https://www.facebook.com/109652928314058/

Dapur Umi Salfa

Home
Indonesia
Pekanbaru
Dapur Umi Salfa

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Dapur Umi Salfa, Digital creator, Pekanbaru.
(3)

aneka resep kue,bolu,masakan harian , cemilan tradisional,masakan simple, Masakan Rumahan, Tips dalam Memasak dan kata bijak🥰

thanks for your support my friends 💕

13/12/2024

Assalamualaikum

Selamat pagi 🤗

Semoga Allah melimpahkan rahmat-Nya kepada kita semua di hari Jum'at yang penuh berkah ini, Aamiin Allah Huma aamiin 🤲😇

Bismillah untuk mengawali hari yg bahagia ini🥰

11/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum selamat malam semua

Naget Ikan ini cocok dijadikan Frozen food, cemilan anak, ide jualan dan bekal buat si kecil💕😋

Naget Ikan Home Made 🐟

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan 1
🐟300gr ikan sarden segar yg sudah dicincang halus
🐟100gr wortel yang sudah diparut
🐟1butir telur
🐟6siung bawang putih
🐟2buah tahu
🐟150ml susu cair
🐟 Garam, kaldu dan lada bubuk sesuai selera

Bahan 2
🐟50gr tepung terigu
🐟7sdm tepung kanji
🐟1batang daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis

Bahan celupan
🐟5sdm tepung terigu beri secukupnya air
🐟 Secukupnya tepung panir

Cara buat
👉Blender semua bahan 1 hingga halus, lalu pindahkan kedalam wadah.
👉 Tambahkan bahan 2, lalu aduk hingga tercampur rata
👉 Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak sayur, lalu masukkan semua adonan naget kedalam loyang, lalu kukus hingga matang.
👉 Setelah matang, tunggu dingin baru Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera
👉 Siapkan bahan celupan
👉ambil 1potong naget, lalu masukkan kedalam cairan tepung, lalu baluri dengan tepung panir, lakukan hingga adonan habis, ditahap ini sudah bisa difrozen ya Bun.
👉 Panaskan minyak lalu goreng naget hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan, selesai.

Naget Ikan Home Made siap untuk dinikmati 😋

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏🥰

Alhamdulillah buat hari ini, semoga semua kebaikan yang kita lakukan hari ini bermanfaat buat orang lain, dan bernilai ibadah Dimata Allah SWT, Aamiin 🤲☺️

10/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum Sahabat semua 🤗

Masih semangat untuk mempelajari si donat yang manja dan butuh perhatian khusus 🤭
Selain resep yang pas, ada banyak hal yang harus kita perhatikan dalam membuat donat ya Bun, kadang resep sama hasilnya bisa beda, itulah uniknya si donat ini😁

Ini bikinan saya beberapa hari yang lalu, ini donat Sp yang ekonomis tanpa telur dan juga susu, ini cocok dijadikan ide jualan ya Bun

Yuk kita langsung saja keresepnya 🥰

🍩 Donat SP 🍩

By : Yuyun Megasari / Dapur umi salfa

Bahan biang
🍩130ml air hangat
🍩6sdm gula pasir
🍩2sdt ragi instan

Bahan 1
🍩400gr Tepung terigu protein sedang
🍩100gr tepung terigu protein tinggi

Bahan 2
🍩2sdm margarin
🍩1sdm Sp
🍩 Sedikit garam

Toping
🍩 Secukupnya coklat batangan yang sudah dilelehkan
🍩 Secukupnya kacang sangrai

Cara buat
👉 Campur semua bahan biang, aduk hingga gulanya larut.
👉Campur semua bahan 1, lalu tambahkan bahan biang secara bertahap, kemudian uleni hingga setengah Kalis
👉 Tambahkan bahan 2, lalu uleni kembali hingga adonan Kalis elastis
👉 Istirahat adonan hingga mengembang sekitar 30menit (tergantung suhu ruang)
👉 Kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian, dan bulatkn semua adonan
👉 Istirahat kan kembali sekitar 15menit, ambil adonan pertama dibulatkan, lalu cetak donat.
👉 Setelah semua dicetak, istirahat kan kembali hingga adonan mengembang kembali
👉 Panaskan minyak, lalu goreng donat yg pertama dibentuk
👉Goreng dengan api sedang cendrung kecil, dengan teknik sekali balik
👉 Setelah matang, angkat dan tiriskan
👉 Setelah dingin, beri toping coklat leleh dan kacang sangrai (sesuai selera), selesai.

Donat Sp yang lembut dan enak siap untuk dinikmati 😋

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏🥰

09/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat semua🤗

Tadi buat ikan goreng sambal Mangga Bun, ini tu enak dan seger banget, pedas, asam, manis dan wangi mangga nya bikin ketagihan 🥰

Yang dirumahnya lagi banyak buah mangga, boleh dicobaiin ne Bun👍☺️

🥭 Ikan goreng Sambal Mangga 🥭

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan 1
🥭 ekor ikan sarden segar (bersihkan, potong menjadi beberapa bagian, marinasi dgn sedikit bawang putih,jahe dan garam yang sudah dihaluskan, lalu goreng hingga matang)

Bahan 2
🥭20biji cabe merah keriting ( haluskan)
🥭 Secukupnya cabe rawit (haluskan)
🥭8siung bawang merah ( tumbuk kasar)
🥭7-8lembar daun jeruk sobek kasar

Bahan 3
100ml air

Bahan 4
🥭1buah mangga kweni (kupas, cuci bersih lalu potong korek api)
🥭Garam, dan kaldu bubuk sesuai selera

Cara buat
👉 Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan 2, hingga harum.
👉 tambahkan bahan 3,aduk rata lalu masak hingga air menyusut.
👉 Tambahkan semua bahan 4, aduk rata, masak sebentar, selesai.

Ikan Goreng sambal Mangga nya siap untuk dinikmati 😋👍

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏🥰

07/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat semua 🤗

Bikin kue kering atau cookies yang ekonomis yuk Bun, 1resep jadi dua jenis kue kering, ada putri salju dan bola coklat, enak d**g ya😍🤩
Jadi bisa banyak jenis isian toples saat lebaran nanti🥰

Yuk kita langsung saja keresep dan cara membuat nya

🍪 K***r 2 in 1 🍪

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan
🍪800gr tepung terigu
🍪150gr susu bubuk
🍪150gr gula halus
🍪250grm margarin
🍪250gr butter
🍪4butir kuning telur

Toping Puri salju
🍪secukupnya gula halus
🍪secukupnya gula donat

Toping bola coklat
🍪 Secukupnya coklat batangan yang sudah dilelehkan
🍪 Springkel warna warni

Cara buat'
👉Mix butter, margarin, gula halus hingga lembut
👉Tambahkn kuning telur satu persatu, mix lg hingga tercampur rata
👉masukkn tepung secara bertahap hingga adonan kalis dan bisa dibentuk
👉 panaskan oven
👉Bentuk bulat dan tata diloyang lakukan hingga adonan habis
👉Panggang k***r disuhu 150°C hingga matang
👉 Keluarkan dari oven, biarkan hingga panasnya berkurang .
👉Untuk putri salju, selagi hangat balur dgn gula halus n biarkn hingga benar2 dingin
👉setelah dingin, balur lg dgn gula donat n siap dikemas di dalam toples atau wadah kedap udara, selesai.
👉Untuk yang bola coklat, setah k***rnya dingin, celup permukaan k***r dengan coklat yang sudah dilelehkan, kemudian beri taburan springkel warna warni. Selesai.

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat. 😍

***r2in1

07/12/2024

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Selamat pagi dan selamat beraktifitas 💪🤩

Manfaatkan waktu yang kita miliki dengan hal yang baik dan positif, bisa menginspirasi serta berbagi, semoga kita semua selalu sehat dan dalam lindungan Allah SWT, Aamiin

Bismillah untuk hari yang indah ini 🥰

06/12/2024

Bismillah

assalamualaikum sahabat Dapur umi salfa 💕

terong diolah seperti ini, jadi bikin nagih lho Bun😋
ini cocok dijadikan cemilan atau lauk untuk teman makan nasi 👍🍚

selamat mencoba
semoga bermanfaat 🙏🥰

05/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Es lilin ada berbagai macam jenis dan rasa ya Bun, dulu zaman saya kecil disekolah ada yg jual es lilin rasa coklat, rasa cocopandan, rasa moca, dan ada juga es lilin buah, buahnya ada yang menggunakan buah nanas ada juga yang menggunakan buah nangka matang seperti ini.
Es lilin nangka ini segar dan juga wangi ya Bun, ini cocok dinikmati disiang hari atau pun dijadikan untuk ide jualan 🥰

🌼 Es lilin nangka 🌼

By : Yuyun Megasari / Dapur umi salfa

Bahan 1
🌼20biji buah nangka ( potong memanjang)

Bahan 2
🌼2L air matang
🌼250gr gula pasir (bisa ditambah jika s**a manis)
🌼5biji buah nangka (potong kotak kecil)

Cara buat
🌼Campur semua bahan 2, aduk hingga gulanya larut
🌼Siapkan plastik es, masukkan potongan buah nangka, kemudian tambahkan bahan 2 , lalu ikat plastik es dengan karet
Lakukan hal yang sama hingga semua bahan 1 dan bahan 2 habis
🌼Cuci bersih es lilin yg sudah kita bungkus, lalu dinginkan di prezer hingga es lilin membeku, selesai.

Es lilin nangka siap untuk dinikmati 😋
Sangat mudah sekali kan Bun😍

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏🥰

04/12/2024

Bismillah

Assallamualaikum Sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Puding dibuat gini, kelihatan mewah ya bun😍
Ini cocok dijadikan cemilan saat sikecil ultah, ini juga bisa dibuat versi puding cake ultah ya Bun, buat bunda yg mau buatan sendiri dirumah bisa disimak resepnya ya🥰

🖤Puding Cake Oreo🖤

By : Yuyun Megasari / Dapur umi salfa

Bahan cake
🤍2butir telur
🤍200gr gula pasir(boleh ditambah/dikurangi)
🤍200gr tepung terigu
🤍50gr tepung Maizena
🤍43gr susu kental manis(dilarutkn dgn 100ml air)
🤍3Sdm minyak sayur
🤍1sdt Sp
🤍1sdt fanila bubuk
🤍10keping Oreo yg sudah dihancurkan

Bahan Puding coklat
🤍2 saset puding coklat
🤍200gr gula pasir
🤍150gr Susu kental Manis
🤍3 keping Oreo(hancurkn)
🤍1.500ml air
🤍2Sdm tepung Maizena
🤍1sdt pasta blacf forest

Cara buat cake susu
🖤mixer gula,telur,sp,dan fanila bubuk hingga mengembang putih berjejak
🖤masukkn tepung dan susu secara bergantian,mixer dgn kecepatan rendah
🖤tambahkn minyak, aduk balik dgn spatula hingga benar-benar tercampur rata
🖤 Tambah Oreo, lalu aduk kembali hingga tercampur rata
🖤siapkn loyang yg sudah diolesi minyak,lalu tuang adonan kdlm loyang dan kukus hingga matang
🖤setelah matang,keluarkn dari loyang dan biarkan hingga dingin
🖤setelah dingin potong cake sesuai ukuran cap puding

Cara buat Puding coklat
🖤Campur semua bahan puding,lalu blender hingga halus dan tercampur rata
🖤masukkn adonan kedalam panci,lalu masak puding hingga matang dgn api kecil
🖤 siapkan cup puding
🖤masukkn 3-4sdm adonan puding kdlm cap, lalu biarkn hingga setengah setengah set
🖤masukkn potongan cake yg pertama kedalam cap puding,lalu tambahkn lagi 3-4 sendok makan adonan puding, lalu beri toping diatasnya sesuai selera biar cantik.
🖤lakukan hal yg sama hingga semua bahan habis
🖤dinginkan puding hingga benar2 set, selesai.

Puding cake oreonya siap untuk dinikmati🥰

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat😍🙏

04/12/2024

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Roguth Sayur Ekonomis ini wajib dicobaiin, rasanya enak dan creamy
Ini cocok dijadikan isian risoles, padana dan roti goreng 👍😋

02/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa

Yuk buat donat kentang yang super ekonomis, tanpa telur dan susu UHT
Tp ini rasanya tetap enak dan lembut ya bun😊
Ini Cocok buat teman ngeteh atau ngopi dirumah 🥰

Yuk cuuuuuzz keresep

🍩Donat kentang 🍩

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan 1
🍩150gr tepung terigu pro tinggi(cakra)
🍩100gr tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
🍩1buah kentang(berat sekitar 80gr,kukus hingga lembut dan Haluskan)

Bahan 2
🍩1sdm margarin
🍩1/2sdt garam

Bahan biang
🍞1sdt ragi instan(permifan)
🍞6sdm gula pasir
🍞50ml air hangat

Cara buat
👉campur semua bahan biang, aduk hingga gulanya larut
👉Campur semua bahan 1, lalu tambahkan bahan biang kemudian uleni hingga setengah Kalis
👉 Tambahkan bahan 2, lalu uleni kembali hingga Kalis
👉 Istirahat kan adonan sekitar 20menit
👉Uleni Lagi sebentar, lalu bagi adonan sesuai ukuran yang diinginkan
👉 Bulat-bulat adonan, lalu tarik di wadah yg sudah ditaburi tepung, kemudian tutup dengan kain bersih dan Istirahatkan kembali sekitar 20menit
👉Ambil adonan yang pertama dibulatkan,lalu baluri dengan terigu, lalu pipihkan perlahan dan lubangi bagian tengahnya dengan spuit.
👉Siapkan kertas roti, lalu taruh adonan donat yg sudah dibentuk diatas kertas roti, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
👉 Setelah semua dibentuk, istirahat kan kembali sekitar 15-20menit
👉 Panaskan minyak, lalu goreng adonan donat yg pertama dibentuk, goreng hingga matang dengan sekali balik
👉 Setelah matang, angkat dan dinginkan
👉 Setelah dingin beri toping sesuai selera, saya pakai toping coklat leleh rasa coklat dan stroberi

Donat kentang ekonomis nya siap untuk disajikan ☺️😍

Selamat mencoba
semogabermanfaat🥰

02/12/2024

Bismillah

Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Ini adalah menu kes**aan keluarga saya, tidak terhitung udh brp kali buatnya😁

Langsung aj y ke resep....

🍢Sate Padang🍢

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan
🍢250gr dada ayam(porong dadu ukuran sedang,cuci bersih,tiriskn)
🍢10siung bawang merah(haluskn)
🍢7siung bawang putih(haluskn)
🍢1/2 ruas jari kunyit dan jahe(haluskn)
🍢10biji cabe merah keriting(haluskn)
🍢secukupnya rawit(haluskn)
🍢secukupnya daun bawang
🍢secukupnya garan n kaldu bubuk
🍢1/2 sdm bubuk sate
🍢6 lembar daun jeruk(sobek2)
🍢1 lembar daun kunyit
🍢1batang serai(geprek)
🍢1 1/2 liter air
🍢5sdm tepung beras dilarutkn dgn 100ml air

Bahan pelengkap
🍢lontong
🍢bawang goreng

Cara buat
👉tumis bumbu halus hingga beserta daun jeruk,kunyit dan serai hingga harum
👉masukkn potongan ayam n bubuk sate aduk rata
👉masukkn air n masak sampi air mendidih
👉masukk garam n kaldu bubuk cek rasa
👉keluarkn potongan ayam,sisihkn
👉kecilkn api,masukkn tepung beras yg udh dilarutkn dgn air,aduk cepat hingga tercampur rata
👉masak hingga kuah kental n meletup2
👉masukkn irisan daun bawang,aduk rata masak sebentar n siap disajikn
👉tusuk potongan ayam pd tusuk sate hingga habis,lalu panggang hingga matang

Penyajian
👉Dlm piring,siapkn beberapa potongan lontong n sate lalu siram dgn kuah sate padang kemudian taburi bawang goreng
siap untuk di nikmati

01/12/2024

Bismillah

Assallamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Bikinan pas mau lebaran kemaren☺

untuk buatnya agak sedikit triky n butuh kesabaran
apalagi yg mnggunakan otang ky saya😁
Semua harus diperhatikan, saat pemanggangan suhu harus stabil, klu g stabil cookies akan gagal, lebar dan gepeng

Tp klu udh berhasil dan tau triknya rasanya puas banget dan anak2 bisa nyemil enak😍

Cuuuuzz ke resepnya

🍪 COOKIES KELAPA 🍪

RESEP 👉 Chalista kitchen

REEBAKE AND MODIF 👉 UMI SALFA/ YUYUN MEGASARI

Bahan
🍪125gr mentega
🍪190gr tepung terigu pro rendah(kunci biru)
🍪150gr gula halus(boleh dikurangi/ditambahkn)
🍪1sdt baking powder
🍪1butir telur utuh
🍪100gr kelapa parut(sangrai)
🍪1sdt pasta vanila

Toping
🍪secukupnya wijen

Cara buat
🍪mix mentega dan gula halus hingga lembut
🍪lalu tambahkn 1 butir telur dan baking powder,kocok hingga sedikit mngembang
🍪masukkn kelapa sangrai,aduk rata
🍪masukkn tepung lalu aduk kembali hingga tercampur rata
🍪siapkan loyang yg udh dioles tipis mntega,kemudian bulatkn adonan dgn bantuan sendok(bisa di cek di chanel youtubenya y😁)
🍪tata di loyang dan diberi jarak
🍪beri taburan wijen
🍪panaskn oven dgn api besar,setelah panas, panggang cookies di rak paling atas dgn api sedang hingga matang
🍪setelah matang keluarkn dr oven n biarkn cookies dingin baru pindahkn kdlm toples
🍪lalu panggang lg cookies yg berikutnya, lakukkan hal yg sama hingga adonan cookies habis

Nb=pemanggangan hanya bisa dilakukan perloyang saja y bun,agar suhu panas oven tetap stabil, jd memang butuh kesabaran😆💪

Selamat mencoba
semoga bermanfaat😍😘

01/12/2024

Bismillah

Assallamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Bikinan kemaren bun, lontong sayur
Menu yg satu ini adalah menu wajib saat lebaran😍
Jd klu buat lontong selalu teringat kemeriahan saat lebaran bersama keluarga tercinta😍

Jadi Rindu😢😢

LONTONG SAYUR

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan Kuah
💕6potong daging ayam(optional y bun)
💕3buah kentang(bersihkn lalu potong kotak)
💕2 buah wortel(bersihkn lalu potong memanjang)
💕15 siung bawang merah(haluskn)
💕7 siung bawabg putih(haluskn)
💕3 butir kemiri(haluskn)
💕4 lenbar daun jeruk
💕1 lembar daun kunyit dan daun salam
💕1 batang serai(geprek)
💕10 buah cabe merah(haluskn)
💕1ruas jari kunyit dan jahe(haluskn)
💕cabe rawit sesuai selera(haluskn)
💕gula,garam n kaldu bubuk sesuai selera
💕500 ml santan encer
💕200ml santan kental

Bahan pelengkap
💕secukupnya lontong
💕kerupuk udang
💕mie kuning atau bihun(saya g pake)

Cara buat
💕tumis bumbu halus hingga harum,lalu tambahkn daun jeruk,salam,kunyit dan serai...
💕masukkn ayam aduk2 hingga ayam berubah warna
💕masukkn santan encer aduk terus hingga mendidih
💕masukkan sayur masak sampai sayur agak lembut
💕tambahkn santan kental,garam,gula n kaldu
💕aduk terus dan masak dgn api kecil hingga matang
💕tata lontong dipiring,beri sedikit mie,lalu tuang kuah gulai sayur dan beri kerupuk

Lontong sayur siap untuk dinikmati

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat😍💕

30/11/2024

Bismillah

Assallamualaikum Sahabat Dapur Umi Salfa 🥰

Hari ini buat bakso ikan patin lg
Terus belajar untuk mendapatkn hasil yg lebih baik😍💪💪

ini tekstur dan rasanya lebih mantap dan enak dr yg sebelumnya pernah saya buat😊

Yg ingin coba dirumah simak resepnya y😘

BAKSO IKAN PATIN

By:Dapur Umi Salfa/Yuyun Megasari

Bahan
🍥250gr daging ikan patin(pisahkn tulang dan kulitny,lalu potong kecil2)
🍥7siung Bawang Merah(iris lalu goreng)
🍥5siung Bawang putih(iris lalu goreng)
🍥120ml air
🍥5sdm muncung tepung kanji
🍥2sdm tepung terigu
🍥1butir putih telur
🍥1/2sdt baking powder
🍥1/2sdt lada bubuk
🍥gula,garam n kaldu bubuk sesuai selera

Cara Buat
🍥Blender semua bahan kecuali tepung terigu dan tepung kanji hingga lembut(krn pke blender,,saya ngeblenya 2 tahanp y bun)
🍥masukkan adonan ikan yg udh diblender,tambahkn duo tepung lalu aduk hingga tercampur rata
🍥diamkn dlm frizer sekitar 30menit agar adonan kokoh saat dibentuk
🍥panaskn air hingga mendidih lalu kecilkn api
🍥cetak bakso sesuai ukuran yg dinginkn lalu masak hingga bakso mengapung
🍥setelah semua matang, bakso siap diolah sesuai selera

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat

30/11/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Hari ini saya mau berbagi resep jeruk peras yang segar, bahanya mudah dan buatnya juga gampang.

Apalagi cuaca disiang hari sangat terik, jadi minuman jeruk peras ini sangat cocok untuk dinikmati🥰
Selain itu minuman ini juga bisa dijadikan menu takjil saat berbuka puasa, selain menyegarkan dan dapat melepaskan dahaga, minuman ini memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, yang sangat penting untuk kesehatan tubuh kita.

Yuk langsung aja ke resepnya ☺️

🍊 JERUK PERAS 🍊

BY : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan
🍊3buah jeruk manis(ukuran sedang)
🍊1buah jeruk nipis
🍊3sdm gula pasir(sesuai selera)
🍊500ml air

Cara buat
🍊Kupas semua kulit jeruk, lalu letakkan didalam saringan kecil
🍊Tekan tekan jeruk hingga airnya habis
🍊Tambahkan perasan jeruk nipis,air dan gula
Lalu aduk hingga gula larut, selesai.

Minuman ini bisa disajikan hangat atau pun dingin ya👍😋🥰

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏🥰

29/11/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗❤

Insyaallah sebentar lagi kita umat islam akan menyambut bulan puasa dan lebaran

Semoga allah senantiasa memberikan kesehatan, rizki yg berkah dan berlimpah untuk kita semua🥰
Serta memberikan umur, hingga kita bisa bertemu dengan bulan yg penuh ampunan, Aamiin🤲😇

Ini kue lebaran tahun lalu, tapi belum sempat tulis resepnya😁🤭

💜Semprit mentega💜

Bahan 1
💜200gr mentega/butter
💜180gr margarin
💜250gr gula halus
💜3butir kuning telur
💜1/2sdt vanila bubuk

Bahan 2
💜50gr susu bubuk
💜50gr tepung maizena
💜500gr tepung terigu pro rendah

Bahan 3
💜pewarna makanan sesuai selera(saya,merah,kuning dan ungu,merek kupu²)

Toping
💜cochochip sesuai selera

Cara buat
💜mixer semua bahan 1 hingga lembut
💜campur semua bahan 2,lalu ayak dan aduk rata
💜masukkan bahan 2 ke dalam bahan 1 secara bertahap,aduk hingga kalis dan bisa di bentuk
💜bagi adonan menjadi 3 bagian,lalu beri pewarna makanan,lalu uleni hingga warna merata
💜siapkan loyang lalu oles titip permukaan loyang dengan margarin
💜siapkan spuit bintang,lalu ambil adonan dan masukkan kedalam spuit hingga penuh
Kemudian tekan dengan jempol sampai adonan berbentuk bunga,lalu beri hiasan cochochip di atasnya(lakukan hal yang sama hingga adonan habis)
💜panggang kue kering di suhu 150°c hingga matang
💜setelah matang,keluarkan dari oven dan dinginkan,setalah dingin siap untuk dikemas kadalam toples

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat🙏🥰

28/11/2024

Bismillah

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗

Pizza adalah makanan yang berasal dari negara Italia, pizza ini juga sangat diminati oleh banyak negara, termasuk Indonesia.

Kali ini saya buat pizza mini dengan topping bakso ayam home Made, bahan nya juga ekonomis dan ramah dikantong, untuk resep bakso ayam sudah pernah saya posting ya Bun 🥰

Yuk kita buat pizza untuk keluarga tercinta 😍

🍕 Pizza Mini 🍕

By : Yuyun Megasari / Dapur Umi Salfa

Bahan roti
🍕150gr tepung terigu protein sedang
🍕50gr tepung terigu protein tinggi
🍕1sdt ragi instan
🍕3sdm gula pasir
🍕1butir kuning telur
🍕150ml Susu cair (bisa diganti air)
🍕1sdm margarin
🍕 Sedikit garam

Cara buat roti
👉 Campur semua bahan 1 kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah Kalis
👉 Masukkan margarin dan garam, lalu uleni adonan hingga benar-benar Kalis.
👉 Istirahat adonan 30menit, lalu kempeskan. 👉Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan.

Bahan tumisan
🍕100gr wortel yang sudah dipotong kotak kecil
🍕100 gr jagung manis yg sudah disisir
🍕1/2 buat bawang bombai ( cincang kasar)
🍕1siung bawang putih (cincang halus)
🍕1sdt bubuk origano
🍕Garam, kaldu dan lada bubuk sesuai selera.

Cara buat bahan tumisan
👉 Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
👉 Masukkan wortel, lalu masak hingga wortel sedikit layu
👉 Tambahkan jagung, aduk rata lalu tambahkan garam, kaldu, lada dan bubuk origano , masak sebentar. Selesai.

Toping
🍕Saus bolognese
🍕 Secukupnya bakso ayam (potong tipis)
🍕 Mayones
🍕Saus tomat
🍕Keju parut

Penyelesaian
👉 siapkan cup roti
👉 Letakkan adonan roti yang sudah dibentuk, kedalam cup roti
👉 Tusuk permukaan roti dengan garpu, lalu beri saus bolognese keseluruh permukaan roti
👉Tambahkan bahan tumisan, keseluruhan permukaan roti
👉 Tambahkan potongan bakso dan keju parut
👉 Kemudian tambahkan Mayonaise dan saus tomat
👉 Istirahat kan adonan pizza sekitar 10menit
👉 panaskan oven, lalu panggang pizza hingga matang, selesai.

Pizza Mini siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta 🥰

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat 🙏🥰

Address

Pekanbaru
28287

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur Umi Salfa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Bismillah Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗 Buat naget Ikan sendiri dirumah yuk Bun, ini bisa dijadikan ide jualan dan juga Frozen food ya Bun, buat stok bekal anak sekolah juga oke👍🥰 Selamat mencoba Semoga bermanfaat 🙏🥰 #ResepNagetIkan #NagetIkanHomeMade #ReelBerbagiResep #ReelViral #fyp

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗 Masih semangat mainin tepung Bun, mencari dan terus belajar agar bisa mendapatkan hasil yang lebih bagus💪🤩 Ngulen pakai tangan itu sesuatu ya Bun☺️💪 #Ciri2AdonanKalisElastis #ReelBerbagiInfo #ReelViral #Fyp

Bismillah Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗 Ini ikan goreng kesukaan anak-anak saya dirumah Bun, buat bunda2 yang anak nya tidak suka ikan, bisa dicobaiin resepnya ya Bun, semoga anaknya jadi lahap makan ikan, Aamiin🤲☺️ Selamat mencoba Semoga bermanfaat 🙏🥰 #ikanGorengTepung #ReelBerbagiResep #IkanKesukaanAnak

terong goreng tepung

Bismillah assalamualaikum sahabat Dapur umi salfa 💕 terong diolah seperti ini, jadi bikin nagih lho Bun😋 ini cocok dijadikan cemilan atau lauk untuk teman makan nasi 👍🍚 selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏🥰 #VodTutorialMemasak #VodBerbagiResep #TerongGorengTepung

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗 Roguth Sayur Ekonomis ini wajib dicobaiin, rasanya enak dan creamy Ini cocok dijadikan isian risoles, padana dan roti goreng 👍😋 #VodBerbagiResep

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa Masih setia dengan tepung Bun🤭 Paling suka dibagian ini dalam membuat roti 🥰 #prosesTopingRoti #TopingCoklat

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗 Buat pizza Home Made yang ekonomis buat cemilan anak-anak dirumah yuk Bun🥰 #PizzaMini #PizzaEkonomis #PizzaTopingBaksoAyam #PizzaHomeMade #ReelPizza

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa Semoga kita semua mendapatkan limpahan Rahmat dan Rizki dari Allah SWT, dihari Jum'at yang penuh berkah ini, Aamiin #BuburCandilLabuKuning #JajananJadul #JajananTradisional #ReelViral #fyp

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗 Buat bakpao karakter untuk anak-anak dirumah yuk 🥰💞 #BakpaoKarakter #CemilanAnak #ReelViral #Fyp

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗 Udah pernah cobain bikin lontong termudah tapi enak ini belum Bun, kalau belum ini wajib dicobaiin, karna kita tidak perlu ribet bungkus lontongnya🥰 #LontongKacau #LontongTermudah #LontongKhasSumatraBarat #ReelViral #BerbagiInfo #fyp

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗 Cuaca mendung gini paling cocok buat makan bakso hangat😋 Kita lihat tekstur bakso ikan campur tahunya yuk Bun👍😍 #BaksoIkancampurTahu #BaksoHomeMade #ReelViral #Fyp

Assalamualaikum sahabat Dapur Umi Salfa 🤗 Buat Bakso ikan sendiri itu memang sedikit melelahkan ya bun, tapi kalau sudah jadi , serta tekstur dan rasa bakso nya mantap, lelahnya akan hilang sekita 🥰🥰 #BaksoIkanSardenCampurTahu #BaksoHomeMade #ReelViral #fyp