Hola foodies

02/06/2023

For the love of donuts 😍❤️

08/04/2023

Fresh 🤤
‏ 🍩 #دونات #دونات🍩 #طرابلس #طرابلسية🌸 #لبنان 🇱🇧

14/01/2023

A new item will be added soon to our menu😍.
#تشيزكيك

06/01/2023

Swipe to see the process😍👉🏻.
🍩 #دونات #دونات🍩

02/01/2023

My golden donuts 🥰.
🍩 #دونات #دونات🍩

31/12/2022

My babies 🥰 .
🍩 #دونات #دونات🍩 #حلويات

26/12/2022

Made with love 🥰

01/01/2022

في هذا الفيديو شرحت بالتفصيل كيفية تزيين كيك بسيط للمناسبات.
احضروا الفيديو و خبروني رأيكن بالتعليقات إذا حبيتوا 😍❤️

https://yt6.pics.ee/3twcxq

في هذا الفيديو أوضح كيف بأدوات بسيطة نستطيع تزيين كيك لأي مناسبة سعيدة لدينا إذا عجبكم الفيديو لا تنسوا تشتركوا بالقناة و تفعلوا جرس التنبيهات ليوصلك

04/09/2021

من شهر تقريباً وصلنا ٥ آلاف متابع على اليوتيوب، بعرف الرقم صغير كتير بس بتذكر لما كنا ١٠٠ شخص و بشوف وين وصلنا هلق بنظري هيدا إنجاز كبير ❤️ عم حاول ضل إيجابية رغم كل الظروف بس ما عم بقدر قدم محتوى و ما عم أقدر نزل شي النفسية كتير تعبانة.. اعذروني عهالبوست الكئيب شوي بس اشتقت أرجع صور و منتج و اشتغل لنفسي و للقناة.
هالبوست هدفو شكر لله أولاً عنعمه التي لا تعد ولا تحصى و نعمة القناة و ثانياً شكر إلكن عدعمكن الدائم.
بحبكن كتير ❤️.
#طرابلس #لبنان #قناتي #يوتيوب #طبخ #حلويات

15/07/2021

معمول العيد الإقتصادي السريع و السهل ب 3 $فقط!! 😋😋🤤
https://yt6.pics.ee/3kz8jc

المكونات :
كوبين دقيق (260 غرام)
كوب و ملعقة كبيرة زبدة (250 غرام)
ربع كوب حليب بودرة (3 ملاعق كبيرة)
ربع كوب سكر بودرة (3 ملاعق كبيرة)

للحشوة :
نصف كيلو تمر مطحون
ملعقة قرفة
ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
https://yt6.pics.ee/3kz8jc

معمول العيد الإقتصادي السريع و السهلالمكونات :كوبين دقيق (260 غرام)كوب و ملعقة كبيرة زبدة (250 غرام)ربع كوب حليب بودرة (3 ملاعق كبيرة) ربع كوب سكر بود

08/07/2021

أصابع الشوكولا الإقتصادية أو ضيافة العيد 😋🍫
https://yt6.pics.ee/3gxlyw

المكونات :
كوب و نصف من البسكويت المطحون
كوب و نصف من الفول السوداني المطحون
ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الكراميل ( الكمية حسب النظر)

شوكولا للتزيين.
https://yt6.pics.ee/3gxlyw

أصابع الشوكولا الإقتصادية أو ضيافة العيد المكونات :كوب و نصف من البسكويت المطحونكوب و نصف من الفول السوداني المطحونثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الكرا

23/06/2021

وصفتنا اليوم من الهند، وصفة غنية بالنكهات و طعم راااائع 😋😋😋
https://yt6.pics.ee/3hynzk
المكونات تكفي لشخصين أو ثلاثة :
نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات
حبتين بصل متوسطين الحجم ( او حبة كبيرة)
نصف كوب من صلصة الطماطم
كوب و نصف من كريمة الطبخ
البهارات :
ملعقتين صغار كاري الدجاج
ملعقة صغيرة برش زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة ملح
حبتين ثوم مفروم ناعم

https://yt6.pics.ee/3hynzk

وصفتنا اليوم من الهند، وصفة غنية بالنكهات و طعم راااائع المكونات تكفي لشخصين أو ثلاثة :نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعباتحبتين بصل متوسطين الحجم ( او ح

07/06/2021

كيكة صيفية سهلة و سريعة جداً لن تكتفي بقطعة واحدة😍😋 https://yt6.pics.ee/3enu3j

المكونات :
بيضتين بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت نباتي
نصف كوب حليب دافئ
كوبين من الطحين - ناقص ملعقتين
ملعقة كبيرة ممسوحة بايكنغ باودر
ملعقتين كبار ممتلئة كاكاو بودرة
ملعقة من القهوة سريعة الذوبان سائلة

https://yt6.pics.ee/3enu3j

كيكة صيفية سهلة و سريعة جداً المكونات :بيضتين بدرجة حرارة الغرفةملعقة صغيرة فانيلانصف كوب سكر ربع كوب زيت نباتينصف كوب حليب دافئكوبين من الطحين - نا

24/05/2021

شوكولاتة الفيريرو روشيه بمكونات بسيطة 😍 الوصفة بالكامل في هذا الرابط 😍👇🏻
https://yt6.pics.ee/3h35sk
المكونات :

8 علب بسكويت وايفر
ربع كوب شوكولاتة قابلة للدهن
نصف كوب من كسر اللوز المحمص

للتغليف :
كوب شوكولاتة ذائبة
نصف كوب من كسر اللوز المحمص
https://yt6.pics.ee/3h35sk

شوكولاتة الفيريرو روشيه بمكونات بسيطة المكونات :8 علب بسكويت وايفرربع كوب شوكولاتة قابلة للدهننصف كوب من كسر اللوز المحمص للتغليف :كوب شوكولاتة ذائبة

05/05/2021

بلح الشام المقرمش 😍😋
https://yt6.pics.ee/3ept5u
المكونات :
كوب دقيق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقتين كبار سميد ناعم (طحين فرخة)
ملعقتين كبار نشاء الذرة
كوب ماء
ملعقتين كبار زبدة
بيضتين حجم وسط
https://yt6.pics.ee/3ept5u

بلح الشام المقرمش المكونات :كوب دقيقملعقة كبيرة سكرملعقتين كبار سميد ناعم (طحين فرخة)ملعقتين كبار نشاء الذرةكوب ماءملعقتين كبار زبدةبيضتين حجم وسطصف

29/04/2021

شوربة العدس أو شوربة رمضان 😍😋
https://yt6.pics.ee/3fp8zm

المكونات :
حبتين جزر
حبة بطاطا صغيرة
حبة بندورة صغيرة
حبة بصل كبيرة
كوبين عدس أصفر
أقل من ربع كوب رز ( كمشة يد)
ملعقة ملح
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
ماء حسب الحاجة

https://yt6.pics.ee/3fp8zm

شوربة العدس أو شوربة رمضان المكونات :حبتين جزرحبة بطاطا صغيرةحبة بندورة صغيرةحبة بصل كبيرةكوبين عدس أصفرأقل من ربع كوب رز ( كمشة يد)ملعقة ملحنصف ملع

25/04/2021

الصفوف هي إحدى الحلويات اللبنانية الشهيرة 😋😍
https://yt6.pics.ee/3ewxdl
المكونات :
كوبين و نصف سميد ناعم ( طحين فرخة)
كوب و نصف دقيق
كوب و نصف سكر
نصف كوب لبن زبادي
كوب و نصف حليب دافئ
ملعقة و نصف بايكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
ملعقتين كبار كركم
كوب زيت
ربع كوب زبدة ذائبة
https://yt6.pics.ee/3ewxdl

22/04/2021

القطايف الرمضاني🌙الفيديو كامل مع كل الملاحظات 😍👇🏻
https://yt6.pics.ee/3e7jyb

المكونات :
كوبين و نصف دقيق
ربع كوب سكر
ربع كوب نشاء
ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
ثلاث أكواب إلا ربع ماء

القشطة :
ليتر حليب
ربع كوب خل أبيض

المهلبية :
كوبين ماء
ربع كوب حليب بودرة
ملعقة كبيرة سميد ناعم
ملعقة ماء ورد و ماء زهر

https://yt6.pics.ee/3e7jyb

القطايف الرمضانية المكونات :كوبين و نصف دقيقربع كوب سكرربع كوب نشاءملعقة كبيرة بايكنغ باودررشة ملحملعقة صغيرة فانيلاثلاث أكواب إلا ربع ماءالقشطة :لي

14/04/2021

عوامة رمضان 😋😍 الفيديو كامل صار عاليوتيوب ❤️

مكونات العوامة :
كوب دقيق
ملعقة نشاء
ملعقة حليب بودرة
ملعقة صغيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
ثلاث رباع كوب ماء دافئ
نصف ملعقة سكر
ملعقة زيت نباتي
#عوامة #لقيمات #رمضان2021 #رمضانيات #حلويات

23/03/2021

الكريب الفرنسي 😍إضغطوا على الصورة و بتشوفوا الفيديو كامل😍👇🏻
https://yt6.pics.ee/3cvx9k

المكونات :
كوب طحين (125g)
ملعقتين زبدة ذائبة
ملعقتين سكر
كوب و ربع حليب (310 ml)
بيضتين
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة فانيلا
https://yt6.pics.ee/3cvx9k

الكريب الفرنسي المكونات :كوب طحين (125g)ملعقتين زبدة ذائبةملعقتين سكركوب و ربع حليب (310 ml) بيضتين نصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة فانيلا

03/03/2021

كيكة الحليب من أطرى الكيكات اللي ممكن تجربوها 😍👇🏻😋 https://yt6.pics.ee/3cbm93

مكونات الكيك :
ثلاث بيضات
ثلثين كوب سكر
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة فانيلا

مكونات طبقة الكريمة:
كوب كريمة خفق
ملعقتين سكر بودرة(اختياري)

طريقة تحضير الكيك:
نخفق الثلاث بيضات مع الفانيلا جيداً حوالي 4 دقائق حتى يفتح اللون و يصبح القوام كريمي نضيف السكر تدريجياً و نكمل الخفق.
ننخل الدقيق و نضيفه تدريجياً مع التقليب فقط بدون خفق حتى لا نفرغ الهواء منه.
نضع الكيك في صينية الخبز و نكون دهناه بالزيت و نرش عليه الدقيق حتى لا يلتصق.
نخبزه على حرارة 170 درجة في الرف الأوسط و النار من الأسفل مدة 30-35 دقيقة حتى نلاحظ الاحمرار على وجه الكيك. نخرج الكيك و نتركه يرتاح.
نثقب الكيك بعد أن برد تماماً و نسقيه بنصف كوب حليب و نعيده إلى البراد. نفرد الكريما عليه و نزينه حسب الرغبة و بالعافية.
https://yt6.pics.ee/3cbm93

كيكة الحليب من أطرى الكيكات اللي ممكن تجربوها مكونات الكيك :ثلاث بيضات ثلثين كوب سكر كوب دقيقملعقة صغيرة بايكنغ باودرملعقة صغيرة فانيلامكونات طبقة

23/02/2021

Viral Feta pasta 😍😋معكرونة التيك توك الشهيرة
https://yt6.pics.ee/3bu6v4
المكونات :
حبات البندورة الكرزية
جبنة فيتا
ملعقة ملح صغيرة
ملعقة فلفل أبيض
برش حبة جوز الطيب
٤حبات من الثوم
٤ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير :
نضع البندورة الكرزية في صينية و نضيف عليها البهارات و زيت الزيتون و نقلبهم جيداً، نضع جبنة الفيتا في الوسط و ندخلها إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مدة نصف ساعة من الأسفل و الأعلى حتى تستوي البندورة.
في هذه الاثناء نسلق أي نوع من المعكرونة.
نقوم بهرس المكونات بعد أن اهرجناها من الفرن في الخلاط حتى يصبح لدينا صوص.
نصبه فوق المعكرونة و التزيين حسب الرغبة
و صحتين و هنا ❤️
https://yt6.pics.ee/3bu6v4

Viral Feta pasta معكرونة التيك توك الشهيرةالمكونات :حبات البندورة الكرزيةجبنة فيتاملعقة ملح صغيرةملعقة فلفل أبيضبرش حبة جوز الطيب٤حبات من الثوم٤ملاع

10/02/2021

وافل بأبسط طريقة 😍😍👇🏻👇🏻👇🏻
https://yt6.pics.ee/3byz3n
المكونات :
بيضتين مفصولين
ثلاث ملاعق كبار سكر
ثلاث ملاعق زيت كبار نباتي
كوبين حليب (480ml)
ملعقتين صغار بايكنغ باودر (8g)
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
كوبين دقيق (250g)

طريقة التحضير :
نفصل البياض عن الصفار،
نضيف الزيت و السكر و الفانيلا على الصفار و نحرك جيداً.بعدها نضيف نصف كمية الحليب و نكمل تحريك. نضيف كمية الدقيق و باقي كمية الحليب و نحرك.
نخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجمه و نضيف خليط بياض البيض إلى الخليط الذي حضرناه.
نقلب بدون خفق.
نحمي مكنة الوافل و ندهن سطحها بالقليل من الزيت و نضع كمية في وسط الماكينة.
تقدم مع الفراولة و بالعافية.
https://yt6.pics.ee/3byz3n

️️ملاحظة : البيكنج باودر و الملح أضفتهم مع الدقيق️️ وافل بأبسط طريقة المكونات :بيضتين مفصولينثلاث ملاعق كبار سكر (45g)ثلاث ملاعق زيت كبار نباتي(4

07/02/2021

تارت الفراولة اللذيذ 😍👇🏻👇🏻👇🏻
https://yt6.pics.ee/3aerle

المكونات :
كوب زبدة لينة
ثلاث رباع كوب سكر بودرة
بيضة
ملعقة فانيلا
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوبين دقيق

مكونات حشوة الكاسترد :
صفار بيضتين
كوب حليب
ملعقتين نشاء
ثلاث ملاعق سكر
ملعقة صغيرة فانيلا

للتزيين :
حبات الفراولة

طريقة التحضير :
في وعاء نضع الزبدة اللينة و نخفقها بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح لينة أكثر، ثم نضيف السكر البودرة و نكمل خفق حتى يذوب السكر. نضيف البيضة و الفانيلا و نكمل خفق.
نضيف الملح إلى الدقيق و ننخلهم فوق الزبدة و البيض و نحرك.
نستخدم اليد في جمع المكونات بدون عجن.
نتركها نصف ساعة ترتاح في البراد قبل العمل بها.
نجهز القالب و نفرد العجينة بين ورقتين زبدة حتى تصبح على شكل القالب.
نضعها فوق القالب، نثقبها بالشوكة و نضع فوقها ورقة زبدة و أي نوع من الحبوب. ( هذه الخطوة ضرورية جداً حتى لا تنفخ العجينة من الوسط)
نضعها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حوالي ربع ساعة حتى تحمر الاطراف. نخرجها من الفرن و و نزيل ورقة الزبدة و الحبوب التي وضعناها و نعيدها حتى تأخذ لون من الأعلى مدة 5-10 دقائق ليس اكثر.
نفرد عليها حشوة الكاسترد و نوزع الفراولة و بالعافية.
https://yt6.pics.ee/3aerle

تارت الفراولة اللذيذ المكونات :كوب زبدة لينةثلاث رباع كوب سكر بودرةبيضةملعقة فانيلاربع ملعقة صغيرة ملحكوبين دقيقمكونات حشوة الكاسترد :صفار بيضتين كوب

28/01/2021

وصفة الكوكيز و رقائق الشوكولا 😍

المكونات :
نصف كوب زبدة لينة
2/3 كوب سكر بني
2/3 سكر بودرة
بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
كوبين و ربع طحين
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
نصف كوب حبيبات الشوكولا.

طريقة التحضير :
في وعاء نضع الزبدة اللينة و نحركها بالخفاقة اليدوية حتى يصبح قوامها كريمي ، نضيف عليها السكر البني و البودرة و نحرك.
نضيف البيضة والفانيلا و نحرك جيداً
نضيف الدقيق و بكربونات الصوديوم تدريجياً و نحرك حتى نحصل على قوام عجينة سهل التشكيل فيها.
نزيد حبيبات الشوكولا على العجينة و نشكل دوائر متساوية الحجم و نترك فراغ بين الحبة و الأخرى.
نخبزهم في حرارة 180 في الرف الأوسط و النار من الأسفل حوالي 15-20 دقيقة.
ملاحظة مهمة: لا نتركها أكثر حتى لو كانت تظهر في الفرن غير مستوية.
و بالعافية.

https://yt6.pics.ee/38bs3m

وصفة الكوكيز و رقائق الشوكولا المكونات :نصف كوب زبدة لينة2/3 كوب سكر بني2/3 سكر بودرةبيضةملعقة صغيرة فانيل

10/01/2021

سبونج كيك مع طريقة تزيينه بنفس طريقة المحلات 😍
https://yt6.pics.ee/3b35r6
مكونات الكيك :
خمس صفار بيض
أربع بياض بيض
نصف كوب سكر( ١٠٠ غرام)
9 ملاعق دقيق منخول جيداً (80 غرام)
ملعقتين زيت نباتي (20 غرام)
ملعقة حليب سائل (16 غرام)
رشة ملح

طريقة التحضير :
نفصل البياض عن الصفار.
في وعاء نخفق البياض على سرعة متوسطة حتى تبدأ الرغوة بالظهور.
نضيف كمية السكر على ثلاث مراحل.بعدها نخفق على أعلى سرعة حتى نحصل على قوام ما يسمى بالstiff peaks
و يكون كريمي و ليس كتل.
نضيف الصفار و نحرك بهدوء.
بعدها في وعاء صغير نخلط الزيت و الحليب و نضيف القليل من خليط البيض عليهم و نحرك ثم نعيدهم إلى الوعاء الكبير نضيف الدقيق المنخول و نحرك بهدوء و ليس خفق!
نكون قد حضرنا صينية الخبز (دهناها بالزيت ووضعنا ورق زبدة)
نحمي الفرن على حرارة 170 و نوزع خليط الكيك في القالب.
باستخدام عود خشبي نمرره بشكل دائري داخل القالب حتى نتأكد من عدم وجود فقاعات.
نخبزه في الرف الأوسط و النار من الأسفل مدة 40-45 دقيقة حتى يخرج عود خشبي نظيف.
نقطع و نزينه بالطريقة التي نحب.
القالب الي سويته احتاج مني قالبين كيك سبونج حتى حصلت على أربع طبقات.
و بالعافية٠

https://yt6.pics.ee/3b35r6

سبونج كيك مع طريقة تزيينه بنفس طريقة المحلات مقاس القالب 18-19 سم مكونات الكيك :خمس صفار بيضأربع بياض بيضنصف كوب سكر( ١٠٠ غرام)9 ملاعق دقيق منخول جيد

30/12/2020

بابلي كيك شوكولا و فانيلا وصفة لمحبي الكيك و البسكويت مع بعض 😍😋❤️ رابط الفيديو 👇🏻https://yt6.pics.ee/38nh96

المكونات :
٣حبات بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت+زبدة (و ممكن الكمية كلها زيت او كلها زبدة حسب الرغبة)
نصف كوب حليب بودرة (حليب مجفف)
كوبين و نصف دقيق
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

لقسم الكاكاو :
ملعقة كاكاو كبيرة
ملعقة صغيرة من الزيت لتسهيل عملية التشكيل

طريقة التحضير :
في وعاء عميق نضع البيض و الفانيلا و نخفق حتى يتضاعف حجم الخليط نضيف السكر و نكمل خفق.
بعدها نضيف (الزيت و الزبدة) و الحليب المجفف و نحرك.ننخل الدقيق و البايكنغ باودر و نضيفه بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة و لينة و سهلة التشكيل.
نقسم الخليط إلى قسمين.
نضيف الكاكاو و القليل من الزيت إلى القسم الثاني و نعجنها حتى نحصل على عجينة كاكاو.
نضع ورقة زبدة في القالب الدائري و ندهنها بالقليل من الزيت و نشكل من العجين كرات صغيرة نفس الحجم.
نوزعها في القالب بحيث كل حبة كاكاو بجانبها حبة فانيلا حتى نحصل على الشكل في الصورة 😍.
نحمي الفرن على حرارة 180 نخبزها في الرف الأوسط و النار من الأسفل مدة 20-25 دقيقة أو حتى تحمر الأطراف قليلاً و لا نحمرها من الأعلى حتى لا تقسى.
نزينها بصوص الشوكولا و بالعافية.

بابلي كيك شوكولا و فانيلا وصفة لمحبي الكيك و البسكويت مع بعض ️المكونات :٣حبات بيضملعقة

27/12/2020

فطائر الدجاج اللذيذة 😋رابط الفيديو 👇🏻👇🏻
https://yt6.pics.ee/39erlj
المكونات :
ملعقة و نصف كبار خميرة
ملعقتين سكر
كوبين حليب دافئ
بياض بيضتين
6 أكواب دقيق
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ملعقة و نصف صغيرة ملح

مكونات حشوة الدجاج:
حبة ثوم مفروم ناعم
حبة بصل مقطعة
حبة فليفلة
نصف كوب ذرة مقطعة
صدر دجاج مقطع مكعبات
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير :
نضع الخميرة و السكر و الحليب و نحركهم و نترك الخميرة خمس دقائق تأخذ مفعولها.
نضيف عليهم الزيت و بياض البيض و الدقيق و الخل ر البايكنغ باودر و الملح.
نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة و لينة.
نترمها ترتاح ساعة إذا كان الطقس بارد.
في هذا الوقت نحضر الحشوة
في مقلاية على النار نضع القليل من الزيت و نشوح الثوم و البصل بعدها نضيف الفليفلة و الذرة و الدجاج و نستمر حتى يستوي الدحاج.
نفرغ الهواء من العجينة و نشكلها على شكل دوائر
نفرد العجينة و نقوم بصنع شكل الظرف التفاصيل و التحضير كلها في الفيديو.
ندهن سطح المعجنات بصفار البيض و ندخلها إلى فرن محمى درجة 200 في الرف الأوسط و النار من الأسفل حوالي 20-25 دقيقة ثم من الأعلى خمس دقائق حتى تأخذ لون.
و بالعافية.