ചോറിന് കൂടെ ഒരു ഉരുളകിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1: വലുത്
ഉള്ളി 1
വെളുത്തുള്ളി 5 കായ്കൾ
കറിവേപ്പില
വട്ടാൽ മുളകു 2
ജീരകം 1/4 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി 1/2 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾ 1/4 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിപ്പൊടി 1/4 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്
എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ
ഉണ്ടാകുന്ന വിധം :
ഒരു പാൻ വച്ച് അതിലേക്കു 2 tsp വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ചൂടായിവരുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് ജീരകം ചേർക്കുക, ഇനി ഇതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞതും വറ്റൽ മുളകും സവാളയും കറി വേപ്പിലയും അൽപ്പം ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുക്കുക. ഇതിലേക്കു അരിഞ്ഞു വച്ച ഉരുളളക്കിഴങ്ങു ചേർക്കുക. ഇനി ഇതിലേക്ക് മഞ്ഞൾ പൊടി മുളകുപൊടി മല്ലിപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് മൂടിവച്ചു 8-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇടയ്ക്കു തുറന്നു ഇളക്കികൊടുക്കുക.
മുക്കാൽ വേവ് ആകുമ്പോൾ ഉപ്പ് നോക്കി വേണമെങ്കിൽ ചേർക്കുക. കുരുമുളക് പൊടി കൂടി ചേർത്ത് ഡ്രൈ ആക്കിയെടുക്ക
കസൂരി മേത്തി മലായ് ചിക്കൻ 🐓🐓
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
കോഴി. - 1 കി.ഗ്രാം
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 Sp
ഉപ്പ് - 1 Sp
കുരുമുളക് - 1 Sp
പച്ചമുളക് - 3
ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്. - 1 Sp
വെളുത്തുള്ളി "- 1 Sp
കസൂരി മേത്തി - 2 Sp
തൈര് - 1/2 കപ്പ്
നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക,
1/2 മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക
പാനിൽ
എണ്ണ. - 3 Sp
പട്ട. - 3
ഗ്രാമ്പു - 4
ഏലക്ക. - 4
മൂപ്പീക്കുക.
സവാള. - 3
(ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞത് )
വഴറ്റുക.
തക്കാളി Paste. - 1/2 Cup
മുളകുപൊടി - 1 Sp
മല്ലിപ്പൊടി - 1 Sp
ഗരം മസാല. - 1/2 Sp
ഉപ്പ് - 1/2 Sp
മാരിനേറ്റ് ചിക്കൻ ,
ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
വെള്ളം - 1 Cup
ചേർത്തിളക്കി വേവിക്കുക.
കശുവണ്ടി പേസ്റ്റ് - 20 എണ്ണം
ഫ്രഷ് ക്രീം. - 2 Sp
ഒഴിക്കുക.
കസൂരി മേത്തി - 1 Sp
(വറുത്ത് പൊടിച്ച് ചേർക്കുക)
ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക .
#Thaalammediakerala #താളംമീഡീയ
തുമ്പയും തുളസിയും മുക്കുത്തിപ്പൂവും പിന്നെ മനസിൽ നിറയെ ആഹ്ലാദവുമായി പൊന്നോണം അടുത്തെത്തി..ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ഓണാശംസകൾ!
ഓണാശംസകൾ 2021
https://thaalammedia.blogspot.com/2021/08/2021.html
വാർത്തകൾ തത്സമയം ലഭിക്കാൻ ജോയിൻ ചെയ്യാം
പുതിയ മലയാള വാർത്തകൾ, ചിത്രങ്ങൾ, വീഡിയോസ്, അപ്ഡേറ്റ്സ്, ഫോട്ടോകൾ,തലക്കെട്ടുകൾ, തത്സമയ അപ്ഡേറ്റുകൾഎന്നിവ കാണാം താളംമീഡീ യിലൂടെ
പറമ്പിക്കുളത്തെ ആകർഷണങ്ങൾ
കേരളത്തിൽ നിന്ന് പറമ്പിക്കുളത്തേക്ക് പോകാൻ ഒരു മാർഗ്ഗമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് ചുറ്റി സഞ്ചരിക്കേണ്ടതായിരുന്നു.
പറമ്പിക്കുളം ഒരു വിനോദസഞ്ചാരകേന്ദ്രമായി സന്ദർശിക്കാൻ പലരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ കേരളത്തിലുടനീളം വഴി ഇല്ലാത്തതിനാൽ അവർക്ക് പോകാൻ കഴിയുന്നില്ല.
പറമ്പിക്കുളം വീഡിയോ കാണുക: https://bit.ly/3k5kUwS
പതിവ് അപ്ഡേറ്റുകൾക്കും വീഡിയോകൾ കാണാനും ഒപ്റ്റിവ്ലോഗ്
സബ്സ്ക്രൈബുചെയ്യുക. https://www.youtube.com/c/OPTVLOGS
#ഒപ്റ്റിവ്ലോഗ് #OPTVLOGS #ThaalamMedia #താളംമീഡീയ
പാചകം- ഭക്ഷണ ലോകം
പാചകം ഇഷ്ടമുള്ളവര് ആയിരിക്കും പകുതിയില് അധികം പേരും. എന്നാല് എപ്പോഴും പാചകത്തില് വ്യത്യസ്തത ആഗ്രഹിക്കുന്നവര്ക്ക്ചിത്രങ്ങൾ, വീഡിയോസ്, അപ്ഡേറ്റ്സ്, പാചകക്കുറിപ്പുകളും സാങ്കേതികതകളുംഎന്നിവ കാണാംതാളംമീഡീയിലൂടെ.https://bit.ly/3yCa9Ir
#ThaalamMedia #താളംമീഡീയ
100 ആളുകൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു
109 ആളുകൾ ഇത് പിന്തുടരുന്നു
താളം മീഡീയ
പിന്തുണച്ചതിന് നന്ദി