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choco_latecorazon Hola soy Melisa � espero que te guste esta página chocolatecorazon �� que es un mundo � mágico de Dulces � ��������� es preparada con mucho cariño para ti �

01/07/2024

¡Deléitate con esta increíble receta de Torta Tres Leches! 🥛🍰 Suave, esponjosa rellena de mermelada frutos , bañada en una mezcla de tres leches y cubierta de merengue Italiano sabor a Maracuyá , que la hace irresistible. Ideal para cualquier ocasión especial. 🎉✨

Ingredientes:

Para el bizcocho

5 huevos
150 gr de azúcar
150 gr de harina
Encendía de vainilla en polvo.

Para la mezcla de tres leches:

1 lata de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche

Para el relleno

Mermelada de frutilla ( a gusto de cada persona)
Frutas mixtas ( durazno, pera , frutilla, ) a preferencia.
Para el merengue Italiano:
200 gr de claras de huevos
200 gr de jugo pulpa de maracuyá
400 gr de azúcar .
Preparación:
1. Bizcocho:
• Precalienta el horno a 180°C (350°F).
• En un bol, bate las claras de huevo junto con el azúcar hasta doblar el tamaño y cuando esté apunto de letra agregamos la esencia de vainilla y mezclamos.
• Tamiza la harina con el polvo de hornear e incorpóralos a la mezcla en forma envolvente.Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado.Hornea por 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.Deja enfriar y desmolda.

2. Mezcla de tres leches:
• En un bol, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche. ( en este caso a gusto mío , yo mezclé con el almíbar de los frutos).
• Una vez el bizcocho esté frío, divídelos en dos y la primer capa pínchala por toda la superficie y vierte la mezcla de tres leches uniformemente luego le pones una capa de mermelada y encima los frutos. Luego pon la otra capa de torta y vuelve a pinchar y vierte la mezcla de tres leches.
• Deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
4. Merengue italiano sabor a Maracuyá:
• En una cacerola, mezcla el azúcar y el jugo de pulpa de maracuyá y cocina a fuego medio hasta que alcance una temperatura de 118°C (244°F) (punto de bola suave).
• Mientras tanto, bate las claras de huevo a punto de nieve.
• Una vez el almíbar esté listo, viértelo en forma de hilo sobre las claras batidas, sin dejar de batir, hasta que el merengue esté brillante y forme picos firmes.
Y decora a gusto!

Torta de zanahoria 🥕 con cobertura de yogurt greco Ingrediente : para la Torta 3 huevos 500 gr de azúcar 250 gr de aceit...
19/03/2024

Torta de zanahoria 🥕
con cobertura de yogurt greco
Ingrediente : para la Torta
3 huevos
500 gr de azúcar
250 gr de aceite
300 gr de yogurt
750 gr de harina todo uso
250gr de zanahoria
10 gr de polvo de hornear
Canela a gusto
130 gr de nueces picadas

Para la cobertura

300gr de yogurt Greco
200 gr de queso crema
100 gr de azúcar impalpable
El jugo de un limón

Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.

Para comenzar, preparamos la torta. En un bol, mezclamos el azúcar con los huevos , Mezclamos bien una vez mezclados incorporamos el aceite y el yogurt .

Por otro lado, tamizamos la harina normal, el polvo de hornear, la canela . Agregamos al bol de los ingredientes secos la zanahoria rallada.

Incorporamos los ingredientes secos a la mezcla húmeda y removemos bien. Agregamos las nueces y mezclamos.

En el molde engrasado, repartimos la masa y la extendemos. Horneamos a 180ºC durante 25-30 minutos. Comprobamos que está lista clavándole un palillo en el centro.

Pasado el tiempo, dejamos enfriar la torta en el molde durante 30 minutos.

Mientras, vamos a preparar la cobertura de yogurt Greco . Mezclamos el yogurt con el queso crema , el azúcar impalpable y el jugo de un limón .Batimos todo hasta que se integren .

Cubrimos la torta con la cobertura .
Y solo nos queda disfrutarla 🫶🏽🤍

La torta Pavlova è una ricetta di origine Australiana e Nuova Zelanda , La torta pavlova è formata da una grossa meringa...
06/01/2024

La torta Pavlova è una ricetta di origine Australiana e Nuova Zelanda , La torta pavlova è formata da una grossa meringa con una capiente conca al centro nella quale, come da tradizione, si mette della panna montata e della frutta fresca a decorazione.
Questo delicato contenitore candido e dolce è davvero bello, farà un figurone in occasione di eventi eleganti. La ricetta, poi, è molto più semplice di quanto possa sembrare: ottimo motivo per preparare una Pavlova al più presto!😊
INGREDIENTI:

140 g di albumi a temperatura ambiente
200 g di zucchero semolato
60 gr di zucchero a velo
250 g di panna fresca senza zucchero
60 gr de yogurt bianco intero
300 g tra frutti di bosco misti e fragole
zucchero a velo per decorare
foglioline di rosmarino
La tarta pavlova es una receta de origen australiano y neozelandés, la tarta pavlova se compone de un gran merengue con un gran cuenco en el centro en el que, según la tradición, se coloca nata montada y fruta fresca a modo de decoración.
Este recipiente delicado, blanco y dulce es realmente hermoso, causará una gran impresión en eventos elegantes. La receta es mucho más sencilla de lo que parece: ¡un excelente motivo para preparar una Pavlova lo antes posible!😊
INGREDIENTES:

140 g de claras de huevo a temperatura ambiente
200 g de azúcar granulada
60 g de azúcar glas
250 g de nata fresca sin azúcar
60 g de yogur blanco entero
300 g de frutos rojos y fresas
azúcar glas para decorar
hojas de romero

La chocolatosa 🫠
17/06/2023

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Panna cotta de coco 🤤
18/05/2023

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18/05/2023

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CORNETO ITALIANO Ingredientes: Levadura madre 250g Harina 00. 850g Huevos 450g Azúcar. 200g mantequilla fresca 150g Leva...
19/03/2023

CORNETO ITALIANO
Ingredientes:
Levadura madre 250g
Harina 00. 850g
Huevos 450g
Azúcar. 200g
mantequilla fresca 150g
Levadura comprimida 25g
Sal. 12g
Mantequilla plana 500g
Primero preparé la masa madre, cuando la masa madre estuvo lista continué con la receta, puse la masa madre en la maduración adecuada en un recipiente de acero con los huevos, la harina, la levadura comprimida , luego añadí el azúcar de poco en poco una vez añadida el azuca, añadi la sal y por último la mantequilla plana, después de hacer un giro de 4 los llevé a enfriar respetando al menos 30 minutos de reposo y continué con el giro de 3 por 30 min en el freezer. Pasado este tiempo, reanudar la masa: espolvorear ligeramente la superficie de trabajo, espolvorear ligeramente el pan y extender siempre en el sentido de las aberturas hasta un espesor de unos 3 mm. luego comienza a cortar triángulos para formar los croissants de la manera clásica (enrollándolos y acercando las puntas).
Los coloqué en una placa y los puse en el horno apagado a madurar durante 6 horas a dentro del horno apagado. Despues de 6 horas calente el horno a 180 ⁰C y lo meti la placa con los corneto ,hasta optener un color dorado por ensima !!!

Una dulce idea de cumpleaños 😉Crostata alla crema pasticcera Torta ala crema pastelera
05/01/2023

Una dulce idea de cumpleaños 😉
Crostata alla crema pasticcera
Torta ala crema pastelera

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¡Deléitate con esta increíble receta de Torta Tres Leches! 🥛🍰 Suave, esponjosa rellena de mermelada frutos , bañada en una mezcla de tres leches y cubierta de merengue Italiano sabor a Maracuyá , que la hace irresistible. Ideal para cualquier ocasión especial. 🎉✨ Ingredientes: Para el bizcocho 5 huevos 150 gr de azúcar 150 gr de harina Encendía de vainilla en polvo. Para la mezcla de tres leches: 1 lata de leche condensada 1 taza de leche evaporada 1 taza de leche Para el relleno Mermelada de frutilla ( a gusto de cada persona) Frutas mixtas ( durazno, pera , frutilla, ) a preferencia. Para el merengue Italiano: 200 gr de claras de huevos 200 gr de jugo pulpa de maracuyá 400 gr de azúcar . Preparación: 1. Bizcocho: • Precalienta el horno a 180°C (350°F). • En un bol, bate las claras de huevo junto con el azúcar hasta doblar el tamaño y cuando esté apunto de letra agregamos la esencia de vainilla y mezclamos. • Tamiza la harina con el polvo de hornear e incorpóralos a la mezcla en forma envolvente.Vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado.Hornea por 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.Deja enfriar y desmolda. 2. Mezcla de tres leches: • En un bol, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche. ( en este caso a gusto mío , yo mezclé con el almíbar de los frutos). • Una vez el bizcocho esté frío, divídelos en dos y la primer capa pínchala por toda la superficie y vierte la mezcla de tres leches uniformemente luego le pones una capa de mermelada y encima los frutos. Luego pon la otra capa de torta y vuelve a pinchar y vierte la mezcla de tres leches. • Deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche. 4. Merengue italiano sabor a Maracuyá: • En una cacerola, mezcla el azúcar y el jugo de pulpa de maracuyá y cocina a fuego medio hasta que alcance una temperatura de 118°C (244°F) (punto de bola suave). •

“Torta de chocolate húmeda fácil y económica “ Ingredientes: 3 huevos 🥚 200 gr. De azúcar 100 ml. De aceite 150 ml. de leche 🥛 Vainilla a gusto 300 gr. De harina Polvo de Hornear 50 gr. De cacao en polvo / sin azúcar Hornear a 180º por 30 a 35 min . . . . . : . #tortadechocolate #torta #tortahumedadechocolate #cake #cakes #chocolat #chocolatcake #pasteleria #pastelería #pasticceriainternazionale #pasticcere #tortadicioccolato #foodcake #foodcakes #foodstagram #torta #cioccolato #chocolate #chocolatecake #chocolatelover #santamargheritaligure #santamargherita #foodies #chocolte #dulce

Gracias ❤️ Me encanto 😍 @creativebolivian 🌱

Creme caramel 🍮 Leche asada 🍮 . . . . . #lecheasada #lecheasada🍮 #crèmecaramel #cremecaramel🍮 #dolcefacile #dolcealcucchiaio

Torta rústica cumpleañera 🪅 Rellena con queso Philadelphia , leche condensada y frutilla Una buena combinación de sabores 😉. . . . . . . #torta #tortarustica #pastelrustico #pastelcunpleañero #cakes #cake #cakedecorating #foodcake #pasticceria #pasteleria #pastelería #pasteleriacreativa #hechoconamor #❤️

Torta de yogur con frutos rojos Húmeda, fácil y económica 🫶🏽🥧

Bombita de chocolate rellena con cocoa y torta ,sinceramente una delicia 🤤 #bombadechocolate #fadfood #parati #novedad #cocina #dulces

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