Resep Aneka Jajan Pasar

08/12/2024

Masya Allah Selamat Lily sayang💕💕
Semoga namamu selalu membawa keberkahan

08/12/2024

Cantik banget Dewi Persik💥💥💥

04/12/2024

Potret Dulu Vs Sekarang Luna Maya 📸

03/12/2024

✨✨𝐑𝐞𝐤𝐨𝐦𝐞𝐧𝐝𝐚𝐬𝐢 𝐛𝐚𝐣𝐮 𝐤𝐨𝐧𝐝𝐚𝐧𝐠𝐚𝐧 𝐜𝐨𝐮𝐩𝐥𝐞✨
Finally aku nemu baju couple buat kondangan anti 4lay, cakep bgt, modelnya kekinian, ga pasaran😍🥰
Belinya disini⤵️
https://s.shopee.co.id/2LHZQgiZTr

03/12/2024

Rekomendasi outfit ala cewe bumi🤎😍
save dulu buat referensi🥰
Team yg s**a bingung mix&match outfit wajib tau toko ini, outfitnya cakep2, ga ribet nentuin mix & match outfit lg karena tokonya lengkap😍
Spil tokonya ➡️ https://s.shopee.co.id/BD4qNllgc

30/11/2024

27/11/2024

Pantesan sinetron dan lawan main Amanda pasti populer. Karena Amanda orangnya tidak egois. SALUT

23/11/2024

Seleb adik kakak cantik dan ganteng❤❤

23/11/2024

Dari awal nikah, sampe punya anak segini banyak...istri Ricky Harun masih tetap setia❤️

17/11/2024

Jangan terpesona pada megahnya resepsi pernikahan,
Terpesonalah pada Rumah tangga yg harmonis meski banyak cobaan 😇😇🥰

17/11/2024

Luna malah jadi kelihatan muda ya 😍🥰

17/11/2024

Dua artis sinetron paling cantik ❤

16/11/2024

Keripik Tempe Goreng Kriuk Tahan 2-3 Bulan | Bisa Untuk Bisnis Keripik Tempe

By: Wardat El Ouyun

Bahan-bahan
15 sdm tepung beras [ setara dengan 250 gr ]
7 sdm tepung tapioka [setara dengan 125 gr]
2 Papan tempe super [tekstur padat]
1 butir telur utuh [bisa diskip]
1 Bungkus Royco atau kaldu
sesuai selera Garam
Air sekitar 300-350 ml [kalau tidak menggunkan telur, volume air ditambah sekitar 100 ml]
secukupnya Minyak untuk goreng

Bumbu yang dihaluskan:
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
2 Ruas kencur
2-3 buah kemiri

Langkah
Iris tipis tempe. Agar tipis, cara mengirisnya dengan diseset pakai pisau yang tajam. Satu papan tempe bisa jadi 30-32 tempe. Sesuai ketebalan dan ukuran sih ya.. Kalau tante aku yang ngiris, 1 papan tempe bahkan bisa dapet 40 irisan. Sisihkan

Campur semua bahan dan bumbu halus juga air, aduk hingga rata. Pastikan tekstur adonan tidak terlalu encer dan juga tidak terlalu kental. Apalagi jika tidak menggunakan telur, sebaiknya lebih encer dikit yah. Jadi hasilnya kriuk dan tidak keras.

Lalu celupkan irisan tempe satu persatu kedalam adonan tepung dan goreng dalam minyak panas, aduk bolak balik hingga kuning keemasan dan angkat

Setelah dingin mas**an toples atau kemas sesuai selera

TIPS DAN TRIK: kalau mau hasil tempe yang super renyah dan kesat [tak berminyak]. Setelah digoreng, ketika tempe sudah dingin kita bisa mengovennya sebentar dengan suhu rendah. Kalau saya, caranya dengan dioven di suhu 100 dercel, pake api atas bawah selama 20 menit. Hasilnya tempe jadi garing kriuk, ngeprul. Dan kalau sudah dingin, tempe bisa dikemas rapat. Awet 2-3 bulan. Karena selama ditutup rapat tekstur tempe tetap kriuk.

Ingat, kualitas tempe juga berpengaruh pada hasil tempe goreng yah. Karena itu, pastikan menggunakan tempe kualitas bagus, yang padat dan matangnya pas.

Penggunaan air takarannya sekitar 300-350 ml itu kalau mau kental ya cukup 300 ml maka tekstur tepung tempe jadi tebal.. kalau mau tipis-tipis saja maka gunakan air sebanyak 350 ml. Intinya sesuai selera ya.

Perbandingan tepung beras dan tepung tapioka itu 2:1 ya jadi kalau tepung berasnya 200 gr maka tepung tapiokanya cukup 100 gr. Jadi mudah diingat atau dikonversi.

Penggunaan telur dalam resep ini bisa diskip atau dilewatkan karena emang hasilnya juga gak terlalu beda jauh ya. Kalau yang pake telur renyahnya sedikit empuk, nah kalau yang gak pake telur renyahnya itu garing. Tapi sama2 enak.. Syaya s**a yg pake telur karena pertimbangan punya anak kecil aja sih.. Jadi biar makin banyak nutrisinya gitu. Kalau misal mau dijual dan ingin menekan biaya produksi, penggunaan telur bisa dilewatkan.

Dan yang harus dicatat, kalau tidak menggunakan telur, tekstur adonan gak boleh terlalu kental ya.. ntar bisa-bisa keras dan alot hasilnya. Jadi pastikan adonan lumayan encer, sedikit mirip dengan adona peyek.

Pastikan tempe goreng yang sudah digoreng dan didinginkan, disimpan di wadah tertutup. Karena kalau dibiarkan di tempat terbuka, tekstur tempe akan jadi mlempem dan tidak renyah lagi.

Penggunaan tepung tapioka bisa diganti dengan tepung sagu ya guys.. Hasilnya tempe lebih lembut kriuknya, hanya saja untuk warnanya tempe goreng terlihat lebih cokelat ya, jadi tidak bisa kuning cantik seperti menggunakan tepung tapioka. So the choice is in yours..

16/11/2024

Ayam Bakar Teflon
Oleh

Bahan Utama :
• 500 gram paha ayam
• 1 sdm gula merah sisir
• 1 sdm larutan asam jawa
• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sereh *geprek
• 1 ruas lengkuas *geprek
• 800 ml air kelapa (atau air biasa)
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis...........

Bumbu Halus :
• 4 butir bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe...........

STEP
• Siram ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. Bilas sampai bersih.
• Rebus ayam sebentar (hanya untuk menghilangkan darah/kotoran). Tiriskan.
• Tumis bumbu halus, duo daun, lengkuas dan sereh sampai harum. Tambahkan air kelapa. Setelah mendidih mas**an ayam.
• Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica, gula merah, larutan asam jawa, dan kecap manis.
• Masak sampai ayam empuk. Matikan api. Biarkan ayam dingin.
• Bakar diatas teflon sambil sesekali diolesi sisa bumbu ayam.
• Sajikan dengan sambal dan lalaban.

14/11/2024

Selamat berbahagia artis favorit.

14/11/2024

Ririn masih seperti gadis aja.❤️❤️

13/11/2024

Korban lelaki.👍