𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐂𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫

Home
India
Idukki
𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐂𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫

സങ്കടം ആരു തന്നാലും പുഞ്ചിരി നമ്മുടെ കയ്യിൽ ആണുള്ളത്... 🥰🥰ഫോളോ ചെയിതു കൂടെ കൂടിക്കോ... 🥰

22/11/2024

Hi.... Friends.... 🤍🤍🤍🤍🤍

22/11/2024

Good morning... Friends..... 😍😍

21/10/2024

ഹായ് ഫ്രണ്ട്‌സ്....🥰❤️

15/10/2024

പിള്ളേരുടെ ലഞ്ച് ബോക്സിൽ കൊടുത്തു വിട്ടാൽ ഒരു തരികളയാതെ കഴിക്കും ആവശ്യത്തിന് പച്ചക്കറിയും ഉള്ളിൽ ചെല്ലും ..മുതിർന്നവർക്കും നല്ല ഇഷ്ടമാകും 😋😋.ഇതിനെ വെജ് ബിരിയാണിയെന്നോ പുലാവ് എന്നോ എന്ത് വേണേലും വിളിക്കാം ..ഒരു കുക്കർ ഉണ്ടേൽ ഈസി ആയി അരമണിക്കൂറിൽ താഴെ സമയം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം .😱😱😱😱

ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയാണ് ഇവിടെ പറയുന്നത് .

ബസുമതി റൈസ് /തമിഴ് പൊന്നി -1 കപ്പ്‌

വെള്ളം -2 കപ്പ്‌

നെയ് -2tbs

പട്ട ഗ്രാമ്പൂ ഏലക്ക തക്കോലം -ഓരോന്ന്

പെരുംജീരകം -അര tsp

സവാള -1

കാരറ്റ് -1 മീഡിയം

ബീന്സ് -5 എണ്ണം

ഉരുളക്കിഴങ്ങു -1 വലുത്

പച്ചമുളക് -2 എണ്ണം

തക്കാളി -1 എണ്ണം

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് -2 tsp

മുളക് പൊടി -1tsp

മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/2 tsp

മല്ലിപ്പൊടി -1 tsp

തൈര് -2tbsp

നാരങ്ങ നീര് -1/2 tsp (ഓപ്ഷണൽ )

കശുവണ്ടി -കാൽ കപ്പ്

മല്ലിയില ,പുതിനയില ,ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

അരി നന്നായി കഴുകി 15 മിനിറ്റ് കുതിർക്കുക

കുക്കറിൽ നെയ് ഒഴിച്ച് കശുവണ്ടി മൂപ്പിക്കുക ,പട്ട ഗ്രാമ്പൂ മസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് മൂക്കുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക .

സവാള വഴറ്റി, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് പച്ചമണം മാറുന്ന വരെ വഴറ്റുക

cube ആയി അരിഞ്ഞു വെച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക

പച്ചക്കറികൾ ഫ്രൈ ആകുമ്പോൾ മുളക്പൊടി മല്ലിപ്പൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർത്ത് വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക

എണ്ണ തെളിയുമ്പോൾ വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. അതിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് ഉപ്പ് തൈര് മല്ലിയില പുതിന ചേർക്കുക

വെള്ളം തിളക്കുമ്പോൾ അരി ചേർത്ത് അടച്ചു രണ്ടു വിസിൽ വരുന്ന വരെ മീഡിയം തീയിൽ വേവിക്കുക. തീ ഓഫ്‌ ചെയ്തു 15 മിനിറ്റ് കുക്കറിൽ തന്നെ വെച്ച് പ്രഷർ പോകുമ്പോൾ തുറന്നു വലിയൊരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. ഇല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ കുഴഞ്ഞു പോകാൻ ചാൻസ് ഉണ്ട്.

സൈഡ്ഡിഷ്‌ ആയി ഒരു മുട്ട പൊരിച്ചതോ, ഒരു കഷ്ണം ചിക്കൻ ഫ്രൈയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ സൂപ്പർ.
തൈര് സലാഡും ചേരും

വീട്ടിൽ പെട്ടെന്ന് ആരെങ്കിലും വന്നാലും ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ ഐറ്റം ആണ്.
ഇഷ്ട്ടമായാൽ ഫോളോ ചെയ്യാനും ഷെയർ ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ...

15/10/2024

ഒരേ ഒരു തവണ കോഴി കറി ഇതുപോലെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ! 😱😱😱😋😋
ഇന്ത്യയിൽ വർഷങ്ങളായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ചിക്കൻ കറി. പല നാടുകളിൽ പല ടേസ്റ്റിൽ ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
വിവിധ മസാലകൾ, ഉള്ളി, തക്കാളി കൂടെ ചിക്കനും ചേർത്താണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇന്ന് നമുക്ക് നാടൻ രുചിയിൽ ഒരു അടിപൊളി ചിക്കൻ കറി ഉണ്ടാക്കിയാലോ?😋😋😍

ചേരുവകൾ

വെളിച്ചെണ്ണ – 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

വെളുത്തുള്ളി – 10 എണ്ണം

ഇഞ്ചി – ഒരു വലിയ കഷണം

സവാള – 4 എണ്ണം

കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന്

പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണം

ചെറിയുഉള്ളി – 15 എണ്ണം

കുരുമുളകുപൊടി – 1ടേബിൾസ്പൂൺ

മഞ്ഞൾപ്പൊടി – അര ടീസ്പൂൺ

കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

ഗരംമസാല – 1 ടീസ്പൂൺ

മല്ലിപ്പൊടി – ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ

തക്കാളി – 2 ഏണ്ണം

ചിക്കൻ – 1 കിലോ

തേങ്ങ കൊത്ത് ആവശ്യത്തിനു...

ആദ്യം ഒരു പാനിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചശേഷം ചൂടാക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചതച്ചത് ചേർക്കുക. നന്നായി വഴറ്റുക. സവാള കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക. ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. കുറച്ച് കറിവേപ്പില ചേർക്കുക. പച്ചമുളക് നീളത്തിൽ കീറിയത് ചേർക്കുക.
ചെറിയ ഉള്ളി കൂടെ ചേർത്ത ശേഷം നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടി ഇട്ട ശേഷം നന്നായി വഴറ്റുക.

മുളകുപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഗരംമസാല ഇവ ചേർത്ത ശേഷം നന്നായി വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് തക്കാളി ചേർക്കുക. ഇനി ഇത് അടച്ച് വെച്ച് വേവിക്കുക.
ഇത് നല്ലവണ്ണം വെന്തശേഷം ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് റെസ്റ്റിൽ വെച്ച ചിക്കൻ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. അടച്ച് വെച്ച് വേവിക്കുക.

കുറച്ച് ചൂട് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി വേവിക്കുക. ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ കൊത്ത് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക....

നല്ല ടേസ്റ്റിയായ ചിക്കൻ കറി തയ്യാർ😋😋😋😋😋

15/10/2024

അസാധ്യ രുചിൽ കിടു ഐറ്റം.😱😱😱!!
..

ഗോതമ്പു പൊടി കൊണ്ട് ഒരേ ഒരു തവണ ഇതു പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ; ആരെയും കൊതിപ്പിക്കും ചായക്കടി.😋😋😋😋!!
ഉള്ളി

ഇഞ്ചി

വെളുത്തുള്ളി

മഞ്ഞൾപൊടി

മുളകുപൊടി

മല്ലിപ്പൊടി

ഉപ്പ്

കുരുമുളകുപൊടി

ആദ്യം തന്നെ മസാല കൂട്ട് തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വെച്ച് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ അളവിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക. അതിന് ശേഷം എടുത്തുവച്ച സവാളയും, ഇഞ്ചിയും, വെളുത്തുള്ളിയും അതിലേക്ക് ഇട്ട് നല്ലതുപോലെ വഴറ്റിയെടുക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി വഴണ്ട് വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് എടുത്തു വച്ച പൊടികളെല്ലാം ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക. ശേഷം അതിലേക്ക് ആവശ്യമായ മുട്ട കൂടി പുഴുങ്ങിയെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കാവുന്നതാണ്. ഇനി മാവിന്റെ കൂട്ട് തയ്യാറാക്കാം.
അതിനായി ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് അളവിൽ ഗോതമ്പ് പൊടി,ഉപ്പ്, ഒരു ടീസ്പൂൺ സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് പൂരിയുടെ മാവിന്റെ പരിവത്തിൽ കുഴച്ചെടുക്കുക. ശേഷം കുഴച്ചെടുത്ത മാവ് നാല് വലിപ്പമുള്ള ഉരുളകളാക്കി പരത്തി മാറ്റി വക്കണം. പിന്നീട് പരത്തി വെച്ച മാവെല്ലാം അടുക്കി വെച്ച് നല്ലതുപോലെ പരത്തി കൊടുക്കുക. ശേഷം അതൊന്ന് റോൾ ചെയ്തെടുത്ത ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മാറ്റുക.
ഓരോ കഷണങ്ങളാക്കി എടുത്ത് വീണ്ടും പരത്തി അതിനകത്ത് മസാല കൂട്ടും മുട്ടയും വെച്ച് നാലായി മടക്കുക. അതിന് ശേഷം എണ്ണയിലിട്ട് ഡീപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുക്കാവുന്നതാണ്.
ഇപ്പോൾ നല്ല രുചികരമായ വ്യത്യസ്തമായ പലഹാരം റെഡി... 😋😋😋😋
ഇഷ്ട്ടായാൽ ഫോളോ ചെയ്യാൻ മറക്കല്ലേ

Address

Kattappana
Idukki

Website

https://www.facebook.com/share/v/r86FJPifpuQBDSza/?mibextid=oFDknk

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐂𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐂𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫:

𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐫𝐞𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐂𝐨𝐫𝐧𝐞𝐫

22/11/2024

22/11/2024

21/10/2024

15/10/2024

15/10/2024

15/10/2024

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category