Polidivini

01/08/2024

il "𝘴𝘢𝘱𝘰𝘳𝘦" combinato all"𝘰𝘥𝘰𝘳𝘦" della carta stampata...📰
Sul numero di luglio della rivista enogastronomica uno speciale redazionale su Fucìna Flegrea braceria, cucina & cantina nel cuore di Bacoli.

10/07/2024

Mens sana in corpore sano. Fare sport con lo sguardo che si perde tra i filari: una vera e propria palestra tra le vigne🏃‍➡️🏃🏾‍♀️‍➡️🌱🍇

Nella Tenuta di Borgo Conventi lo sport si fa tra i vigneti. Villa Sandi, replica il successo del progetto di ‘Palestra in vigna’

02/06/2024

🖤🥂🥂
“Le 𝐚𝐦𝐢𝐜𝐢𝐳𝐢𝐞 pluridecennali sono un bene raro che va molto mantenuto, perché sono fonte dell’unica cosa che non si può ripetere: il 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨.
Sono quelli che custodiscono il ricordo della ragazza o del ragazzo che eri, che conoscono la fatica che hai fatto per essere la donna o l’uomo che sei, che ricordano l’entusiasmo che avevi e quello che é rimasto, gli errori da cui ti sei salvata e quelli da cui ti hanno salvato loro.
Non sono solo amici: sono 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢 e 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐢. Nel tribunale ostile che a volte é la vita, guai a non averne.”

Non potevo che usare questo meraviglioso dialogo di Michela Murgia per esprimere la mia gioia nell’avervi accanto.

𝐆𝐫𝐚𝐳𝐢𝐞 𝟓𝟎𝐦𝐢𝐥𝐚𝐯𝐨𝐥𝐭𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐳𝐢𝐞 a tutti i miei amici che ad ogni passo hanno fatto parte di questo cammino fino a qui..da quelli presenti a quelli lontani o assenti per giusti motivi…ma sempre vicino al mio 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞..🥂🖤

01/06/2024

❣️🥂È solo un numero che si aggiunge..
• 𝟐𝟕•𝟎𝟓•𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐏𝐨𝐥𝐢𝐅𝐢𝐟𝐭𝐲𝐏𝐚𝐫𝐭𝐲.•
50anni di sorrisi, emozioni, amore, passioni, abbracci, e calici pieni…🖤🥂
Il numero 50 rappresenta il cambiamento, la mutevolezza e l’esplorazione, la ricerca di nuove mete. Il numero 50 simboleggia un nuovo punto di partenza verso la ricerca, le passioni e la fortuna... e allora 𝐂𝐇𝐄𝐄𝐑𝐒 e 𝐁𝐄𝐍𝐕𝐄𝐍𝐔𝐓𝐀 benedetta 𝐅𝐢𝐯𝐞𝐙𝐨𝐧𝐞
Di sicuro il 1974….è stata un’ottima annata 🫶
❤️❤️

E se questo era solo il volume uno della mia vita figuriamoci il resto! 🥂🍾
•

27/03/2024

Diego Rivetti viticoltore, tra Langhe e Roero, una giovane realtà nata nel 2015 dal profondo e inscindibile legame con questo territorio.
🍷🌱🍷🌱La Part des Hommes

L’azienda Diego Rivetti viticoltore si divide tra Langhe e Roero, proprietario di terreni di famiglia in località Bricco di Piobesi

06/03/2024

🎬A Pozzuoli un successo per 𝗖𝗜𝗔𝗞 𝗦𝗜 𝗕𝗘𝗩𝗘 prodotto da Les Caves Italia con l'avvincente regia di Corrado Semente e Marialuisa Vastarella..e adesso 𝙣𝙤𝙣 𝙘𝙞 𝙧𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙘𝙝𝙚 𝙗𝙚𝙧𝙚 aspettando il sequel 😎🍷

MAR LIMONE Villa Avellino - Residenza Storica Pastificio dei Campi Polyphemos - Enoformaggeria flegrea Foorn Pooteoli

A Pozzuoli, al Mar Limone all’interno dell’Hotel Villa Avellino, è andato in scena lunedì 4 marzo “Ciak si beve” evento di presentazione

07/11/2023

Ode al Lambrusco: Storie, volti e calici di vini.🍇🍷
A Campogalliano PODERE IL SALICETO tra passione e territorio.
👇

"𝑶𝒅𝒆 𝒂𝒍 𝑳𝒂𝒎𝒃𝒓𝒖𝒔𝒄𝒐” è un poemetto del 1888 scritto da Luigi Bertelli, meglio noto come il Vamba, scrittore, redattore, e autore

29/03/2023

“Le eccellenze enogastronomiche del territorio Flegreo”
Tra terra e mare, nel cuore pulsante del centro storico e turistico di Pozzuoli, CAMPIFLEGREIBOX racchiude in un unico store le eccellenze di questo territorio. Un tripudio di sapori unici che rimandano alla tradizione enogastronomica di questa ardente terra, che affonda le sue origini in millenni di storia.

Tra terra e mare, nel cuore pulsante del centro storico e turistico di Pozzuoli, CAMPIFLEGREIBOX racchiude in un unico store le eccellenze

06/03/2023

🍷Torna a Roma: 𝓥𝓲𝓷𝓲 𝓢𝓮𝓵𝓿𝓪𝓰𝓰𝓲
𝗗𝗼𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮 𝟭𝟮 𝗲 𝗟𝘂𝗻𝗲𝗱ì 𝟭𝟯 𝗠𝗮𝗿𝘇𝗼
🍇Oltre 100 Vignaioli da tutta Europa con i loro vini naturali in degustazione.
Spazio Novecento Roma
Vini Selvaggi

Domenica 12 e lunedì 13 marzo 2023, torna a Roma “Vini Selvaggi”, fiera indipendente di vini naturali giunta alla sua quarta edizione.

23/02/2023

Vendemmia d’artista.. in equilibrio tra proporzioni, emozioni e gusto: Ornellaia 2020🍷🖤

Una preziosa cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, varietà che anno dopo anno si fondono in percentuali diverse

20/02/2023

🖤🍷
“𝑬𝒍𝒆𝒈𝒂𝒏𝒄𝒆 𝒊𝒔 𝒘𝒉𝒆𝒏 𝒕𝒉𝒆 𝒊𝒏𝒔𝒊𝒅𝒆 𝒊𝒔 𝒂𝒔 𝒃𝒆𝒂𝒖𝒕𝒊𝒇𝒖𝒍 𝒂𝒔 𝒕𝒉𝒆 𝒐𝒖𝒕𝒔𝒊𝒅𝒆.”

𝗟𝗔𝗡𝗚𝗛𝗘
𝗡𝗘𝗕𝗕𝗜𝗢𝗟𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟬
𝙂𝙄𝙊𝙑𝘼𝙉𝙉𝙄 𝙍𝙊𝙎𝙎𝙊

Terroir e storia.
Eleganza e tradizione.
L’essenza e l’anima di una lunga esperienza e storia di famiglia, la famiglia Rosso, proprietaria di vigneti a Serralunga d'Alba da oltre un secolo nel cuore delle Langhe. 10 ettari, le cui più importanti particelle si trovano suddivise nei Cru Vigna Rionda, Serra, Broglio, Lirano e Damiano nell’area meridionale, Cerretta, Meriame, Sorano e Costa Bella nell’aria settentrionale.
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12/02/2023

🍷✨
𝘼𝙡 𝙙𝙞 𝙡𝙖’𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙛𝙤𝙡𝙡𝙞𝙖 𝙘𝙝𝙚 𝙗𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙞𝙣 𝙩𝙪𝙩𝙩𝙚 𝙡𝙚 𝙘𝙤𝙨𝙚

𝘾𝙚𝙧𝙖𝙨𝙪𝙤𝙡𝙤 𝙙'𝘼𝙗𝙧𝙪𝙯𝙯𝙤
𝘾𝙞𝙧𝙚𝙡𝙡𝙞 2021

🍇100% Montepulciano

🏞️Nelle bellissime colline di Atri in Abruzzo, l’azienda agricola biologica
si estende su circa 22ettari. Una giovane realtà curata da Francesco Cirelli e Michela Palazzo Adriano che con grande vitalità, l’impegno e la passione lavorano ogni giorno al loro progetto ecosostenibile. Oltre alla vite, grande attenzione dedicata anche alla produzione di frutta e l’allevamento di oche.

🍇 Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio e macerazione per poche ore. L'affinamento in contenitori d'acciaio per circa 4mesi sulle fecce fini.

🍷 L’eleganza e la giovinezza in un calice di un brillante e vivace rosa cerasuolo, ipnotizza con suoi profumi delicati di piccoli frutti rossi tra fragoline di bosco, lamponi e ribes e nuance speziate di pepe bianco.

🍷 Un sorso di grande freschezza e finezza, di buona acidità e con una vibrante profondità.
Diretto e irresistibile come una piacevole canzone di cui ti innamori da subito…che emoziona, incalza ed esplode…già dalle sue prime note.
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𝘊𝘩𝘦 𝘨𝘪𝘳𝘪 𝘧𝘢𝘯𝘯𝘰 𝘥𝘶𝘦 𝘷𝘪𝘵𝘦
…. 𝙚 𝙥𝙤𝙞 𝙡𝙖 𝙡𝙪𝙣𝙖 𝙚’ 𝙚𝙨𝙥𝙡𝙤𝙨𝙖
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🖤🍷🖤🍷🖤

24/01/2023

🍷✨
𝟰𝟲𝟬 𝘾𝙖𝙨𝙞𝙣𝙖 𝘽𝙧𝙞𝙘
𝙈𝙚𝙨𝙙𝙞' 𝙍𝙤𝙨𝙨𝙤
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🍷✨ Un viaggio nelle Langhe, a Serralunga d'Alba, nella proprietà più elevata del comune di Barolo:
𝟰𝟲𝟬 𝗖𝗮𝘀𝗶𝗻𝗮 𝗕𝗿𝗶𝗰 a 460 metri di altitudine, dove l'occhio si perde tra le colline e le infinite cromie di verde, sullo sfondo delle Alpi Occidentali.
Stile, Anima e Cuore di Gianluca , proprietario ed enologo, che dopo oltre 20anni trascorsi a curare i vigneti di famiglia, nel 2010 crea il suo progetto indipendente.
Vini di carattere e personalità una dedizione costante per la vigna e l'ambiente che la ospita. Una realtà consapevole e attenta alla tradizione, tra usanze e metodi antichi: In cantina cemento, grandi tini troncoconici e lunghissime macerazioni sulle bucce.

🍇Uve autoctone e locali
𝗠𝗲𝘀𝗱𝗶'nasce dopo una fermentazione e macerazione che varia da minimo 15giorni fino a 40giorni, parte in acciaio e parte in cemento, parte dei vini hanno un breve passaggio di 6/8 mesi in botti di legno, ai quali segue un periodo di affinamento in botti di cemento di 8/12 mesi. Dopo l’imbottigliamento riposa per 3mesi prima di essere messo in commercio.

🍷Un calice di un elegante e vivace rosso rubino, di grande finezza e grazia. Rapisce subito con i suoi profumi, tra piccoli frutti rossi e sfumature floreali, su note speziate tra cannella e pepe rosa.
🍷Un sorso sincero e immediato, fine rotondo e vibrante con la sua leggera tessitura tannica che ti sfiora le labbra. Lunga persistenza e un finale di grande freschezza.

✨𝙍𝙞𝙨𝙘𝙖𝙡𝙙𝙖 𝙡'𝙖𝙣𝙞𝙢𝙖 𝙘𝙤𝙣 𝙪𝙣 𝙨𝙪𝙤 𝙨𝙩𝙞𝙡𝙚 𝙞𝙣𝙘𝙤𝙣𝙛𝙤𝙣𝙙𝙞𝙗𝙞𝙡𝙚.
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Lo spirito fedele delle Langhe.

10/01/2023

🍷𝗦𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗻𝘁𝗶❓

‼️ 𝗜𝗟 𝟭𝟱 𝙚 𝟭𝟲 𝗚𝗘𝗡𝗡𝗔𝗜𝗢 𝗮 𝗣𝗔𝗟𝗘𝗥𝗠𝗢.. 𝗡𝗢𝗧 𝗶𝘀 𝗣𝗢𝗦𝗦𝗜𝗕𝗟𝗘‼️
𝗡𝗢𝗧 𝗩𝗜𝗡𝗜 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗖𝗛𝗜, la più grande rassegna del Sud Italia dedicata ai vini NATURALI E ARTIGIANALI, ai Cantieri Culturali alla Zisa più di 150 vignaioli da tutta Europa e oltre 500 tipologie di vino da degustare🍷🍷
NOT vini franchi
Cantieri Culturali alla Zisa -Palermo-

Ritorna la terza edizione di Not vini Franchi portando sotto i riflettori, al centro del Mediterraneo, oltre 500 etichette di vini naturali

31/12/2022

𝗖𝗵𝗲𝗲𝗿𝘀 ✨
Un brindisi virtuale che avvolga ognuno di voi..

Come molti sanno la parola brindisi deriva dall’espressione tedesca bring dir’s, abbreviazione di bring es dir che significa letteralmente io lo porto a te, o porto a te (il mio calice), dunque “𝘵𝘪 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘰 𝘪𝘭 𝘤𝘢𝘭𝘪𝘤𝘦 𝘱𝘦𝘳 𝘣𝘳𝘪𝘯𝘥𝘢𝘳𝘦 𝘢𝘭𝘭𝘢 𝘵𝘶𝘢 𝘣𝘶𝘰𝘯𝘢 𝘴𝘰𝘳𝘵𝘦”.
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Ed io lo porto a voi attraverso uno schermo che spesso ci unisce e spesso ci divide…
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Potrei scriverlo in numerose lingue In irlandese “Slainte” (“slanti”) in tedesco “Prosit” (“prozit”) o “prost”, in spagnolo “salud”, in olandese “Proost” (“proust”), “evviva”, in greco: στην υγειά σου/σας e ognuno di loro tradotte significano sempre 𝙨𝙖𝙡𝙪𝙩𝙚

E allora per dare il benvenuto a questo nuovo anno come diceva il grande Troisi:
𝘘𝘶𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘤’è’ 𝘭'𝘢𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘤’è’ 𝘵𝘶𝘵𝘵𝘰.
𝘕𝘰, 𝘯𝘰 𝘤𝘩𝘦𝘭𝘭' 𝘦’ '𝘢 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘵𝘦!

E allora vi auguro con tutto il mio cuore in questo nuovo anno che sta arrivando..semplicemente Buona Salute a tutti
𝗖𝗵𝗲𝗲𝗿𝘀🥂✨

25/11/2022

Oggi e sempre
𝗗’𝗮𝗺𝗼𝗿𝗲 𝘀𝗶 𝘃𝗶𝘃𝗲, 𝗻𝗼𝗻 𝘀𝗶 𝗺𝘂𝗼𝗿𝗲.❤️
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𝘛𝘳𝘰𝘷𝘢𝘵𝘦 𝘪𝘭 𝘤𝘰𝘳𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰, 𝘪𝘭 𝘤𝘰𝘳𝘢𝘨𝘨𝘪𝘰 𝘥𝘪 𝘢𝘭𝘭𝘰𝘯𝘵𝘢𝘯𝘢𝘳𝘷𝘪 𝘥𝘢 𝘤𝘩𝘪 𝘷𝘪 𝘳𝘶𝘣𝘢 𝘭𝘢 𝘷𝘪𝘵𝘢.👠
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#1522

23/11/2022

🍷⏳ rendere speciale l’attesa con un 𝐂𝐚𝐥𝐞𝐧𝐝𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐀𝐯𝐯𝐞𝐧𝐭𝐨 tutto da sorseggiare….
• un calice e un po’ di relax per vivere la magia del Natale.
👇🏼Ecco alcune proposte vinose per aspettare le Feste. Cheers 🍷🎄

Si avvicina il Natale e cresce ogni giorno quel senso magico dell'attesa. Il conto alla rovescia sta per iniziare e fin da bambini

09/11/2022

Il 13 novembre 2022 è la Giornata Mondiale dell’Enoturismo, promossa da RECEVIN - European Network of Wine Cities in collaborazione con le Associazioni nazionali delle Città del Vino europee, vi conduciamo in un viaggio virtuale tra alcuni capolavori di gusto e design da visitare in Italia.
🇮🇹🍷

Da anni ormai le cantine non sono più luoghi adibiti unicamente alla produzione e alla conservazione del vino. Trasformate in meravigliose

24/10/2022

“𝐂𝐡𝐫𝐨𝐦𝐞 𝐋𝐨𝐯𝐞” l'esclusiva Collectors Edition di champagne distribuite da Pellegrini Spa, firmate dal milanese Teo KayKay certificate con tecnologia NFT
🥂🖤🥂🖤

Ecco che cosa accade quando alcune grandi Maison di Champagne si mescolano con la street art. Otto meravigliose magnum trasformate in opere

14/10/2022

‼️ Oggi 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙈𝙖𝙡𝙖𝙯𝙚' dal 14 al 31 ottobre 𝙞𝙣𝙨𝙞𝙚𝙢𝙚, 𝙪𝙣𝙞𝙩𝙞 𝙥𝙚𝙧 𝙦𝙪𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖 𝙖𝙧𝙙𝙚𝙣𝙩𝙚..𝙞 𝘾𝙖𝙢𝙥𝙞 𝙁𝙡𝙚𝙜𝙧𝙚𝙞
Rosario Mattera Campi Flegrei Box Malazè Laboratorio di Comunità HOME Piccola Osteria Alternativa Riccio Restaurant - Baia Porto Masseria Sardo Esperia Restaurant Sommelier Campania Aguglia Osteria di Mare Terrazza Nautilus Sunrise Monte di Procida Est 1984 KUMA 65 Mazzella Gastropub Hosteria Bugiarda Officina Meccanica Generale Wine&TapasBar Il Quarto Miglio Il Testardo - Locanda Atipica La Bifora ristorante Da Fefè Capo Blu Oblio Café Miliscola Cantina "La Sibilla" Cantine dell'Averno Az Agricola Agnanum Moccia ARTeMIDE

Una nuova, travolgente avventura. Parte oggi la quindicesima edizione di Malazè il festival-hub dei Campi Flegrei, ideato da Rosario Mattera

11/10/2022

La quarta edizione di Eruzioni del Gusto è stata un trionfo: Vulcanesimo, Cultura, Enogastronomia, Viaggio, Turismo, Sostenibilità. 🖤🍷

Grande successo a Napoli per la quarta edizione di “Eruzioni del Gusto” che si è svolta dal 7 al 10 ottobre presso le storiche sale del Museo

05/10/2022

𝗡𝗮𝗽𝗼𝗹𝗶 𝗣𝗮𝗹𝗮𝘇𝘇𝗼 𝗖𝗮𝗿𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼𝗹𝗼 𝟭𝟬 𝗼𝘁𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲
𝟑𝟓 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢 𝐞 𝐨𝐥𝐭𝐫𝐞 𝟏𝟎𝟎 𝐞𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐝𝐚𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐧𝐭𝐢 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜𝐨🍷🍷

Il Consorzio Vino Chianti Classico presenta a Napoli nella storica location di Palazzo Caracciolo MGallery, Chianti Classico Collection