DALAL

14/02/2024

HAPPY' Valentine's Day 🥰🥰

14/12/2023

❤️

04/12/2023

আরো একটা দুঃখের গান😭😭

17/11/2023

😃😃😃

14/11/2023

😁😁

14/11/2023

Me & Me

12/11/2023

Right 👍

10/11/2023

যতো বড়ো শিক্ষিত হয়ে থাকুন না কেনো....

মানুষের সাথে চলতে না পারলে সেই শিক্ষার কোনো দাম নেই....

10/11/2023

😱😱😱🤣🤣🤣

09/11/2023

I love you Suman Da,🤣🤣

08/11/2023

😱😱

06/11/2023

এখন বুঝতে পারি কেনো একজন বড় ভাই এসে বলতো "একটা বল খেলেই চলে যাবো"🙂
Ami

06/11/2023

Beautiful Evening!!💐💐💐🥰😱

06/11/2023

গ্রাম বাংলার পরিবেশ!!!!!! 🥰🥰🥰

06/11/2023

#= ম নের কথা ❤️❤️❤️

05/11/2023

☺️☺️💐

01/11/2023

29/10/2023

প্রাণের শৈশব
যেখানে সুখেরা করে কলরব..😓 ❤️
এভাবে কখনো খেলেছেন।😢

27/10/2023

আপনজন 🥰🥰

27/10/2023

বিষ কাকে বলে?💯

26/10/2023

True 💯

26/10/2023

😀🤭😬

26/10/2023

True 🥰💐💯

25/10/2023

Funny moments 😁😁

25/10/2023

খেজুর গুড়ের স্বাদের ও ঘ্রানের প্রশংসায় পঞ্চমুখ থাকি আমরা সকলেই।কিন্তু আমরা কজন ই বা জানি যে কি পরিমান হাঁড়ভাঙ্গা খাটুনি খাটতে হয় এই গুড় তৈরি করতে?

শীতের শুরুর দিকেই খেঁজুর গাছের কান্ডের উপরিভাগে যে ছাল বা বাকল থাকে সেগুলোকে ধারালো কাঁচি দিয়ে চেঁছে পরিষ্কার করতে হয়। গ্রাম্য ভাষায় একে বলা হয় গাছ তোলা। সাত থেকে আট দিন পরে পুনরায় পরিষ্কার করা হয়। গাছ তোলার দুই সপ্তাহের মাথায় চাঁছা অংশ কিছুটা কেটে নলি অর্থাৎ বাঁশের নল ও খিল লাগিয়ে এবং সম্মুখভাগে হাঁড়ি বা ভাড় ঝুলিয়ে দিয়ে রস সংগ্রহ করা হয়।

এই যে প্রক্রিয়াটির কথা বললাম এটিকে সফলভাবে বাস্তবায়ন করার জন্য একজন গাছিকে অমানবিক পরিশ্রম করতে হয়।একটা গাছে ১৫-২০ বার উঠার পরে ১ম রস পাওয়া যায়। একজন গাছিকে প্রতিদিন কমপক্ষে ৪০ টা গাছে সকাল-বিকাল দুইবেলা উঠতে হয়।

ভাবুন একবার, কল্পনা করতে পাবেন এই শারীরিক শ্রমের কথা? তার উপর যদি এই গাছিদের নায্যমুল্য না দেয়া হয় তারাই বা কাজ করবে কিসের আশায়।

ডিইউ মার্টে আমরা এই বিষয়টিকে একটি অন্য দৃষ্টিভঙ্গির সাথে প্রত্যক্ষ করি। এই গাছগুলোকে শুধুমাত্র উৎপাদনের উৎস হিসেবে দেখার পরিবর্তে, আমরা তাদের এমন একটি ঐতিহ্যের অভিভাবক হিসেবে স্বীকৃতি দিই যা ধীরে ধীরে বিস্মৃত হচ্ছে।

ফলস্বরূপ, ২০২০ সাল থেকে আমরা (ডিইউ মার্ট) এই প্রান্তিক গাছিদেরকে পৃষ্ঠপোষকতা করার উদ্যোগ নিয়েছি, যাতে তারা তাদের প্রাপ্য স্বীকৃতি পায়।

25/10/2023

হায়রে মানুষ, তোমার কত.....🥹🥹