Ruang Bang Rudy

Home
Indonesia
Surabaya
Ruang Bang Rudy

📌 "Ruang utk berpikir secara Cerdas 'n Waras..."
📌 "Please Comment, Like 'n Share... "

03/08/2024

𝗧𝗥𝗘𝗡 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𝗠𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟 𝗗𝗔𝗡 𝗧𝗘𝗞𝗡𝗜𝗞 𝗠𝗜𝗫𝗢𝗟𝗢𝗚𝗜𝗦𝗧 𝗣𝗘𝗠𝗨𝗟𝗔.

𝗠𝘂𝗻𝗴𝗸𝗶𝗻 𝘀𝗲𝗯𝗮𝗴𝗶𝗮𝗻 𝗱𝗮𝗿𝗶 𝗸𝗮𝗺𝘂 𝗺𝗮𝘀𝗶𝗵 𝗯𝗲𝗿𝘁𝗮𝗻𝘆𝗮-𝘁𝗮𝗻𝘆𝗮 𝘁𝗲𝗻𝘁𝗮𝗻𝗴 𝗮𝗿𝘁𝗶 𝗷𝗲𝗹𝗮𝘀 𝗱𝗮𝗿𝗶 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗺𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹. 𝗔𝗽𝗮𝗸𝗮𝗵 𝗸𝗶𝘁𝗮 𝗯𝗶𝘀𝗮 𝘀𝗮𝗷𝗮 𝗮𝘀𝗮𝗹 𝗺𝗲𝗻𝗰𝗮𝗺𝗽𝘂𝗿 𝗯𝗮𝗵𝗮𝗻 𝗹𝗮𝗹𝘂 𝗺𝗲𝗻𝘆𝗲𝗯𝘂𝘁𝗻𝘆𝗮 𝘀𝗮𝗷𝗶𝗮𝗻 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗺𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹?????

𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 mocktail adalah kreasi minuman segar berbahan dasar konsentrat kopi yang kemudian dicampur dengan ekstrak buah-buahan, herbal dan bahkan bahan lain untuk hadirkan cita rasa baru. Mocktail merupakan variasi minuman cocktail penuh teknis, namun tanpa mencampur alkohol. Kopi mocktail mulai banyak digemari di industri penyajian minuman di Indonesia, namun belum banyak pemilik bisnis yang memasukkan mocktail coffee ke menu kafe mereka.

Umumnya, sajian ini berupa iced coffee mocktail dan dibuat dengan penerapan teknis dan pendekatan metode selama prosesnya untuk mengoptimalkan tekstur dan karakter rasa. Nah, jika kamu mencampurkan syrup ke dalam kopi tanpa alasan tertentu dan bahkan tidak bisa membuat sajian berikutnya dengan konsisten, makaitu tidak bisa disebut sajian mocktail.

Apakah kamu ingin belajar membuat kopi mocktail sendiri di rumah? Yuk, simak dulu teknik coffee mocktail untuk pemula ini!

𝗘𝘀𝗲𝗻𝘀𝗶 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗠𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹.

Beberapa penikmatnya mengklaim bahwa coffee mocktail sudah pasti haruslah memiliki cita rasa kopi dalam tegukan. Tapi tidak demikian yang memiliki anggapan berseberangan. Coffee mocktail tidak selamanya harus menampilkan rasa kopi lebih jelas. Yang paling penting dari coffee mocktail adalah keseimbangan dari cita rasa yang dihadirkan setelah mencampur semua bahan. Keseimbangan cita rasa dari coffee mocktail sudah pasti akan menciptakan suasana nyaman hingga hadirkan pengalaman begitu berkesan setiap teguknya.

Malahan untuk beberapa resep coffee mocktail yang sengaja dibuat oleh barista memiliki cara minum yang berbeda dengan tujuan semakin meningkatkan lagi pengalaman menikmati kopi mocktail tersebut. Pemilihan gelas untuk menyajikan hasil racikan mocktail coffee pun melibatkan pemahaman tentang, bentuk gelas seperti apa yang mampu memaksimalkan pengalaman seseorang meminum kreasi coffee mocktail ini. Jika cara minum dan penyajian saja dipertimbangkan tentu, proses pembuatannya juga melibatkan teknis dan takaran sistematis.

𝗣𝗲𝗿𝗮𝗹𝗮𝘁𝗮𝗻 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗠𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗣𝗲𝗺𝘂𝗹𝗮 :

Membuat Coffee Mocktail di rumah tentu saja bisa asalkan kamu sudah mempersiapkan peralatan agar memudahkan eksplorasi demi eksplorasi. Yang paling utama, pertimbangkan alat kopi apa yang bisa memenuhi kebutuhan tersebut.

𝟭. 𝗘𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝗠𝗮𝗸𝗲𝗿.

Alat Espresso Maker atau Mesin Espresso, sudah pasti digunakan untuk menghasilkan konsentrat kopi yang diinginkan, dan nantinya digunakan sebagai bahan utama untuk coffee mocktail.

𝟮. 𝗠𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗝𝗶𝗴𝗴𝗲𝗿.

Jigger digunakan untuk menakar bahan – bahan dari resep coffee mocktail. Kamu tidak dianjurkan membuat coffee mocktail tanpa menakarnya. Takaran dan pencatatan resep, langkah demi langkah, akan memudahkan proses evaluasi untuk menemukan cita rasa yang seimbang.

𝟯. 𝗦𝘁𝗶𝗿𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗦𝗽𝗼𝗼𝗻.

Banyak sekali jenis sendok mocktail yang digunakan untuk mengaduk coffee mocktail. Perbedaannya, jenis stirring spoon ini terkait metode aduk yang digunakan selama proses pembuatan coffee mocktail.

𝟰. 𝗠𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 𝗦𝗵𝗮𝗰𝗸𝗲𝗿.

Tujuan utama dari shaker adalah untuk mencampurkan semua bahan agar menjadi larut dan tentu menciptakan tekstur yang diinginkan. Jenis shaker pun bermacam-macam tergantung kebutuhan barista selama membuat coffee mocktail.

𝟱. 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘀 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗠𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹.

Bentuk dari gelas yang digunakan banyak sekali pilihannya, dan harus kamu sesuaikan dengan kebutuhan ketika penyajian coffee mocktail. Ada yang menggunakan highball glass, martini glass, sling glass, copita glass dan banyak lagi.

𝗧𝗲𝗸𝗻𝗶𝗸 𝗗𝗮𝘀𝗮𝗿 𝗠𝗲𝗺𝗯𝘂𝗮𝘁 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗠𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹 :

Ingin coba menemukan resep coffee mocktail versimu sendiri? Yuk, coba perhatikan bagaimana teknik dasar untuk membuat coffee mocktail. Setelah memahami teknik dasar ini, pasti kamu akan dengan mudah mencobanya berulang kali.

𝟭. 𝗧𝗲𝗸𝗻𝗶𝗸 𝗠𝗲𝗻𝗮𝗸𝗮𝗿.

Menakar dengan jigger, secara teknisnya terbagi dengan 3 jenis berdasarkan proses menakarnya. Paling umum jigger terdiri dari dua sisi yang bisa digunakan untuk menakar bahan minuman, namun ada barista yang menggunakan easy jigger untuk menakar bahan minuman. Easy jigger hanya memiliki satu sisi untuk menakar. Teknik yang ketiga adalah free pouring. Teknik yang sering digunakan oleh para barista profesional adalah dengan menuangnya langsung ke dalam mixing glass dengan menghitung berapa detik, dan tiap detik yang sudah dituang ada perhitungan sekian ml.

𝟮. 𝗧𝗲𝗸𝗻𝗶𝗸 𝗠𝗲𝗻𝗴𝗮𝗱𝘂𝗸.

Jika dalam resep kamu memerlukan proses pengadukan, maka cara mengaduknya pun memiliki teknik khusus. Dalam resep coffee mocktail mungkin akan ditemukan istilah “stir with ice and strain” yang maknanya lakukan proses mengaduk setelahnya disaring.

𝟯. 𝗧𝗲𝗸𝗻𝗶𝗸 𝗦𝗵𝗮𝗸𝗲.

Jenis shaker terbagi 3 dan masing-masing shaker ini disesuaikan dengan kebutuhan dan kenyamanan penggunaannya. Sementara itu, berdasarkan konsep ada 2 teknik: shake secara umum memasukkan semua bahan dan es batu untuk melarutkannya, dan dry shake mencampurkan semua bahan kemudian melakukan shake tanpa menambahkan es batu. Pada dry shake, es batu ditambahkan ke dalam dan dishake kembali ketika bahan sudah terlarut semua.

𝟰. 𝗧𝗲𝗸𝗻𝗶𝗸 𝗣𝗲𝗻𝘆𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴𝗮𝗻.

Proses penyaringan ini bisa dibilang teknik terakhir untuk menyajikan coffee mocktail. Jenis strainer pun terbagi beberapa tergantung fungsi dari kebutuhan proses penyaringannya. Ada strainer yang khusus digunakan menyaring langsung dari dalam mixing glass, dan ada strainer yang digunakan seperti penyaring pada umumnya.

Bagaimana, penasaran ingin coba di rumah? Tapi ingat, yang paling penting dalam membuat coffee mocktail adalah bahan utamanya kopi itu sendiri. Mau alat espresso maker atau mesin espresso untuk kreasi coffee mocktail kamu?

sumber: 𝙙𝙞𝙛𝙛𝙤𝙧𝙙𝙨𝙜𝙪𝙞𝙙𝙚.𝙘𝙤𝙢

28/07/2024

𝗞𝗘𝗡𝗔𝗣𝗔 𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗕𝗘𝗥𝗪𝗔𝗥𝗡𝗔 𝗛𝗜𝗧𝗔𝗠 ???

𝗝𝗶𝗸𝗮 𝗺𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻𝗴𝗮𝗿 𝗸𝗮𝘁𝗮 𝗸𝗼𝗽𝗶, 𝗺𝗮𝗸𝗮 𝘆𝗮𝗻𝗴 𝘁𝗲𝗿𝗽𝗮𝘁𝗿𝗶 𝗱𝗶 𝗯𝗲𝗻𝗮𝗸 𝗯𝗮𝗻𝘆𝗮𝗸 𝗼𝗿𝗮𝗻𝗴 𝗮𝗱𝗮𝗹𝗮𝗵 𝘀𝗲𝗰𝗮𝗻𝗴𝗸𝗶𝗿 𝗺𝗶𝗻𝘂𝗺𝗮𝗻 𝗵𝗶𝘁𝗮𝗺 𝗻𝗮𝗻 𝗽𝗲𝗸𝗮𝘁. 𝗟𝗮𝗹𝘂 𝗽𝗲𝗿𝘁𝗮𝗻𝘆𝗮𝗮𝗻 𝗻𝘆𝗮, 𝗸𝗲𝗻𝗮𝗽𝗮 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗯𝗲𝗿𝘄𝗮𝗿𝗻𝗮 𝗵𝗶𝘁𝗮𝗺???

Sebenarnya asal mula kopi bukanlah berwarna hitam. Warna hitam lahir dikarenakan proses penyangraian (roasting) biji kopi yang dialaminya. Pohon kopi sendiri tidak memproduksi buah yang berwarna hitam, tetapi hijau atau kekuningan sewaktu buahnya belum matang dan menjelma merah ketika buahnya (ceri kopi) matang dan siap dipanen. See? Tak ada hitamnya sama sekali bukan?

𝗔𝘄𝗮𝗹𝗻𝘆𝗮 𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗜𝘁𝘂 𝗠𝗲𝗿𝗮𝗵.

Para petani memilih buah ceri kopi yang berwarna merah di seluruh permukaan kulitnya. Jika belum merah sepenuhnya, maka ceri kopi tersebut belum siap untuk dipetik. Setelah dipetik, lantas bukan ceri kopi yang merah itu langsung serta merta berubah menjadi hitam, namun ada proses lain lagi sebelum perubahan warna kopi ditahap penyangraian.

Buah ceri kopi yang merah tersebut lalu berada di tahap selanjutnya. Pemisahan antara ceri kopi dan biji kopinya. Di sini ada tiga metode proses yang terdiri atas semi-washed, full-washed, honey process dan natural process. Proses yang disebutkan tadi berbeda-beda cara pengolahannya, meski bertujuan sama. Beda proses, maka beda p**a cita rasa yang dihasilkan biji kopi tersebut.

𝗞𝗲𝗺𝘂𝗱𝗶𝗮𝗻 𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗜𝘁𝘂 𝗛𝗶𝗷𝗮𝘂.

Nah, sampai di sini belum ada ciri-ciri yang menyebabkan kopi berwarna hitam. Tahan dulu, kita belum memasuki proses penyangraian. Setelah mengalami proses pemisahan antara ceri kopi dan biji kopinya, maka warna yang terdapat pada biji kopi tersebut adalah hijau keputih-putihan. Berbeda warna kopi sesuai dengan jenisnya. Jika biji kopiinya yang diambil, lalu apa yang terjadi dengan limbah buah cerinya? Sebagian ceri kopi dijadikan cascara, teh dari kulit ceri kopi. Sedang bagian daging cerinya ada yang diolah menjadi selosoda.

𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗜𝘁𝘂 𝗞𝗲𝗰𝗼𝗸𝗲𝗹𝗮𝘁𝗮𝗻.

Biji kopi yang berwarna hijau keputih-putihan ini kemudian dijemur hingga kadar airnya cukup dan memenuhi standar sebelum disangrai (roasting). Di tahap roasting inilah biji-biji kopi ini akhirnya mendapatkan warna hitam yang menjadi ciri khas kopi yang tertanam di kepala banyak orang. Proses roasting sendiri memiliki level berbeda. Light roast yang biasanya menyebabkan biji kopi berwarna cokelat muda. Medium roast, biji kopi berwarna cokelat sedikit tua seperti kayu manis. Dark roast, biji kopi berwarna cokelat tua gelap. Dan dark and beyond, biji kopi hitam legam mengkilap.

Ditemukan sudah jawabannya kenapa kopi seringnya berwarna hitam atau cokelat tua, bukan? Jadi jika ada yang menikmati kopi yang warnanya seperti warna teh, jangan khawatir. Tak ada yang salah dengan kopimu, mungkin saja roasting profile-nya yang berbeda. Apakah semakin hitam kopi maka dia semakin enak? Kalau itu jawabannya berbeda-beda. Karena setiap lidah punya standar nikmat berbeda.

26/07/2024

𝗧𝗔𝗞 𝗖𝗨𝗠𝗔 𝗡𝗜𝗞𝗠𝗔𝗧, 𝗜𝗡𝗜 𝟱 𝗠𝗔𝗡𝗙𝗔𝗔𝗧 𝗠𝗜𝗡𝗨𝗠 𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗖𝗔𝗠𝗣𝗨𝗥 𝗞𝗔𝗬𝗨 𝗠𝗔𝗡𝗜𝗦

Selain sebagai pemanis alami, campuran kopi hitam dan kayu manis punya manfaat yang menyehatkan untuk tubuh. Apa saja?

Saat ini kian banyak orang menggandrungi kopi. Dari sekian banyak bahan tambahan kopi, kayu manis jadi salah satu paling favorit.

Kayu manis memberikan rasa manis alami dan aroma yang harus saat kopi hendak diseruput.

Nyatanya, memadukan kopi hitam dan kayu manis tak sekadar menambah kenikmatan semata. 'Ramuan' ini sangat baik untuk kesehatan.

Kayu manis sendiri merupakan rempah yang mengandung banyak nutrisi, seperti protein, serat, kalsium, zat besi, fosfor, serta vitamin A, B, dan K. Melansir berbagai sumber, rempah yang satu ini juga mengandung sifat antioksidan, antibakteri, dan anti-peradangan.

Ingin tahu manfaat kopi hitam yang dipadu dengan kayu manis? Berikut beberapa daftarnya.

𝟭. 𝗣𝗲𝗻𝘂𝗵 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗱𝗮𝗻 𝗠𝗶𝗻𝗲𝗿𝗮𝗹.

Kayu manis mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral bermanfaat.

Mengutip Medical News Today, kayu manis mengandung nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan Anda.

Kayu manis kaya akan serat, mangan, vitamin K, zat besi, dan kalsium, sehingga Anda akan merasa nyaman saat minum kopi hitam yang dicampur kayu manis.

𝟮. 𝗕𝗮𝗻𝘁𝘂 𝗠𝗲𝗻𝘂𝗿𝘂𝗻𝗸𝗮𝗻 𝗕𝗲𝗿𝗮𝘁 𝗕𝗮𝗱𝗮𝗻.

Mengutip Mayo Clinic, kafein yang terkandung dalam kopi merupakan penekan nafsu makan alami. Ini secara alami membantu tubuh Anda mencegah rasa lapar, sehingga kemungkinan besar membuat Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari.

Sementara itu, kayu manis membantu mengatur kadar insulin Anda secara alami. Lonjakan insulin dalam aliran darah adalah faktor kunci rasa lapar, jadi menambahkan kayu manis ke dalam kopi dapat membantu mencegah rasa lapar dan keinginan untuk ngemil lebih banyak daripada kopi biasa.

𝟯. 𝗞𝗮𝘆𝗮 𝗔𝗻𝘁𝗶𝗼𝗸𝘀𝗶𝗱𝗮𝗻.

Ahli gastroenterologi Will Bulsiewicz mengatakan, kopi merupakan sumber antioksidan nomor satu dalam pola makan orang Amerika. Itu karena kopi mengandung polifenol yang tinggi, senyawa tanaman dengan sifat antioksidan kuat yang membantu melawan peradangan dan menangkal penyakit kronis dan kanker.

"Polifenol juga bersifat prebiotik, artinya dapat membentuk mikrobioma," jelas Bulsiewicz melansir 𝙒𝙚𝙡𝙡 𝙖𝙣𝙙 𝙂𝙤𝙤𝙙.

Jadi, menambahkan sejumput kayu manis, pembangkit tenaga polifenol lainnya, ke dalam kopi yang kaya antioksidan dapat lebih meningkatkan antioksidan.

𝟰. 𝗧𝗮𝗺𝗯𝗮𝗵𝗮𝗻 𝗦𝗲𝗿𝗮𝘁.

Manfaat kopi hitam campur kayu manis untuk kesehatan selanjutnya adalah sebagai tambahan serat untuk tubuh.

Bulsiewicz mengatakan kopi sebenarnya mengandung dua jenis serat yaitu serat larut dan serat prebiotik yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan usus.

Kayu manis, kata dia, juga merupakan sumber serat yang baik untuk meningkatkan metabolisme. Faktanya, satu sendok teh kayu manis saja mengandung lebih dari satu gram serat.

𝟱. 𝗠𝗲𝗻𝗷𝗮𝗴𝗮 𝗞𝗲𝘀𝗲𝗵𝗮𝘁𝗮𝗻 𝗠𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹.

Sebuah studi yang diterbitkan di National Library of Medicine menemukan kafein meningkatkan jumlah epinefrin dan norepinefrin dalam aliran darah.

Hormon-hormon ini bertanggung jawab atas mekanisme melawan atau lari Anda dan memiliki efek yang sangat positif pada fokus.

Mengonsumsi kayu manis juga bermanfaat untuk meningkatkan kemampuan Anda memproses informasi dan melakukan tugas-tugas yang menarik secara mental, menurut Wheeling Jesuit University.

Demikian manfaat kopi hitam campur kayu manis yang bisa Anda rasakan. Semoga membantu.

Source : 𝘾𝙉𝙉 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖.

26/07/2024

Saya mendapatkan 260 pengikut, membuat 106 postingan dan menerima 315 tanggapan dalam 90 hari terakhir! Terima kasih atas dukungan berkelanjutan Anda. Saya tidak mungkin berhasil tanpa Anda. 🙏🤗🎉

26/07/2024

𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗛𝗜𝗧𝗔𝗠 𝗩𝗦 𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗦𝗨𝗦𝗨 : 𝗠𝗔𝗡𝗔 𝗬𝗔𝗡𝗚 𝗟𝗘𝗕𝗜𝗛 𝗗𝗜𝗦𝗨𝗞𝗔𝗜???

Hasil survei seringkali berbeda-beda, tapi umumnya ada tren yang menunjukkan kedua jenis kopi ini memiliki penggemar setianya masing-masing.

𝗞𝗲𝗻𝗮𝗽𝗮???

* 𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗛𝗜𝗧𝗔𝗠 :

* Rasa murni: Banyak yang menyukai rasa kopi yang asli dan kuat.
* Kesehatan: Kopi hitam tanpa tambahan gula atau creamer dianggap lebih sehat.
* Energi: Kafein dalam kopi hitam memberikan energi instan.

* 𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗦𝗨𝗦𝗨 :

* Rasa lebih lembut: Campuran susu membuat rasa kopi lebih ringan dan mudah diminum.
* Varian rasa: Kopi susu bisa dibuat dengan berbagai macam rasa tambahan seperti karamel, cokelat, atau hazelnut.
* Kenyamanan: Bagi sebagian orang, kopi susu terasa lebih nyaman untuk dikonsumsi, terutama di pagi hari.

𝗔𝗹𝗮𝘀𝗮𝗻 𝗦𝗲𝘀𝗲𝗼𝗿𝗮𝗻𝗴 𝗠𝗲𝗺𝗶𝗹𝗶𝗵 𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗧𝗲𝗿𝘁𝗲𝗻𝘁𝘂 𝗕𝗶𝘀𝗮 𝗕𝗲𝗿𝗮𝗴𝗮𝗺, 𝗧𝗲𝗿𝗺𝗮𝘀𝘂𝗸 :

* Kebiasaan: Apa yang biasa diminum sejak dulu seringkali menjadi pilihan favorit.
* Kondisi kesehatan: Beberapa orang mungkin menghindari kafein tinggi atau produk susu.
* Suasana hati: Mood bisa mempengaruhi pilihan minuman.
* Waktu konsumsi: Kopi hitam mungkin lebih cocok diminum saat bekerja, sedangkan kopi susu bisa jadi pilihan santai.

𝗝𝗮𝗱𝗶, 𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗠𝗮𝗻𝗮 𝘆𝗮𝗻𝗴 𝗟𝗲𝗯𝗶𝗵 𝗕𝗮𝗶𝗸 ??

Tergantung selera masing-masing! Tidak ada jawaban yang benar atau salah. Yang penting adalah kamu menikmati setiap tegukan kopimu.

Penasaran dengan pendapat orang lain? Kamu bisa coba cari survei terbaru atau diskusi di komunitas pecinta kopi.

Mau coba bikin kopi sendiri di rumah? Banyak resep dan tutorial menarik yang bisa kamu temukan secara online.

25/07/2024

Sore guys menjelang malam... Ngopi dulu guys..

23/07/2024

Saya telah menerima 100 tanggapan pada postingan saya dalam 30 hari terakhir. Terima kasih atas dukungan Anda. 🙏🤗🎉

23/07/2024

𝟰 𝗔𝗟𝗔𝗦𝗔𝗡 𝗞𝗘𝗡𝗔𝗣𝗔 𝗛𝗔𝗥𝗨𝗦 𝗠𝗘𝗠𝗜𝗟𝗜𝗞𝗜 𝗠𝗔𝗡𝗨𝗔𝗟 𝗚𝗥𝗜𝗡𝗗𝗘𝗥.

𝗚𝗿𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗮𝘁𝗮𝘂 𝗽𝗲𝗻𝗴𝗴𝗶𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗮𝗱𝗮𝗹𝗮𝗵 𝗮𝘀𝗽𝗲𝗸 𝗽𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗱𝗮𝗹𝗮𝗺 𝗺𝗲𝗻𝗶𝗸𝗺𝗮𝘁𝗶 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗲𝗻𝗮𝗸. 𝗧𝗮𝗸 𝗵𝗮𝗻𝘆𝗮 𝗺𝗲𝘀𝗶𝗻 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗱𝗮𝗻 𝗮𝗹𝗮𝘁 𝘀𝗲𝗱𝗶𝗵, 𝗽𝗲𝗻𝗴𝗴𝗶𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗮𝗱𝗮𝗹𝗮𝗵 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗵 𝘀𝗮𝘁𝘂 𝗳𝗮𝗸𝘁𝗼𝗿 𝗶𝗻𝘁𝗶 𝘆𝗮𝗻𝗴 𝗺𝗲𝗺𝗲𝗻𝗴𝗮𝗿𝘂𝗵𝗶 𝗸𝗲𝗻𝗶𝗸𝗺𝗮𝘁𝗮𝗻 𝗸𝗼𝗽𝗶.

Seperti kita ketahui bahwa coffee grinder terdiri dari dua jenis yaitu manual grinder (penggiling manual) dan automatic grinder (penggiling otomatis). Sedangkan dari jenis mata pisaunya (pisau penggiling), grinder terbagi lagi atas dua yaitu blade dan burr. Tapi di sini bukan tentang mata pisau yang akan dibahas, tetapi kenapa pecinta kopi sejati harusnya memiliki manual grinder portable yang bisa dibawa kemana saja dan kapan saja. Meskipun tak secanggih automatic grinder, manual grinder memiliki keunggulan yang tak dimiliki penggiling kopi lainnya. Mau tahu kenapa kamu harus memiliki manual grinder? Berikut kami paparkan beberapa alasannya.

𝗠𝗲𝗻𝗴𝗴𝗶𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗶𝘀𝗮 𝗗𝗶 𝗠𝗮𝗻𝗮 𝗦𝗮𝗷𝗮.

Manual grinder memudahkan kamu menikmati kopi di mana saja. Jika kamu bepergian, kamu tinggal membawa biji kopi yang selalu siap sedia kapan pun kamu menikmatinya. Tinggal ambil manual grinder-mu lalu giling biji kopi dan seduh kopi dengan nikmat yang tak terkira. Comandante Grinder atau Kini Grinder bisa jadi pilihan karena kedua manual grinder ini sangat mudah dibawa kemana saja dengan kekuatan menggiling setara dengan automatic grinder. Jadi tak ada alasan untuk tidak mendapatkan kopi enak layaknya di coffee shop favoritmu. Bayangkan dengan kopi tubruk saja jika ada manual grinder, rasanya tetap nikmat karena manual grinder yang bisa kamu bawa kemana-mana mampu menggiling kopi dengan presisi dan konsisten sehingga sajian kopi sesederhana kopi tubruk pun bisa enak.

𝗧𝗮𝗸𝗸𝗮𝗻 𝗔𝗱𝗮 𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗬𝗮𝗻𝗴 𝗧𝗮𝗸 𝗦𝗲𝗴𝗮𝗿.

Seperti diketahui kopi yang baik adalah kopi yang digiling sesaat sebelum kopi itu diseduh. Jadi dengan adanya manual grinder kamu bisa dengan mudah menggiling kopi sesaat sebelum kopi tersebut kamu nikmat. Manual grinder didesain untuk pengguna yang menikmati kopi dalam jumlah kecil. Misalnya kamu hanya ingin menikmati kopi dalam satu cangkir, manual grinder dengan mudah bertugas menggiling kopi dalam jumlah satu cangkir itu. Bayangkan kesegaran apa yang bisa kamu nikmati dalam kenikmatan percangkir kopi dengan bantuan manual grinder?

𝗧𝗶𝗱𝗮𝗸 𝗠𝗲𝗺𝗯𝘂𝘁𝘂𝗵𝗸𝗮𝗻 𝗔𝗿𝘂𝘀 𝗟𝗶𝘀𝘁𝗿𝗶𝗸.

Namanya juga manual, tentunya tak lagi membutuhkan arus listrik dalam penggunaannya. Jadi jika sedang mati listrik atau berada di tempat yang tak ada arus listriknya, manual grinder ini tetap bisa digunakan dengan maksimal. Manual grinder hampir tak memiliki halangan yang berarti dalam menggunakannya. Itulah kenapa banyak orang yang memilih memiliki grinder jenis ini. Juga biasanya manual grinder dari brand kopi terkenal sudah ada sparepart-nya. Jadi kalau ada apa-apa dengan penggiling kopi manualmu, sudah bisa teratasi

𝗠𝘂𝗱𝗮𝗵 𝗗𝗶𝗯𝗲𝗿𝘀𝗶𝗵𝗸𝗮𝗻.

Manual grinder lebih mudah dibersihkan karena masing-masing perangkat yang menyatu dalam body-nya bisa dengan mudah dilepas. Satu per satu spareparts bisa dilepas dan dibersihkan dengan maksimal. Tak hanya itu, seperti penggiling kopi otomatis, manual grinder juga memiliki spareparts yang dijual terpisah. Jadi jika salah satu dari bagiannya rusak, bisa diganti dengan yang baru. Jadi tak perlu beli penggiling kopi manual yang baru, cukup diganti bagian yang rusak saja.

Sudah tahu ‘kan apa alasan kenapa harus memiliki manual grinder. Ngomong-ngomong sekarang kamu menggunakan coffee grinder yang mana?

22/07/2024

Selamat siang guy's, selamat bekerja dan selamat beraktivitas... 👍👍👍

16/07/2024

Saya baru saja menghubungi 800 pengikut! Terima kasih atas dukungan berkelanjutan. Saya tidak mungkin berhasil tanpa Anda semua. 🙏🤗🎉

16/07/2024

𝗠𝗔𝗡𝗙𝗔𝗔𝗧 𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗨𝗡𝗧𝗨𝗞 𝗪𝗔𝗝𝗔𝗛, 𝗕𝗘𝗔𝗨𝗧𝗬 𝗘𝗡𝗧𝗛𝗨𝗦𝗜𝗔𝗦𝗧 𝗪𝗔𝗝𝗜𝗕 𝗧𝗔𝗛𝗨.

𝗦𝘂𝗱𝗮𝗵𝗸𝗮𝗵 𝗺𝗶𝗻𝘂𝗺 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗵𝗮𝗿𝗶 𝗶𝗻𝗶, 𝘁𝗮𝗵𝘂𝗸𝗮𝗵 𝗸𝗮𝗺𝘂 𝗮𝗺𝗽𝗮𝘀 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗱𝗮𝗿𝗶 𝘀𝗲𝗱𝘂𝗵𝗮𝗻 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗸𝗮𝗺𝘂 𝘀𝗲𝘁𝗶𝗮𝗽 𝗵𝗮𝗿𝗶, 𝘁𝗲𝗿𝗻𝘆𝗮𝘁𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗳𝗮𝗮𝘁 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝘂𝗻𝘁𝘂𝗸 𝘄𝗮𝗷𝗮𝗵 𝗶𝘁𝘂 𝗯𝗲𝗴𝗶𝘁𝘂 𝗺𝗲𝗻𝗱𝗮𝗹𝗮𝗺, 𝘀𝗶𝗺𝗮𝗸 𝘂𝗹𝗮𝘀𝗮𝗻 𝘀𝗶𝗻𝗴𝗸𝗮𝘁 𝗯𝗲𝗿𝗶𝗸𝘂𝘁 𝗶𝗻𝗶.

Manfaat masker kopi sudah menjadi rahasia umum, dan populer penerapannya sebagai masker kopi untuk wajah, untuk meremajakan kulit, untuk perawatan rambut, dan banyak kegunaan lainnya. Kopi sangat populer sembagai sajian minuman, lebih dari itu kopi juga mendapatkan reputasi baik sebagai alternatif perawatan kulit. Hal ini dijelaskan kandungan antioksidan dari kopi membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan pada kulit. Maka tidak heran jika ada yang mengambil peluang untuk menjadikan kopi sebagai bahan sumber antioksidan untuk olahan produk kecantikan dan perawatan.

Masker kopi baik untuk kulit karena kopi sebagai exfoliator membantu mengangkat sel kulit mati dan membantu dalam merangsang aliran darah, sehingga mengurangi jerawat dan bahkan selulit ataupun stretch mark skala ringan. Sekilas manfaat ini membuat kamu tertarik mencobanya, kemudian bertanya-tanya apakah penggunaannya aman untuk digunakan setiap hari. Jika produk perawatan kecantikan berbahan olahan ekstrak kopi mengklaim produknya bisa digunakan setiap hari, lalu bagaimana menurutmu dengan masker kopi alami buatan sendiri.

𝗠𝗲𝗻𝗴𝘂𝗿𝗮𝗻𝗴𝗶 𝗥𝗲𝘀𝗶𝗸𝗼 𝗦𝗲𝗹𝘂𝗹𝗶𝘁.

Kandungan kafein dalam kopi membantu pengurangan munculnya selulit dengan melebarkan pembuluh darah di bawah kulit dan meningkatkan aliran darah secara keseluruhan. Perawatannya disarankan menggunakan coffee scrub pada bagian-bagian kulit yang rentan munculnya selulit, nantinya pengaplikasian kopi ini membantu pengelupasan sel kulit mati dan menghaluskan kulit.

𝗘𝗳𝗲𝗸 𝗠𝗲𝗻𝗲𝗻𝗮𝗻𝗴𝗸𝗮𝗻.

Tidak hanya menstimulasi tubuh ketika kopi diminum, pengaplikasian masker kopi pada kulit juga memberikan kesan menenangkan. Hal ini disebabkan dari mulai aroma hingga kandungan antioksidan dari kopi itu sendiri, yang menciptakan efek menenangkan ketika diaplikasikan ke kulit.

𝗔𝗻𝘁𝗶 𝗣𝗲𝗻𝘂𝗮𝗮𝗻 𝗗𝗶𝗻𝗶.

Sebuah penelitian menemukan korelasi antara peminum kopi dan pengurangan efek penuaan, sehingga disimpulkan pengaplikasian kopi secara langsung ke kulit membantu menurunkan kemunculan bintih merah, kemerahan, dan kerutan halus.

𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗕-𝟯 𝗨𝗻𝘁𝘂𝗸 𝗞𝗮𝗻𝗸𝗲𝗿 𝗞𝘂𝗹𝗶𝘁.

Mengacu pada penelitian Skin Cancer Foundation, vitamin B3 (niacin) pada kopi mampu mencegah kanker kulit nonmelanoma dan mungkin dapat mencegah pertumbuhan kulit lainnya.

𝗠𝗲𝗻𝗴𝘂𝗿𝗮𝗻𝗴𝗶 𝗣𝗲𝗿𝗮𝗱𝗮𝗻𝗴𝗮𝗻.

Mencegah efek dari peradangan, hal ini kaitannya dengan manfaat dari asam klorogenat dan juga melanoidin yang terkandung di dalam kopi. Asam klorogenat juga dipercaya mengurangi hiperpigmentasi yang mungkin berhubungan denga peradangan.

𝗣𝗲𝗿𝗮𝘄𝗮𝘁𝗮𝗻 𝗪𝗮𝗷𝗮𝗵 𝗕𝗲𝗿𝗷𝗲𝗿𝗮𝘄𝗮𝘁.

Untuk beberapa kulit wajah, pengaplikasian masker kopi untuk meredakan jerawat wajah sangat ampuh, terbukti dengan manfaat yang terkandung dalam kopi dan penelitian yang mendukung pengaplikasiannya. Bahkan secara umum perawatan wajah untuk mencegah kulit berjerawat sudah sangat populer di kalangan pecinta kopi.

𝗠𝗲𝗺𝘂𝗱𝗮𝗿𝗸𝗮𝗻 𝗠𝗮𝘁𝗮 𝗣𝗮𝗻𝗱𝗮.

Kurang istirahat dan menyebabkan lingkar hitam di sekitar mata, mengaplikasikan kopi bisa menyamarkan mata panda. Hal ini dijelaskan dari efek kopi pada kulit melancarkan peredaran pembuluh darah pada kulit muka.

𝗣𝗲𝗿𝗮𝘄𝗮𝘁𝗮𝗻 𝗞𝘂𝗹𝗶𝘁 𝗧𝗲𝗿𝗯𝗮𝗸𝗮𝗿 𝗔𝗸𝗶𝗯𝗮𝘁 𝗕𝗲𝗿𝗷𝗲𝗺𝘂𝗿.

Efek anti-penuaan disimpulkan juga sebagai perawatan kulit setelah berjemur di panas matahari, walaupun pengaplikasiannya bukan seperti masker kopi ataupun coffee scrub. Seduh kopi kemudian campurkan dengan air bersuhu biasa, dan sapukan dengan kain yang dicelupkan ke kopi pada area kulit yang terbakar sinar matahari. Efeknya memberikan kesan tenang pada area kulit yang terbakar.

Tentu manfaat masker kopi bukan hal baru untuk kamu pecinta kopi, jika kamu memiliki informasi ataupun pengalaman menggunakan kopi sebagai perawatan lainnya, yuk berbagi informasi di sini.

disadur dari : 𝙝𝙚𝙖𝙩𝙝𝙡𝙞𝙣𝙚.𝙘𝙤𝙢

15/07/2024

𝗟𝗔𝗞𝗨𝗞𝗔𝗡 𝗜𝗡𝗜 𝗦𝗘𝗕𝗘𝗟𝗨𝗠 𝗠𝗜𝗡𝗨𝗠 𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗗𝗜 𝗣𝗔𝗚𝗜 𝗛𝗔𝗥𝗜.

𝗠𝗶𝗻𝘂𝗺 𝘀𝗲𝗰𝗮𝗻𝗴𝗸𝗶𝗿 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗽𝗮𝗻𝗮𝘀 𝗱𝗶 𝘄𝗮𝗸𝘁𝘂 𝗽𝗮𝗴𝗶 𝗵𝗮𝗿𝗶 𝗱𝗶𝗽𝗲𝗿𝗰𝗮𝘆𝗮 𝗮𝗺𝗽𝘂𝗵 𝘂𝗻𝘁𝘂𝗸 𝗺𝗲𝗻𝗶𝗻𝗴𝗸𝗮𝘁𝗸𝗮𝗻 𝗲𝗻𝗲𝗿𝗴𝗶 𝘀𝗲𝗿𝘁𝗮 𝘀𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻𝗮 𝗴𝘂𝗻𝗮 𝗺𝗲𝗻𝗷𝗮𝗹𝗮𝗻𝗶 𝗮𝗸𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗮𝘀. 𝗨𝗻𝘁𝘂𝗸 𝗮𝗹𝗮𝘀𝗮𝗻 𝗶𝗻𝗶𝗹𝗮𝗵 𝗺𝗮𝗸𝗮 𝘁𝗮𝗸 𝗺𝗲𝗻𝗴𝗵𝗲𝗿𝗮𝗻𝗸𝗮𝗻 𝗯𝗶𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗯𝗮𝗴𝗶𝗮𝗻 𝗼𝗿𝗮𝗻𝗴 𝘀𝗲𝗹𝗮𝗹𝘂 𝗺𝗶𝗻𝘂𝗺 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝗴𝗶 𝗵𝗮𝗿𝗶.

Namun sebenarnya ada beberapa hal yang mesti dilakukan terlebih dahulu sebelum menyeruput secangkir kopi di pagi hari untuk memperoleh manfaat maksimal dari minum kopi itu sendiri.

Menurut ahli diet fungsional dan pakar kesehatan pencernaan 𝗔𝗯𝗶𝗴𝗮𝗶𝗹 𝗛𝘂𝗲𝗯𝗲𝗿, dijelaskan bahwa rutinitas minum kopi pagi hari dapat membawa perubahan besar dalam pencernaan, stres, keseimbangan hormon, energi, dan banyak lagi manfaat kesehatan lainnya.

Ia menambahkan saat seseorang langsung meraih secangkir kopi selepas bangun tidur dapat mengaktifkan pelepasan hormon stress termasuk adrenalin dan kortisol; yaitu salah satu hormon penting yang dikeluarkan tubuh di waktu pagi hari. Namun kafein yang didapat dari kopi saat perut kosong dapat menyebabkan pelepasan kortisol yang berlebihan.

Lantas apa yang perlu dilakukan sebelum minum kopi di pagi hari ?

𝗥𝗲𝗵𝗶𝗱𝗿𝗮𝘀𝗶 𝗧𝘂𝗯𝘂𝗵.

Ketika tidur pada waktu malam hari, tubuh mengalami dehidrasi dalam semalam. Jadi sebelum menikmati kopi pagi, perlu untuk meminum minuman yang kaya mineral untuk memulihkan elektrolit tubuh.

Menurut Hueber, mineral yang dimaksudkan di sini adalah potasium dan natrium yang bisa membantu mengarahkan air ke dalam tubuh untuk hidrasi optimal, serta memainkan peran utama dalam mendukung segala sesuatu mulai dari adrenal hingga gula darah dan bahkan keseimbangan hormon Anda. Selain itu ia juga menyarankan untuk mencampurkan 240 ml minuman kaya potasium seperti air kelapa muda, jus lidah buaya, jeruk bali atau jus jeruk pada umumnya dengan sedikit garam untuk hidrasi pagi sebelum minum kopi.

𝗠𝗮𝗸𝗮𝗻 𝗦𝗲𝗿𝗮𝘁 𝗱𝗮𝗻 𝗣𝗿𝗼𝘁𝗲𝗶𝗻.

Kopi saat perut kosong bisa merangsang kortisol yang dapat meningkatkan gula darah. Hueber mengatakan bahwa peningkatan gula darah bisa memicu peradangan dan membuat gula darah Anda naik turun sepanjang hari sehingga mengurangi energi anda.

Tetapi ketika Anda memulai hari dengan serat dari sumber makanan utuh, anda dapat membantu menyeimbangkan gula darah. Hueber menyarankan untuk mengkonsumsi setengah cangkir buah beri, pisang, jeruk atau kurma dengan mentega dan almond sebelum kopi pagi.

𝗢𝗹𝗮𝗵𝗿𝗮𝗴𝗮.

Meskipun diketahui kafein membantu membuat latihan yang berat terasa lebih mudah, namun minum kopi sebelum pergi ke tempat latihan membuat Anda merasa cemas selama berolahraga. Karena dalam hal ini kopi terutama kopi hitam dan olahraga merupakan stimulan meminum kopi sebelum sesi berkeringat dapat membuat anda berlari ke kamar mandi sesering mungkin.

Jika penundaan kafein ini terlihat tidak realistik, disarankan untuk mencoba mengurangi konsumsi kopi beberapa teguk sebelum latihan seperti biasa.

𝗧𝘂𝗻𝗴𝗴𝘂 𝟵𝟬 𝗠𝗲𝗻𝗶𝘁 𝗦𝗲𝘁𝗲𝗹𝗮𝗵 𝗕𝗮𝗻𝗴𝘂𝗻 𝗧𝗶𝗱𝘂𝗿.

Menunggu 90 menit setelah bangun tidur untuk dapat menyeruput secangkir kopi di pagi hari adalah skenario ideal. Menunda kafein selama 90 menit pertama setelah bangun tidur memberikan kesempatan hormon untuk seimbang.

Hueber menjelaskan lebih lanjut bahwa dalam satu jam pertama setelah bangun tidur, idealnya kadar kolesterol anda naik dan turun secara akut dalam respons yang dikenal sebagai respons kebangkitan kortisol atau 𝘾𝘼𝙍. Naik turunnya kostisol ini mewakili sistem saraf yang sehat dan ini sebenarnya mempunyai pengaruh besar terhadap kesehatan kekebalan tubuh anda dan bahkan resiko perkembangan autoimun.

𝗦𝗲𝗺𝗼𝗴𝗮 𝗕𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗳𝗮𝗮𝘁.

14/07/2024

Saya mendapatkan 212 pengikut, membuat 109 postingan dan menerima 293 tanggapan dalam 90 hari terakhir! Terima kasih atas dukungan berkelanjutan Anda. Saya tidak mungkin berhasil tanpa Anda. 🙏🤗🎉

13/07/2024

𝗠𝗘𝗡𝗚𝗔𝗣𝗔 𝗛𝗔𝗥𝗚𝗔 𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗗𝗜 𝗞𝗔𝗙𝗘 𝗠𝗔𝗛𝗔𝗟, 𝗦𝗘𝗗𝗔𝗡𝗚𝗞𝗔𝗡 𝗛𝗔𝗥𝗚𝗔 𝗝𝗨𝗔𝗟 𝗕𝗜𝗝𝗜 𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗥𝗘𝗡𝗗𝗔𝗛????

𝗦𝗲𝗴𝗲𝗹𝗮𝘀 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝘀𝗵𝗼𝗽 𝗱𝗶𝗷𝘂𝗮𝗹 𝗺𝘂𝗹𝗮𝗶 𝗥𝗽 𝟮𝟬.𝟬𝟬𝟬-𝗮𝗻. 𝗛𝗮𝗿𝗴𝗮𝗻𝘆𝗮 𝗯𝗶𝘀𝗮 𝘀𝗮𝗷𝗮 𝗺𝗲𝗻𝗰𝗮𝗽𝗮𝗶 𝗥𝗽 𝟱𝟬.𝟬𝟬𝟬 𝗽𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗹𝗮𝘀, 𝘁𝗲𝗿𝗴𝗮𝗻𝘁𝘂𝗻𝗴 𝗸𝗮𝗳𝗲 𝗱𝗮𝗻 𝗷𝗲𝗻𝗶𝘀 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝘆𝗮𝗻𝗴 𝗱𝗶𝗽𝗶𝗹𝗶𝗵.

Mahalnya harga seduhan kopi di kafe justru berbanding terbalik dengan harga jual biji kopi di Indonesia.

"Harga kopi specialty impor rata-rata di angka Rp 2,5-5 juta per kilogram," kata Yoga, petani kopi puntang di Jawa Barat saat ditemui Kompas.com usai acara "𝘾𝙤𝙛𝙛𝙚𝙚 𝙏𝙖𝙡𝙠" di Food & Hotel Indonesia, Selasa (25/7/2023).

Kopi impor yang dimaksudnya berasal dari Kosta Rika, Kenya, Afrika, dan Kolombia. "Kopi specialty Indonesia belum ada yang menyentuh Rp 1 juta, masih Rp 200.000 hingga Rp 300.000," ujar Yoga.

Arie Ariphin, founder Jakarta Coffee, menuturkan bahwa ketimpangan harga jual biji kopi lokal dan harga kopi seduh di kafe, salah satunya disebabkan oleh harga beli buah kopi yang rendah.

Menurut Arie, pembeli buah kopi di Indonesia yang didominasi oleh pengusaha, sudah terbiasa memasang harga beli rendah.
Hal yang bisa dilakukan oleh petani kopi Indonesia adalah menambah nilai jual produk tanamnya. "Saya membeli dari petani dan mengajarkan mereka untuk jangan menjual dalam bentuk red cherry, tetapi diproses sehingga mampu menjual kopi yang tadinya Rp 12.500 menjadi Rp 60.0000 per kilogram," kata Arie. Hal ini tidak lepas dari peran pemerintah Indonesia, memberikan pelatihan hingga pendampingan agar kesejahteraan petani kopi bisa meningkat.

Arie juga mengatakan, pasar Indonesia sebenarnya mampu untuk membeli segelas kopi dengan harga lebih tinggi, selama harga jual kopi dari petaninya memang demikian. Ia melihat, masyarakat di kota-kota besar sudah tak asing dengan harga kopi Rp 75.000 yang ditawarkan kedai kopi luar negeri. "𝘾𝙖𝙥𝙥𝙪𝙘𝙞𝙣𝙤 atau 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚, begitu ditambah dengan vanila, susu, frappe lagi, ini yang menjadi nilai tambah," kata Arie. Namun, menurut dia, kopi yang enak dimulai dari seduhan kopi original dan masyarakat Indonesia perlu tahu kualitas kopi asli yang sebenarnya. "Harus tahu proses kopi dari A ke Z, ini yang paling penting," ujarnya.

src : 𝙠𝙤𝙢𝙥𝙖𝙨.𝙘𝙤𝙢

13/07/2024

𝗣𝗢𝗧𝗘𝗡𝗦𝗜 𝗞𝗢𝗣𝗜 𝗥𝗢𝗕𝗨𝗦𝗧𝗔 𝗬𝗔𝗡𝗚 𝗧𝗜𝗗𝗔𝗞 𝗕𝗔𝗡𝗬𝗔𝗞 𝗢𝗥𝗔𝗡𝗚 𝗧𝗔𝗛𝗨.

𝗦𝘂𝗱𝗮𝗵𝗸𝗮𝗵 𝗺𝗲𝗻𝘆𝗲𝗱𝘂𝗵 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗵𝗮𝗿𝗶 𝗶𝗻𝗶, 𝗸𝗲𝗺𝘂𝗱𝗶𝗮𝗻 𝗺𝗲𝗻𝗲𝗴𝘂𝗸𝗻𝘆𝗮 𝗱𝗮𝗻 𝗺𝗲𝗻𝗶𝗸𝗺𝗮𝘁𝗶 𝘀𝘂𝗮𝘀𝗮𝗻𝗮 𝘁𝗲𝗿𝗰𝗶𝗽𝘁𝗮 𝗱𝗮𝗿𝗶 𝘀𝗲𝗰𝗮𝗻𝗴𝗸𝗶𝗿 𝗸𝗼𝗽𝗶 𝗽𝗲𝗻𝘂𝗵 𝗸𝗶𝘀𝗮𝗵, 𝗱𝗮𝗻 𝗯𝗶𝘀𝗮 𝗱𝗶𝗽𝗮𝘀𝘁𝗶𝗸𝗮𝗻 𝗸𝗼𝗽𝗶𝗻𝘆𝗮 𝗮𝗱𝗮𝗹𝗮𝗵 𝗮𝗿𝗮𝗯𝗶𝗸𝗮.

Padahal biji kopi tidak hanya arabika, ada juga biji kopi robusta yang dikenal secara umum memiliki karakter rasa kuat, di antara keduanya juga ada biji kopi liberika yang menyimpan sejarah cukup menarik. Tiap jenis biji kopi memiliki sejarahnya, dan tiap asal dari biji kopi juga menyimpan cerita, begitu pun kopi robusta. Tidak banyak orang yang mengetahuinya, bahwa biji kopi robusta juga menyimpan kisah menarik, maka tidak heran potensi pasar biji kopi robusta cukup mengambil perhatian dunia. Jangan heran jika biji kopi arabika memiliki ahli Q-Grader untuk menilai kualitas arabika, biji kopi robusta pun ada ahlinya yang menilai kualitas robusta yang dikenal dengan R-Grader (Robusta Grader)

𝗦𝗲𝗱𝘂𝗵𝗮𝗻 𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗞𝗹𝗮𝘀𝗶𝗸 / 𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹.

Percaya tidak percaya, semua orang mengenal minuman kopi berawal dari seduhan kopi klasik ataupun kopi tradisional. Kopi yang dibeli dalam bentuk bubuk dari warung, kemudian cara membuatnya cukup menuangkan air panas dan sering juga dikenal dengan istilah kopi tubruk. Jika karakter rasa masih terlalu kuat, cukup menambahkan beberapa sendok gula, dan jadilah kopi penuh nostalgia. Di minum tengah sawah, dengan cemilan pisang goreng, dan variasi sajian kopi klasik lainnya. Tapi pernahkah bertanya-tanya, apakah bubuk kopi tersebut kopi arabika atau kopi robusta. Dari karakter rasanya yang kuat bisa disimpulkan itu adalah kopi robusta, atau malah campuran keduanya, siapa yang tau.

𝗔𝗹𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝗳 𝗕𝗶𝗸𝗶𝗻 𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗦𝘂𝘀𝘂.

Untuk membuat sajian kopi susu paling umum menggunakan biji kopi house blend yang diracik khusus untuk membuat kopi susu seperti cappuccino ataupun latte. Namun, pernahkah membuat kopi susu menggunakan kopi robusta, dan ternyata tidak kalah menarik karakter rasa yang tercipta. Eksplorasi single origin robusta dari banyak daerah, dan rasakan bagaimana kopi susu kamu memiliki kesan rasa yang berbeda tiap kali menggunakan robusta dari asal yang berbeda.

𝗥𝗮𝗰𝗶𝗸𝗮𝗻 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗕𝗹𝗲𝗻𝗱.

Robusta bukan rahasia lagi keistimewaan karakter rasanya, dan telah lama diracik bersama arabika agar menghasilkan house blend. Biji kopi racikan house blend ini selanjutnya sering dikenal dengan biji kopi espresso ataupun blend espresso milk based. Pernahkah terpikir untuk mencoba meracik sendiri robusta di rumah dengan arabika yang tersedia. Robusta bisa menjadi alternatif hobi lainnya si pecinta kopi di rumah dengan meracik house blend sendiri dan mencoba biji kopi yang berbeda dengan persentase berbeda.

𝗗𝗶𝘀𝗲𝗱𝘂𝗵 𝗠𝗮𝗻𝘂𝗮𝗹??? 𝗖𝗼𝗯𝗮 𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗥𝗼𝗯𝘂𝘀𝘁𝗮.

Siapa yang menyangka ternyata ada yang namanya fine robusta, karakter rasanya tidak kalah menarik dengan kopi arabika. Benar sekali, diseduh manual layaknya kopi arabika juga begitu menyenangkan. Untuk menentukan sebuah robusta termasuk jenis fine robusta tentu memiliki tim penguji yang terlibat dari mulai R-Grader dan pelaku kopi lainnya. Bagaimana tertarik mencoba fine robusta di rumah? Kopi Fine Robusta Aceh Gayo

𝗞𝗼𝗽𝗶 𝗠𝗮𝘀𝗮 𝗗𝗲𝗽𝗮𝗻, 𝗞𝗮𝗿𝗲𝗻𝗮 𝗧𝗮𝗵𝗮𝗻 𝗛𝗮𝗺𝗮 𝗱𝗮𝗻 𝗧𝗮𝗵𝗮𝗻 𝗖𝘂𝗮𝗰𝗮 𝗘𝗸𝘀𝘁𝗿𝗲𝗺.

Bukan rahasia lagi bahwa dunia di masa depan akan menghadapi tantangan lahan yang menyempit karena pop**asi bertambah baik di perkotaan maupun di wilayah pegunungan yang tentunya wilayah ini lahan terbaik kopi arabika tumbuh. Tantangan lain seperti cuaca ekstrim juga menghantui tumbuh kembang untuk beberapa tanaman pertanian dan perkebunan. Belum lagi ancaman hama yang berkepanjangan karena beberapa hal yang mendukung lonjakan jumlah hama yang ada. Dengan tantangan di masa depan, tanaman kopi robusta dikabarkan bisa melaluinya dibandingkan kopi arabika. Maka tidak heran jika kopi robusta adalah kopi yang tetap bertahan di masa depan dengan tantangan-tandangan yang ada.

Address

Surabaya

Telephone

+82231256777

Website

https://garage78store.passio.eco/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ruang Bang Rudy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ruang Bang Rudy:

Videos

Ngopi dulu guy's... 👍👍☕☕ #reels #reelsinstagram #reelsfacebook #fyp #golekduwek #jakarta #surabaya #semangatkawan #jawatimur #indonesia🇲🇨

Selamat sore, selamat bekerja dan beraktivitas... 🚀🚀🚀 #reels #reelsinstagram #reelsfacebook #fyp #barista #baristalife #golekduwek #baristagolekduwek #jakarta #surabaya #semangatkawan #jawatimur #indonesia🇲🇨

Selamat siang guys, selamat bekerja dan beraktivitas... 🚀🚀 #reels #reelsinstagram #reelsfacebook #fyp #barista #baristalife #golekduwek #baristagolekduwek #jakarta #surabaya #semangatkawan #jawatimur #indonesia🇲🇨

Selamat pagi gaes... Happy weekend... 👍👍👍 #reels #reelsinstagram #reelsfacebook #fyp #barista #baristalife #golekduwek #baristagolekduwek #jakarta #surabaya #semangatkawan #jawatimur #indonesia🇲🇨

Tetap semangat guys... #reels #reelsinstagram #reelsfacebook #fyp #barista #baristalife #golekduwek #baristagolekduwek #jakarta #surabaya #semangatkawan #jawatimur #indonesia🇲🇨

Selamat sore guys, tetap menjalani hidup guys.. #reels #reelsinstagram #reelsfacebook #fyp #barista #baristalife #golekduwek #baristagolekduwek #jakarta #surabaya #semangatkawan #jawatimur #indonesia🇲🇨

Selamat siang guys, jangan lelah dan tetap semangat... Guys.. #reels #reelsinstagram #reelsfacebook #fyp #barista #baristalife #golekduwek #baristagolekduwek #jakarta #surabaya #semangatkawan #jawatimur #indonesia🇲🇨

Selamat Hari Pancasila 1 Juni 2024... #reels #reelsinstagram #reelsfacebook #fyp #barista #baristalife #golekduwek #baristagolekduwek #jakarta #surabaya #semangatkawan #jawatimur #indonesia🇲🇨

Selamat pagi dunia, selamat pagi kawan semua... #reels #reelsinstagram #reelsfacebook #fyp #barista #baristalife #golekduwek #baristagolekduwek #jakarta #surabaya #semangatkawan #jawatimur #indonesia🇲🇨

Malam kawan, tetap semangat... #reels #reelsinstagram #jawatimur #indonesia...

Selamat pagi kawan, apapun hasilnya tetap bersyukur kawan... N tetap semangat... #reels #reelsinstagram #reelsfacebook #fyp #barista #baristalife #golekduwek #bariatagolekduwek #jakarta #surabaya #semangatkawan #jawatimur #indonesia🇲🇨

Halo semuanya! 🌟 Anda bisa mendukung saya dengan mengirim Bintang, itu membantu saya mendapatkan uang untuk terus membuat konten yang Anda sukai. Setiap kali Anda melihat Stars, Anda bisa mengirimi saya Stars! #StarsEverywhere

Ruang Bang Rudy

03/08/2024

28/07/2024

26/07/2024

26/07/2024

26/07/2024

25/07/2024

23/07/2024

23/07/2024

22/07/2024

16/07/2024

16/07/2024

15/07/2024

14/07/2024

13/07/2024

13/07/2024

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Videos

Shortcuts

Share

Category