Endang Haryanti spd

20/10/2024

18/10/2024

https://fb.watch/vi3ZweRvzr/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v

12/10/2024

KUE KEONG/KUE GARPU
By: Wawa Wiati
Bahan :
300 gram tepung terigu
100 gram tepung tapioka
1 butir telur ayam, dikocok lepas
75 g margarin
100-120 ml santan/susu cair/ air
garam halus secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
3 batang seledri diiris halus
2 batang bawang daun diiris halus
1/4 sdt baking powder

Cara membuat :
Lelehkan margarin.
Campur terigu, kanji, garam, kaldu bubuk, baking powder, irisan daun bawang+selendri, aduk rata.
Tuangi margarin cair , aduk sampai rata dan berbulir halus
Masukan telur lalu tuangi santan sedikit sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan enak buat dibentuk. Stop nambah santan jika adonan dirasa sudah cukup kalis dan kalo dirasa masih keras boleh ditambah air
Ambil secuil adonan, tekan dan tipiskan di atas garpu/cetakan khusus, kemudian gulung yang rapi. Lakukan sampai adonan habis
Panaskan minyak secukupnya, goreng hingga matang dan berwarna coklat keemasan . Gunakan api kecil supaya kue matang merata sampai dalam
Angkat dan tiriskan
Masukan kue dalam toples, tutup yang rapat supaya kue tetap garing dan renyah

11/03/2024

Bismilah semoga selalu diberikan kesehatan dan kekuatan untuk menjalankan ibadah puasa ditahun ini

07/03/2024

Assalamualaikum

13/01/2024

#13012024