04/07/2024
BRONKUS LUMER ( brownies kukus lumer)
Bahan kering
20 SDM terigu
4 SDM coklat bubuk
1 sdt soda kue
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder
Bahan Cair
300 ml air
2 saset kental manis coklat
1 butir telur ayam
14 SDM gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
150 ml minyak goreng ( bisa di ganti dengan margarin cair)
bahan Fla
1 saset kental manis coklat
250 ml air
1 SDM maizena
100 gr coklat batang
1 SDM margarin
bahan tambahan
mesis warna warni
Cara buat
1. Campur bahan kering, lalu sisihkan
2. Campur air 300 ml dengan kental manis coklat lalu sisihkan
3.Kocok telur dan gula pasir sampai pucat ,lalu tuang kental manis coklat yg di campurkan air ,tuang perlahan ,lalu aduk rata.
4 setelah rata, tuang bahan kering kemudian tambahkan vanili,aduk rata, dan tuang minyak ,aduk rata sampai benerΒ² tercampur rata
5. Masukan ke dalam cup uk 50 ml 1/2 cup saja ,lalu kukus 15 menit/ sampai matang
6 campur semua bahan Fla ,masak diatas kompor sedang sampai mendidih/ meletup letup, matikan api, dan beri margarin aduk rata
7. Siram adonan Fla diatas brownies,lalu beri toping diatasnya
Note: saran harga jual 1500- 2000
1 resep menghasilkan 47 cup