Dicembre ha il profumo delle feste natalizie già dai primi giorni del mese. Viola Leporatti, alias La cucina di Violainthesky, realizza per noi un dolce semplicissimo, una torta di pane 🥧
Si tratta di un classico che ogni regione d'Italia interpreta a modo suo. Guarda il video e scopri la ricetta!
Riso con ceci al curry
È arrivato il momento di una ricettina senza stress!
Si tratta di uno di quei piatti che piacciono tanto perché, oltre a dare soddisfazione al palato, ci si mette davvero poco a prepararli. E poi è anche senza glutine!
Scopri subito come realizzare il riso con ceci al curry di La cucina di Violainthesky!
Per Viola Leporatti, alias La cucina di Violainthesky, agosto significa mare, e appena può scappa in Versilia, munita di un bel panino farcito con la scarpaccia. Il nome magari non invoglia, ma in realtà è un'esplosione di gusto! Si tratta di una specie di frittata bassa, come una soletta appunto, fatta di zucchine o poco più. Ecco la ricetta!
Viola Leporatti, alias La cucina di Violainthesky, ci propone un dessert freschissimo che sposa il profumo del limone con la dolcezza del cocco e la nota croccante del crumble. Guarda il video e scopri la ricetta della sua Panna cotta al limone con crumble 🍋
Frittino di latterini con cipolla in agrodolce
Per giugno La cucina di Violainthesky ci propone un piatto da servire con dei crostini come antipasto o, arricchendolo con radicchio di campo e citronette, come secondo.
Guarda il video e scopri la ricetta del suo frittino di latterini con cipolla in agrodolce ♥️
Roselline ripiene
Primavera, tempo di fiori 💐
Se poi questi fiori sono le roselline ripiene di Beniamino Baleotti, alias il Re della Sfoglia, c'è ancora più gusto!
Guarda il video per scoprire la ricetta 😉
Il rollè di tacchino è uno dei secondi più amati, perché è perfetto da condividere e si può preparare anche il giorno prima 😉
Ma quali sono i passaggi da fare per ottenere una spirale perfetta?
Ce lo spiega la nostra Gabriella Gasparini!
Marzo è il mese della primavera, stagione ricca di fiori, frutti e ortaggi colorati che ravvivano le nostre tavole.
Per la ricetta di oggi, cosa ne pensi di un tocco di rosa? 💖
Beniamino Baleotti, alias il Re della sfoglia, ci fa vedere come realizzare i suoi tagliolini rosa con cuore di pecorino!
Il baccalà mantecato è un’antica ricetta veneta, diffusa in particolare nel territorio veneziano. Per realizzarlo è necessaria una sapiente lavorazione, che richiede molto tempo, quindi vi suggeriamo di usare il baccalà già dissalato e pulito.
Ecco come lo prepara la nostra Gabriella Gasparini 😍
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Lo sapete che questo è il mese migliore per sfruttare al massimo le erbe di campo? Beniamino Baleotti, in arte il Re della Sfoglia, ha optato per un bel cesto di bietole fresche e no... non preparerà il solito erbazzone, ma una ricetta originale e d’effetto: Strudel con bietole, broccoli e salsa di noci!
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Niente paura, ecco un assaggio per te!
Gabriella Gasparini ci prepara la sua versione di un grande e amatissimo classico della cucina tradizionale italiana.
Clicca play e scopri la ricetta dei suoi gnocchi di patate ripieni 😋
