Boru Saragih

29/12/2024

RESEP KUE TELUR GABUS SUSU KEJU

Bahan:

100 gr tepung tapioka
25 gr susu bubuk full cream
25 gr margarin
50 gr keju cheddar
1 butir telur
1/4 sdt garam
Cara membuat :

- Blender semua bahan kecuali tepung tapioka sampai halus lembut. Lalu tuang di wadah yang cukup untuk nguleni.
- Masukkan tepung tapioka, aduk dan uleni adonan hingga tidak lengket dan bisa dibentuk.

Siapkan beberapa wadah/mangkok berisi minyak goreng suhu ruang. Plintir adonan kecil saja agar hasilnya renyah.
- Tuang wadah/mangkok berisi minyak dan adonan yang telah diplintir tadi kedalam wajan yang juga berisi minyak.
- Nyalakan api kompor sedang cenderung kecil dan goreng hingga matang. Angkat.
- Tunggu minyak dingin dahulu untuk menggoreng adonan selanjutnya.Note: Saat menggoreng jangan mengaduk-aduk telur gabusnya sebelum kokoh, karena bisa hancur. Tunggu hingga mengembang dan mengapung dulu baru pelan-pelan di aduk. Ingat api jangan terlaku besar agar minyak tidak terlalu panas.

Selamat Mencoba

By : Boru Saragih

29/12/2024

🌼 RESEP KUE KEMBANG GOYANG 🌼

Bahan-bahan:
🌼 200 gr tepung terigu
🌼 50 gr tepung maizena
🌼 250 gr tepung beras
🌼 2 butir telur ayam
🌼 500 ml santan kelapa
🌼 120 gr gula pasir
🌼 4 sdm wijen

Cara membuat:

👩🏻‍🍳 Campurkan tepung terigu, maizena dan tepung beras. Kocok lepas telur hingga berbuih, campurkan dengan santan dan gula pasir. Aduk rata.

👩🏻‍🍳 Tuangkan adonan telur ke dalam tepung, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

👩🏻‍🍳 Saring adonan untuk menyaring tepung yang mungkin masih bergerindil.

👩🏻‍🍳 Tambahkan wijen ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

👩🏻‍🍳 Panaskan minyak dan celupkan cetakan ke dalam minyak panas.

👩🏻‍🍳 Celupkan cetakan ke dalam adonan kemudian masukkan ke minyak. Biarkan sedikit matang dan goyang-goyang cetakan hingga adonan terlepas.

👩🏻‍🍳 Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Lakukan pada adonan yang masih tersisa.

👩🏻‍🍳 Dinginkan kembang goyang dan simpan ke dalam toples kedap udara.

~~~~ ~~~~~

🌼 Selamat mencoba dan menikmati 🌼

By: Boru Saragih

28/12/2024

Kue Putri Salju 1 kg
( Resep Gampang anti Gagal )

Bahan-bahan
1kg
1 kg tepung terigu segitiga biru
700 gr mentega (blue band)
7,5 sdm tepung maizena
2 sachet susu putih bubuk (dancow)
300 gr gula halus
Secukupnya vanilli
5 butir kuning telur

Cara Membuat

1.Mixer mentega, gula halus, telur, susu bubuk dan vanilli kurang lebih 1 menit hingga tercampur rata

2.Masukan tepung maizena dan tepung terigu yg sudah di ayak kedalam adonan

3.Sesuai selera dan panggang kurang lebih 20-25 menit tergantung jenis oven dan suhu nya, tunggu sampai matang . Setelah matang diamkan dalam 5 menit .

4.Jika sudah dalam suhu normal, taburkan gula halus dan susu bubuk yang sudah dicampur. Siap dinikmati.

Selamat mencoba.

17/12/2024

🥜Teng-teng Kacang🥜

Bahan :
400 gr kacang tanah sangrai (tumbuk kasar)
300 gr gula pasir
2 SDM mentega

Cara membuat :
- sangrai kacang tanah lalu ulek kasar dan kupas kulitnya
- siapkan teflon, masukkan gula pasir lalu masak hingga berkaramel, masukkan mentega lalu aduk2
- setelah larut masukkan kacang tanah kemudian aduk hingga tercampur rata
- siapkan cetakan olesi minyak lalu masukkan adonan, ratakan lalu potong² sesuai selera
- diamkan dan dinginkan

SALAM MANiS Dri B0RU SARAGiH🥰🥰

13/12/2024

RESEP UDANG SAUS PADANG
Bahan-bahan:
500 gr udang kupas, cuci bersih lumuri jeruk nipis
3 bh jagung manis potong potong rebus
👉Bumbu halus :
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
7 bh cabe merah keriting
5 bh cabe rawit / sesuai selera
4 bh cabe merah besar
3 bh tomat
1 ruas jahe
👉Bumbu pelengkap :
1/2 sdt lada bubuk
1 bh bawang Bombay rajang kasar
2 SDM saos tiram
5 SDM saos tomat /sesuai selera
2 SDM saos sambal
1 SDM kecap manis (skip)
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
2 SDM teng maizena yg dilarutkan dengan sedikit air
200 ml air
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Siapkan bahan. Udang yg sdh dibersihkan, lumuri jeruk nipis selama 5 menit, kemudian cuci bersih. Rebus jagung yg sdh d potong potong sampai matang. Tiriskan. Sisihkan. Haluskan bahan bumbu halus. rajang kasar bawang Bombay.
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambakan bawang Bombay. Biarkan sampai bawaang Bombay layu. Tambahkan 200 ml air. Biarkan sampai mendidih
Setelah mendidih masukkan udang. Biarkan udang sampai berubah warna. Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos sambal, kecap, lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan jagung dan larutan maizena. Biarkan bumbu meresap, dan matang sempurna.
Udang saos Padang siap diangkat dan dinikmati. Selamat mencoba.

SALAM MANis Dri B0RU SARAGiH🥰🥰

13/12/2024

"RESEP CAPCAI"
Bahannya
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir kemiri
Garam secukupnya
Merica butiran secukupnya
1 butir telur
50 gr dada ayam
5 buah bakso
1 buah wortel
2 lembar kol
¼ bunga kol
3 lembar sawi putih
5 lembar sawi hijau
½ sdm kecap manis
1 sdt penyedap rasa ayam
Tepung maizena secukupnya
⠀⠀⠀⠀⠀
Langkah-Langkah Cara Membuatnya :
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, garam, dan merica bubuk
Tumis bumbu yang telah dihaluskan
Masukkan telur, air, dan dada ayam, lalu aduk hingga merata
Masukkan bakso dan wortel
Tambahkan kol, bunga kol, sawi putih, dan sawi hijau
Tambahkan kecap manis dan penyedap rasa, aduk hingga rata
memperkenalkan"

SALAM MANis Dri B0ru SARAGiH🥰

12/12/2024

RESEP BOLU COKLAT KUKUS 1 TELUR😍

Pakai loyang 20*20 cm aku potong jadi 16 pcs..

Bahan :

👉1 Butir telur
👉5 sdm gula pasir
👉8 sdm tepung terigu
👉2 sdm coklat bubuk
👉½ sdm Baking powder
👉¼ sdm vanili bubuk
👉3 sachet SKM coklat
👉8 sdm air
👉8 sdm minyak
👉Ukuranloyang 18cm

Cara :

👉panaskan kukusan hingga mendidih
👉aduk telur beserta gula hingga sedikit larut
👉masukkan tepung, baking powder , vanili, serta coklat bubuk, aduk
👉masukkan SKM dan air, aduk kembali
👉masukkan minyak, aduk hingga tercampur merata
👉oles loyang dengan margarin
👉masukkan adonan kedalam loyang, kukus selama 25 menit
👉beri butter cream / selai tabur meses🥰

11/12/2024

BOLU PISANG KUKUS

bahan - bahan :
3 buah pisang raja
2 butir telur
7-8 sdm gula pasir
11 sdm tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdt baking soda
1/2 sdt garam
10 sdm minyak sayur

Cara membuat :
Lumatkan pisang pakai garpu. Pilih pisang yang benar" Udah matang/kelewat matang supaya hasil bolunya lebih enak & lembut.

Masukan telur Dan gula ke dalam wadah, kemudian kocok menggunakan garpu/wisk sampai gula larut. Tidak udah pakai mixer ya bun😚

Lalu campurkan pisang yang Sudah di lumatkan ke dalam kocokan telur.

Masukan tepung terigu, baking powder, garam, Dan susu bubuk.
Lalu aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukan minyak goreng, aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Siapkan loyang , aku pakai loyang tulban diameter 18cm
Olesi loyang dengan margarin & terigu, supaya nanti hasil kuenya ga lengket ya.

Tuangkan adonan kedalam loyang, lalu kukus dengan api kecil selama 35 menit.

11/12/2024

🥮BROWNIES KUKUS 1 TELUR🥮

🥮Bahan-bahan :
~ 1 buah telur
~ 3 sdm gula pasir
~ 3 sdm tepung terigu
~ 3 sdm margarin yang sudah di cairkan
~ 3 sdm air
~ 1 ½ sdm coklat bubuk
~ 1 sdt soda kue
~ 1 saset SKM coklat

👉👉Cara Membuat :
1. Siapkan wadah, lalu pecahkan telur, masukkan 3 sdm gula pasir, aduk sampai larut.
2. Masukkan 3 sdm tepung terigu, aduk sampai merata
3. Masukkan 1 ½ sdm coklat bubuk, aduk sampai merata.
4. Masukkan soda kue, SKM, air, dan margarin yang sudah di cairkan, aduk sampai merata.
5. Siapkan wadah yang sudah di olesi mentega, lalu tuang adonan.

Selamat mencoba

11/12/2024

RESEP BOLU PANDAN KUKUS TAKARAN GELAS BLIMBING
Gak Ribet Pake Takaran

BAHAN-BAHAN TAKARAN GELAS BLIMBING:
4 butir telur
1 gelas gula pasir peres
1 sdt sp/ovalet

1 bks santan kara 65ml
1 sachet susu skm putih

2 gelas tepung terigu
1/2 baking powder
1/2 sdt vanili bubuk

1/2 gelas minyak sayur
Pasta pandan secukupnya

Bahan-bahan takaran gram:
4 butir telur
185 gr gula pasir
1 sdt sp/ovalet

1 bks santan kara 65ml
1 sachet skm putih

200 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk

75 ml minyak sayur
Pasta pandan secukupnya

Selamat mencoba 😍

10/12/2024

RESEP KUE KERING CHOCOLATOS ✨
(Takaran sendok, Tampa oven, Tampa Mixer, mudah dan Enak)

Bahan-bahan 🍚
🌻6 sdm Tepung Terigu
🌻3 Sdm Margarin
🌻1 sachet skm
🌻2 sachet chocolatos
🌻 Chocochips secukupnya (toping)

Cara Membuat 👩‍🍳
🌻Aduk margarin Hingga Lembut lalu masukkan SKM aduk hingga tercampur
🌻 Kemudian masukkan terigu dan chocolatos uleni hingga bisa dibulatkan, (jika Terasa Terlalu Lembek bisa Tambahkan Tepung Terigunya).
🌻 kemudian ambil adonan bulatkan dan Pipihkan diatas loyang panci yang sudah diolesi margarin, Tekan dengan garpu
🌻Lalu panggang diatas teflon selama 25-30 menit api kecil banget
🌻 Jika bagian atas sudah tidak basah bisa diangkat

Selamat mencoba 😍

10/12/2024

Brownies Cukup 3 Bahan Aja! 😁

Resep Sederhana Hasilnya Lumayan Enak

Bahan - Bahan:
1. 6 bungkus Oreo yang Harga 2000
2. 2 Saset Kental Manis
3. 1 Buah telur

Bahan Tambahan:
Bisa tambahkan keju atau bahan lainnya

Langkah - Langkah:
1. Buka oreo dan masukan kedalam mangkok atau piring
2. Siapkan air hangat untuk menghancurkan biskuit oreo
3. Kupas telur dan kocok hingga berbusa
4. Masukan kental manis kedalam adonan dan kocok
5. Masukan telur yang tadi di kocok kedalam adonan
7. Kukus kurang lebih 20 - 30 menit

Taraaaa, brownies siap di hidangkan.
Selamat mencoba 😍

07/12/2024

NATAL PUNGUAN PARNA DOHOT BORUNA🥰🥰

05/12/2024

Apakah Ini Pahlawan Yang Sesungguhnya???
Coba Kalau Beliau Tidak Berucap Seperti Itu
Mungkin Cuma RatusanRibu Saja Rejeki Penjual Es Itu
Berkat Kata² Mutiara Beliau
Kini Penjual Esteh Dapat Motor Dari Jhon lbf ,Dapat Hadiah Umrah, Dpat Uan9 PuluhanJuta Dari w***y salim, Dapat M0dal, dan Banyak Lagi

Jdi Kalian Tau Kan Siyapa Pahlawanyaaaàa
Knapa Malah Klian Huj*t 😅😅😅

04/12/2024

Amsal 6:6

03/12/2024

Hjan Berkaaat

02/12/2024