Vloq mama syifa

11/12/2023

Belum bisa mampir ya bestie lagi d batasi,,, karna keseringan komen 😄😄

11/12/2023

ASAM PEDAS IKAN MAYUNG
⠀
Bahan :⠀
1 kg ikan mayung potong2 bersihkan⠀
2 lembar daun salam⠀
2 batang serai geprek⠀
Sejempol lengkuas geprek⠀
3 lembar daun jeruk⠀
10 buah cabe rawit⠀
1 buah tomat potong2⠀
10 buah cabe keriting
10 buah belimbing wuluh
Minyak untuk menumis⠀
2 gelas air bersih⠀
Secukupnya air asam jawa⠀
Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa⠀
⠀
Bumbu halus :⠀
10 siung bawang merah⠀
5 siung bawang putih⠀
Seruas jahe dan kunyit⠀
2 butir kemiri⠀
12 buah cabe merah keriting⠀
Secukupnya lada⠀
⠀
Cara buat :⠀
1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai wangi mas**an air bersih⠀
2. Setelah air mendidih, mas**an garam, gula, penyedap rasa, dan air asam jawa biarkan sampai mendidih kembali mas**an ikan mayung, belimbing, tomat dan taburi cabe rawit, cabe keriting, masak sampai agak me gental
Silah kan di coba

10/12/2023

Asalamualaikum..
Selamat pagi..
Selamat hari senin ...
Jangan lupa sarapan 😊😊

10/12/2023

Jika aku tidak ada d dunia Maya...
Berarti aku lagi ada d dunia nyata....
Baru hadir Dan baru sempat mampir d rumah kalian para bestie 😄😄😄

09/12/2023

Masih pemula yg malu malu wkwkwkwk
Dukungan terbaik dari teman adalah (tonton video kawan sampai habis hehehehe)❤❤❤
Like Dan komen sesuai video😃

09/12/2023

Resep Sayur Asam Ikan Patin

Bahan-bahan
1ekor ikan patin
6 lonjor kacang panjang potong2 sesuai selera
1/4 bh kol
1 biji timun
10 butir belimbing wuluh
2 bh serai geprek
2 cm laos geprek
10 bh lombok merah rawit
Garam, gula, penyedap rasa

Bumbu halus :
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 bh kemiri
2 cm kunyit
1/2 sdt terasi

Langkah
Rebus air sampai mendidih, mas**an kepala ikan dan bumbu halus, serai, laos, garam, gula, penyedap rasa
dihidangkKemudian mas**an smua sayuran didihkan sebentar koreksi rasa
Sayuran siap dihidangkan
Selamat mencoba

09/12/2023

Mari makan

09/12/2023

Pepes ikan layang

Bahan
1/2kg ikan layang
Bumbu:
10bj cabe merah kecil
2ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
5 bh sereh
2 bonggol besar Laos muda
10 btr kemiri
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Garam gula secukupnya
Penyedap rasa

Hiasan:
Daun kedondong muda( kemangi)
Tomat
Belimbing wuluh( telunjuk)
Cabe merah rawit
Pelengkap :
Daun pisang untuk membungkus
Jeruk nipis untuk ikan
Minyak goreng secukupnya
Tusuk gigi

Cara membuat

Siapkan ikan yg sudah di bersihkan diberi garam ,diberi perasan air jeruk nipis sisihkan

Campur semua bumbu di blend kemudian masak sampai kering beri minyak goreng secukupnya sisihkan

Siapkan daun pisang susun ikan kemudian bumbu beri hiasan daun kemangi tomat cabe diatasi bumbu bungkus tusuk dengan tusuk gigi

mas**an ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan tunggu sampai matang kurleb 20 menit angkat siap dinikmati jika ingin bisa di bakar di atas teplon atau bakaran lain,, selamat mencobaPepes ikan layang

Bahan
1/2kg ikan layang
Bumbu:
10bj cabe merah kecil
2ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
5 bh sereh
2 bonggol besar Laos muda
10 btr kemiri
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Garam gula secukupnya
Penyedap rasa

Hiasan:
Daun kedondong muda( kemangi)
Tomat
Belimbing wuluh( telunjuk)
Cabe merah rawit
Pelengkap :
Daun pisang untuk membungkus
Jeruk nipis untuk ikan
Minyak goreng secukupnya
Tusuk gigi

Cara membuat

Siapkan ikan yg sudah di bersihkan diberi garam ,diberi perasan air jeruk nipis sisihkan

Campur semua bumbu di blend kemudian masak sampai kering beri minyak goreng secukupnya sisihkan

Siapkan daun pisang susun ikan kemudian bumbu beri hiasan daun kemangi tomat cabe diatasi bumbu bungkus tusuk dengan tusuk gigi

mas**an ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan tunggu sampai matang kurleb 20 menit angkat siap dinikmati jika ingin bisa di bakar di atas teplon atau bakaran lain,, selamat mencoba

07/12/2023

06/12/2023

Di mulai dari nol😁🤲