01/05/2023
Le Riad l'Escale de Marrakech vous prépare une de ses spécialités : la poire badiane
La poire badiane est un dessert raffiné, élégant, esthétique… et savoureux, bien sûr. Cette poire semble arriver dans son simple appareil, mais notre cuisinière l’a préparée avec attention et délicatesse pour qu’elle puisse être présentée à votre table entière, moelleuse, brillante. Et parfumée de cette si belle épice qu’est la badiane. Épice également connue sous le nom d’anis étoilé, pour sa forme si incroyable et parfaite et son goût.
Et pour sublimer le tout, un peu de miel, de vanille, un zeste d’orange et la main experte de notre cuisinière.
Vous n’avez plus qu’à la déguster !
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prepares one of its specialties: the badian pear
The badian pear is a refined dessert, elegant, aesthetic ... and tasty, of course. This pear seems to arrive in its simple form, but our cook has prepared it with care and delicacy so that it can be presented to your table in its entirety, soft and shiny. And flavored with the beautiful spice of star anise. Spice also known as star anise, for its incredible and perfect shape and taste.
And to sublimate the whole, a little honey, vanilla, a zest of orange and the expert hand of our cook.
All you have to do is taste it!
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