Imvu Need friends

29/06/2023

Resep Donat Kentang
By. .z

Bahan :
400 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
50 gr susu bubuk
8 gr ragi instan
200 gr kentang kukus ---> haluskan dan dinginkan
100 gr gula kastor
75 gr mentega
1/4 sdt garam
2 butir telur
100 - 110 ml air dingin / susu cair dingin

Cara Membuat : - Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi. Aduk hingga rata. Tambahkan kentang halus, masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis.
- Masukan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering. - Kempiskan adonan, bagi adonan masing -masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20-30 menit, hingga mengembang.
Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
- Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. - Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera...

29/06/2023

Ide Jualan Laris Manis | Roti Sosis Lilit

Bahan:
250 gr tepung pro tinggi
2 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
1 buah kuning telur
125 ml air
½ sdt garam
25 gr margarin

isian dan toping :
sosis
tepung roti

Cara membuat :
🌸 Campur semua bahan (kecuali margarin dan garam), uleni sampai setengah kalis.
🌸 Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali sampai kalis elastis. Istirahatkan 30 menit.
🌸 Bagi adonan menjadi 10 bagian. Gilas memanjang, dan lilitkan ke sosis.
🌸 Oles menggunakan putih telur, gulingkan ke tepung roti. Istirahatkan kembali 30-45 menit.
🌸 Oven dengan api sedang selama 20 menit.

Selamat mencoba 😍
Jangan lupa Follow ✅ untuk dapatkan resep menarik lainnya dan update setiap hari ya Bun 🥰

29/06/2023

Resep Bakwan Jagung

Bahan:
- 1 bonggol jagung manis
- 1 Bks tepung bakwan (Bks kecil)
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- daun bawang secukupnya (iris)
- 1/2 gelas air.

Cara buat:
- sisir jagung menggunakan pisau dan campur semua bahan lainnya. Aduk rata. Hasilnya tidak terlalu encer ya Bun.
- ambil sedikit adonan dan goreng diminyak panas. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Selamat mencoba Bunda 💕

29/06/2023

LUPIS KETAN

Bhn : 250gr ketan putih (cuci bersih rendam, tiriskan)
Daun pandan secukupnya Garam Daun pisang
(untuk pembungkus) secukupnya
Bhn Kuah :
Masak gula aren dgn air secukupnya (jgn byk2 agar
kuah mengental) & daun pandan beri sejumput
garam Topping : kukus kelapa parut dgn sejumput
garam
Penyelesaian :
- aduk rata ketan dgn garam bungkus dgn daun
pisang bentuk segitiga, lalu rebus hingga terendam
sekitar 2jam (sesekali dilihat tuk tambahkan air agar
ttp terendam) + daun pandan simpul
- jika sdh matang tiriskan biarkan dingin
- sajikan dgn kelapa & kuah gula merah.
Selamat Mencoba😍

29/06/2023

Bolu susu lembang mini

Hasil 20pcs cetakan putu ayu segi

Bahan-bahan

- telur 2 butir (pilih yg ukuran besar)

- gula 5 sdm (75gr)

- emulsifier (sp/ovalet) ½ sdt

- susu kental manis 40gr (1sachet)

- pasta vanilla ½ sdt

- terigu protein sedang / rendah 7 sdm (70gr)

- maizena 1,5 sdm (15gr)

- baking powder ½ sdt

- susu full cream 70ml

- minyak sayur / goreng 30ml

- coklat bubuk 1.5 sdm (10gr)

Fla susu

- susu fullcream 80ml

- susu kental manis 40gr (1sachet)

- maizena 1 sdt

Cara buat

- mixer telur, gula, sp hingga mengembang pucat berjejak

- masukkan susu kental manis & vanilla, mixer kecepatan rendah hingga rata

- masukan terigu, maizena, baking powder sambil diayak mixer kecepatan rendah hingga rata saja

- masukkan susu dan minyak, mixer kecepatan rendah hingga rata saja

- bagi jadi 2 adonan, salah satu beri coklat bubuk sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga rata

- oles cetakan dengan minyak tipis aja

- tuang adonan putih separuh cetakan lalu adonan coklat hingga hampir penuh

- kukus 12-15 menit atau hingga matang, pastikan kukusan sudah panas ya

- beri topping fla susu dan keju parut

- fla susu: campur semua bahan, aduk rata, masak hingga mengental dan meletup-letup, dinginkan suhu ruang, siap pakai

29/06/2023

KUE PUTU
By. ._.sari

Bahan :
26 sdm tepung beras
6 sdm tepung ketan
140 air , blender dengan 5 lembar pandan
5 tetes pasta pandan
1/2 sdt garam
Gula merah dipotong kecil" , banyaknya sesuka hati

Bahan taburan :
Secukupnya kelapa, beri sedikit garam lalu kukus

Cara membuat:
1. Dalam wadah campur tepung beras, tepung ketan, garam, air pandan sedikit " sambil diaduk
2. Saring adonan sampai jadi butiran halus.
3. Masukan 1 sdm adonan kedalam daun pisang yg sudah diroll , lalu beri gula merah, terakhir timpa lagi dengan adonan, lalu kukus 20 menit.
4. Tata sebagian kelapa parut dipiring, buka semua putu dari daun pisang, tata diatas kelapa, lalu terakhir beri taburan kelapa, kue putu siap dinikmati😋
Noted:
1. Kalo kalian mau pake beras yg digiling silakan, tapi jangan tanya caranya gimana" karena saya pake tepung beras.
2. Pandan boleh diskip
3. Cara bentuk daun pisang klik disana ada videonya
4. Kukus lama bgt 20 menit ? Diabang" ga sampe 5 menit? Saya bukan abang jualan putu jadi pake cara saya.
5. Kenapa harus disaring? Biar jadi butiran halus zheyeng, kalo ga disaring cemana cetaknya🥴
6. Adonan ga usah ditekan" ya.

==========

29/06/2023

Soft Cookies

Bahan:
120 gram salted butter, lelehkan
50 gram light brown sugar
1 sdt vanila ekstrak
1 butir telur
210 gram tepung terigu protein sedang
½ sdt soda kue
¼ sdt garam
50 gram mini choco chips (Caribe Chocochips

Isian:
12 potong milk chocolate, tapi saran Mak Frida mendingan pake chocolate spread atau selai coklat supaya lumer terus meski sudah dingin.

Cara Membuat:
1. Kocok butter dan brown sugar hingga larut. Gunakan whisker aja.
2. Tambahkan telur dan vanila ekstrak, kocok sekedar rata.
3. Tambahkan bahan kering: tepung terigu, soda kue dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan chocochips, aduk rata.
5. Bungkus dengan plastik wrap, simpan di kulkas chiller selama 1 jam atau semalam.
6. Bagi adonan 40 gram. Pipihkan, isi dengan isian dan bulatkan. Susun di atas loyang, beri jarak.
7. Panggang suhu 170°C api atas bawah selama 9-11 menit. Angkat. Permukaan cookies kering tapi dalamnya lembek, tidak apa² nanti ketika dingin akan mengeras.
8. Saran penyajian selagi hangat lebih yummy .. Resep untuk 12 soft cookies.
SELAMAT MENCOBA😘

29/06/2023

Rainbow Cake Kukus Ny.Liem Super Lembut
Bahan-bahan
4 butir telur
150 gr gula pasir (asli 200)
1 sdm SP / TBM
150 gr terigu kunci / segitiga
1 saccet dancow bubuk (blh skip)
1 saccet skm (blh 2 ya 😆)
1 bungkus kara kecil (blh skip)
Sedikit essence vanila + garam + 6 pewarna
150 cc minyak goreng
Langkah
Campur terigu + susu bubuk + baking powder ayak sisihkan.... panaskan kukusan pke api kcil sisihkan

Mixer telur gula + vanila + garam hingga gula hancur... masukan sp mixer hingga mengembang berjejak... msukan campuran trigu.. bertahab dg speed 1 mixer bntr aja.. masukan jg SKM dan santan mixer bntr mtikn mixer

Masukan minyak aduk balik (pelan"aja ya klw terlalu kuat nnti bantat)..bagi adonan di 6 mangkong masing" beri pewarna

Ambil loyang alasi kertas roti oles minyak.. kukus 1 warna dahulu.. Skitar 6 -7 mnit.. Lalu dinginkan ganti, kertas baru kukus warna 1x lagi selama 6-7 menit jg lakukan berulang hingga habis semua warna (ini buat cake yg dilapis butter).. kukusan hrs udh dipanaskan dlu 15 mnit tutup

29/06/2023

TALOR TUSUK "TAhu teLOR"

Bahan
~bahan adonan
12 buah tahu kecil
5 Sdm tepung bumbu sajiku
10 Sdm tepung terigu
10 Sdm tepung tapioka
1 butir telur ayam
1/2 sdm Masako ayam

Bahan pencelup
1 butir telur ayam
Sedikit masako ayam

Cara membuat
1. Haluskan tahu menggunakan garpu sampai halus.
2. Campurkan semua bahan adonan, lalu aduk sampai tercampur rata. Jika adonan masih lembek bisa ditambahkan tepung lagi sampai tekstur adonan padat sehingga bisa dibentuk.
3. Ambil secemol adonan lalu kepal" pada stik es krim. (Olesi tangan dengan minyak goreng supaya tidak lengket.)
4. Rebus sampai matang (mengapung). Kemudian angkat dan tiriskan.
5. Campurkan telur+Masako lalu campurkan sampai tercampur rata.
6. Celupkan tahu kedalam kocokan telur. kemudian Goreng diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
TAHU TELOR TUSUK SIAP DINIKMATI 😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

29/06/2023

DONUT MAIZENA
Resep
BAHAN:
360 g terigu protein tinggi (komachi)
40 g maizena
40 g susu kental manis (1 sachet)
40 g gula pasir
6gr fermipan
1 butir telur + air total 225ml (kalau merasa kering bisa ditambad sedikit2 ya)
1/2 sdt garam
50 g margarin (aku wisjman)
Untuk menggoreng:
1:1 minyak goreng:minyak padat
(Contoh: 500gr minyak goreng + 500gr minyak padat)
Untuk taburan:
3:1 gula castor:gula donut
(Contoh: 3sdm gula castor + 1sdm gula donut)
CARA:
1.Campur rata terigu, maizena gula dan ragi.
2.Masukan SKM lalu tuangi bahan cair sedikit sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis. Stop nambah cairan jika dirasa sudah cukup atau boleh ditambah jika adonan masih keras.
3.Masukan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis
4.Bagi2 adonan menjadi bulatan2 kecil yang licin dan rapi. Susun berurutan di loyang/nampan.
5.Ambil adonan yang pertama dibulatkan, tekan sampai agak pipih sebesar cetakan donut lalu cetak dengan cetakan donut....Lakukan secara berurutan sampai adonan habis. Istirahatkan sampai ringan dan ngembang hampir 3x lipat
6.Goreng dalam minyak agak banyak dengan api kecil. Saat awal memasukan donat gunakan api sangat kecil, biarkan sampai donatnya ngembang sempurna setelah itu api bisa dibesarin sedikit. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Satu kali balikan aja yaaa supaya gak berminyak

29/06/2023

Resep Donat kentang

1. Tepung terigu 1/4kg
2. Kentang 1 biji ukuran besar
3. Fermipan 1 sdm
4. Telur 1 (kuning nya aja)
5. Mentega blueband 2 sdm.
6. Garam sejumput
7. Susu bubuk dancow 1sc / susu kental manis 2sc.

Carbut:
1. Kentang direbus trs di haluskan.
2. Fermipan dilarutkan dg air hangat 5 sdm.
3. Semua bahan dijadikan satu di baskom.diuleni sambil ditambahi air fermipan.
4. Setelah kalis, didiamkan. Ditutupin. Tunggu sampai ngembang besar.
5. Stelah ngembang trs di kempeskan lagi. Dibagi sesuai selera. Diamkan tunggu mengembang lagi.
6. Panaskan minyak dg api sedang, dan goreng.
7. Setelah jd, hias suka-suka.

Catatan :
1. Fermipan yg sdh diencerkan ditunggu smpai berbuih ya. Tandanya ragi aktif. Kalau ditunggu gk berbusa. Tandanya ragi sdh gak bs dipakek.

29/06/2023

MARTABAK CHOCOLATOS LEMBUT BERSARANG | TAKARAN SENDOK | TANPA MIXER.

Bahan - bahan :
2 sachet chocolatos
2 sdm gula pasir
1 butir telur
10 sdm tepung terigu
100ml air (13 sdm)
3 sdm air
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt baking powder

Topping :
Keju + kental manis + gula pasir (bisa disesuaikan sesuai sellera)

Cara buat:
- campur semua bahan martabak, aduk rata
- panaskan teflon, cukup panas aja ya, tapi jangan terlalu panas ya.
- tuang adonan ke teflon , saya pakai teflon ukuran diameter 24cm, bentuk pinggiran martabak dengan bantuan sendok
- masak dengan api sedang cenderung kecil sampai muncul banyak gelembung
- pindah ke api paling kecil, taburi gula secukupnya, tutup teflon hingga permukaan matang
- angkat martabak oles margarin, lalu beri topping dan potong sesuai selera

29/06/2023

DONAT BOMBOLONI
By

BAHAN-BAHAN :
• 200 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
•3 sdm gula halus (aku pakai gula pasir yg aku blender sampai halus) tujuan pakai gula halus biar lebih cepat kalis
•2 kuning telur
•10 gr susu bubuk
•1 sdt ragi instan (fermipan)
•1 sdt gula pasir
•• 100 ml susu hangat
•30 gr margarin
• 1/4 sdt garam

ISIAN :
•Selai coklat dan strawberry

CARA BUAT :
1. Aku akan tes keaktifan ragi dengan cara : Masukkan ragi instant ke dalam susu hangat, tambah 1 sdm gula pasir. Aduk2 lalu tutup dan diamkan 5-7 menit (kalau berbuih, tanda masih aktif dan bisa di gunakan). Kalau gak berbuih, tanda sdh mati dan buang. Ganti ragi yg baru.

2. Siapkan wadah agak besar : masukkan terigu, gula halus, susu bubuk, aduk rata. Tambahkan kuning telur dan larutan ragi td. Kemudian uleni dgn mixer (biar cepet). Uleni hingga setengah kalis.

3. Kalau udah setengah kalis, tambahkan margarin dan garam. Mixer lagi hingga kalis elastis. Tanda kalis elastis (adonan ga lengket di baskom, saat di tarik jadi lentur, kalau di bentang tipis gak mudah sobek). Kalau udah, bulatkan dan letakkan dalam wadah lagi. Tutup dgn kain bersih/plastik wrap. Diamkan di tempat hangat 25 menit sampai mengembang 2x lipat.

4. Kalau udah, tusuk2 adonan biar gas di dalamnya keluar. Lalu bagi menjadi 12 bagian sama besar (atau sesuai selera). Bulatkan, gilas pake rolling pin. Bulatkan lagi dan agak pipihkan dgn tangan, lalu sisihkan. Lakukan sampai habis. Istirahatkan lagi 25 menit (tutup kain).

5. Goreng di minyak yg udah agak panas, pakai api kecil. Kalau bagian bawah udah kecoklatan, balik donat. Cukup balik sekali aja biar ga banyak menyerap minyak. Kalau uda matang, angkat dan dinginkan.

6. Setelah dingin, gulingkan di atas gula salju sampai rata. Lubangi dgn sumpit (tp jgn sampai tembus belakang). Semprot selai di dalamnya sampai penuh. Sajikan.

29/06/2023

29/06/2023

Resep ini bisa jadi 100 tusuk lebih, tapi ya tergantung cetaknya sih mau kecik2 atau semok2 😂 dikira2 aja mbaknya mau bikin 250gr ayam giling jg bisa, tinggal bagi dua aja semua bahan yaaah.. 😚
SEMPOL AYAM

By

Bahan dan bumbu :
- 500gr ayam giling
- 250gr tepung tapioka
- 100gr tepung kanji
- 1 telur
- irisan daun bawang
- bawang goreng
- 4 siung bawang putih haluskan
- merica (ladaku 1/2sc)
- gula pasir (1sdt)
- garam/royco (1sdt)
- minyak goreng
- tusuk sate

Cara buat : masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam wadah, aduk rata, lumuri tangan dengan minyak sebelum membentuk sempol dengan tusuk sate. Rebus sampai matang (mengapung), angkat dan ketika mau digoreng celup dulu dengan kocokan telur. *Saos celupnya saya cuma pake 1sc saos tomat, 3sc saos sambal, 1sdt cuka, irisan cabe rawit merah, beri air dikiiiit aja supaya kecampur dan jgn terlalu encer 😉

29/06/2023

11/06/2023

11/06/2023

Bolu Kukus Susu Dancow
Modal 21.500

1 Sendok Teh SP (pengembang bolu) Rp 1.000
4 Sendok Makan Minyak Gratis
1 Gelas Munjung Tarigu Rp 1.000
1/2 Gelas Gula Pasir Rp 2.000
1/4 Telor isi 4 Rp 6.500
2 Sachet Dancow Putih Rp 7.000
2 Indomilk Susu Kental Manis Rp 4.000


Bahan - Bahan
Bahan 1 :
4 butir telur
1/2 gelas gula
1 sendok teh SP

Bahan 2 :
1 gelas munjung terigu
2 sachet dancow

Bahan 3 :
2 sachet indomilk susu kental manis
4 sendok makan minyak bimoli

Langkah
1. Mixer bahan 1 sampe mengembang
2. Lalu campurkan bahan 2
3. Dan bahan 3
4. Siapkan cetakan loyang yang sudah di olesi minyak dan terigu agar tidak nempel
5. Kukus selama 30-35 menit , cek tusuk kalo gak nempel berarti sudah matang

03/06/2023

15/03/2022

apalah daya

12/03/2022

comment ya mas brooo