菓子食品新聞株式会社

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菓子食品新聞 2025年 新年特別号（2024年12月23・30日号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note
06/01/2025

菓子食品新聞 2025年 新年特別号（2024年12月23・30日号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note

主な記事… ▪️新年のご挨拶 ▪️PreFace 巻頭言 ▪️新潟の米菓８メーカーが結集！　柿の種生誕100年記念コラボ ▪️創刊100年特別企画 　Back to 1925 菓子食品新聞」創刊前夜、お菓子業界で何が起こっていたか？ ▪️“アド...

『菓子食品新聞』12月16日号（第5659号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note
16/12/2024

『菓子食品新聞』12月16日号（第5659号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note

主な記事… ■インフレますます加速⁉︎　来春にかけて「値上げラッシュ」再燃の見通し 　 ■３大メーカー（明治、森永製菓、ロッテ）とコラボ　スイーツ・パン５品を発売　セブン-イレブン・ジャパン 　 ■菓子混載ダ...

『菓子食品新聞』12月9日号（第5658号）2024菓子卸MD特集を発行しました！｜菓子食品新聞 on note
09/12/2024

『菓子食品新聞』12月9日号（第5658号）2024菓子卸MD特集を発行しました！｜菓子食品新聞 on note

主な記事… ■Xマスケーキも二極化⁉︎　コスパ・タイパを意識した消費傾向が強まる ■値上げ幅縮小も高価格帯との二極化進む 　 ■製品情報　カルビー／三幸製菓／阿部幸製菓／アジカル／マルサンアイ／クリート ■２...

『菓子食品新聞』12月2日号（第5657号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note
02/12/2024

『菓子食品新聞』12月2日号（第5657号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note

主な記事… ■2024歳暮商戦が本格化　ギフト市場拡大のカギは新規層の取り込みに ■一線を画す世界観めざして　銀座コージーコーナー ギフトの新ブランド ■明治サンモレクリームチーズデザート 試食イベント ■Top intervi...

『菓子食品新聞』11月25日号（第5656号）原料特集を発行しました！｜菓子食品新聞 on note
25/11/2024

『菓子食品新聞』11月25日号（第5656号）原料特集を発行しました！｜菓子食品新聞 on note

主な記事… ■2024年 原料ＰＲ特集　 ＤＭ三井製糖／松谷化学工業／築野食品工業／ボーソー油脂／群馬製粉／ミヨシ油脂／曽田香料／ナガセヴィータ／きのした／タバタ／三菱商事ライフサイエンス／日本食品添加物協会.....

『菓子食品新聞』11月18日号（第5655号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note
19/11/2024

『菓子食品新聞』11月18日号（第5655号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note

主な記事… ■ぞくぞく増加中！　お菓子の記念日　11月11日「ポッキーの日」の成功がスタートラインに ■井村屋肉まん・あんまん60周年記念商品 新WebCM発表会　なかやまきんに君と「パワー！」 ■新潟の柿の種８メーカー...

谷沢菓機工業　チョコレート製造なら　　まかせて安心の老舗企業｜菓子食品新聞 on note
13/11/2024

谷沢菓機工業　チョコレート製造なら　　まかせて安心の老舗企業｜菓子食品新聞 on note

　大正５（１９１６）年の創業で、米菓、和菓子、チョコレートを始め、多様な技術をもって、１０８年の歴史を刻む同社は、「お菓子の心を知り、熟練した職人を知り、風味を活かす機械は生まれる」をモットーとし、そ...

『菓子食品新聞』11月11日号（第5654号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note
11/11/2024

『菓子食品新聞』11月11日号（第5654号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note

主な記事… ■ICHIGO新事業はリアル店舗　訪日客に日本文化の実体験を！ ■遠州・和栗プロジェクト　海外向けイベントを初開催 ■〝愛〟テーマにイベント開催　10・10は亀田の柿の種の日 ■ピカチュウがサプライズ登場　....

『菓子食品新聞』11月4日号（第5653号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note
05/11/2024

『菓子食品新聞』11月4日号（第5653号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note

主な記事… ■お菓子市場、伸長の余地アリ ハロウィンの予算に増加傾向！ ■（一社）日本アイスクリーム協会 食品衛生と冷食事情について 第50回アイスクリームセミナー ■カルビー『フルグラ』 生活習慣病を朝食摂取で...

『菓子食品新聞』10月21・28日号（2024年秋季特別号　第5652号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note
01/11/2024

『菓子食品新聞』10月21・28日号（2024年秋季特別号　第5652号）を発行しました！｜菓子食品新聞 on note

主な記事… ■巻頭言 ■売上１００億円突破！その先のステージに挑む!!　天乃屋の生産のハブ「矢吹工場」を拝見 ■潜在能力最大化をめざして　TOPインタビュー　岩塚製菓代表取締役社長ＣＯＯ 槇 大介氏 ■叙勲、新社長....

ＡＡＫ･ミヨシジャパン　メーカーの新製品開発と課題解決をサポート｜菓子食品新聞 on note
31/10/2024

ＡＡＫ･ミヨシジャパン　メーカーの新製品開発と課題解決をサポート｜菓子食品新聞 on note

　スウェーデンのＡＡＫ社とミヨシ油脂との合弁会社である同社は、チョコレート製品開発の強力なサポーターとして著名である。ＡＡＫは、全世界で事業展開しており、ＡＡＫの海外拠点と連携しながら、日系チョコレー...

ラグノオささき　早春催事に向け早くも始動｜菓子食品新聞 on note
30/10/2024

ラグノオささき　早春催事に向け早くも始動｜菓子食品新聞 on note

　東北地区屈指の和・洋菓子メーカーの同社（青森県弘前市、佐々木圭社長）では、今秋冬期はもとより、早春（ＶＤ・ＷＤなど）のチョコレート需要期にターゲットを絞り、既存の人気商品『ポロショコラ』シリーズに更...

寺沢製菓　事業を集約し高品質を維持する｜菓子食品新聞 on note
29/10/2024

寺沢製菓　事業を集約し高品質を維持する｜菓子食品新聞 on note

　１９５８（昭和33）年８月に会社を設立。以後66年にわたり、チョコレート専業メーカーとして、品質の高い製品を供給し続けてきた。「よりよい菓子の製造を通して地域社会に喜びと楽しみを提供する」という企業理念.....

平塚製菓　顧客のニーズに合わせ　　　良質な製品を提供｜菓子食品新聞 on note
28/10/2024

平塚製菓　顧客のニーズに合わせ　　　良質な製品を提供｜菓子食品新聞 on note

　創業１２３年の同社は、「お菓子 幸せなひと時の創造」を経営理念に掲げ、ＯＥＭのチョコレートをはじめ、焼菓子やウエハースを製造販売する老舗企業だ。 　今年７月の決算では、売上は前年比１０３％で増収増益と....

やおきん　新作チョコで異なる年齢層にアプローチ｜菓子食品新聞 on note
25/10/2024

やおきん　新作チョコで異なる年齢層にアプローチ｜菓子食品新聞 on note

　『うまい棒』をはじめとした、時代を超えて愛されるお菓子の企画から販売までをプロデュースするお菓子の総合卸の同社。 　カカオの不作によるチョコレートの高騰や為替の影響を受け、秋冬より『うまい棒チョコレ.....

日本チョコレート工業協同組合　日本チョコレート工業協同組合｜菓子食品新聞 on note
24/10/2024

日本チョコレート工業協同組合　日本チョコレート工業協同組合｜菓子食品新聞 on note

　栃木県日光市を拠点とする同組合は、１９４９年９月２日、共同出資による共同生産加工で原料チョコレートを生産し、組合加盟員（現在26社）のチョコレート菓子メーカーへ、安定供給することを目的として設立された....

大一製菓　ザクッさくっ感で美味しく笑顔｜菓子食品新聞 on note
23/10/2024

大一製菓　ザクッさくっ感で美味しく笑顔｜菓子食品新聞 on note

　「ガーナなど、西アフリカ諸国の天候不良を始めとしたカカオの供給不安と投機によって、チョコレートの主原料であるカカオの相場が急騰し、供給不足が続いている。カカオに関する原材料の見積もりさえ取れずに確保...

芥川製菓　専業メーカーこだわりの自信作、新ブランドを続々投入｜菓子食品新聞 on note
23/10/2024

芥川製菓　専業メーカーこだわりの自信作、新ブランドを続々投入｜菓子食品新聞 on note

　２０２４年のＶＤは、原料が高騰するなか、一部の製品で価格を上げたものの、金額ベースで前年並みを確保。「本当はもっと売上を伸ばしたかった」と同社では振り返るが、２０２５年のＶＤは「供給面での心配はない...

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