26/10/2023
AIGRIM Day 2023
Milano, Martedì 14 Novembre 2023
Confcommercio Milano, Sala Orlando - Corso Venezia, 47
Per informazioni: [email protected] www.aigrim.it
09.30 Accoglienza e registrazione
10.00 Benvenuto e inizio lavori
Cristian Biasoni, Presidente – AIGRIM
10.15 Key Note Speech Francesco Morace - Sociologo e Presidente del Future Concept Lab
10.55 Intervento video Dario Baroni, Managing Director - McDonald’s Italia
11.00 Tavola rotonda. People management & ristorazione, esperienze e scenari
Claudio Baitelli, Ceo - Alice Pizza
Giulio Beronia, Founder & Creator, That’s Y
Roberto Calugi, Direttore Generale – FIPE Confcommercio
Marco Di Giusto, Founder – Cigierre
Gabriele Fava, Founder and Chairman – Fava&Associati
Massimo Lauro, Direttore HR – Gruppo Cremonini
Caludio Sadler, Chef
Andrea Valota, Ceo - La Piadineria
Modera: Federico De Rosa, Corriere della Sera
13.00 Light lunch & Networking
14.00 AIGRIM-CNCC un anno dopo, la parola ai Presidenti
Cristian Biasoni, Presidente – AIGRIM
Roberto Zoia, Presidente - CNCC
14.15 Overview foodservice in Italia. Osservatorio AIGRIM-CNCC, metodo, obiettivi e prospettive. I primi dati
Tommaso Nastasi, Partner - Deloitte
15.00 Tavola rotonda. La ristorazione nei centri commerciali, un anno dopo
Corrado Cagnola, Ceo - KFC
Stefania Criveller, Direttore Generale Corporate - Cigierre
Michael Lewis, Founder - I love Poke
Luca Pizzighella, General Manager - Signorvino
Alessandra Diamanti, Presidente Commissione Food & Leisure CNCC
Francesco Ioppi, Head of Leasing Italy Eurocommercial Properties
Filippo Maffioli, Ceo – Promos
Luca Maganuco, Senior Managing Director – Multi
Modera: Andrea Aiello, Direttore - retail&food
16.30 Conclusioni lavori
Cristian Biasoni, Presidente – AIGRIM
16.45 Coffee break & Networking