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31/12/2022

# wishes you a prosperous and joyous . We hope that 2023 brings you new opportunities to shape yourself into the person you want to be. Thank you for being a part of this journey; we can't wait to see where it takes us next.

31/12/2022

31 décembre… Fête de la

Le nom de la St Sylvestre fait référence dans le calendrier au dernier jour de l’année. La fête de la St Sylvestre, le 31 décembre, est une fête qui célèbre chaque année à la fois la fin de l’année en cours et le .

Dans la Antique, ce sont les qui clôturent les et célèbrent avec elles les festivités de l’année. Tradition devenue populaire en France en 1915, pendant la . Les troupes auraient reçu le soir du 31 décembre des bouteilles et des victuailles pour célébrer la trêve de , usage que les soldats auraient continué dans leurs foyers à leur retour en 1918.

Dernière festivité de l’année, la St Sylvestre ne revêt pas de caractère religieux. On festoie, on s’amuse en privé, en famille, entre amis en alignant les petits et les grands plats afin de passer le cap symbolique de la nouvelle année. On adresse des vœux de bonne année, de bonne santé aux personnes avec qui on se trouve. Saviez vous que ce sont les habitants d’ en qui sont les premiers à accueillir la nouvelle année au son de la musique, des coups de klaxon et des bruits sonores.

A l’île , les maisons sont déjà nettoyées avec le dernier grand ménage et les rideaux neufs accrochés. Le réveillon de la St Sylvestre se passe dans la tradition familiale avec des repas et barbecues à la maison ou au restaurant au son du disque de l’année sur les différentes chaînes de radio. Des pétards éclatent à minuit et des bouquets de feux d’artifice illuminent le ciel. Échange de vœux aux proches, coups de téléphones, textos et Whatsapp à ceux qui sont loin et bien sûr une petite coupe de champagne ou vin mousseux pour trinquer à la nouvelle année!

Bon réveillon de la St Sylvestre à tous!
Elleinad

30/12/2022

30 décembre 2022…

Nous rendons hommage à , connu universellement comme ou le , décédé hier à l’âge de 82 ans, des suites d’un cancer du côlon.

Le grand , Pelé, a commencé à jouer au football dans la rue avec une chaussette roulée en guise de ballon. Pelé est considéré comme le plus grand de l’histoire du . Il a marqué le monde du : triple champion du monde de football (en 1958, 1962 et 1970). Il a disputé quatre Coupes du monde et est le seul joueur de l'histoire à en avoir remporté trois, mais son héritage s'étend bien au-delà de son trophée et de son remarquable record de buts.

"Je suis né pour jouer au football, tout comme est né pour écrire de la musique et est né pour peindre", a un jour déclaré Pelé.

Il est surnommé (Le Roi) après le tournoi de 1958. Son émergence, devenant la première star sportive mondiale noire, a été une source d'inspiration pour beaucoup d'athlètes.

Pelé a été élu Joueur mondial du siècle par la Fédération internationale de l'histoire et des statistiques du football (IFFHS) en 2000 et a été l'un des deux co-lauréats du Joueur du siècle de la FIFA (avec ). Ses 1279 buts en 1363 matchs, incluant les matchs amicaux et non officiels, sont reconnus comme un record du monde . Il a marqué 77 buts en 92 sélections pour le Brésil.

Crédité d'avoir relié l'expression " " au football, "le jeu électrisant et les buts spectaculaires de Pelé ont fait de lui une star dans le monde entier et un modèle éternel du football.

Le roi Pelé est mort. Vive le Roi.
Elleinad

29/12/2022

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mode: Oxford defines “goblin mode” as “a type of which is unapologetically self-indulgent, lazy, slovenly or greedy, typically in a way that rejects and expectations”.

The term “goblin mode” was first seen on in 2009 and has risen in popularity since February 2022 with ’s tweet about her “difficult” relationship with . From beast mode, to savage mode, sicko mode, Caleb mode… ”Goblin mode” is a condition that has become familiar. Goblins are ugly little monsters who love to carry out mischief around the house, looking nasty and getting up to no good… but they are not evil.

a show without worrying about the time, snacking in bed without a care about left-over crumbs on your sheets, not taking a shower for a couple of days and wearing the same pair of pajamas while working remotely… ”Goblin Mode” reflects the ethos and mood of the past months as restrictions were eased, when people started to reject the idea of returning to “ ”. It is a social term that embraces the comforts of letting oneself go. The mode can be switched on and off. It is not a permanent identity but a frame of mind, a way of life that gives people permission to ditch societal norms and embrace their basic instincts. For many social media users, letting their inner goblin out has been a liberating experience.

“Goblin mode” is the first Oxford word of the year to be chosen by public vote with 93%.
Have you ever been in ‘’goblin mode”?
Elleinad

28/12/2022

du mercredi 28 octobre 2022

Nous sommes au 362 ème jour de l’année 2022 et il nous reste 3 jours pour clore cette année.

Pour les , c’est aujourd’hui la fête des . Fête qui fait référence au massacre ordonné par le de tuer tous les nouveaux nés mâles à peu après la naissance de . Tradition dans les églises de bénir les bébés et les enfants et aussi d’avoir une pensée spéciale pour tous les enfants victimes de la guerre et de la méchanceté des hommes.

Naissance de à en 1953, de Delphine, Ballade pour Adeline, Lettres à ma mère, Rêveries…

Naissance de l’ et à en 1954. Malcolm X, Philadelphia, Training Day, Crimson Tide, The tragedy of Macbeth pour ne citer que quelques-uns de ses films.

Naissance en 1978 à du compositeur, chanteur, acteur et plus connu sous le nom de . “Ordinary People”, “Love me now”, “One woman man”, “Darkness and light”, “All of me”… des titres à retenir.
Elleinad

28/12/2022

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Twerk: Mouvement de qui consiste à secouer son corps en accentuant le mouvement des hanches et du reste du corps.

Inventé en 1993 par le rappeur de la , , le twerk trouve ses origines dans certaines danses traditionnelles et qui ont été reprises et transformées par la en du Nord principalement. Il est surtout un dérivé du , une danse traditionnelle de “ ” qui a pour but de célébrer la déesse de la fertilité.

Avec le temps, le twerk est devenu une danse , une danse d’isolation. On fait bouger séparément les fesses ou le bassin, le reste du corps est statique. Pas de chorégraphie au programme! C’est un bon moyen de gagner confiance en soi et d’affiner sa silhouette. C’est se sentir bien avec soi-même sans forcément penser aux regards des autres et en se libérant de ses complexes. Il y a différentes façons de twerker: “ ”, “ ” ou “ ” (vous l’avez deviné grâce à ). Le twerk est considéré comme sexy, voire vulgaire par certains.

Twerker, c’est carrément bizarre mais cool!
Cela vous dit de brûler 400/500 calories en un cours de 45 minutes?
Elleinad

27/12/2022

Journée Internationale de la aux

Décidée le 11 décembre 2020, la Journée internationale de la préparation aux épidémies a été décrétée par l’ONU.

27 décembre 2019, le de la est détecté pour la première fois. S’ensuivent toutes les conséquences liées à la que l’on connaît: pertes de vies, des millions de personnes qui sont tombées malades, des économies à genoux, les pays en développement se voyant refuser les vaccins, tests et traitements, le service hospitalier à bout de souffle… La Covid-19 ne sera pas la dernière épidémie ou pandémie que connaîtra l’humanité. Nous devons en tirer des leçons. C’est un rappel à l’ordre pour que tous les pays du monde se rallient pour combattre les épidémies existantes et à venir. Tous les pays doivent avoir un accès équitable aux qui sauvent des vies.

Dans son message, le Secrétaire général de l’ONU, Antonio Guterres, invite “tous les pays à agir de concert avec les Nations Unies pour que le monde soit à même de relever les défis sanitaires à venir”.
Elleinad

27/12/2022

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Harissa: un mélange à base de séchés et écrasés, de cumin, d’ail, de coriandre ou carvi et d’huile d’olive.

La harissa, l’incontournable de la et d’autres pays du , a été inventée au 16e siècle. La harissa est traditionnellement préparée avec du rouge qui a une saveur complexe et un piquant plus prononcé que les piments frais. On l’utilise comme condiment ou ingrédient: elle rehausse les couscous, tajines et wok de légumes. On trouve plusieurs recettes exclusives à la rose ou encore au paprika fumé. C’est une sauce épaisse plutôt bonne pour la santé car elle est une source d’antioxydants, peu calorique, riche en fibres, vitamines B6, C, E et K. Elle favorise aussi la digestion et brûle les graisses et sucrés. Attention: Il ne faut pas trop en abuser! La harissa se trouve en purée, en tube et même en poudre et se conserve un mois après ouverture dans le réfrigérateur.

Ce condiment national de la est classé au immatériel de l’ depuis le 01 décembre dernier par l’UNESCO.
Elleinad

26/12/2022

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26 December, it is Day! A public (Bank) holiday which originated in the and celebrated after Day.

Boxing Day has nothing to do with the fighting sport of boxing, nothing to do with fisticuffs or the return of unwanted presents to department stores. Boxing Day is connected to distributed to lower classes on the day after Christmas. It is a day when gifts are given to people in the service industry like mail carriers, doormen and porters. It is also observed in , , , and some countries. The secular relaxed holiday is a chance to extend the celebrations for one more restful day, an excuse to do nothing but sleep off dinner and binge-watch Christmas films. By the 21st century, it had become a day associated with sporting events ( , matches, …) and shopping with shops traditionally holding big sales after Christmas in the United Kingdom. In Britain, most families use up the leftover turkey, the gammon ham and the roast beef from Christmas, so Cold cuts become traditionally Boxing Day fare.

Interesting fact: In Canada and some Commonwealth countries, many families wait until Boxing Day to open their Xmas presents.

!
Elleinad

25/12/2022

Avec , nous avons pris la route vers Noël à travers des traditions différentes et ancestrales, des recettes culinaires, des symboles… et Noël est là, un moment particulier de l’année.

Fête à origine , Noël était déjà célébrée chez les au 2e siècle après . La date du 25 fut fixée vers l’année 300 par afin de christianiser les rites issus de la culture populaire. Le mot “Noël” vient du latin natalis qui veut dire naissance. Faisant partie du cycle de la nativité, la fête de Noël prend une dimension religieuse avec la célébration de la naissance du pour l’ensemble du monde chrétien.

Fête devenue universelle, Noël est une fête familiale, joyeuse et vivante, elle est célébrée en lumières et en . C’est l’occasion de s’offrir des cadeaux qui ne sont pas réservés uniquement aux enfants. Noël, c’est le moment où l’on prend du temps pour soi et pour les autres, on passe du temps en famille autour d’un repas festif. L’esprit de Noël se répand différemment à travers les continents: le cyprès remplace le sapin au , aux , Noël est célébré avec des lanternes géantes, barbecue de dinde à la plage en …

Quelles sont nos traditions de Noël à l’île ? Le grand ménage de la maison, installation et décoration du sapin, achats de cadeaux pour les petits et les grands… c’est aussi les cloches des églises qui carillonnent les messes pour les chrétiens, l’occasion de se réunir et de partager un moment privilégié en famille autour d’un repas, les échanges de cadeaux et reprendre les chants de Noël.

La magie de Noël opère en chacun de nous et elle fait rêver. Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter “Un Joyeux Noël” car nous sommes arrivés à destination… 25 décembre 2022! 🎄🎅🎁

Bonne fête aussi à tous ceux et celles qui portent le prénom Noël ou Noëlle 🎉
Elleinad

Download "Little Drummer Boy" (free or pay what you want) https://alexboye.bandcamp.com/track/little-drummer-boy-ft-genesis-choirSUBSCRIBE TO MY CHANNEL FOR...

24/12/2022

vous souhaite un joyeux . Que ce Noël vous apporte joie et prospérité et que vos rêves se réalisent. Nos plus affectueuses pensées pour ces fêtes de fin d’année...🎄🎅🎁

24/12/2022

Le de

Nous sommes déjà le 24 décembre, la veille de Noël. On fête le réveillon, tradition moderne.

Dans beaucoup de pays, la de est célébrée pour accueillir la naissance du . On place généralement l’enfant au centre de la crèche à minuit pour symboliser sa naissance.

La soirée du 24 décembre fait l’objet d’un repas, généralement familial et copieux selon les pays et traditions. Découvrons ensemble quelques traditions associées au réveillon de Noël. La aux marrons est le plat traditionnel du réveillon de suivi de la bûche de Noël comme dessert. En , le réveillon de Noël est très festif et très gourmand. C’est le “réveillon du ventre plein” ou . La (bonne nuit) du 24 au soir en est un dîner de fête familiale, le repas est composé d’agneau rôti, dinde et fruits de mer. Le repas se termine avant minuit pour permettre à la famille d’aller assister à la messe de minuit. On ne mange pas de viande en , on prépare alors du poisson et on privilégie de la morue séchée.

Et à l’île , on fait sonner des pétards et les feux d’artifices illuminent le ciel. Si bon nombre de paroisses n’organisent plus la messe traditionnelle de minuit, les messes se tiennent plus tôt avec des tableaux vivants. On fait les derniers préparatifs pour accueillir la venue du chargé de cadeaux! Si certains se réunissent pour partager le dîner du réveillon en famille et entre amis, d’autres se rendent en boîte de nuit.

Comment passez-vous le réveillon de Noël cette année?
Bon réveillon de Noël!
Elleinad

23/12/2022

: Le

Notre route vers continue avec qui vous fait découvrir en ce 23 décembre le des symboles de Noël, le personnage emblématique des fêtes de fin d’année: le Père Noël, . On se pose la question: Que serait Noël sans le Père Noël?

Aussi connu sous le nom de , ce personnage légendaire serait né il y a 1700 ans. Il aurait pour origine , on retrouve dans sa représentation ; barbe blanche, manteau rouge… Il habite dans son village tout là haut en et voyage dans un traîneau tiré par des . Le vieil homme corpulent, toujours jovial est avant tout, pour les enfants, celui qui distribue des durant la nuit du 24 décembre au 25 et selon la coutume, il descendrait dans chaque maison dans les pays froids par la cheminée.

Le Père Noël participe à toute la magie de Noël. On prépare son arrivée, on encourage l’illusion de son existence chez les tout-petits qui ne se lassent pas d’aimer ce vieillard à la barbe blanche et au ventre rebondi. On leur propose même de lui envoyer une lettre pour demander des cadeaux. Le personnage du Père Noël fascine et il apparaît dans les vitrines des grandes surfaces, dans les rues, les brochures, les magazines et son image fait partie intégrante du marketing de Noël.

“Petit Papa Noël, quand tu descendras du ciel, avec tes jouets par milliers, n’oublies pas mon petit soulier…" vous l’avez sûrement chanté ou repris ce refrain avec vos petits!
Elleinad

22/12/2022

: La de ou

La bûche de Noël est une longue histoire de plusieurs millénaires. Elle serait une tradition plus ancienne que le sapin et la . Ce dessert festif fait de tendre chocolat est la star des repas de Noël.

La bûche de Noël est une génoise recouverte de crème de beurre praliné, à la vanille ou au marron, roulée pour lui faire prendre la forme d’une bûche. Au départ, elle n’était pas comestible. C'était un rituel : une grande souche de décorée de feuillages et de rubans, que l’on faisait brûler le plus longtemps possible pour marquer la fin du d’ dans les pays du nord de l’ . La roulée que l’on déguste au serait apparue vers la moitié du XXe siècle. Ce n’est qu’après la seconde guerre mondiale que la bûche de Noël se répand dans toute la puis dans les autres pays francophones.

ou , la bûche de Noël vient souvent terminer le repas de Noël. Le glaçage des bûches se fait souvent avec du chocolat rappelant l’écorce de bois utilisée autrefois. La bûche de Noël s’est raffinée et peaufinée au fil du temps, elle se décline de mille manières : bûches à la mousse, génoise roulée, bûche glacée, bûche en version Tiramisu ou façon Cheesecake. Les pâtisseries créent de nouvelles merveilles pour revisiter et réinventer le concept de la traditionnelle bûche de Noël, bûche roulée poire pralinée ou bûche mangue vanille… elle est maintenant vegan et sans gluten!

La bûche de Noël fait partie des plus grands classiques dans le calendrier des gâteaux traditionnels de Noël et demeure le dessert de Noël par excellence à Maurice comme partout ailleurs.
Elleinad

21/12/2022

: de et

La crèche est l’un des grands symboles de Noël, qui exprime le sens de la fête de Noël et le mystère de la naissance de . Selon la tradition, Jésus qui est né dans une étable, a été placé dans une mangeoire. Par extension la crèche, symbole de la pauvreté, désigne la représentation de l’étable et ses santons.

La crèche de Noël est une tradition plus récente que la fête de Noël célébrée depuis le Ve siècle. Rendant hommage à la , à l’ et à la , elle vient rappeler l’émerveillement et la joie d’accueillir un nouveau-né. Installée dans les maisons au pied du et dans les , la crèche rappelle qu’il y a 2000 ans, s’est fait . Pour les , faire une crèche est une tradition. On place généralement l’enfant Jésus au centre à minuit le 24 décembre pour symboliser sa naissance. Qui sont les 11 santons: de petites figurines représentant la scène de la Nativité, l’enfant Jésus, ses parents et , l’ange , les 3 rois Mages, le berger, l’âne, l’agneau et le bœuf. Ces personnages invitent les chrétiens à participer au mystère de l’incarnation. On commence à installer la crèche le premier dimanche de l’Avent et elle sera démontée à la Chandeleur.

Que dire de la crèche vivante? C’est St François d’Assises qui en a eu l’idée après sa visite à et il a reproduit la scène de la nativité en Italie pour la nuit de Noël en 1223. La tradition de la crèche de Noël a bien évolué. De nos jours, beaucoup de paroisses reprennent les tableaux vivants de la nativité. Il est aussi de tradition pour les Catholiques de se recueillir devant la crèche après la messe de Noël.

La crèche de Noël vient nous rappeler que Noël est d’abord une fête chrétienne, un message d’amour de Dieu et invite petits et grands à préparer leur cœur pour accueillir Jésus.
Elleinad

20/12/2022

Journée Internationale de la

Décrétée en 2006 par l’Organisation des , la Journée internationale de la célèbre notre unité et notre diversité.

La solidarité est une des valeurs essentielles et fondamentales du vivre ensemble des Hommes. Nous vivons dans un monde continuellement marqué par le , les , les , des systèmes à bout de souffle et des . La solidarité suppose que les plus privilégiés viennent en aide et soutiennent les plus défavorisés. Elle doit être l’affaire de tous et chacun doit faire preuve de solidarité dans ses actes quotidiens. En ces temps de crise, il est important de cibler ceux qui sont frappés par l’injustice et la discrimination car notre sécurité collective en dépend.

Cette journée vient nous rappeler la nécessité d’une solidarité humaine en vue de résoudre les problèmes dans notre pays et ailleurs dans le monde car la solidarité est un des fondements sur lesquels devraient reposer les relations entre les peuples au XXIe siècle.
Elleinad

20/12/2022

: , les de

Il n’y a pas de Noël sans les lutins qui fabriquent les jouets qui sont déposés sous le sapin le soir du 24 décembre par le . Les connaissez-vous?

Ensemble, découvrons la tradition du lutin de Noël aussi appelé Elfe de Noël. Ils sont connus pour être les assistants du légendaire Père Noël et leur rôle est essentiel. Espiègles mais bienveillants, traditionnellement plus malins, les lutins trouvent leur origine dans le . Ils sont reconnaissables par leurs cheveux touffus, la couleur de leur tenue, verte et rouge avec une touche de blanc.

Le nombre des lutins peut varier entre 6 et 13. Les lutins de Noël s’appellent entre autres ou car il s’occupe de la cuisine et aide la dans la maison. l’infirmier prend soin du Père Noël, de la Mère Noël et des rennes aussi bien que tous les autres lutins. De son côté, Compagnon de surveillance garde et protège l’atelier et la maison du Père Noël. Aussi, avec les autres lutins, ils aident le Père Noël dans son atelier de jouets.

L’ On the Shelf est une tradition de Noël venue des . Les lutins font leur apparition quelques semaines avant Noël et s’installent dans chaque maison. Chaque nuit, quand tout le monde dort, ils retournent au Pôle Nord pour faire le point avec le Père Noël de ce qu’ils ont observé pendant la journée, si les enfants ont été sages et s’ils méritent un … et ils sont de retour avant le réveil des enfants pour des farces et des tours. Les lutins terminent leurs vacances et repartent avec le Père Noël le 24 décembre au soir.

Les petits lutins reviennent chaque année pour perpétuer la magie de Noël.
Qui sait, l’Elfe est déjà à l’œuvre chez vous!
Elleinad

19/12/2022

:

From classic fruity bakes to festive twits, Christmas pudding is one of the comfort foods during the festive season. It has been a household favourite for centuries and no traditional Christmas is complete without a Christmas Pudding!

Also known as , , is the traditional end to the Christmas dinner. It originated as a 14th century porridge called “ ” that was made of beef and mutton with raisins, currants, prunes, wines and spices and was served at the beginning of the meal. The term “plum” pudding refers to what called raisins and dried fruits in general. It was not until 1845 that it was first called Christmas Pudding in ’s bestselling cookbook.

Christmas puddings are traditionally made in advance, several weeks before Christmas to allow flavours to develop. In the , Christmas pudding was traditionally prepared on what is known as “Stir-up Sunday”, 5 weeks before Christmas. So generally, the longer the pudding matures, the more flavourful it will be. The glorious rich fruity dessert is served with some brandy poured over it, and set in fire, and then served with hard sauce, also known as Brandy Butter.

Do you know that according to one of the beliefs, Christmas Pudding should have 13 ingredients- that represent Jesus and the 12 disciples: raisins, currants, suet, brown sugar, breadcrumbs, citron, lemon peel, orange peel, flour, mixed spices,eggs, milk and brandy. The traditional British dessert to finish off the Christmas feast is generally homemade and is also available in a variety of sizes and shapes in shops or from online supermarkets.

Some happy childhood memories of a Christmas pudding sold in a round white tin come to my mind and of which I still remember the unique fruity taste…

Awaiting the 25th December to taste the Christmas Pudding, thanks kids!
Elleinad

18/12/2022

Journée internationale des

En ce 18 décembre, l’occasion nous est donnée de penser à tous les migrants qui se déplacent de par le monde. Cette journée qui a vu le jour en 2000 a une résonance particulière avec la en et d’autres conflits dévastateurs.

Ils sont plus de 280 millions de personnes en quête d’une vie meilleure pour fuir la guerre, les , les et … Plus de 80% des migrants dans le monde traversent les en toute sécurité. Au cours de ces huit dernières années, au moins 51,000 migrantes et migrants ont perdu la vie et des milliers d’autres ont disparu. Les droits des migrants sont des droits humains qui doivent être respectés et sans discrimination.

L’objectif de cette journée est de dissiper les préjugés et de sensibiliser l’opinion à la contribution des migrations dans les domaines économique, culturel, social au profit des pays d’origine et de destination.

Dans son message pour la Journée internationale des migrants 2022, le Secrétaire général de l’ONU, Antonio Guterres rappelle “qu’il ne s’agit pas d’une crise migratoire, mais d’une crise de solidarité “.
Elleinad

18/12/2022

Le de

Nous sommes déjà à J-7 de Noël et quoi de mieux que de parler du Sapin de Noël, l’un des majestueux symboles de ce temps des fêtes de fin d’année.

Le premier de Noël, tel que nous le connaissons, mais sans lumière, serait apparu en en 1521. Les décorations de sapin étaient composées de , de et de . C’est au XIIème siècle que la tradition du sapin est apparue en .

L' , le grand classique, le Sapin , le Sapin de longue conservation… sont les différents types de sapin aux caractéristiques bien ciblées. Le plus grand sapin de Noël se trouve à flanc de colline dans le village de depuis 1991, il mesure 750 m de haut et 450 m de large. Le plus beau sapin est le célèbre sapin à et qui dispose chaque année de sa propre cérémonie d’illuminations (20m de hauteur et habillé de 30,000 lumières et une étoile de 250 kilos au sommet).

A l'île , le service des Forêts met en vente 3 variétés de sapin: le pin, l’Araucana et le Cedar. Chaque année, ce sont 2000 sapins qui sont mis sur le marché mauricien pour ceux qui privilégient le “vrai” sapin. Écologique, le sapin naturel demeure la référence d’un Noël authentique. Même si de plus en plus de Mauriciens se tournent vers le sapin de Noël artificiel, beaucoup perpétuent la tradition et restent fidèles à l’arbre naturel avec sa couleur soutenue et son parfum. Le sapin mauricien se veut aussi créatif et ne cesse de se réinventer avec des branches de bois de goyaves ou de tecoma ou des palettes de bois…

L’installation du traditionnel sapin de Noël chaque année est un moment incontournable qui nous imprègne de l’esprit de Noël: on le décore en famille, le Père Noël viendra y déposer les cadeaux… moments de joie, d’excitations, de partage et d’amour autour du 🎄

“Mon beau sapin, roi des forêts, que j’aime ta parure!… la chanson d’Ernst Anschütz, reprise maintes fois, vous la connaissez?

Le 🎄 est-il déjà installé chez vous?
Elleinad

17/12/2022

: le de

A l’approche de Noël, découvrons le Eggnog, la boisson reconstituante et cocooning par excellence dans les pays froids et consommée traditionnellement la veille de Noël en famille ou entre amis.

Le Eggnog ou le de est une délicieuse à la fois et qui se compose traditionnellement de lait, de crème, de sucre et de jaune d’ . Il semblerait qu’il tient son origine d’une boisson appelée “ ” que l’on dégustait sous l’ère . Le lait était servi dans de grandes tasses en bois appelées “ ”. Le nom viendrait de la contraction entre ce terme et le mot “ ”. Le classique eggnog des fêtes se décline maintenant en une multitude de saveurs: crème glacée à la , à la noix de , au et on y rajoute du , du , du , du ou du .

Le Eggnog est une tradition qui perdure depuis des générations. On le sert comme boisson de bienvenue dans un bol à punch durant les réunions de famille ou à la fin du repas de Noël. Il est devenu un cocktail de référence, une tradition de Noël adoptée par beaucoup de familles non pas seulement en ou aux mais aussi à travers le monde entier: “lait de poule “ chez les , “ ” en , " “ en ou “ ” en . On l’adore ou on le déteste, c’est une boisson qui ne laisse pas grand monde indifférent.

Il existe des Eggnog versions plus légères, on les retrouve dans les supermarchés, y compris au lait de soja pour les … et aussi les versions “ ” sans alcool… mais rien ne remplace un bon lait de poule fait maison!

Le Eggnog, fort et visqueux, réveille les souvenirs. Ce breuvage étonnant que l’on voit souvent dans les films et téléfilms de Noël américains, est la boisson tendance de l’hiver, réconfortante et qui vient rappeler que les temps des fêtes arrive à grands pas.

Quel serait notre Eggnog ?
Elleinad