21/04/2023
קפיצה בהבנה שלי קרתה כשקראתי כתבה שמספרת שמספר חולי הצליאק בעולם הולך וגדל. חולי צליאק מקבלים תסמינים קשים כשהם אוכלים מוצרים עם גלוטן.
גלוטן הוא רעלן של משפחת החיטה, שאמור למנוע מחרקים ומזיקים שונים לאכול את זרעי החיטה. מה שהיה נראה לי לא הגיוני שפתאום האנושות מפתחת בעייתיות למרכיב מסוים, אין לזה הגיון הסתברותי ולא אבולוציוני
המחשבה החופשית נכנסה כשלא נראה לי הגיוני שרק חלק קטן מהאנשים רגישים לגולטן, חולי ציליאק הם 1% מהאוכלוסיה ויש עוד 10% שמוגדרים ״רגישים לגלוטן״. היה נראה לי הרבה יותר סביר שגלוטן לא טוב לאף אחד אבל חלק מהאנשים עם סימפטומים קשים וחלק ללא סימפטומים.
כשקראתי על זה יותר הכל התחבר. הסתבר לי שגלוטן הוא רעלן של החיטה והחמצה מורידה את כמות הגלוטן. נזכרתי שקראתי בתנך שבפסח לא אוכלים חמץ כלומר כל השנה החמיצו את החיטה כלומר הורידו את כמות הרעלנים. יש סיבה טובה שהחמיצו כל השנה את החיטה, זה לא היה טקס דתי. כנראה הם הבינו שככה הבטן לא כואבת להם. ואז הכל התחבר המדע, ההגיון והסיבה האבולוציונית. אין דבר כזה רגישות לגלוטן כי גלוטן לא טוב לאף אחד
המאכלים שעושים רגישויות לחלק מהאנשים מאוד סביר להניח שהם רעילים לכולם אבל בדרגות שלא רואים כמעט, אך במהלך של שנים הן גורמות נזק עצום לאנושות
כנסו לקרוא עוד ב https://www.freethinking.org/
בקרוב הספר ״מחשבה חופשית, כן כולם טועים!״ 🇮🇱
