RESEP CAKE

RESEP CAKE Selamat Datang di Kumpulan Resep Kue Basah, Kue Kering dan Gorengan

https://www.facebook.com/TheresiaRN240320/?modal=composer #
*Selamat Datang di Kumpulan Resep Kue Basah, Kue Kering dan Gorengan*

31/07/2024

09/09/2023
13/03/2023

RESEP KREATIF INOVASI MENDEKOR DAN MENGHIAS KUE YANG SANGAT POPULER, ENAK DIPANDANG, SANGAT MENARIK, ENAK DIMAKAN DAN SUPER YUMMY PART (1)

25/03/2021

Ikuti Instagram saya:
theresia312174

15/10/2020
$$ BROWKU HBD $$Bahan-Bahan :-1 gelas tepung segitiga (saya pakai takaran gelas spy gmpang)-1 gelas gula pasir-1 sachet ...
02/10/2020

$$ BROWKU HBD $$

Bahan-Bahan :
-1 gelas tepung segitiga (saya pakai takaran gelas spy gmpang)
-1 gelas gula pasir
-1 sachet coklat bubuk (saya pke merk roman hrga 2000-2500)
-100 gr coklat blok
-3/4 gelas minyak goreng
-1 sdt sp
-1 sdt baking powder
-3 telur ayam

Untuk bahan wipe cream:
-1 kg mentega putih
-250 gr gula halus
-200 gr gula pasir
-200 ml air
-sesuai selera untuk topping

Langkah :

1. Ayak tepung terigu,coklat bubuk dan baking powder

2. Lelehkan coklat blok lalu campur dengan 3/4 minyak goreng.

3. Mixer telur dan gula sampai rata. Lalu masukan sp dan mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.(10 -15 menit)

4. Kecilkan speed,Masukan campuran terigu,coklat bubuk dan bp. Aduk rata perlahan.

5. Tambahkan coklat cair yg sudah dicampur dengan 3/4 minyak goreng. Aduk rata dengan spatula sebentar saja.

6. Siapkan loyang ukuran 18 x 18. Olesi margarin dan tepung terigu. Masukan adonan

7. Kukus dengan api sedang selama 30 menit. (sebelumnya kukusan dipanaskan dlu ya,jgn lupa tutup panci ditutup dengan kain agar air tidak menetes.)

8. Angkat dan keluarkan dr cetakan. Biarkan dingin.

9. Selagi tunggu dingin,kita buat wipe cream nya ya.. mixer mentega putih trlebih dahulu sampai lembut,lalu masukan gula halus mixer lagi sampai lembut,terakhir masukan gula yg sudah dicairkan dengan 200ml air. Diamkan sebentar sebelum digunakan.

10. Setelah kue dingin bisa langsung dihias. Aku pakai toping mesis dan choco chips. Pinggirnya bisa juga dtutup dengan irisan cklat blok atau sesuai selera. Silahkan mencoba.

11. Dengan modal yg minimal bisa djual dengan harga yg terjangkau juga. Rasa pun gk kalah enak lho

By: Theresia

$$ BOLU LABU NO SP BP $$Bahan-Bahan :-1 gelas tepung terigu-4 butir telur-1/2 gelas minyak makan-1 gelas gula tiidak mun...
02/10/2020

$$ BOLU LABU NO SP BP $$

Bahan-Bahan :
-1 gelas tepung terigu
-4 butir telur
-1/2 gelas minyak makan
-1 gelas gula tiidak munjung ya rata saja
-200 labu kuning

Langkah :

1. Kukus labu terlebih dahulu, setelah empuk anagkat hancur kan

2. Kocok telur dan gula sampai benar benar mengembang bercak dan berwrna putih (ini tips supaya kue ngembang tnpa pengembang)

3. Setelah mengembang msuk kan labu yg sudah d halus kan sesikit demi sedikit

4. Lalu msukan tepung sedikit demi sdikit sampai rata dan ter akhir masukan minyak,

5. Lalu msukan ke dlam loyang yang sudh di olesi mentegA panggang 20 menit

By: Theresia

$$ KUE KERING TEFLON $$Bahan-Bahan :-1.3 gelas tepung terigu(gelas saya ukuran sedang)-2.4 sendok mentega blh lbh(tambah...
02/10/2020

$$ KUE KERING TEFLON $$

Bahan-Bahan :
-1.3 gelas tepung terigu(gelas saya ukuran sedang)
-2.4 sendok mentega blh lbh(tambah menteganya klo keras adonanya
-3 .dua kuning telur(putih telur digunakn sbg icing)
-4 .satu saset susu bubuk zee coklat
-5 .minyak sayur saya olesi ketangan saat mengaduk adonan,secukup
-6 .susu bubuk putih tambahan.saya pke 3 sendok
-7 .gula stengah gls atw sesuai selera(dblnder dulu)

Langkah :

1. Kocok dgn sendok mentega,gula,trkir br kuning telur

2. Masukkan tepung terigu,susu,aduk hingga merata sampai kalis.terakir pke minyak sayur,biar lbh gampang bntuk adonannya

3. Giling adonan,saya pke plastik dan gelas,cetak kue

4. Panaskan teflon,panggang kuenya,kasih icing kue yg bs dbuat sndri dgn mixer putih telur td smpai berbusa masukkn gula halus hingga jd wrna putih n kental.jgn lupa ksh cuka sdikit,sya lupa,tp gk pplh.hehe

5. Ni jdinya saat sya msk pke tflon

6. Ni hsilnya dh masak siap tuk dmkn,,gurih lo..

By: Theresia

$$ ROLL CAKE $$Bahan-Bahan :-4 butir telur-130 gr terigu-100 gr gula pasir-1 sm maizena-1 sm susu bubuk-1 sachet vanili ...
02/10/2020

$$ ROLL CAKE $$

Bahan-Bahan :
-4 butir telur
-130 gr terigu
-100 gr gula pasir
-1 sm maizena
-1 sm susu bubuk
-1 sachet vanili bubuk
-1/2 sm sp
-100 ml minyak goreng

Langkah :

1. Mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula pasir dan sp

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk,dan vanili kemudian aduk rata

3. Masukkan minyak goreng aduk sebentar

4. Kukus dengan loyang yang telah dialasi margarin dan kertas roti

5. Setelah matang dalam kondisi panas gulung cake dengan kertas(agar cake tidak kaku)

6. Buka gulungan lalu oles butter cream dan isi sesuai selera

7. Gulung kembali dan masukkan kedalam kulkas selama 30 menit

8. Selamat menikmati

By: Theresia

$$ BOLGU $$Bahan-Bahan :-2 btr telur utuh, 1 kuning telur-45 gr gula pasir /halus-35 gr tepung protein sedang-5 gr tepun...
02/10/2020

$$ BOLGU $$

Bahan-Bahan :
-2 btr telur utuh, 1 kuning telur
-45 gr gula pasir /halus
-35 gr tepung protein sedang
-5 gr tepung maizena
-5 gr susu bubuk
-1/4 sdt vanilla bubuk
-65 gr margarin (lelehkan)
-bahan olesan:buttercream /selai

Langkah :

1. Siapkan loyang ukuran 21x21 cm, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Saya pake loyang 24x24 makanya agak tipis.

2. Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk, campur jadi satu dan sisihkan.

3. Kocok telur, gula pasir sampai kental berjejak

4. Masukkan vanila bubuk, campuran tepung aduk balik dengan spatula dengan perlahan

5. Masukkan margarin leleh, aduk balik sampai tercampur rata.

6. Tuang adonan cake ke dalam loyang dan ratakan.Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 15 menit atau sampai matang (saya pake oven gas, 10 menit pake api bawah, 2 menit pake api atas)

7. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan diangin-anginkan sebentar diatas cooling rak

8. Selagi hangat balikkan cake di atas serbet bersih, olesi dengan selai kemudian gulung perlahan menggunakan bantuan serbet.(Karena saya pake buttercream, jadi nunggu dingin dulu, baru gulungannya dibuka, terus olesi buttercream, terus gulung lagi)

9. Padatkan gulungan cake dan simpan sebentar di dalam kulkas

By: Theresia

$$ BOLKU SIMPLE $$Bahan-Bahan :-250 g Tepung terigu (segitiga biru)-200 g Gula pasir-20 g Emulsifier (SP)-200 ml Air sod...
02/10/2020

$$ BOLKU SIMPLE $$

Bahan-Bahan :
-250 g Tepung terigu (segitiga biru)
-200 g Gula pasir
-20 g Emulsifier (SP)
-200 ml Air soda (Sprite)
-1 butir Telur
-1 bks Vanilli kecil
-secukupnya Pewarna

Langkah :

1. Timbang bahan sesuai resep

2. Masukkan semua bahan ke dalam wadah mixer. Mixer bahan selama 10 menit dengan kecepatan maksimum (secara bertahap) hingga diperoleh tekstur adonan putih kental

3. Bagi adonan 3/4 utk warna dasar dan 1/4 utk kreasi warna (saya menggunakan 2 kreasi warna)

4. Letakkan cup pada cetakan alumunium. Setelah itu isi warna dasar hampir penuh (sisakan sekitar 1 cm utk kreasi warna). Tambahkan adonan dengan warna lain, dan tambahkan kembali warna dasar

5. Siapkan dandang dengan kondisi air yang sudah sangat mendidih. Masukkan adonan ke dalam dandang. Lapisi bagian penutup dandang dengan lap bersih. Kukus selama 30 menit dan jangan membuka dandang sekalipun

6. Angkat dan hidangkan. Selamat Mencobaa!!! Bagikan recook kalian yaa

By: Theresia

$$ BOLU PRAKTIS $$Bahan-Bahan :-1 butir telur-5 sdm gula-1 sdt sp-5 sdm terigu-3 sdm susu bubuk dancaw-1 sdt baking powd...
02/10/2020

$$ BOLU PRAKTIS $$

Bahan-Bahan :
-1 butir telur
-5 sdm gula
-1 sdt sp
-5 sdm terigu
-3 sdm susu bubuk dancaw
-1 sdt baking powder
-5 sdm minyak goreng

Langkah :

1. Siapkan kukusan dengan api kecil. Lalu siapkan loyang dengan olesi blueband.

2. Ayak terigu,susu,baking powder menjadi 1

3. Blender telur,gula,dan sp hingga berjejak. Lalu tuang ke wadah berisi terigu dan susu dn bakinh powder,,lalu aduk dgn spatula hingga rata. Masukan minyak goreng. Lalu tuang ke loyang dn tunggu hingga matang. Dn siap d hidangkan

By: Theresia

$$ PUTU AYU JAGUNG SIMPLE $$Bahan-Bahan :-2 butir telor-200 g gula pasir-200 g terigu-1 buah jagung manis ambil sarinya ...
02/10/2020

$$ PUTU AYU JAGUNG SIMPLE $$

Bahan-Bahan :
-2 butir telor
-200 g gula pasir
-200 g terigu
-1 buah jagung manis ambil sarinya (dikukus dan diblender)
-1 sdt Sp
-1 sdt perasa jagung
-30 ml santan kara
-Garam seujung sdok
-secukupnya Pewarna kuning
-1 buah Kelapa parut yg msih mudah

Langkah :

1. Msukan telur gula garam dan Sp dlm wadah yg kering lalu di mixer smpai mengembang dan berjejak

2. Lalu tambahkan terigu dan santan yg sdah dicampur dgn sari jagung secara bergantian

3. Kemudian tambahkan pewarna kuning agar warnanya lbih cantik

4. Sblom dikukus jgan lupa oleskan cetakan dgn minyak goreng lalu masukan kelapa parut kedlm cetakanputuh ayu kemudian tambahkan adonan tepung diatas kelapanya...setelah itu kita msukan kedalam kukusan

5. Kukus kue selama 10 menit

By: Theresia

$$ BIKA AMBON $$Bahan-Bahan :-150 gr tp kanji-100 gr tp terigu-2 btr telur-200 gr gula pasir-1 sdt fernipan-1/2 sdt gara...
02/10/2020

$$ BIKA AMBON $$

Bahan-Bahan :
-150 gr tp kanji
-100 gr tp terigu
-2 btr telur-200 gr gula pasir
-1 sdt fernipan
-1/2 sdt garam
-2 sdm mentega dicairkan
-2 santan kara + air smp 200 ml
-kunyit boleh diganti pewarna kuning
-sereh
-daun jeruk

Langkah :

1. Rebus santan.sereh.kunyit dan daun jeruk hingga mendidih. saring dan dinginkan

2. Masukkan tepung terigu dan tepung kanji fernipan kemudian tambahkan santan dan diamkan 15 menit

3. Kocok lepas telur dan gula.garam dan mentega cair.masukan ke dalam adonan tepung aduk rata diamkan 2 jam.

4. Panaskan cetakan dengan api kecil. olesi dengan mentega tuang adonan dan panggang sampai matang. karena mudah gosong alasi cetakan dengan seng/loyang bekas...selamat mencoba.

By: Theresia

$$ BOLKU MEKAR SIMPLE $$Bahan-Bahan :-250 gr tepung pro dah-220 gr gula pasir-250 ml susu UHT-2 btr telur uk sedang-1 sd...
02/10/2020

$$ BOLKU MEKAR SIMPLE $$

Bahan-Bahan :
-250 gr tepung pro dah
-220 gr gula pasir
-250 ml susu UHT
-2 btr telur uk sedang
-1 sdt TBM (munjung)
-sejumput garam
-pewarna (selera)

Langkah :

1. Tuang seluruh bahan menjadi 1, kocok dengan mixer speed tertinggi hingga kental berjejak, sisihkan. NOTE: krn ini metode all in one dr awal nge-mixer pun dah kental adonannya, jd pastikan adonan udah 'naik', putih dan sudah tidak terdengar suara gemeresek gula yang masih kasar.

2. Panaskan kukusan dengan api besar, alasi tutup kukusan dengan lap/kain bersih

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (selera), saya pink, coklat dan original. Tuang dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper case (mix color selera yah) hingga full.

4. Kukus dalam kukusan yang sudah panas beruap kurang lebih 15-25menit tergantung size cetakan (saya 25menit krn cetakannya besar). Oiya, pastikan saat mengukus tidak terlalu banyak yah, pastikan ruang dalam kukusan cukup lega... kukusan saya bisa muat hingga 12cups besar tp sekali mengukus hanya 7cups sajah.

5. Selama dikukus JANGAN DIINTIP yah... setelah 25menit, buka tutup, matikan kompor (biar gk kena uap panas), keluarkan bolu kukus, dinginkan.

6. Jangan lupa untuk memastikan kukusan sudah kembali panas dan beruap sebelum mengukus bolu kukus yang selanjutnya. Cek status air yah biar pas ngukus gk terjadi insiden bau gosong krn air kukusan abis.

By: Theresia

$$ BOLKU COKLAT $$Bahan-Bahan :-sdm tepung terigu-3 sdm gula pasir-1 butir telor-3 sdm minyak sayur(aq pke minyak jagung...
02/10/2020

$$ BOLKU COKLAT $$

Bahan-Bahan :
-sdm tepung terigu
-3 sdm gula pasir
-1 butir telor
-3 sdm minyak sayur(aq pke minyak jagung)/ (dignti blue band jg gk pa",sesuai selera)
-1/2 sdm baking powder
-1 bungkus SKM (rasa coklat,cairkan dgn sdkit air hangat)

Langkah :

1. Kocok gulpas sm telor,hingga berbusa pke garpu

2. Di wadah lain,tepung terigu cmpur dgn bp,skm,lalu masukkan kocokan telor td,tmbh minyak

3. Siapkan loyang,yg sdh diolesi dgn minyak,, tuang dan kukus kira" 30 menit, angkt sajikan

By: Theresia

$$ EASY CUPCAKE $$Bahan-Bahan :-110 gram mentega yang dilelehkan-110 gram gula pasir-110 gram tepung terigu-2 sdt baking...
02/10/2020

$$ EASY CUPCAKE $$

Bahan-Bahan :
-110 gram mentega yang dilelehkan
-110 gram gula pasir
-110 gram tepung terigu
-2 sdt baking powder
-1/4 sdt garam
-2 butir telur
-1 sdt ekstrak vanila
-coklat bubuk

Langkah :

1. Masukkan butter dan gula dalam sebuah mangkuk dan kocok hingga adonannya pucat dan berbuih.

2. Masukkan tepung, garam dan baking powder yang sudah di ayak bersama ke dalam campuran butter dan gula tadi.

3. Masukkan juga telur, ekstrak vanila dan bubuk coklat ke dalam mangkuk lalu kocok hingga tercampur.

4. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam wadah-wadah kertas yang sudah disiapkan tadi. Jangan penuh-penuh karena cupcake akan mengembang ketika dipanggang, nanti adonannya meluap.

5. Panggang adonan itu selama 18 sampai 20 menit hingga kuenya mengembang dan padat saat disentuh. Bisa dicoba juga dengan menusukkan tusuk gigi utk memastikan adonan sudah matang. Jika tidak lengket brarti sudah bisa di angkat.

6. Cupcake sudah siap. Dinginkan beberapa saat. Hias sesuai selera n selamat berkreasi mommies

By: Theresia

$$ BOLA COKLAT BISKUIT $$Bahan-Bahan :-biskuit (saya pakai biskuit nissan)-susu kental manis sachet atau kaleng (saya pa...
02/10/2020

$$ BOLA COKLAT BISKUIT $$

Bahan-Bahan :
-biskuit (saya pakai biskuit nissan)
-susu kental manis sachet atau kaleng (saya pakai 2 sachet
-40 gram butter
-ceres
-40 gram coklat bubuk

Langkah :

1. Ambil beberapa biskuit sesuai selera (kalau saya ambil 20 biskuit biar semakin krenyes" hehehe)

2. Campurkan pada panci anti lengket : butter, susu kental manis, coklat bubuk, dan biskuit yang sudah dihancurkan

3. Panaskan semua bahan yang telah dicampurkan. Aduk hingga mengental (kalau adonan diangkat, tidak lagi menetes)

4. Angkat adonan, dinginkan pada kulkas (jangan freezer)

5. Bentuk adonan menjadi bola" (ukuran sesuai selera)

6. Oleskan sedikit butter pada bola" agar ceres dapat menempel

7. Tambahkan ceres sebagai pemanis, siap dihidangkan

By: Theresia

$$ FUDGY BROWNIES $$Bahan-Bahan :-130 gr terigu segitiga-30 gr coklat bubuk-1/2 sdt baking powder-1/2 sdt garam-120 gr u...
02/10/2020

$$ FUDGY BROWNIES $$

Bahan-Bahan :
-130 gr terigu segitiga
-30 gr coklat bubuk
-1/2 sdt baking powder
-1/2 sdt garam
-120 gr unsalted butter
-200 gr dark cooking coklat, cincang
-200 gr gula kastor
-3 butir telur ayam

Langkah :

1. Panaskan oven 180 derajat.. Olesi loyang brownies dgn margarin, alasi dgn kertas baking.. Lebihkan kertas bakingnya, supaya mudah mengangkat brownies dr loyang

2. Lelehkan butter dan dark cooking coklat cincang dgn cara di tim

3. Masukkan gula castor ke dlm campuran butter n coklat leleh, aduk dgn whisk sampe gula larut

4. Masukkan telur ke dlm campuran coklat tadi, aduk dgn whisk sampai rata dan adonan terlihat mulus

5. Ayak terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam.. Masukkan k dlm campuran coklat.. Aduk dengan spatula hanya sampe terigu tercampur, jgn overmix

6. Tuang k dlm loyang, beri topping sesuai selera. Oven sampai matang.. Lakukan tes tusuk utk mengetahui kematangan brownies

By: Theresia

$$ SIMPLE CAKE $$Bahan-Bahan :-4 butir telur-100 gr gula kastor-1 sdt sp-120 gr tepung terigu segitiga-20 gr susu bubuk-...
02/10/2020

$$ SIMPLE CAKE $$

Bahan-Bahan :
-4 butir telur
-100 gr gula kastor
-1 sdt sp
-120 gr tepung terigu segitiga
-20 gr susu bubuk
-1/2 sdt baking powder
-75 gr margarin leleh
-1/2 sdt vanila essence (saya vanili bubuk)

Langkah :

1. Mixer gula, telur, sp, vanili hingga putih berjejak selama 10 menit.

2. Masukkan tepung, susu, bp. Mixer dengan speed rendah sebentar saja.

3. Masukkan margarin leleh. Aduk balik pake spatula sampai tercampur rata.

4. Panggang di oven yg sudah terlebih dahulu di panaskan.

5. Panggang selama 45 menit atau sesuai oven masing-masing.

6. Hasilnya bagus banget.

7. Rasanya juga pas manisnya dan lembut.

By: Theresia

$$ BOLU SUPER LEMBUT $$Bahan-Bahan :-1 gelas munjung tepung segitiga-3/4 gelas gula pasir-1/2 sdt SP-5 btr telur, pisahk...
02/10/2020

$$ BOLU SUPER LEMBUT $$

Bahan-Bahan :
-1 gelas munjung tepung segitiga
-3/4 gelas gula pasir
-1/2 sdt SP
-5 btr telur, pisahkan kuning dan putihnya
-150 gr margarin, lelehkan
-sedikit garam

Langkah :

1. Panaskan oven dengan api sedang. Kemudian ambil wadah(aq pke baskom plastik),masukkan putih telur, gula pasir, SP, garam. Mixer kecepatan rendah ke tinggi.

2. Setelah adonan naik, gula hancur, dan brwarna putih, ubah kecepatan mixer ke sedang lalu masukkan kuning telurnya. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengental, adonan naik, dan tidak bergelembung.

3. Pindah mixer ke speed rendah, lalu masukkan tepung sedikit demi sedikit. Setelah adonan tepung nyampur rata, matikan mixer. Saat proses ini sebentar saja ngemix-nya.

4. Masukkan margarin leleh, diaduk balik. Perhatikan adukannya, karena lelehan kdg mengendap di dasar adonan.

5. Setelah nyampur adonannya, segera masukkan ke loyang yg sudah dialasi margarin dan taburan tepung. Agar adonan kue yg sdh jadi gampang lepas, alasi kertas roti/ kertas bungkus coklat ke dasar loyang, sblm diolesi margarin dan ditaburi tepung.

6. Kemudian masukkan loyang ke dalam ouven yang sudah panas tadi. Tunggu matang. Kira2 45 menit.

7. Setelah matang, potong2..dan tahan diri untuk ngicip bolu yg masih hangat..berbahaya! Bikin yg lain nggak kebagian..hihihi..

8. Selamat mencoba.

By: Theresia

$$ BOLU TAPE $$Bahan-Bahan :-150 gram tepung segitiga biru-4 butir telur-100 gram gula pasir-1 1/2 potong tape manis-1 s...
02/10/2020

$$ BOLU TAPE $$

Bahan-Bahan :
-150 gram tepung segitiga biru
-4 butir telur
-100 gram gula pasir
-1 1/2 potong tape manis
-1 sdt penuh sp
-1 bks vanilli bubuk
-1/2 bks margarin (saya pakai blue band)
-1 ons kismis
-secukupnya keju

Langkah :

1. Mix telur, gula dan sp. Biarkan sampai mengembang kurang lebih 35 menit, Speed min sampai max. Hingga berwarna putih.

2. Sambil menunggu, hancurkan tape hingga lembut. Kemudian panaskan margarin hingga cair dan biarkan dingin.

3. Lalu prepare loyang, oleskan margarin dan tepung pada pinggiran loyang, agar kue mudah dibalik.

4. Setelah 35 menit, turunkan speed, masukkan tepung perlahan, tape, kismis, vanilli lalu margarin cair.

5. Mix sampai kurang lebih 10 menit. Tuang ke dalam loyang. Taburi kismis di atas adonan.

6. Masukkan ke oven kompor dengan api kecil. Tunggu kurang lebih 45 menit.

7. Keluarkan adonan, taburi keju, panaskan kembali selama 5 menit.

8. Taraaaaa, bolu siap disajikan

By: Theresia

$$ KUE CUBIT $$Bahan-Bahan :-6 sdm Tepung terigu (saya saring dulu supaya lebih lembut)-1/2 sdm Baking powder-1/2 sdm Va...
02/10/2020

$$ KUE CUBIT $$

Bahan-Bahan :
-6 sdm Tepung terigu (saya saring dulu supaya lebih lembut)
-1/2 sdm Baking powder
-1/2 sdm Vanili bubuk
-5 sdm Gula pasir
-1/2 sdm SKM
-2 butir Telur (utuh)
-2 sdm Mentega (Cair)
-150 ml Air

Langkah :

1. Campur adonan kering. Tepung terigu, vanili bubuk, baking powder dan gula pasir aduk hingga rata.

2. Masukkan telur ke dalam wadah yang berisi campuran adonan kering, kemudian mixer pake low speed aja ya bund.

3. Sediakan gelas, kemudian skm diseduh pake air hangat atau dingin juga boleh bund. Lalu susu yang sudah diseduh tadi tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan.

4. Nah setelah itu tuangkan mentega cairnya bund.. setelah adonan berbuih matikan mixer

5. Sementara diamkan adonan, kita panaskan dulu loyangnya dengan api kecil, lalu olesi loyang dengan mentega, tuang deh adonannya ke loyang..

6. Oh iya bund, apinya harus tetep kecil yah bund biar jangan gosong bawahnya.. kalo mau bikin yang 1/2 mateng harus hati* angkatnya biar ga tumpeh* hasilnya bund..

7. Nahh setelah diangkat, hidangkan dipiring dehh.. sajikan untuk orang* tercintaa..

8. Selamat mencoba yah bund say.. semoga berhasil.

By: Theresia

$$ DADAR GULUNG PRAKTIS $$Bahan-Bahan :-1 butir Santan kelapa-1/4 kg terigu (sesuai bikinnya)-secukupnya Pewarna makanan...
02/10/2020

$$ DADAR GULUNG PRAKTIS $$

Bahan-Bahan :
-1 butir Santan kelapa
-1/4 kg terigu (sesuai bikinnya)
-secukupnya Pewarna makanan
-1 butir telur
-Sejumput garam
Isian:
-1 butir Kelapa parut
-secukupnya Gula merah
-secukupnya Gula pasir
-secukupnya Minyak

Langkah :

1. Masukan santan, terigu, telur, garam aduk hingga rata (jangan terlalu encer nanti susah jadinya)

2. Untuk isian panaskan air tambahkan gula merah, kelapa parut, gula pasir dan garam.

3. Untuk kulitnya siapkan teplon panas tambahkan sedikit minyak lalu masukan adonan sedikit2 sampe selesa

4. Masukan isian lalu bungku

By: Theresa

$$ WAJIK GULA MANIS $$Bahan-Bahan :-3 gelas beras ketan-1/2 butir santan kelapa yang besar atau praktis pake kara 2 kcil...
02/10/2020

$$ WAJIK GULA MANIS $$

Bahan-Bahan :
-3 gelas beras ketan
-1/2 butir santan kelapa yang besar atau praktis pake kara 2 kcil
-1/4 kg gula merah
-sedikit garam
-3 lembar daun pandan
-1 sachet vanili

Langkah :

1. Cuci beras dan rendam selama kurang lebih 1jam

2. Kukus hingga matang dan empuk sisihkan biar uap panas hilang

3. Siapkan penggorengan tuang santan kalau pakai kara di Airin kira" 4 gelas,masukan garam,daun pandan dan gula merah rebus

4. Kalau sudah sedikit nyusut dan mengental...Tuang ketan sedikit demi sedikit

5. Aduk rata dan kecilkan api biar ga gosong ya... Hingga gula meresap dan bener pulen

6. Setelah cukup angkat tuang d tempat yang bisa mencetak jangan lupa d kasih minyak biar gak lengket

7. Diamkan tunggu bener" dingin ya... Biar bisa di potong rapi

By: Theresia

$$ ONDE ONDE KACANG IJO $$Bahan-Bahan :-150 gram tepung ketan-2 sendok makan tepung beras-1 sendok makan gula halus-secu...
02/10/2020

$$ ONDE ONDE KACANG IJO $$

Bahan-Bahan :
-150 gram tepung ketan
-2 sendok makan tepung beras
-1 sendok makan gula halus
-secukupnya air hangat
-isian
-80 gram kcg ijo kupas
-50 gram gula pasir atau sesuai selera yak
-150 ml air

Langkah :

1. Campur kacang ijo kupas, gula air, masak sampai air habis sambil sesekali diaduk pakai api sedang aja

2. Setelah air habis tumbuk adonan isian kl gak pakai blender juga bisa, aku pakai blender terus ditumbuk hehe

3. Campur tepung ketan, beras.gula halus uleni pakai air hangat sampai kalis

4. Bentuk bulat adonan pipihkan masukkan isin bulatkan, guling guling ke wijen, biar wijen gampang nempel, pas buletin adonan aku oles air ke telapak tangan, jd pas.guling lgsg nempel ke wijen

5. Siapkan minyak.goreng aku pernah baca biar onde onde gak pecah, onde onde dimasukin dl.ke minyak agak panas dg api sedang, sambil sesekali di balik, dan hasilnya emg bener gak pecah, cz pas nyoba pertama pakai minyak panas onde onde pecah hehe..

6. Dan tarraaaa ini hasilnya..cuma kok gampang mimpes ya..gak kaya abang abang jual..hihi mesti cari ilmu lagi biar sama kaya abang abang onde jual hehe alhamdulillah kata suami enak langsung ludes.

By: Theresia

$$ BROWKU COFFE $$Bahan-Bahan :-2 buah Telur-6 sdm Tepung Terigu-7 sdm Gula Pasir-1/2 sdt SP-2 sachet Kopi Good Day Choc...
02/10/2020

$$ BROWKU COFFE $$

Bahan-Bahan :
-2 buah Telur
-6 sdm Tepung Terigu
-7 sdm Gula Pasir
-1/2 sdt SP
-2 sachet Kopi Good Day Chococinno
-6 sdm minyak sayur
-sesuai selera Keju unuk toping /

Langkah :

1. Panaskan kukusan

2. Mix Telor, SP dan gula hingga mengental

3. Lalu Tambahkan Tepung, Minyak dan Kopi. Aduk hingga tercampur merata

4. Olesi loyang dengan margarine lalu tepung terigu tipis ajah biar engga lengket

5. Tuang adonan ke dalam loyang

6. Kukus kurang lebih 25 menit

7. Test tusuk, hidangkan dengan taburan keju di atasnya

8. So simple. Selamat mencoba

By: Theresia

$$ BROWKU WHITE EGG $$Bahan-Bahan :Bahan A:-350 ml putih telur-200 gr gula pasir-1 sdt SP-1/2 sdt vanili susu (sy L'arom...
02/10/2020

$$ BROWKU WHITE EGG $$

Bahan-Bahan :
Bahan A:
-350 ml putih telur
-200 gr gula pasir
-1 sdt SP
-1/2 sdt vanili susu (sy L'arome)
-1/2 sdt garam
Bahan B:
-145 gr terigu protein rendah
-30 gr coklat bubuk kualitas bgs (sy bordoux)
-1/2 sdt baking powder
Bahan C:
-125 gr DCC
-125 gr minyak goreng

Langkah :

1. Lelehkan DCC tambahkan minyak goreng. Sisihkan.

2. Kocok bhn A hingga mengembang dan kaku, masukkan bhn B, aduk rata lalu masukkan bhn C. Aduk rata hingga tdk ada yg mengendap.

3. Tuang ke cup case atau bisa jg pakai loyang. Kukus selama 25 mnit dg api sedang. Jangan lupa kukusan dipanaskan dl sebelumnya yaaa.. Mudah kan buatnyaa

4. Happy baking all

By: Theresia

Address

Tlogomas
Malang

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when RESEP CAKE posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to RESEP CAKE:

Videos

Share


Other Digital creator in Malang

Show All