! Phénomène qu'on observe une fois par an, notamment dans le sud est de l'île à Pointe d'Esny.
île était une foi... L'île Maurice comme vous l'aimez !
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Quand les coraux se reproduisent ! Phénomène qu'on observe une fois par an, notamment dans le sud est de l'île à Pointe d'Esny.
Albion – 18h10. 26.06 - Un coucher comme on n’en pas vu depuis le début de l’hiver.
𝗘 𝗣 𝗢 𝗨 𝗦 𝗧 𝗢 𝗨 𝗙 𝗟 𝗔 𝗡 𝗧 !
Guess where in Mauritius ?
Hint _ _ _ _ _ _ _ L WATERFALL.😉
Hier et aujourd'hui. Deux couchers de soleil qui nous gratifient de la même palette palette de couleurs et de dégradés dans un ciel délavé nous annonçant sans doute que c’est le début de l’hiver. Petit bonus : coucher du soleil au Morne aujourd'hui (crédit photo : Edy Kwan-tat)
𝗦𝗽𝗲𝗰𝘁𝗮𝗰𝗹𝗲 𝗯𝗮𝗿𝗶𝗼𝗹é 𝘃𝘂 𝗱𝘂 𝗰𝗶𝗲𝗹 𝗴é𝗻é𝗿𝗲𝘂𝘅 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰ô𝘁𝗲 𝗼𝘂𝗲𝘀𝘁 𝗼ù 𝗿è𝗴𝗻𝗲 𝗲𝗻 𝗺𝗮î𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗗𝗶𝗲𝘂𝘅 𝗱𝘂 𝗩𝗲𝗻𝘁.
Albion Beach right now
Sacré thon 😜 Sacré-chien 🐟... A Maurice, le poisson se décline en plusieurs recettes et saveurs. Nos recettes du week-end : ☑️ Sacré-chien frit au feu de bois ☑️ Vindaye de thon ☑️ Tartare de thon au citron vert Comme on l'aime quoi !🥰
Ananas, mangue, olive, concombre… la salade de fruits à la mauricienne
Les fruits confits à la mauricienne sont uniques et font partie intégrante de notre culture. Par dessus tout, ils sont excellents au point de vous donner l'eau à la bouche rien qu'en y pensant.
On trouve ces fameux fruits confits partout à travers l'île, notamment dans les bords de routes, au marché, sur les plages… Sur les étales des marchands ambulants, le choix vous est offert entre l'ananas, la mangue, le concombre, l'olive, le chouchou mais aussi la pomme, la poire, l'orange, la mandarine… ou entre un mélange de tous les fruits que l'on appelle la salade de fruits à la mauricienne.
Plongés pendant des heures dans une préparation à base de vinaigre, d’eau, de sel, de piment, de sucre et également placés au soleil pour une macération rapide, ces fruits sont d'une saveur tantôt sucrée-salée, tantôt acidulée. Une spécialité bien de chez nous qui se mange accompagnée d'un sirop tamarin et d'une pâte de piment pour une meilleure dégustation.
00:24 12.03.22
A nous les goyaves de Chine
Bonne nouvelle, la saison de la cueillette des goyaves de Chine a déjà débuté et se prolongera jusqu'à juillet environ. Si vous raffolez vous aussi de ces petits fruits rouges ou jaunes tantôt acidulés tantôt sucrés, c'est le moment de tenter l'aventure à Plaine-Champagne ou d’autres régions dans les alentours de Mare-aux-Vacoas ou Grand-Bassin. Une occasion également de profiter d'une sortie en pleine nature.
Bel Ombre enchante l’âme autant que le cœur. Petit village situé dans le district de Savanne au sud-ouest de l’île Maurice, Bel Ombre se démarque des autres endroits de par son authenticité qui allie mer et montagne, sa singularité et son caractère atypique. Son ancienne demeure coloniale est sans doute l’une des plus belles de l’île.
19h00 Les nuages s'amusent à imiter le formes. Regardez au dessus de la pirogue. Fantastique !
18h35 Admirez le contraste.
Chamarel et ses dunes de terres multicolores
La Terre des sept couleurs de Chamarel, doit son nom à sa lumineuse palette oscillant entre l’ocre, le marron, le rouge et le violet, qui rappelle fort bien l'arc en ciel. Ces dunes de terres riches en cendres volcaniques et en minéraux sont uniques au point d'être aujourd'hui un symbole de l'île Maurice. Le plus incroyable, c'est qu'une fois mélangées, les couleurs finissent toujours par se séparer.
Chamarel est un petit village typique, situé au sud-ouest de l'île entre Rivière Noire et la pointe du Morne
Grand Bassin, trésor culturel et historique
Grand Bassin (Ganga Talao) est un endroit sacré et un lieu de pèlerinage pour les hindous mauriciens. En dehors de son aspect purement spirituel, le lac est aussi une attraction très prisée des touristes et des Mauriciens. Le site naturel est très riche avec une faune abondante qui y a élu domicile. Vous aurez sûrement la chance d'y croiser des singes se donnant en spectacle ou piller les offrandes des pèlerins...
vous souhaite un Joyeux Maha Shivratri.
Photo Credit : Neel Balkissoon Photographe
De la grêle dans certaines régions de l'île Maurice en ce moment.
Les bassins de sel des Salines de Rivière-Noire vues du ciel. Un site historique, une géométrie parfaite, construit pierre par pierre il y a 115 ans.
Trou aux Biches, 3e des Top 10 des Paradis de retraite en 2022 pour les Français
L’île Maurice refait parler d’elle sur le plan international. Trou aux Biches, village touristique, situé près de la station balnéaire historique de Grand-Baie dans le nord de l'île est troisième dans le classement mondial des Top 10 des Paradis de retraite en 2022 pour les Français.
Comme chaque année, Retraite sans frontières présente son palmarès des meilleurs endroits où prendre sa retraite en 2022. Ce classement, publié dans le magazine Capital, vient confirmer la stabilité du pays. Les principaux atouts qui font que les Français choisissent notre île : les Mauriciens maîtrisent la langue française mais aussi la tranquillité, la plage sablonneuse et la végétation luxuriante de Trou aux Biches.
Le coucher du soleil version sera-t-il au rendez-vous aujourd'hui ?
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