Raffa’s Bakery

05/02/2022

Non si puó quantificare la passione che abbiamo, ma se questa ti fa rialzare ogni volta, allora è veramente tanta non credi?🥰
🍰Mousse allo yogurt con inserto ai frutti di bosco e biscuit al cacao.
🖋Ti piace la scrittuta di cioccolato a cornetto?🥰
Fammi sapere nei commenti🔥

20/03/2021

Oggi vi parlo della mia impastatrice a spirale PEB Machinery I106 💪
Faremo un impasto per pizza senza tagli, cosi vedrete tutti i passaggi😍
Che bomba questa impastatrice💣
https://www.youtube.com/watch?v=sY_fNOKgpnM

Ed ecco a voi una prova di impastamento senza tagli!Ho utilizzato la farina per pane e pizza del Mulino Paolo Mariani.Per qualsiasi domanda scrivetemi nei co...

18/03/2021

Nuovo Video Fuori Ora🔥

Oggi vi parlo del mio forno Effeuno P150A, perfetto per pizza, pane e dolci🥰

Effeuno - Forni professionali per pizza

Oggi vi parlo del mio forno Effeuno p150A.Iscrivetevi al mio canale e per qualsiasi domanda potete trovarmi su Instagram:https://www.instagram.com/raffas.bak...

09/03/2021

👉 Come dice il grande Maestro della Pasticceria Leonardo di Carlo: “senza le basi, scordatevi le altezze” 🤩
Oltre a capire le basi, quindi come si comporta ogni ingrediente e il perchè di ogni procedimento e bilanciamento, voglio dare importanza alle materie prime.
👉Oggi vi parlaro del pomodoro Corbarino di Fratelli D'acunzi che ha rivoluzionato la mia pizza🍕
🥰 Il loro profumo fa sognare, rimandandoci indietro nel tempo e regalandoci dei momenti magici🪄
😋Per non parlare del gusto: avvolgente, corposo e intenso🤗
Vi consiglio di passare nel loro sito per ammirare tutti i loro prodotti😍
👉Vi ricodo che nel mio canale Youtube troverete tanti video per poter realizzare una pizza in casa😍

https://youtube.com/channel/UClUb9GynTacT5eKr-lxartg

08/03/2021

2015.
Al mio esame per ottenere la qualifica da Pasticcere, ho proposto questa: la Dark mimosa.
Pan di spagna al cioccolato, ananas caramellate e crema chantilly❤️
Tanti auguri a tutte le donne, oggi, sempre❤️🥰

16/02/2021

In collaborazione con WeMarche vi presentiamo i miei Gianduini😍
Buon Carnevale😊

👩🏻‍🍳 𝗪𝗲𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗻 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 👨🏻‍🍳😋

I Gianduini ( Limoncini con un tocco di gianduia)

Per Carnevale vi presentiamo una ricetta super originale dello chef pasticciere Raffa’s Bakery dove la tradizione marchigiana incontra un pizzico di innovazione.

Leggi tutta la ricetta nel nostro blog 👇🏻

https://www.wemarche.it/wemarche-in-tavola-i-gianduini/

13/02/2021

La ricetta delle Castagnole di Carnevale fritte con crema pasticcera😋😋😋
Guarda il video e prova a farle a casa, sono facilissime🥰💪🏻😍

https://youtu.be/kVyP1FnkM_k

Ragazzi per il periodo di Carnevale vi propongo le Castagnole fritte ripiene di crema pasticcera😋Difficile resistere, anzi impossibile!🤣Non dimenticatevi d...

10/02/2021

In questo video vi parlo della crema pasticcera😊😋
La regina della pasticceria Italiana!
Guardate il video, commentate e iscrivetevi al mio canale💪🏻💪🏻😊😊

https://youtu.be/-GgY4ZtScE8

Ecco la ricetta per la crema pasticcera perfetta da mangiare a cucchiaiate🤣Se vi è piaciuto il video, iscrivetevi al mio canale, lasciate un bel like e un b...

01/02/2021

Vi propongo il Frustingo Marchigiano, utilizzando i migliori ingredienti Marchigiani di WeMarche ❤️
Viva la tradizione, i bei ricordi, i ricordi di casa❤️

👩🏻‍🍳 𝗪𝗲𝗠𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗻 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮 👨🏻‍🍳🧁🥧🥮
Come festeggiare il primo giorno del mese più romantico dell’anno? 😍🎁
Con una ricetta rivisitata del frustingo marchigiano, il dolce marchigiano per eccellenza, o meglio super food energetico che ha fatto sognare i nostri nonni, stanchi del duro lavoro nei campi.

Visita il nostro blog per trovare la ricetta completa di Raffa’s Bakery

https://www.wemarche.it/we-marche-in-tavola-il-frustingo-marchigiano/

24/01/2021

La cena perfetta?😏
🌱Una pizza con impasto a lievitazione spontanea Bondamat
🍅Pomodori Fratelli D'acunzi
🫒Olive taggiasche
🌶Peperoncino spray Turci
🫒Olio EVO Pugliese Giuliano Olio
❤️BUONA CENA A TUTTI❤️

🔥La pizza è stata cotta con Effeuno - Forni professionali per pizza
💪🏻Impastata con PEB Machinery

22/01/2021

Ho sempre amato le tradizioni.
Quelle che ti fanno sempre sognare chiudendo gli occhi❤️
Guardate che bella questa pentola in terracotta per cuocere in casa il pane😍❤️
Grazie 😊😊

https://paneasy.eu

17/01/2021

Oggi è il e i ragazzi di WeMarche hanno deciso di festeggiare con la mia pizza preparata con i loro ingredienti 100% Marchigiani!
È un grande onore per me raccontare della mia terra, utilizzando i prodotti migliori❤️
Grazie!😍

https://www.wemarche.it/wemarche-ricetta-in-tavola-pizza-con-crema-di-carciofi-e-ciauscolo/

We Marche è una realtà eticamente responsabile, che ogni anno sceglie di sostenere un progetto e che per il 2021 si presenta con un partner d’eccellenza, quale è la Lega del Filo d’Oro,

17/01/2021

Buon a tutti🍕🍕🍕
Effeuno - Forni professionali per pizza
Bondamat
Molino Dallagiovanna
Fratelli D'acunzi

13/01/2021

La mia pizza a lievitazione spontanea Bondamat🌱con i pomodori datterini Fratelli D'acunzi🍅 e farina tipo 1 Molino Dallagiovanna ❤️
🔥Cotta nel forno Effeuno - Forni professionali per pizza P134H

11/01/2021

Focaccia schiacciata a lievitazione spontanea🌱
E tu come la farciresti?

09/01/2021

Seguite questa videoricetta per una pizza spettacolare da impastare la mattina per la sera❤️🔥💪🏻
https://youtu.be/7ud094dem0M

Ciao ragazzi appassionati di pizza! Se vi è piaciuto il video non dimenticatevi di ISCRIVERVI al mio canale e di CONDIVIDERLO con i vostri amici 🍕Ragazzi og...

08/01/2021

Pane con farina tipo 1 a lievitazione spontanea Bondamat 🌱

03/01/2021

Il mio panbrioche a lievitazione naturale Bondamat🌱🌱🌱

30/12/2020

In questo video parliamo di impastatrici, forni e attrezzature per fare la pizza, il pane e i dolci fatti in casa💪🏻🥰😍

https://youtu.be/cojk39Ce2EM

Ciao ragazzi e benvenuti nel mio nuovo LAB!Quale video migliore per presentarvelo? Ovviamente questo, vi parlo della mia attrezzatura per fare la pizza e i d...

28/12/2020

Ed eccoli i nuovi forni Effeuno - Forni professionali per pizza🔥🔥
Ma che spettacolo sono?😍

26/12/2020

In questo video parlo del mio forno per pizza Effeuno P134H dopo 6 mesi di utilizzo💣🔥
https://youtu.be/RqUptGvvyGY

Ciao ragazzi, e dopo 6 mesi dall'acquisto del mio Effeuno P134H da 450 gradi, eccomi a raccontarvi le miei impressioni su questo magnifico forno. Come sapete...

24/12/2020

Contro ogni paura. Contro ogni malattia. Contro ogni negazione. Questo è un giorno magico perchè riesce a farci vivere nonostante tutto quello che è successo in questo lungo anno.
Perció stacchiamo tutti e viviamo ogni secondo di questo giorno🤩

🎄🎄Buona Vigilia di Natale a tutti🎄🎄

Questa è la mia torta Angelica con lievitazione Bondamat senza lieviti aggiunti🌱🌱🌱 e farcita con uvetta, limone e arancio canditi Pariani 🥰
Un dolce speciale, per una giornata speciale❤️

20/12/2020

Buonasera ragazzi, vi consiglio di vedervi questa diretta di ieri sera di Sergio La pizza fatta in casa ❤️💪🏻😊

https://youtu.be/ZNFieGOSRX0

Parliamo dell'eterna indecisione tra l'acquisto di un forno a gas (o a legna) o uno elettrico. Le opzioni sono tante e l'indecisione m***a, ma io credo di po...

12/12/2020

Nuovo video su Youtube😎
Oggi vi parlo del mio nuovo assistente, il Bimby TM - 6🤩
Buona visione e non dimenticate di lasciare un like e di iscrivervi al mio canale❤️

https://youtu.be/NadSDN8GrRI

Oggi vi presento il mio nuovo assistente: il Bimby TM-6😍🤩 Mi raccomando ragazzi guardate tutto il video, parlo soprattuto di come utilizzarlo in maniera in...

04/12/2020

NUOVO VIDEO YOUTUBE💪🏻
SUPER UNBOXING PRODOTTI PARIANI
Scopriamo insieme i prodotti per pasticceria che ho acquistato😍😍😍
Pariani
Trovate le info nella descrizione del video❤️
https://youtu.be/7NCx0ar9VpQ

Sono felicissimo di potervi raccontare di questa azienda Italiana. Qui sotto i link utili: SITO PARIANI https://pariani.org/ CATALOGO ONLINE https://pariani....

01/12/2020

In questo video parlo del mio forno Effeuno P134H dopo 6 mesi di utilizzo💣🔥

https://youtu.be/RqUptGvvyGY

Ciao ragazzi, e dopo 6 mesi dall'acquisto del mio Effeuno P134H da 450 gradi, eccomi a raccontarvi le miei impressioni su questo magnifico forno. Come sapete...

24/11/2020

Nuovo video su Youtube!
Vi parlo della mia attrezzatura, cambia anche la location😍❤️💪🏻

https://youtu.be/cojk39Ce2EM

Buongiorno ragazzi e benvenuti nel mio nuovo LAB! Quale video migliore per presentarvelo? Ovviamente questo, vi parlo della mia attrezzatura per fare la pizz...

23/11/2020

Buongiorno, oggi vi faccio vedere una parte del mio nuovo lab❤️
È passato un pó di tempo, ma i lavori sono quasi terminati.
Intato ecco le mie bestioline, l’Effeuno P134H che mi accompagna da tempo e il nuovo arrivato Effeuno P150A che sostituirà il forno di casa.
Grazie di cuore a Effeuno - Forni professionali per pizza per la grande oppurtunità.
Visitate la loro pagina, creano prodotti veramente di eccellenza!😂🥰
Siete curiosi di vedere il mio nuovo lab? Commentate per poter vederlo il prima possibile❤️

08/11/2020

Buongiorno e buona Domenica a tutti!
In tanti mi avete chiesto di creare una lista di tutta l’attrezzatura che utilizzo per creare le mie pizze e dolci a casa!
Cliccate sul link e buono shopping😆💶🥰

https://www.amazon.it/shop/raffas.bakery/

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03/11/2020

Ne ho parlato tanto lo só❤️
Ma quando hai ingredienti TOP non si puó fare a meno💪🏻🥰
Una pizza con lievitazione spontanea .it farcita con una crema di ca****fo di Montelupone (grazie ❤️), delle fette di caiuscolo Marchigiano e fiordilatte🤤🤤🤤
IMPOSSIBILE RESISTERE😆
💪🏻Impasto con
🔥Cottura
🌾Farina Saccorosso
****fodimontelupone **a