23/12/2024
月刊fu1月号の巻頭特集は「郷土料理、万才!」🐍
代々受け継がれてきたふるさとの料理は、
いつ食べてもほっとするおいしさ。
お正月に丁寧に作りたいおせち料理や
せえげ、なまぐさ汁などのレシピをご紹介します。
また、
食フェスに潜入したり、
伝承料理を作り続ける女性たちの台所を訪ねたり。
県内各地で心和む“味な思い出”を取材。
茶めしや丸焼き鯖などふるさとごはんに
出合える店もたっぷりお届けします。
2025年はほっこりする料理で
始めてみるのはいかがでしょうか。
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2024年もfuをご愛読いただき、
ありがとうございました。
皆さま、よいお年をお迎えください。
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月刊fuのwebページにて
詳しい内容をご紹介中です🐍
http://www.fukuishimbun.co.jp/feature/fu/