Resep Masakan Mamake

Home
Indonesia
Kalianda
Resep Masakan Mamake

😊😊😊

12/03/2024

Chocochips cookies
by

(No Oven, No Mixer dan hanya 4 bahan)

Bahan:
- 80 gr/ 8sdm tepung terigu
- 60 gr / 6sdm margarin ( kalau bisa blueband cake n cookies)
- 4 sdm gula halus
- 2 sdm coklat bubuk/ optional (boleh di ganti chocolatos/ SKM)

Topping : chocochips

Cara buat :
- campur gula halus saring dengan margarin, kocok sampai creamy (lembut) dan warna pucat, lalu tambahkan tepung terigu saring, aduk2, tambahkan coklat bubuk, aduk rata
- olesi sarangan dengan margarin, bentuk bulat2 adonan di atas sarangan, kemudian pipihkan / tekan2 dengan garpu, lalu taburi chocochips sesuai selera
- panaskan teflon sebentar, mas**an sarangan ke dalam teflon
- panggang dengan api terkecil selama 20 s/d 30 menit (kematangan berbeda beda tergantung suhu panas kompor)
- angkat dan tunggu sampai dingin lalu simpan di toples

*note :
- jika 30 menit permukaan atasnya masih lembek tapi bawahnya sudah matang, angkat saja, karena akan mengeras sendiri
- sebenarnya 10 s/d 15 menit juga sudah matang walaupun atasnya masih lembek, angkat dan diamkan sampai mengeras
- jangan lupa, selalu dengan api terkecil
- resep ini bisa menghasilkan 26 buah cookies, tergantung besar kecil nya adonan
- coklat bubuk bisa d ganti chocolatos / Susu kental manis

Selamat mencoba 🤗

10/03/2024

Resep Rica Daging Sapi
(Rica Jawa)
By
Bahan:
700 gr daging sapi , saya pake daging sapi beku dari supermarket, biarkan sampai suhu ruang/tidak beku lagi, cuci bersih.
*rebus daging sampai airnya mendidih, angkat, buang airnya. Lalu rebus kembali dengan air baru sampe daging empuk, potong-potong
Bumbu halus
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 butir kemiri, goreng
3 cm jahe
4 cm kencur
2 cm kunyit
3 buah cabe merah
Cabe rawit jika s**a
Bumbu cemplung:
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk angka 8, buang tengahnya
3 batang sereh, geprek
Sejempol lengkuas geprek
1/2 sdm gula merah
500 ml air kaldu rebusan daging
2 sdm santan instan /boleh skip jika ingin kuah tidak terlalu kental
5 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
Garam
Kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampe wangi dan matang
2. Masukkan lada bubuk
3. Masukkan kecap manis mengelilingi pinggiran bumbu yang terdapat minyaknya, tunggu sampe kecap berbuih, aduk rata
4. Masukkan daging, aduk rata
5. Masukkan air kaldu, garam dan santan (jika pake), aduk, kecilkan api, masak hingga bumbu meresap ke daging dan air mulai berkurang, terakhir masukkan kaldu bubuk, aduk
6. Angkat, hidangkan

09/03/2024

MIE GORENG SEAFOOD
by :

Bahan :
- 200 gram mie telur kering, rebus, tiriskan, balur 1 sdm minyak
- 50 gram udang
- 50 gram cumi, potong
- 3 butir bakso ikan, iris tipis
- 1/4 bawang bombay, cincang
- 2 lembar sawi putih (50 gram), potong
- 9 batang caisim (50 gram), potong
- 3 lembar kol (50 gram), rajang kasar
- 1 batang seledri, rajang halus
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- 1/2 sdt garam (secukupnya)
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 3 sdm minyak goreng
- 2-3 sdm air (bila perlu)
- Bawang merah goreng

Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran
- 3 butir kemiri

Cara Memasak :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

2. Masukkan udang, cumi, bakso ikan, aduk sampai berubah warna

3. Masukkan sayuran (sawi, caisim, kol, bawang bombay) aduk.

4. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu ayam, saus sambal.

5. Tambahkan sedikit air jika terlalu kering, aduk rata dan masak sebentar sampai sayuran layu

6. Masukkan mie telur yang sudah direbus, daun bawang dan seledri, aduk rata. Tambahkan minyak wijen, aduk rata, masak sampai mie matang dan bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

08/03/2024

Resep Hekeng
by

Bahan:
- ayam 200gr
- udang 250gr
- bawang putih 4 siung
- bawang merah 4 siung
- daun bawang 1 batang iris tipis
- wortel 100gr parut
- tepung sagu 4 sdm (boleh pakai tapioka)
- telur 1 butir
- minyak wijen 1 sdm
- merica ¾ sdt
- garam ½ sdt
- kaldu jamur 1 sdt
- gula 1 sdt
- kulit tahu kering secukupnya, rendam air bentar aja (asal basah aja). Foto kulit tahu bisa slide ya

Cara buat
- chopper ayam, udang, bawang merah dan bawang putih hingga halus
- campur dengan semua bahan lainnya kecuali kulit tahu, aduk rata
- bungkus adonan dengan kulit tahu, besar kecil dan tebal tips nya gulungan kulit tahu sesuaikan selera ya
- kukus selama 30menit atau hingga matang
- bisa simpan di freezer mas**an wadah tertutup, kalo mau dikonsumsi potong2 sesuai selera lalu goreng

08/03/2024

Sambal kentang+pete

29/01/2024

Krupuk Seblak Kering Pedas⁣⁣
Bahan A⁣
1/2 kg kerupuk bawang⁣
1 liter minyak atau lebih⁣⁣
Bahan B⁣
3 siung bawang putih iris tipis⁣
2 ruas jari kencur iris tipis⁣
2 lembar daun jeruk⁣⁣
Bahan C⁣
Bubuk cabe secukupnya⁣
Kaldu jamur secukupnya⁣
Bon cabe secukupnya⁣⁣
Cara:⁣
1. Rendam kerupuk dalam minyak dingin(suhunruang). Diamkan 30 menit.⁣
2. Goreng dengan api kecil hingga kerupuk terasa ringan dan mengapung. Lihat vidio, buka link di profil bio saya ☝️.⁣
3. Goreng bahan B hingga kering (tidak gosong). Kemudian hancurkan. Lihat vidionya, buka link di profil saya ☝️⁣
4. Selagi panas campurkan di dalam toples kerupuk dengan bahan B(sudah di tumbuk) dan bahan C. Kocok2 hingga tercampur rata.⁣
5. Biarkan beberapa saat hingga kerupuk dingin. Simpan di toples kedap udara.⁣

28/01/2024

AYAM FILLET CRISPY
by

Bahan Ayam:
- 350gr ayam dada fillet, potong2 sesuai selera
- bumbu marinasi = 2 bawang putih haluskan + garam secukupnya kira2
Cara:
- masukkan bumbu marinasi ke ayam, aduk2 rata
- diamkan min. 30 menit di dalam kulkas

Bahan Tepung Basah
- 1 butir telur ayam
- 4 sdm tepung terigu
- 35ml air
Aduk rata sampai halus

Bahan Tepung Kering
- 10 sdm tepung terigu
- 4 sdm meizena
- 1 sdt ketumbar
- garam dan kaldububuk secukupnya
Aduk rata

Langkah terakhir:
- siapkan ayam yang suda dimarinasi
- panaskan minyak banyak
- masukkan ayam ke tepung kering - tepung basah - tepung kering, sambil dicubit2 sampai tepung keriting
- masukkan ke minyak panas, dengan api sedang supaya matang sampai dalam, masak sampai keemasan, angkat
- lakukan sampai ayam habis
- siap disajikan dengan saos keju, saos sambal dan salad
Saladnya aku cuma wortel kobis iris tipis campur dengan mayonese

28/01/2024

Cimol
by fridajoincoffee

Bahan:
200 gr tepung tapioka
100 gr tepung terigu
250 ml air panas
1 sdt bubuk bawang putih
1 sdt garam
¼ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu bubuk
2 bawang daun, iris halus
Minyak goreng
Bubuk rasa

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan kering, lalu tuang air panas. Aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
2. Bentuk bulat2 kecil, lakukan hingga habis.
3. Masukkan dalam penggorengan dengan minyak goreng yang masih dingin.
4. Setelah cimol dicelupkan semua, nyalakan api kompor, kecil saja. Goreng hingga mengambang dan matang.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Setelah cimol dingin, tabur dengan bubuk rasa.

26/01/2024

Resep Ayam Pedas Manis
by :

Bahan :
1 kg ayam paha ( sy : 1 ekor ayam boiler potong kecil ) dicuci bersih
8 siung bawang merah iris
75 ml air asam jawa
25-50 gr gula merah
1 batang daun bawang, potong 3 cm
2 lbr daun salam
1 potong lengkuas iris
Air secukupnya
Bumbu halus ( diblender ) :
8 siung bwg putih
7 bh cabe merah kriting
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt kaldu jamur
1 potong terasi
Minyak goreng secukupnya ( sy skip )
Cara memasak :
1. Panaskan minyak goreng 1 sdm, masukkan bawang merah iris. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daun salam + bumbu halus + lengkuas, aduk sampai wangi.
3. Tambahkan air secukupnya + air asam jawa + gula merah dan ayam.
4. Aduk sebentar dan tutup sampai bumbu meresap.
5. Aduk sesekali, masak dan tutup lagi sampai set dan agak kering. Masukkan daun bawang.

25/01/2024

Terima kasih banyak untuk penggemar berat baru saya! 💎

Felix Chiu R KC

03/12/2023

Jajanan pasar paling favorit dulu kalo ke pasar😊 sekarang sudah mulai langka nih.. yuk bikin sendiri di rumah bun...😊😊

• • • • •
CENIL
By.

Bahan cenil :
75 gr tepung terigu
75 gr tepung tapioka
1/4 sdt garam
Air panas secukupnya
Pewarna merah, kuning, hijau

Saus gula merah :
150 gr gula merah, sisir halus
1 sdm gula pasir
50 ml air
1 lmb daun pandan

Baluran :
Kelapa parut kukus

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata sambil di tuang air panas sedikit demi sedikit sampai bisa di pulung.
2. Bagi 3 adonan, masing2 beri warna merah, kuning, hijau..
Ambil secuil adonan, linting dengan telapak tangan dan masukkan pada air rebusan yg mendidih. Jika terapung, angkat dan tiriskan.
3. Saus Gula merah : campur semua bahan, aduk2 sampai sedikit mengental, angkat dan dinginkan.
4. Balur cenil dengan kelapa parut, kucuri dengan saus gula merah.
Sajikan.

18/09/2023

Brownies lapis Puding oreo...
😋😋😋😋🍰🍰🍰

08/08/2023

Kue Talam Ubi Ungu😋😋

31/07/2023

OPOR AYAM KAMPUNG
By :

Bahan :
1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong-potong, cuci bersih
3 lembar salam
2 batang sereh, simpulkan
2 cm lengkuas
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
1250 ml air
500 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:
9 butir bawang merah
7 siung bawang putih
7 butir kemiri
2 cm jahe
3 cm kunyit, bakar
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt merica butiran

Cara Memasak :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna
2. Masukkan air, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas, masak sampai ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan air jika perlu.
3. Masukkan santan kental, masak sampai mendidih dan kental. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang merah goreng

30/07/2023

ES CAMPUR PUDING LUMUT
Oleh:
Resep puding lumut: dgn modifikasi
Bahan puding lumut:
- 1 bungkus agar-agar putih (7 gr)
- 120 gr gula pasir
- 100 cc santan kental instan
- 450 cc jus pandan (7 lbr pandan wangi diblender dengan 450 cc air, saring)
- 1 butir telur kocok lepas hingga rata
- sedikit garam
- 1/2 sdt ekstrak vanilla
Bahan es campur lainnya:
- 1 cup manisan kolang-kaling (resep di bananosmanisankolang-kaling)
- 1 cup kelapa muda dikerok
- 1 cup alpukat mentega potong dadu
- 1 sdm selasih, rendam air panas, saring
- 200 cc sirup cocopandan
- 400 cc susu cair full cream
- 200 cc air kelapa
- Es batu secukupnya
Cara membuat:

1. Didihkan semua bahan puding lumut sambil diaduk cepat dengan whisk sehingga terbentuk butiran lumut kecil.

2. Tunggu larutan puding sampai suam-suam kuku, lalu aduk-aduk agar lumutnya tersebar merata. Tuang ke dalam loyang, dinginkan hingga keras.

3. Keluarkan puding dari loyang, potong-potong

4. Penyajian: sajikan potongan puding lumut bersama bahan es campur lainnya. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis

Untuk 4 porsi
SELAMAT MENCOBA

30/07/2023

TAHU ACI KUAH
by:

Bahan
10 tahu putih di goreng sampai berkulit atau bisa pakai tahu pong / tahu sumedang
3 sdm tapung sagu / tapioka
1 batang daun bawang

untuk biang:
1 sdm tepung sagu / tapioka
4 siung bawang putih
Segelas kecil air
1/3 sdt lada bubuk
Garam & kaldu bubuk

Caranya
1. Dalam panci masukkan semua bahan untuk biang, masak sambil di aduk-aduk terus sampai mengental, hasilnya nanti seperti bubur lem, kental dan lengket.. matikan api, selagi panas masukkan 3 sdm tepung sagu + irisan daun bawang, aduk hingga tercampur rata
2. Tahu goreng di potong segitiga atau sesuai selera, lubangi tengahnya.. masukkan adonan aci kedalam tahu, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang

Note:
a. Tahu aci bisa di makan pake cabe rawit, di cocol saos sambel, sambel kecap, kuah kacang atau pake kuah bakso, tp jangan di siram pake kuah bakso yang mendidih ya, nanti aci yg nempel di tahu keburu lumer jadi papeda kuah😅
b. Resep kuah bakso ada di sebelah ya, sebelum foto ini
c. Resep sambel kecap standart aja: cabe bawang merah diris trus bejek-bejek pake ulekan, tambah kecap manis, aduk rata, bisa di tetesi air jeruk limo sesuai selera

30/07/2023

Telur bumbu sambel ebi pedes
by
Bahan :
- kurang lebih 10 butir telur rebus, kupas kulitnya kemudian goreng sebentar supaya permukaan telurnya agak keras nggak licin
- 1 batang serai geprek / optional
- 2 lembar daun jeruk segar / optional
- 1 sachet terasi ABC . .
- 3 sdm udang kering, cuci dahulu kemudian goreng, udang bisa utuhan atau bisa di blender kering
- 1 buah tomat ukuran besar, potong tipis tipis
- 1 bks saori merah
- gula merah secukupnya sesuai selera
- garam secukupnya

Bumbu di blender kasar :
- 1 ons cabe kecil
- 1 ons cabe merah besar, pilih cabe yang udh agak layu dari suhu ruang, jika cabe terlalu segar jemur dahulu dipanasan, cabe merah besar / keriting terlalu segar membuat rasa masakan langu & sedikit berasa pahit
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Semua bahan direbus dahulu kemudian blender kasaran aja

Cara buat :
- tumis bumbu yang udah direbus dan diblender kasar, beri minyak makan cukup banyak, masukkan irisan tipis tomat, tumis dan aduk aduk bumbu sampai agak tanek kemudian beri air secukupnya kurang lebih 1 setengah gelas belimbing, masukkan serai geprek dan daun jeruk segar, gula merah, saori merah, garam, ebi yang udah di goreng, paskan rasanya...saat bumbu sambel udah mengental masukkan telur... aduk masak sebentar kemudian angkat. Bila bumbu sambelnya terlihat sat bisa ditambahkan air secukupnya supaya sambelnya terlihat kental nyemek
- merebus telur di api kecil saja agar telur tidak berbenturan satu sama lain, beri garam secukupnya & sedikit minyak makan, merebus jangan terlalu lama agar hasil telur saat di kupas tetep mulus

05/05/2023

Engpiang kipas ikan tenggiri
Bahan :
500gr daging ikan tenggiri
250cc air es
50cc putih telur
-+350gr sagu tani ( sesuaikan dgn adonan).
3siung bwg putih, haluskan.
5siung bwg merah, iris"
Garam, lada, kaldu jamur secukupnya.
Minyak secukupnya.
Cara :
Uleni ikan dgn putih telur dan air es sampai rata.
Mskkn duo bawang, garam, kaldu jamur dan lada aduk rata.
Mskkn sagu tani secukupnya aduk rata.
Baluri tangan dgn sagu, bentuk engpiang bulat" gepeng.
Goreng 1/2 matang angkat.
Gunting" spt kipas lalu goreng lagi sampai matang.
Angkat dan tiriskan.
Saos cabe :
15btr cabe merah (sesuai selera).
3siung bwg putih.
Gula secukupnya.
Sedikit garam.
Jeruk kunci/cuka makan.
Air matang secukupnya.
Cara :
Rebus cabe + bwg putih (haluskan).
Kucuri dgn jeruk kunci beri gula dan garam.
Beri air matang secukupnya.
(Asem pedas dan kekentalannya sesuai selera aja).
Sajikan engpiang dgn saos cabe.

07/04/2023

"Kue Kacang"

Bahan :
400 gr terigu segitiga ( aku sangrai dulu )
250 gr kacang tanah kupas yang sudah di sangrai ( aku di Oven )
200 gr minyak goreng ( di timbang ya )
150 gr gula halus ( jika s**a manis..boleh di tambah sesuai selera )
1 sdt garam
1/4 sendok teh vanili bubuk

Polesan :
2 kuning telur
1 sdm minyak goreng

Carbut :
Blender kacang tanah sangrai hingga halus.

Campur tepung terigu, gula halus, garam, vanili, kacang tanah sangrai halus,dan terakhir masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit ya, aduk dengan spatula hingga tercampur rata dan adonan jadi lembab. Jika sudah cukup lembab dan bisa di pulung..minyak masih..tidak perlu di habiskan..nggak pa2.

Tutup adonan dengan plastik dan simpan adonan didalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.

Setelah 1 jam, diamkan sebentar dalam suhu ruang, cetak adonan sesuai selera

Taruh kue diatas loyang yang telah dipoles margarin,
Panggang sekitar 15 mnt dgn suhu 150' C, keluarkan dr loyang , Tunggu dingin lalu poles bagian atas nya dgn bahan polesan.

Panggang lagi dalam suhu 170 derajat Celcius selama 15-20 menit hingga matang ( atau sesuai oven masing2 ya ).
Tunggu dingin simpan dlm toples kedap udara

Selamat mencoba

Noted :
Krn tepung aku sangrai, jd lebihin sekitar 450-475gr , lalu timbang kembali jd 400gr.

27/03/2023

Thumbprint cookies
By
Bahan
- butter / mentega 100 gr
- margarin 50 gr
- gula halus 120 gr
- kuning telur 1 butir
- terigu protein rendah 225 gr
- susu bubuk 20 gr
- tepung maizena 20 gr
- baking powder setengah sdt
Baluran
- putih telur 1 butir
- keju cheddar parut secukupnya
Isian selai starwberry
Cara buat
- mixer butter, margarin, gula halus hingga lembut dan pucat
- mas**an kuning telur, mixer hingga tercampur rata
- masukkan terigu, susu bubuk, maizena, baking powder sambil diayak. Lalu aduk dengan spatula hingga rata
- ambil sekitar 6 gr adonan lalu bulatkan, balur ke putih telur lalu ke keju parut, bentuk lesung pada bagian tengahnya dengan jari lalu isi dengan selai
- panggang suhu 160 celcius 30 menit atau hingga matang

24/03/2023

Nastar Glowing (Tanpa Mixer)
Inspirasi Resep Masakan
By ⁣

Selai nanas , bulatkan 3-4 g⁣

Kulit nastar :⁣
(Source: ms.rinadedik)⁣
⁣
100 g butter⁣
100 g margarin⁣
50 g gula halus⁣
2 kuning telur⁣
25 g susu bubuk⁣
300 g tepung terigu protein rendah⁣

Olesan, tinggal campur semua aduk rata, bahan olesan ini ya:⁣
2 kuning telur⁣
1 sdt madu (optional)⁣
½ sdt susu cair⁣

Cara membuat kulit nastar :⁣
1. Aduk dengan whisker butter, margarin, gula halus, dan telur sampai tercampur rata.⁣
2. Tambahkan tepung dan susu, aduk rata.⁣
3. Bulatkan asal dengan berat kurang lebih 6-7 g, simpan di kulkas bawah selama ½ - 1 jam (optional)⁣
4. Ambil adonan kulit, isi dengan selai nanas, bulatkan sampai permukaan mulus.⁣
5. Susun di loyang yg dioles margarin (jangan dialasi baking paper)⁣
6. Sebelum adonan dimasukkan pastikan oven sudah dipanaskan selama 5 menit, suhu 160 °C⁣
Masukkan adonan ke oven,⁣
Pertama : oven dengan api bawah selama 10 menit di suhu 125 - 130 °C⁣
Lanjut kedua : oven dengan api atas, selama 15 menit di suhu 125 - 130 °C. Keluarkan adonan dari oven tunggu bener2 dingin.⁣
7. Oles dengan bahan olesan di setengah bagian nastar, tunggu sampai bener2 kering. Oles kedua dengan bahan olesan, tunggu kembali sampai bener2 kering.⁣
8. Oven di suhu 125 - 130 °C sampai permukaan kuning keemasan pakai api atas bawah.

24/03/2023

Resep Oseng Pindang Cabe
By

Bahan
14 Potong ikan pindang (goreng, pisahkan duri, potong)
1/4kg cabe ijo keriting
1/2ons cabe rawit merah
1sdm saos tiram
3sdm kecap
1sdm gula pasir
5 bawang merah
5 bawang putih
3cm lengkuas digeprek
150ml air
Sedikit garam dan penyedap
Minyak untuk menumis

Cara buat:
-tumis bamer, baput, lengkuas sampai layu masukkan ikan pindang yg sudah dipotong2, beri air, lalu masukkan saos tiram, kecap , gula pasir, aduk dan tutup tunggu air sampai meresap dan tinggal sedikit.
- lanjut mas**an cabe yg sudah dipotong2 aduk sampai layu, lalu masukkan garam dan penyedap, tes rasa jika sudah pas matikan kompor.

Note: jangan nunggu layu cabai, biar waktu dimakan masih berasa kraus2 dan seger.
Selamat mencoba..

05/03/2023

Kalo kata suami.. kue enak dibikin pake bahan2 mahal itu wajar, tp kalo pake bahan sederhana, baru luar biasa!! 😄
Bikin donat ini irit bgt moms, gak nyampe 10rb lho hihi..cocok lah dibikin pas tanggal tua 😂

Donat empuk super ekonomis
Untuk 28-30 buah donat
By :

Bahan:
2 butir kuning telur
3 sdm gula pasir
2 sdt ragi instan / fermipan
500 gr tepung terigu
250 ml air es
2 sdm margarine (cairkan)
1 sdt garam

250 ml minyak untuk menggoreng
250 gr gula halus (taburan)

Cara membuat:
Campur kuning telur, gula pasir, ragi instan. Kocok lepas.
Tambahkan tepung terigu dan air bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni sampai setengah kalis.
Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis
Tutup adonan dengan kain lembab kurleb 45-60 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
Kempiskan adonan kemudian bentuk bulat-bulat menjadi 30 buah. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Lubangi adonan dengan jari dan goreng sampai coklat keemasan lalu tiriskan.
Setelah dingin beri toping gula halus atau sesuai selera.

04/03/2023

No Oven Nastar
by

Bahan 1 :
2btr telur
6sdm gula castor (sesuai selera)
200gr butter margarin (me Palmia Royal)

Bahan 2 (ayak) :
450gr terigu serbaguna
50gr tpg maizena
2sdm susu bubuk

Bahan Filling :
Selei nanas homemade (resep cek feed sebelumnya)

Bahan Olesan :
1btr kuning telur
1sdm minyak sayur
1sdm skm

How To :
▪mixer dgn speed rendah bhn 1 asal rata ▪masukkan bhn 2,aduk rata menggunakan spatula/sendok kayu hgg bs dibentuk
▪ambil adonan secukupnya,lalu pipihkan kemudian beri isian
▪bulatkan lalu tata diatas saringan dandang n panggang dgn api kecil slm 15 menit (tutup dandang) lalu beri olesan,panggang lg hgg matang
▪stlh mtg,dinginkan suhu ruang lalu masukkan k toples

Note : tips n trik seputar nastar cek feed sebelumnya

03/03/2023

Swiss choco berry cookies.

Bahan:
- 150 gr butter
- 100 gr margarin
- 60 gr gula halus
- Sejumput garam
- 190 gr tepung maizena
- 150 gr tepung terigu serbaguna
- 50 gr meses
- Selai strawberry secukupnya

Cara membuat:
1. Margarin, butter, gula halus, dan garam kemudian diaduk pakai spatula sampai campur rata.
2. Kemudian masukkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk sampai rata dan masukkan meises, aduk rata
3. Siap dipipping dan taruh selai di tengah.
4. Panaskan oven suhu 160° c api atas bawah 10 menit.
5. Panggang suhu sama 160° c api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang.

03/03/2023

SHINY CRUST BROWNIES
made by
Recipe source by cc +modifikasi takaran versi 2 telur
Bahan :
2 butir Telur
140 gr Gula butiran halus
200 gr DCC (Dark Compound Choco)
80 gr Butter
135 gr Tepung terigu protein sedang
10 gr Coklat bubuk
Chocochip secukupnya
Topping: Almond slices secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur & gula dgn menggunakan whisk hingga gula benar-benar larut; sisihkan.
2. Lelehkan choco dan butter dengan cara double-boiler (tim) hingga larut dan tercampur rata; tunggu hingga suhu ruang (choco tidak boleh keras tetap cair).
3. Masukkan lelehan choco ke dlm adonan telur (no.1), aduk rata.
4. Masukkan lagi tepung terigu & coklat bubuknya, aduk rata. Lalu aku beri chocochips secukupnya, aduk asal rata saja (jika s**a).
5. Tuang adonan brownies ke dalam loyang brownies yg sudah dialasi baking paper lalu beri topping almond slices secukupnya (me: pke alumunium foil cup).
6. Panggang browniesnya dengan suhu 170’c selama 45 menit atau hingga matang 👉🏻 aku menggunakan Oven Mito Fantasy MO-888 .id suhu 170’C sekitar 35 menit api atas bawah di rak tengah..

Address

Kalianda

Website

https://www.facebook.com/profile.php?id=100072285622874&mibextid=ZbWKwL

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Masakan Mamake posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

#resepsimple #reseptelur #masakansimple #masakanrumahan #menusimple #menurumahan #fyp #reels #viral #kontenmasak

Tips and Trik #tips #tipsdapur #tipsandtrik #tipsandhack #tipsmasak #tipsrumahtangga #tipsdisayangsuami #fyp #viral #reels #reelsfyp

Tumis enak mantulll #tumis #tumistoge #kecambah #tumiskecambah #telur #menusimpel #menurumahan #menuharian #masak #resep #fyp #reels #viral #videoviral #reelsfyp #trending

Resep bakpau #bakpao #bakpau #bakpaoempuk #bakpaoantigagal #reseproti #videomasak #kontenfyp #fyp #viral #reels #reelsfyp #reelsviral

Tumis kacang panjang #kacangpanjang #tumisan #fyp #viral #reels #kontenmasak

Menu sat set #bawangbombay #telur #tumisbawang #kontenmasak #videoviral #fyp #reels #viral

Pangsit chili oil by chef firhan #pangsit #chilioil #chinesefood #koreanfood #fyp #viral #reels #kontenmasak #resepcheffirhan

Tumis Cumi super simple... Yuk cobain dirumah bun... #seafood #cumi #resepseafood #masakcumi #menurumahan #menusimple #kontenmasak #reels #fyp #fbpro #videoviral

#chikenkatsu #chikenkebab #menusimple #fyp #viral #kontenmasak #asmr #mukbang #videoviral

Anak anak pasti suka nih menu ini... Simple bgd bun yuk cobain #udang #udanggorengkrispi #menurumahan #menusimple #masak #videomasak #reelsmasak #kontenmasak #reelsfyp #fyp #viral #trending

Bisa jadi favorit si kecil #bacemayam #semurayam #masakayam #resepayam #menurumahan #menufavoritkeluarga #fyp #viral #reelsmasak #reelsfyp #reelsviral #viral #kontenmasak

Kwetiau goreng... #fyp #viral #videomasak. #resepkwetiau #kwetiaugoreng #resepmie #miegoreng

#menutelursayuran #menusimple #menuharian #resepmasak #videomasak. #fyp #viral #reels

Menu sederhana dari Bayam... Jamin sehat 😊 Yuk makan sayur... #sayurbayam #menusehat #menurumahan #menusimple #bayam #reels #fyp #viral #videomasak #reelsfb

Semoga bermanfaat😊 #tipsdapur #tipsmasak #reels #fyp #videoviral #masak #videomasak #viral #tips #resepmasakanmamake

Resep Mie Goreng🤤🤤 .. cocok nih lagi musim hujan 😊 #miegoreng #mie #miepedas #resep #masak #resepsimple #reelmasakan #fypシ゚シ゚ #reels

Jamur enoki Crispy #jamurenoki #jamurcrispy #resepjamur #reelmasakan #cemilansimpel #masakansimple #resepsimple #viralreels #fypシ゚ #reels #reelsfypシ #idemasak

Dimsum yummy🦐🥟 #resepdimsum #dimsumenak #dimsumhalal #viralreels #reelmasakan #reelsfypシ #fypシ゚ #cemilansimpel #resepsimple #masakansimple #reels #idemasak

Strowberry Crepe Roll🍓🍓🤤🤤 Happy weekend☺️ #cemilansimpel #strowberrycake #creperoll #creperecipe #reelmasakan #viralreels #reelsfypシ #resepsimple #masakansimple #fypシ゚ #reels #idemasak #happyweekend #weekendtime

Putu ayu gulmer🤤🤤 Yuk bun coba bikin... #resepputuayu #putuayugulamerah #jajananpasar #reelmasakan #resepsimple #videomasak #resep #masakan #reelsfypシ #fypシ゚ #reels #viral #viralreels Resep by Resep Abi

Resep Masakan Mamake

12/03/2024

10/03/2024

09/03/2024

08/03/2024

08/03/2024

29/01/2024

28/01/2024

28/01/2024

26/01/2024

25/01/2024

03/12/2023

18/09/2023

08/08/2023

31/07/2023

30/07/2023

30/07/2023

30/07/2023

05/05/2023

07/04/2023

27/03/2023

24/03/2023

24/03/2023

05/03/2023

04/03/2023

03/03/2023

03/03/2023

Address

Website

Alerts

Videos

Shortcuts

Share

Category

Other Video Creators in Kalianda

You may also like