Mefne Official

23/07/2023

17/07/2023

BOSEN TAHU DI GORENG COBA DEH DI BIKIN CEMILAN INI PASTI JADI REBUTAN

Bahan:
250-300gr tahu
1butir telur ayam
3-5 butir bawang merah
1 sachet kaldu sapi bubuk
7 sdm tepung aci/tapioka
7sdm tepung terigu
1/2 sdt garam

bahan pencelup :

1 butir telur ayam
•secukupnya minyak sayur untuk menggoreng

NB: Perhatikan tekstur adonan, jika agak lengket tambah sedikit lagi tapioka/terigu.

17/07/2023

SAMBEL TERASI TELOR PUYUH⁣⁣
by: ⁣⁣⁣
Bahan⁣⁣
15 telor puyuh rebus ⁣⁣
15 cabe merah kriting⁣⁣
Segenggam cabe rawit ijo⁣⁣
6 siung bawang merah⁣⁣
4 siung bawang putih⁣⁣
1 tomat⁣⁣
1/2 sdt terasi ⁣⁣
1/2 sdm gula jawa⁣⁣
2 lbr daun jeruk⁣⁣
1 lbr daun salam⁣⁣
Garam⁣⁣⁣⁣
Caranya⁣⁣
Ulek cabe, bawang, tomat dan terasi, lalu tumis dalam minyak panas dengan daun salam dan daun jeruk, setelah harum masukkan telor puyuh rebus, bumbui dengan garam dan irisan gula jawa, tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil sampai cabe matang dan tanak (keluar minyak) .⁣⁣
* Telor puyuh jangan yang sompel kebuka kuningnya ya, jadi pelan-pelan ngupasnya biar mulus, kalo kuning telor kebuka nanti sambelnya cepet basi⁣.⁣

17/07/2023

17/07/2023

Cumi Saos Padang Selera Endel 🐒
Bahan :
● Cumi 500 gr (cuci bersih, potong sesuai selera)
● 3 siung Bawang merah iris tipis
● 3 siung bawang putih (saya lebih s**a digeprek)
● 1/2 buah Bawang bombay (iris tipis)
● 2 buah tomat (potong kecil)
● 1 ruas jahe
● cabe rawit sesuai selera (skip aja bagi yg gak doyan pedes)
● saos pedas/tomat (selera)
● 1 scht saori saos tiram
● lada secukupnya
● gula secukupnya
Cara Memasak :
●Tumis bawang putih, jahe, bawang merah, Tomat, bawang bombay sampai harum
● mas**an cumi, aduk rata hingga harum
● mas**an aer secukupnya tunggu hingga mendidih
● tambahkan saos tomat/sambal (selera), saos tiram, lada secukupnya
● koreksi rasa
● aduk rata, sampai kuah kental
● siapp disajikannnnn
~ berhubung lupa beli daun bawang jadi saya ngga pake 😀

17/07/2023

BAKSO TAHU

Bahan2 :
Tahu putih kotak 2 biji
1 butir telur
2 sdm tepung tapioka/ kanji
2 sdm tepung terigu/ gandum
Daun bawang 2 tangkai
wortel 1 biji
sawi hijau 1 ikat

Bumbu :
5 butir baput
6 butir bamer
merica bubuk 1/ 2 teh
kaldu bubu 1/2 sacet
garam 1/2 teh

Carbut :
baput , bamer terlebih dahulu di goreng , lalu wortel di iris kemudian di blender bersama baput , bamer yg sudah di goreng tadi , setelah d blender halus keluar kan trus campur dengan tahu putih , telur ,tepung tapioka ,tepung terigu , dan bahan2 yg lainya . uleni ...
masak air sampe mendidih , klo udah mendidih kecilkan apinya , kemudia adonan siap utk di bentuk / di cototi kemudian di masak , tunggu smpe baksonya mengapung , klo udh mengapung brrti bakso udah matang , tunggu smpe 5 atau 10 menit biar baksonya benar2 matang , kemudian matikan api angkat baksonya lalu tiriskan ..
lalu sajikan brsama kuah bakso ...
Selamat mencoba 😍

17/07/2023

17/07/2023

14/07/2023

Ready😍🥰

19/02/2023

Ready tas cantik 🖤🔥

19/02/2023

Gelang kalung dan anting dari bekel🔥🤩❤️
Yuck di pesan sebelum kehabisan