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Cami Cake: passione pasticceria
Mi chiamo Camilla e vivo in una piccola città del centro Italia. Mi sono da poco laureata in lingue ed ora sto continuando i miei studi per poter raggiungere il mio sogno e diventare un giorno insegnante e (magari) anche docente universitario, chi lo sa! Tra un libro ed un altro, però, mi dedico anche alla pasticceria, cercando di migliorare sempre più e di trasmettere la mia passione anche ad altri, come faccio su ogni cosa.
La mia passione nasce già da bambina quando vedevo mia madre e mia nonna preparare tanti bei dolci per le riunioni di famiglia, le feste di compleanno o, semplicemente, per l’ora della merenda.
Ho iniziato pian piano, impasticciando, sbagliando, ripulendo impasti troppo liquidi sgocciolati a terra o gettando nella spazzatura lievitati rimasti duri come sassi. Sono dell’idea che è solo sbagliando che si impara e ci si perfeziona, ed io continuo ad imparare, a sbagliare e a crescere in questo che per me non è solo un hobby, ma una vera passione che mostro ed offro ad amici e parenti in occasioni di ogni genere, feste di compleanno, buffet dolci o l’ora della merenda.
Ho così deciso di condividere le mie preparazioni con voi per rendere le vostre tavole e le vostre feste ricche di dessert particolari e golosi! Spero con tutto il cuore di potervi aiutare e, come dicevo prima, di trasmettervi un po' dell’amore e della passione che ho, perché una cosa più che certa è che non si può cucinare senza amore o passione! Per cui, metto le mie ricetta a vostra completa disposizione, augurandomi che vi lascino soddisfatti.