Kelas Barista

26/07/2024

Kalian kalo maen ke kedai s**a pesen kopi/moctail

Kalo siang siang yang syeger lebih menantang yakk
Jangan lupa beli buku resep kami ya cek di ETALASEE 👇👇👇

https://id.shp.ee/deTVu2R

28/12/2023

Beli buku resep langsung ke wa:085727100710

https://id.shp.ee/deTVu2R

19/12/2023

*Daftar menu yang ada di buku resepnya mentor kopi*📕🧋🍸☕

☕️37 Menu minuman
BASE KOPI SUSU &MANUAL BRRWING

🍹15 Menu Minuman
BASE MOCTAIL & MOJITO

🍻13 Menu Minuman
BASE SODA COFFE

🧋14 Menu Minuman
BASE SUSU MILKSHAKE

🫖14 Menu Minuman
BASE TEA & MILK TEA

🍶10 Tips menyiapkan bahan baku

ini daftar menu yang ada di buku resep mentorkopi ya kak🙏

18/12/2023

Arabica atau robusta

16/12/2023

Siapa nih yang udh coba ini bisa buat sajian minuman atau selei roti selamat mencoba

01/12/2023

Wa.me/6285727100710

29/11/2023

Namanya ‘’ hot Ekacinno’’ rekomenbanget menu buat di kedaikopimu 😍 pastikan gula semut yang kalian gunakan yang bener bener bagus yaa yang bener bener wangi arennya order gula aren dan gula semut di .palmsugar ya cek di toko shope atau tokopedianya
Order buku resep lagsung ke link yang ada di bio

13/10/2022

05/10/2022

https://shopee.co.id/product/41279228/20614150010?smtt=0.41280614-1664850805.9

Karakteristik metode manual brewing 😗

1. V60 : hasilnya lebih bersih dan tidak berminyak, citarasa tidak terlalu kuat, ringan ditenggorokan.

2. Kalita wafe : aroma lebih kuat, hasil kopi yang bersih dan menonjolkan karakter-karakter tertentu.

3. Kalita flat bottom : hasil citarasa kopi seperti coklat dan rasa pahit kopi yang dominan.

4. Chemex : menghasilkan karakter yang kuat, aroma yang pekat, aciddity dan rasa manis semakain jelas ketika seduhan kopi tersebut dicecap.

5. Vietnam drip :
Menghasilkan citarasa pahit disertai manis dari kental susu manis

6. Frenchpress : menghasilkan karakter rasa pahit dan kesan kopi yang berminyak, muncul rasa acidity.

7. Mokapot : menghasilkan citarasa kopi yang kuat

8. Aeropress : menghasilkan kopi yang lebih pekat dan rasa kuat menyerupai esspresso

9. Shpon : menyajikan karakter rasa yang menarik

10. Rokpresso : menghaisilkan kopi pekat, biasa disebut esspresso, menghasilkan crema.

*Sejauh ini kakak sudah nyoba praktik apa aja nih??🤩*