Informatore Zootecnico

02/07/2024

01/07/2024

Dove si discute del ruolo del fieno, dei foraggi di alta qualità, di silomais e pastone di mais, di additivi e integratori, dell’acqua di abbeverata

27/06/2024

All'evento Food&Science Festival di Mantova, Inalca ha illustrato la propria struttura industriale, progettata per rigenerare le risorse e ridurre gli sprechi. Grazie a un'infrastruttura energetica all'avanguardia, l'azienda è in grado di autoprodurre energia e utilizzare fonti rinnovabili.

L’intervento di Inalca al Food&Science Festival di Mantova. La struttura industriale di questa azienda permette di rigenerare le risorse e limitare gli sprechi. A lato degli stabilimenti produttivi ha sviluppato una vera e propria infrastruttura energetica destinata all’autoproduzione di energia...

18/06/2024

Dal 5 al 6 dicembre 2024 la mostra convegno organizzata da Senaf sulle macchine e attrezzature per la produzione del latte e i prodotti caseari

17/06/2024

Di rilievo gli articoli dell’Università di Padova e dell'Aisa. Ma da non perdere l'intervento dei veterinari e dei tecnici dello Zooprofilattico di Brescia

16/06/2024

16/06/2024

La RICOTTA NON è un formaggio. E' un latticino ottenuto dalla lavorazione del siero del latte ovvero la parte che rimane dopo la fabbricazione della caciotta.
Per affiorare raggiunge gli OTTANTACINQUE GRADI circa. Quella della san Gregorio è senza sale, senza aggiunta di panna o latte.

Già dalla tarda mattinata la trovate qui in azienda, e domani anche al mercato di Porcia a Pordenone.

AAFVG - Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia

16/06/2024

15/06/2024

Editoriale di Simona Caselli, presidente della cooperativa Granlatte

Il ricambio generazionale rappresenta un’urgenza se si vuole continuare a produrre latte (editoriale del presidente di Granlatte)

11/06/2024

Editoriale di Renato Zaghini, presidente del consorzio di tutela del Grana Padano

Particolare attenzione, nella produzione primaria, al rispetto di un sistema alimentare equo, sano, rispettoso dell’ambiente

10/06/2024

Presentati in Senato i dieci punti di Smart meat 2030. Obiettivo: sostenere le filiere della carne nel processo di transizione

09/06/2024

Di rilievo in particolare l'articolo del Crea di Treviglio che spiega come sia essenziale fare piani di manutenzione e revisioni frequenti ai carri unifeed

05/06/2024

Far diventare la filiera del latte sempre più sostenibile è l'obiettivo di un progetto della multinazionale francese Lactalis in Italia

Far diventare la filiera del latte sempre più sostenibile l'obiettivo di un progetto della multinazionale francese Lactalis

05/06/2024

Le elaborazioni di Bmti indicano un andamento positivo dei prezzi della maggior parte dei prodotti secondo le rilevazioni delle Camere di Commercio

03/06/2024

Da marzo, la Società Agricola Calura, situata nel mantovano, ha introdotto un nuovo carro miscelatore che assicura un'alimentazione costante per le loro 720 bovine, migliorando il loro metabolismo. Scopri come questa innovativa macchina ha aumentato significativamente la produttività del latte ⬇

È la valutazione che i conduttori dell’azienda Vasconi, del mantovano, danno al proprio carro miscelatore. “Questa nostra macchina – dicono gli allevatori – garantisce un’alimentazione regolare delle bovine, favorendo il loro metabolismo. Acquistata in marzo, in pochi giorni la nuova macc...

31/05/2024

Nella
il progetto “Think Milk, taste Europe, Be Smart” arriva in Germania

la cooperazione ricorda che conta su 17mila stalle, 600 imprese, 15mila addetti, 8,5 milioni di tonnellate di latte l’anno

https://informatorezootecnico.edagricole.it/economia-mercati/giornata-mondiale-latte-germania-think-milk-taste-europe-be-smart/

31/05/2024

Le elaborazioni di Bmti sull’andamento dei prezzi dei prodotti zootecnici in base ai dati delle Camere di Commercio e Borse Merci
nella settimana che va dal 20 al 24 maggio 2024

https://informatorezootecnico.edagricole.it/featured/prezzi-bmti-rialzi-latte-spot-b***o-parmigiano-reggiano/

31/05/2024

Grazie all'utilizzo di un separatore bedding all'avanguardia i reflui zootecnici possono essere reimpiegati per ottenere una lettiera di qualità per ricoprire la zona di riposo delle . Scopri i vantaggi ottenuti nella stalla sociale della cooperativa agricola S.Antonio Val Taleggio ⬇

L’esperienza della cooperativa S.Antonio Val Taleggio, provincia di Bergamo. Dove il lavoro di un separatore d’avanguardia produce lettiera per cuccette

30/05/2024

Gli avicoli trainano la produzioni di mangimi nel 2023
I mangimi per i bovini si mantnegono stabili come volumi mentre sono in sofferenza quelli per i suini secondo i dati illustrati nell'Assemblea di Assalzoo

https://informatorezootecnico.edagricole.it/economia-mercati/assemblea-assalzoo-mangimi-trainati-avicoli-2023/

28/05/2024

Nel video il vicepresidente di Nutristar SpA, Alessandro Lotto, illustra le diverse tipologie di analisi che vengono effettuate all’interno del laboratorio Rumilab. Guarda la video-intervista!

Non solo analisi fisiche ma anche chimiche, biologiche e microbiologiche nel laboratorio Rumilab di Reggio Emilia. Nutristar: un’azienda giovane ma in continua crescita

28/05/2024

Un primo segnale positivo arriva dalla produzione, è emerso dall'assemblea di Assolatte, associazione che riunisce le imprese della lavorazione del latte

27/05/2024

Giuliano Marchesin: “Le vacche nutrici in Italia sono 380 mila, in Francia ce ne sono 3 milioni 950 mila. Le imprese italiane vanno aiutate a crescere”

26/05/2024

Mandato bis per il presidente Zaghini che è anche il numero uno del Caseificio Europeo Società Agricola Cooperativa di Bagnolo San Vito nel mantovano

26/05/2024

La carne di manzo irlandese allevata al pascolo ha di recente ottenuto dall'Unione Europea lo status di Indicazione Geografica Protetta (Igp). (ANSA)

26/05/2024

Occasione per fare il punto sui nuovi traguardi dell'Anafibj, ad esempio il numero record raggiunto di 70 indici messi a punto

23/05/2024

Assograssi: il futuro dell'economia circolare insostenibile senza le Pat, proteine animali trasformate

Assograssi chiede alle istituzioni, italiane ed europee, di ampliare l’impiego delle Proteine animali trasformate e una revisione ragionata delle norme

17/05/2024

Rilevante in particolare l'articolo sulle buone pratiche in materia di procedure operative, firmato dal professor Giorgio Provolo

17/05/2024

Giornata del bestiame francese, Verona. “Da anni acquistiamo in Francia, i nostri allevatori ingrassano, i macellatori vendono e la catena funziona"