DAFNE

Casa
Italia
Rome
DAFNE

DAFNE Pubblica informazioni sul prezioso patrimonio scientifico e della tradizione italiana in ogni ambito della nutrizione, cucina tradizionale e salute.

Pubblica informazione sul prezioso patrimonio scientifico, della tradizione italiana in ogni ambito della nutrizione, cucina tradizionale e salute

29/01/2025

🚀 Diventa il manager della farmacia del futuro! 🏥💼

📢 Sono aperte le iscrizioni al Master di I livello “Azienda Farmacia: Management e Sicurezza” dell’Università di Roma Tor Vergata!

🔹 60 CFU | A.A. 2024-2025
🔹 Inizio lezioni: 1 aprile 2025
🔹 Didattica frontale: 2 weekend al mese
🔹 Tirocinio formativo in farmacie e aziende
🔹 Scadenza domande: 14 febbraio 2025

Un percorso innovativo per acquisire competenze manageriali e strategiche nella gestione aziendale della farmacia, con focus su:
📊 Business & Management
📍 Geomarketing
🛒 Merchandising & E-Commerce
📲 Social Media Strategy

🔗 Scopri di più e iscriviti ora! 👉 https://web.uniroma2.it/it/percorso/segreterie_studenti/sezione/segreteria_master_e corsi_ di_perfezionamento-15024

💡 La farmacia è in evoluzione: diventa il protagonista del cambiamento!

15/01/2025

✨ Prenditi cura di te stessa, insieme ✨
PRENOTA IL TUO POSTO

🌸 Gruppi di counseling psiconutrizionale per donne con lipedema e per disturbi della nutrizione e dell’alimentazione.
Due sabati al mese, alternati, alle ore 11:00 o 14:00.

🔜 Il prossimo incontro è sabato 18.

Abbiamo creato questo spazio per accogliere e supportare le donne che affrontano il lipedema e i disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, condizioni spesso invisibili che possono influenzare profondamente il benessere fisico ed emotivo.

✨ I gruppi saranno tenuti da esperti e professionisti della Sezione di Nutrizione Clinica e Nutrigenomica dell’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, con oltre vent’anni di esperienza nella ricerca sul lipedema, sui disturbi della nutrizione e dell’alimentazione, e sul benessere delle donne.

Questo gruppo è pensato per:
🤝 CONNETTERE con altre donne che comprendono le tue difficoltà;
🗣️ ASCOLTARE le tue esperienze senza giudizio;
💡 INFORMARE su strumenti e strategie per migliorare il benessere fisico ed emotivo;
💖 VALORIZZARE il rapporto con il proprio corpo, riscoprendolo con gentilezza;
🥗 CONOSCERE le proprietà nutrizionali degli alimenti e fare scelte consapevoli;
🍲 RISCOPRIRE il gusto del cibo sano;
👩‍🍳 IMPARARE ricette pensate per il benessere femminile.

📍 Ci trovi a Roma, in Piazza Vittorio Emanuele II, 99, Studio 8 (Metro A).

✨ I posti sono limitati e la partecipazione è su prenotazione. Non perdere l’opportunità di far parte di questo percorso.
Scrivici su WhatsApp per informazioni e prenotazioni: 348 7140347.

Non sei sola. Ti aspettiamo!

06/01/2025

✨ Prenditi cura di te stessa, insieme ✨
PRENOTA IL TUO POSTO

🌸 Gruppo di counseling psiconutrizionale per donne con lipedema
Due sabati al mese, alternati, alle ore 11:00 o 14:00.

🔜 Il prossimo incontro è sabato 18.

Abbiamo creato questo spazio per accogliere e supportare le donne che affrontano il lipedema, una condizione spesso invisibile che può influenzare profondamente il benessere fisico ed emotivo.

✨ Il gruppo sarà tenuto da esperti e professionisti della Sezione di Nutrizione Clinica e Nutrigenomica dell’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, con oltre vent’anni di esperienza nella ricerca sul lipedema e sul benessere delle donne.

Questo gruppo è pensato per:
🤝 CONNETTERE con altre donne che comprendono le tue difficoltà;
🗣️ ASCOLTARE le tue esperienze senza giudizio;
💡 INFORMARE su strumenti e strategie per migliorare il benessere fisico ed emotivo;
💖 VALORIZZARE il rapporto con il proprio corpo, riscoprendolo con gentilezza;
🥗 CONOSCERE le proprietà nutrizionali degli alimenti e fare scelte consapevoli;
🍲 RISCOPRIRE il gusto del cibo sano;
👩‍🍳 IMPARARE ricette pensate per la donna con lipedema.

📍 Ci trovi a Roma, in Piazza Vittorio Emanuele II 99, Studio 8 (Metro A).

✨ I posti sono limitati e la partecipazione è su prenotazione. Non perdere l’opportunità di far parte di questo percorso.
Scrivici su WhatsApp per informazioni e prenotazioni: 348 7140347.

Non sei sola. Ti aspettiamo!

28/10/2024

🌿La dieta mediterranea, riconosciuta dall'UNESCO come patrimonio culturale, è un alleato prezioso per la salute. Caratterizzata da un alto consumo di frutta, verdura e olio extravergine di oliva, contribuisce a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e croniche.
👉Scopri come gli alimenti biologici potenziano questi benefici nell'articolo di Chiara Porfilio: https://www.pattoincucina.com/dieta-mediterranea-e-dieta-mediterranea-biologica-marcatori-infiammatori-e-diabete-di-tipo-1/

25/10/2024

🍝 La pasta è il prodotto è più amato dagli italiani e non solo...
💯Eccellenza italiana, ha una storia millenaria e tantissime varietà: dalla classica pasta di grano duro alla pasta integrale o ai grani antichi.
🌟E voi, quale preferite?

23/10/2024

🧘La mindfulness può aiutarti a trasformare lo stress in un alleato e a migliorare il rapporto con il cibo.
👉Leggi l'approfondimento di Rolando Bolognino, Lucilla Ciancarella e Leonardo Romano. https://www.pattoincucina.com/?p=4357&preview_id=4357&preview_nonce=28bfb953f3&post_format=standard&_thumbnail_id=4360&preview=true

21/10/2024

🔪Uno vale l'altro?
👨‍🍳In realtà no, sono i materiali e la conservazione dei taglieri a fare la differenza!
🌿 Legno, plastica, vetro, marmo o acciaio: ogni materiale ha i suoi pro e contro.
👉 Scopri quale scegliere leggendone di più nell’articolo completo di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella! https://www.pattoincucina.com/taglieri-come-scegliere-la-giusta-tipologia-per-le-preparazioni-in-cucina-2/

18/10/2024

🗓️Oggi è la e ci sembra utile ricordare che diversi studi suggeriscono che la dieta mediterranea svolge un ruolo importante nella riduzione del peso corporeo e dei sintomi della menopausa nelle donne in post-menopausa, proprio in virtù della sua composizione alimentare.
I benefici variano dalla perdita di peso, come detto, al miglior assorbimento di calcio, dalla migliore circolazione cardiovascolare, a durevoli e benefici effetti su umore e ritmo sonno, veglia.

📌Un aiuto concreto che se trasformato in uno stile di vita costante e durevole, ne migliora certamente la qualità.

👉Informati o chiedici consiglio per iniziare al meglio una nuova stagione della tua vita.

16/10/2024

😭Lo stress viene riconosciuto dall’Oms come male del secolo che può portare a ripercussioni quali ansia, depressione, burnout.

🧘È qui che la mindfulness, una pratica basata sulla consapevolezza e la piena attenzione al momento presente, si rivela uno strumento prezioso.

🪷La mindfulness non solo aiuta a ridurre l’impatto dello stress, ma permette anche di ristabilire un equilibrio fra mente e corpo.

👉Scopritene di più nel nostro articolo a cura di Rolando Bolognino, Lucilla Ciancarella, Leonardo Romano:
https://www.pattoincucina.com/ruolo-della-mindfulness-nella-neuromodulazione-dello-stress-e-dei-comportamenti-alimentari/

14/10/2024

💧Rubinetto, filtrata o imbottigliata?

🚰L’acqua che beviamo passa attraverso trattamenti diversi per garantirci sicurezza e qualità.
💦Dal filtro a sabbia all’osmosi inversa, ogni metodo influenza gusto, purezza e il nostro benessere.

👉Scopritene di più nel nostro articolo a cura di Rolando Bolognino

07/10/2024

🌱Alimenti biologici: una scelta sana per il benessere in gravidanza!
🥦Optare per alimenti biologici durante la gravidanza è più di una moda: è una scelta che sostiene la salute di madre e bambino!
🌎Inoltre, ridurre l’esposizione a pesticidi e sostanze chimiche, migliora l'apporto di nutrienti essenziali.

👉Scoprite di più nel nostro articolo sul magazine a cura di Glauco Raffaelli e Giada La Placa.

30/09/2024

🍇L'aceto balsamico è un prodotto antico e un'eccellenza italiana e forse uno tra i più imitati e contraffatti in tutto il mondo!

Dalla produzione, alla certificazione di provenienza, alla vendita alla degustazione è un mondo affascinante tutto da scoprire!

🌐Se le informazioni del carosello non vi sembrano sufficienti leggete il nostro articolo, link in bio!

27/09/2024

🎨Dal 19 settembre al 3 novembre si svolgerà, nel Salento, lo Yeast Photo Festival.
🍞Il termine Yeast (lievito in inglese) rimanda al fermento culturale che la manifestazione intende innescare rivolgendosi al pubblico con fare diretto e provocatorio, attraverso i quindici progetti in mostra.
📹 Reportage, documentari, sperimentazioni e contaminazioni visive, mirano a stimolare una riflessione sul consumo consapevole del cibo e una presa di coscienza delle conseguenze climatiche, culturali economiche e sociali provocate dal contenuto del nostro piatto.

👉Fateci sapere nei commenti cosa ne pensate!

25/09/2024

🥔A chi non piacciono le patate?
🍟Le patate c'è poco da fare sono buonissime in tutti modi, ma possono mangiarle tutti?
🍠In realtà con i giusti accorgimenti si. L’ideale è preferire porzioni più contenute e prediligere cotture al vapore, lesse con la buccia oppure cotte in forno intere, così da limitare la perdita di acqua.
➡️Scorri il carosello e leggi l'articolo (link in bio) per saperne di più su questo prodotto così appetitoso!

https://www.pattoincucina.com/dalla-storia-alla-tavola-caratteristiche-nutrizionali-e-utilizzi-in-cucina/

22/09/2024

🥦In molti ci avete chiesto maggiori informazioni sui cibi contaminati in quanto rappresentano un rischio per la salute umana.
🔬In questo interessante articolo a cura di Daniela Delfino e Valentina Gallo prendiamo in esame le analisi di controllo in campo alimentare, che sono prioritarie per la tutela dei consumatori.

🍅L'articolo di Daniela Delfino e Valentina Gallo. 👇https://www.pattoincucina.com/metodologie-analitiche-impiegate-nella-sicurezza-alimentare

18/09/2024

🏥Il 𝟐𝟎 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 alle 𝟏𝟎.𝟑𝟎, presso l'𝐨𝐬𝐩𝐞𝐝𝐚𝐥𝐞 𝐏𝐞𝐝𝐞𝐫𝐳𝐨𝐥𝐢, verrà ospitata la professoressa Laura Di Renzo per parlare della prevenzione del tumore al pancreas.

👩‍⚕️Il tumore al pancreas rappresenta tuttora una sfida impegnativa per la diagnosi tardiva e la resistenza ai trattamenti disponibili. Pur essendo un tumore meno frequente di altri è al terzo posto per causa di morte correlata al tumore in Italia.

Indirizzo

Via ILLIRIA N. 7
Rome
00183

Sito Web

https://www.pattoincucina.com/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando DAFNE pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a DAFNE:

Video

🌊Oggi si celebra il Mediterraneo. Come mare, come bacino di cultura e culture. Noi lo celebriamo parlandovi della Dieta Mediterranea 🍏🫐🍝🥗. Ci parla della sua importanza la dott.ssa Giulia Frank #dietamediterranea #giornatainternazionaledelmediterraneo #scienzadellalimentazione #unitorvergata #mediterraneanfood #mediterraneandiet #mangiarebene #mediterraneo

👩‍🎓Conoscete il Lipedema? E' una malattia rara genetica. Approfondiamo insieme alla dott.ssa La Placa qualche aspetto di questa patologia. #scienzadellalimentazione #unitorvergata #nutrizione #lipedema #pattoincucina #pattoincucinamagazine

𝑳𝒐 𝒔𝒂𝒑𝒆𝒗𝒊 𝒄𝒉𝒆... la percezione di salubrità del cibo può ingannare? 🍽️ 🧠 Da dieta a dietoterapia, dalla qualità nutrizionale al conteggio delle calorie, ogni scelta influisce sulla tua salute. 🔍 Ricordati di consultare sempre un esperto per un percorso personalizzato verso il benessere.🩺👩‍⚕️ #pattoincucina #pattoincucinamagazine #romauniversity #torvergata #scienzedellalimentazione #nutrizione #aliementazionesana #mangiaresano #calorie #universitatorvergataroma

Tutto sulle uova 🥚✨ Laura Di Renzo, Prof.ssa Ordinaria di Nutrizione Clinica e Direttrice della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, ha illustrato nel programma @elisirtv le caratteristiche fondamentali delle uova, i loro benefici, nonché indicazioni su quando e come utilizzarle. Video intero qui👇🏻 https://youtu.be/Fj6BZJBeCM0 #lauradirenzo #pattoincucina #pattoincucinamagazine #universitàtorvergata #salute #elisir

👩‍🎓La Prof. ssa Laura Di Renzo, degli studi presso la sezione di Nutrizione Clinica e Nutrigenomica dell'Università di Tor Vergata, ci illustra l'importanza 🔝ed i vantaggi di un approccio nutrigenetico per la corretta prescrizione di una dieta personalizzata. Per il reel completo 👇🏻 https://youtu.be/DM2rfQ4MOgY #nutizione #dietamediterranea #unitorvergata #FacoltàNutrizioneClinica #goodfood #pattoincucina #instahealth #scienzedellalimentazione #nutrigenomica #nutrizioneclinica

Carne bianca🍗 vs Carne rossa🥩: proprietà, differenze, fake news e utili consigli per il giusto consumo. Ne ha parlato oggi la prof.ssa Laura Di Renzo ad Elisir su rai3 La puntata intera 👇 https://www.raiplay.it/video/2024/02/Elisir---Puntata-del-22022024-2bf48f9c-6043-4703-991c-1b3f0e83e584.html #elisir #rai3 #scienzadellalimentazione #unitorvergata #carnerossavscarnebianca #carne #carnecancerogena? #pattoincucina #proteineanimali

❓Cos'è la sindrome delle donne normopesoobese o sindrome De Lorenzo? Lo spiega in questa clip la Prof ssa Laura Di Renzo. #unitorvergata #nutrizioneclinica #nutrigenomica #dietamediterranea #scienzadellalimentazione #normopesoobeso #sindromedonnenormopesoobese #nutrition #food #instahealth

🥼Sttudio della composizione corporea, cos'è, come si attua, a cosa serve. Ce ne parla il Dott. Glauco Raffaelli. #unitorvergata #indicidimassacorporea #indicedimassamagra #indicedimassagrassa #nutrition #nutrizione #pattoincucina #scienzadellalimentazione @glaucoraffaelli_nutrizionista lauradirenzo

Oggi è il Blue Monday il giorno più triste dell'anno secondo alcuni studi britannici. I consigli nutrizionali per fare fronte a questo speciale lunedì, nel servizio su TGR di ieri. #bluemonday #blumonday #tristezza #lunedìnero #dietamediterranea #dopamina #dietaantidepressione #instafood #instadiet #instanutrition

La dott.ssa Nutrizionista Giulia Frank, oggi ci spiega la dieta mediterranea 🍎🥩🍃🐟. #dietamediterranea #torvergatauniversity #pattoincucina #unitorvergata #universita #magazine #magazinepattoincucina

Oggi sono stata ospite di Elisir su Rai 3 per parlare della frutta a guscio e delle sue ottime proprietà!🌰🥜 L'intervento completo è disponibile su Raiplay.it👇🏻 https://www.raiplay.it/video/2023/12/Elisir---Puntata-del-19122023-c67b509d-8c94-42f1-81bd-086c77d86200.html @instarai3 @elisirtv #elisir #rai3 #noci #nutroceici #alimentazione #f#fruttaaguscio

Scelte rapide

Digitare

Rivista

Patto in Cucina Magazine - La nostra storia

Patto in Cucina Magazine è un servizio di pubblica informazione sul prezioso patrimonio scientifico, della tradizione italiana in ogni ambito della nutrizione, cucina tradizionale e salute. Ci avvaliamo dei migliori professionisti della nutrizione per fornirvi una costante e mai scontata informazione scientifica.