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qbquantobasta è IL mensile di gusto e buongusto: eventi e appuntamenti golosi, ricette chef e ristoranti, vini e cantine, cibo e territorio, interviste, lifestyle, la sezione qb junior dedicata ai più piccoil, i contest con le food e wineblogger. L'edizione cartacea è supportata dalle notizie e dagli approfondimenti del quotidiano in line www.qbquantobasta.iti

26/08/2022

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Vino friulano nei manga giapponesi???Leggi tutto l'articolo sul nostro qb digitale lo trovi nel nostro shop! https://qbq...
29/07/2022

Vino friulano nei manga giapponesi???
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https://qbquantobasta.it/cibo/il-manifesto-dell-hamburger-perfetto-secondo-baru
28/07/2022

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In occasione dell'Hamburger Day, sabato 28 maggio 2022 Uber Eats ha presentato il Manifesto dell'Hamburger firmato Barù, cioè Gherardo Gaetani dell’Aquila d’Aragona. Segnaliamo che nel numero cartaceo di giugno di qbquantobasta Barù vi racconterà i segreti per le sue grigliate estive milanes...

https://qbquantobasta.it/cibo/e-arrivata-la-ciliegia-di-vignola-igp
26/07/2022

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Si apre la stagione della Ciliegia di Vignola IGP. Continua la campagna triennale di comunicazione e promozione della frutta e della verdura DOP e IGP per tutto il mese di giugno con un focus sulla Ciliegia di Vignola IGP. Lo scopo della campagna è duplice: da un lato aumentare la...

https://qbquantobasta.it/cibo/perche-aumenta-il-prezzo-del-riso-italiano
24/07/2022

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'Crisi energetica, Covid e siccità costringono all’aumento dei prezzi del riso'. Riceviamo questa nota dall'azienda gliAironi e volentieri pubblichiamo. 'Il prezzo del riso è aumentato a livello internazionale, con un balzo del 21% nell’ultimo anno per effetto del crollo delle spedizioni di gr...

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21/07/2022

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Giunti ai primi giorni di giugno, consideriamo (quasi) definitivamente chiuso il periodo degli asparagi a tavola. Esprim...
20/07/2022

Giunti ai primi giorni di giugno, consideriamo (quasi) definitivamente chiuso il periodo degli asparagi a tavola. Esprimiamo innanzitutto le più vive congratulazioni al Ducato dei vini friulani per avere riproposto anche in questo 2022 la mitica, storica, consolidata kermesse Asparagus®). Un successo strepitoso ha premiato tutti gli appuntamenti nei ristoranti che aderiscono all’iniziativa. Accanto ai semplici e inimitabili ûs e sparcs alla friulana si sono potute gustare proposte innovative, golose, dall’impiattamento seducente.

Clicca qui per l'intera ricetta
https://qbquantobasta.it/cibo/asparagi-alla-bismarck

Giunti ai primi giorni di giugno, consideriamo (quasi) definitivamente chiuso il periodo degli asparagi a tavola. Esprimiamo innanzitutto le più vive congratulazioni al Ducato dei vini friulani per avere riproposto anche in questo 2022 la mitica, storica, consolidata kermesse Asparagus®). Un succe...

Manca poco all'arrivo dell'estate, noi qui in redazione abbiamo deciso di festeggiarlo con voi condividendo la preziosa ...
12/07/2022

Manca poco all'arrivo dell'estate, noi qui in redazione abbiamo deciso di festeggiarlo con voi condividendo la preziosa ricetta delle busiate trapanesi, per cominciare a vivere la vacanza a tavola! Busiate deriverebbe da buso, che in trapanese significa "ferro per lavorare a maglia" ma potrebbe riferirsi anche alla disa, un giunco sottile usato un tempo per legare le spighe.

ntanto ecco le istruzioni per preparare le busiate.INGREDIENTI PER 6 PERSONE
600 g di farina di semola di grano duro
300 ml di acqua
sale q. b.

Clicca qui per l'intera ricetta
https://qbquantobasta.it/ricette/busiate-una-pasta-del-sud-per-fare-festa-a-tavola

Stai cercando il tuo bistrot per le vacanze? Leggi tutto l'articolo sul nostro qb digitale lo trovi nel nostro shop! htt...
11/07/2022

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E' uscito qb di luglio! Acquista anche tu la copia digitale sul sito www.quantobasta.it/shop Vuoi saperne di più? qbquantobasta.it

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Siamo stati a Pordenone ed è stato un SUCCESSONE! Guarda il reel della presentazione nostra a FIERA CUCINARE 2022 PORDENONE

E' uscito il qb di aprile! Aspettiamo Primavera perché ci porta la Pasqua o aspettiamo Pasqua perché il suo arrivo significa che la primavera è ormai arrivata a rallegrarci? Nelle pagine di qb di aprile festeggiamo entrambe, con colombe (anche gluten free per i celiaci e all’olio per i gourmet a cui piace sperimentare) e con gli asparagi, vera bacchetta magica della primavera (molte le proposte al crudo anche se noi friulani amiamo soprattutto us e sparcs (uova sode e asparagi lessati). Ristoranti golosi di tradizione regionale (siciliana per la precisione) e ristoranti stellati che parlano di km vero (l’Harry’s Piccolo di Trieste ha una foto di un suo piatto in copertina). Crescono le pagine dedicate all’arte e alle mostre. Abbiamo scoperto che vi piacciono molto. Non mancano ovviamente i vini: vi raccontiamo anche di una vera novità: un vino friulano che si vende solo a Milano. Si chiama Maistri. Scopritene la storia!

E' uscito q.b. quantobasta di marzo! Abbonati subito o acquista una copia digitale sul nostro Shop Online! www.qbquantobasta.it

E' arrivato il qb di febbraio! Scaricalo subito dal nostro shop online! https://qbquantobasta.it/

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La diretta della presentazione del libro In cucina con il mais di qubi editore Giulia Godeassi Linda Simeone Davide Francescutti Croatto Mària @Farina di mais senza glutine di Buttrio

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