ふぐマガ（Fugu Magazine）

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ふぐマガ（Fugu Magazine） 「ふぐマガ」は、フグに関するニュースやイベント等の様々なお役立ち情?

「ふぐマガ」は、ふぐの本場である山口県下関市の老舗ふぐ問屋「株式会社酒井商店」が運営しております。
「ふぐマガ」は、フグに関するニュースやイベント等の様々なお役立ち情報をインターネット上で発信する、無料のウェブマガジンです。

「ふぐマガを見ればフグに関する欲しい情報が手に入る！」「ふぐマガを見てよりフグに興味を持つようになった！」を目指して、ユーザーの皆様にとって有益な情報を提供するよう心掛けております。

ふぐについてより多くの方が知見を深め、ふぐへの正しい知識を持つとともに、ふぐをもっと身近に感じていただきたいという想いを持って日々運営を行っています。

ニューヨーク・タイムズ紙も注目？ 山口県で「ふぐ旅」を楽しもう
19/12/2025

ニューヨーク・タイムズ紙も注目？ 山口県で「ふぐ旅」を楽しもう

山口県といえば、ふぐの本場で知られる下関市が有名ですが、2024年にはニューヨーク・タイムズ紙が発表した「2024年に行くべき52カ所」の一つに山口市が選ばれるなど、...

恒例の「初競り」！ 今季もふぐ料理を楽しもう
03/10/2025

恒例の「初競り」！ 今季もふぐ料理を楽しもう

2025年9月26日(金)未明、ふぐの本場・山口県下関市の南風泊（はえどまり）市場で、ふぐシーズンを告げる「初競り」が今年も行われました！ (※記事に使用している写真...

ふぐのシーズン到来！ 「初競り」もまもなく
04/09/2025

ふぐのシーズン到来！ 「初競り」もまもなく

2025年9月1日(月)、山口県下関市の南風泊（はえどまり）市場で、今年もふぐシーズン到来を告げる「ふぐ延縄（はえなわ）船出航式」が行われました！ 今シーズンのふぐ漁...

フグが初めて到達？ 黒海での発見が話題に
22/08/2025

フグが初めて到達？ 黒海での発見が話題に

「ふぐの王様」と呼ばれるトラフグをはじめ、フグの仲間は世界中に存在しています。 一方で、最も閉鎖的な海域で知られる「黒海」で元々生息していないはずのフグが確認されたと...

日本語でヤマアラシ?! 「ポーキュパインフィッシュ」
18/07/2025

日本語でヤマアラシ?! 「ポーキュパインフィッシュ」

フグの仲間として知られる「ハリセンボン」は、国内外に多くの種類が生息しています。 なかでも大きな目が特徴的で、まるでマスコットのようだと人気を博している「ポーキュパイ...

「ふく刺し」調理も実演披露！ 下関ふくを世界に発信
19/06/2025

「ふく刺し」調理も実演披露！ 下関ふくを世界に発信

4月から大阪府で開催されている国際博覧会「大阪・関西万博」では、6月10日(火)から13日(金)までの4日間にわたって山口県のブース出展が行われました。 ふぐをはじめ...

ふぐ業界最大の伝統行事「下関ふく供養祭」
09/05/2025

ふぐ業界最大の伝統行事「下関ふく供養祭」

2025年4月29日(火・祝)、ふぐの取扱量が日本一を誇ることで知られる山口県の下関・南風泊（はえどまり）市場で、「下関ふく供養祭」が今年も開催されました！ 日本で最...

水族館のアイドル的存在？ ミナミハコフグ
25/04/2025

水族館のアイドル的存在？ ミナミハコフグ

広い海の中には、「ふぐの王様」で知られるトラフグ以外にもふぐの仲間が数多く暮らしています。 なかでもハコフグは、その名の通り箱のような四角い体型が魅力ですが、「幸せの...

「ふぐ釣り」を安心・安全に楽しむには？
19/03/2025

「ふぐ釣り」を安心・安全に楽しむには？

暖かな気候の春は絶好の釣りシーズンを迎え、海や川などのレジャースポットが多くの人で賑わいます。 そんな中、ふぐ処理の免許・資格を持たない素人が、釣り上げたふぐを調理し...

ふぐの本場・下関の伝統行事！ 宮家へ「菊盛り」を献上
20/02/2025

ふぐの本場・下関の伝統行事！ 宮家へ「菊盛り」を献上

2025年2月14日(金)、今年もふぐの本場・下関のふぐ料理が秋篠宮家など4つの宮家に献上されました。ふぐ料理の宮家献上は、下関ふく連盟によって1988年から行われて...

今年の最高値は？ 下関「ふぐの初競り」
08/01/2025

今年の最高値は？ 下関「ふぐの初競り」

ふぐ取扱量が日本一を誇ることで知られる山口県下関市の南風泊(はえどまり)市場では、新春恒例となっている「ふぐの初競り」が今年も行われました！ (※記事に使用している写...

珍しいフグの仲間「仙人河豚」とは
17/12/2024

珍しいフグの仲間「仙人河豚」とは

フグの王様・トラフグをはじめ、世界には約100種類以上ものフグが生息しているといわれています。 「ふぐマガ」では、これまで様々なフグの仲間をご紹介してきましたが、実は...

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