Resep simpel

07/10/2023

20/06/2023

20/06/2023

🤤🤤

BUBUR KANJI DAN UBI
By: wawawiati
Bahan:
4 buah ubi kuning agak besar ( kurang lebih 1 kg)
250 g tepung kanji
300 g gula merah + 2 sdm gula pasir ( takaran gula menyesuaikan selera masing2)
1, 5 liter air untuk merebus gula
Sejumput garam
2 lembar daun pandan
Secukupnya air biasa untuk membasahi tepung kanji ( boleh pake air kapur kalo s**a)
Kuah santan:
500 ml santan kental dimasak bersama garam dan daun pandan
Cara:
Kupas ubi, cuci bersih lalu potong kotak kecil2. Sisihkan sambil direndam air supaya tidak menghitam.
Potong2 gula merah biar cepat larut. Masak gula, pandan, garam dan air sampai mendidih dan gula larut. Saring lalu didihkan kembali
Mas**an potongan ubi. Masak sampai ubi empuk
Sementara itu siapkan tepung kanji, perciki dengan air sedikit demi sedikit sambil diremas remas dengan jari sampai terbentuk butiran kecil seperti kerikil halus.
Setelah ubi empuk, mas**an butiran tepung kanji sedikit demi sedikit dg cara ditaburkan supaya tidak bergumpal. Masak sambil sesekali diaduk sampai mengental ( sekitar 5-8 menitan) . Matikan api. Saat masih panas bubur tidak terlalu kental dan butiran kanji masih sedikit terlihat putih2. Semakin dingin bubur akan semakin mengental dan bening . Sajikan bersama kuah santan.

13/06/2023

🤤🤤 MANTAP GUYS

12/06/2023

Kalo pengikut nya cuman bijian itu gampang banget loh lihat nya mana yg di folback mana yg unfollow 😂😂 aku tunggu sampek malem ya yg bilang udah follow pas tak lihat gak ada 😁 aku tandai mereka orang² yg tak jujur 🙈

11/06/2023

DONAT PANDAN MAIZENA
Modified by
Bahan A
360 g tepung terigu protein tinggi (komachi)
40 g tepung maizena
40 g gula pasir
6 g ragi instan
Bahan B
40 g kental manis
1 butir telur
140 - 160 mL air (sesuaikan dengan konsistensi adonan)
1 sdt pasta pandan
Bahan C
½ sdt garam
50 g margarin
Cara:
1. Campur bahan A, aduk rata. Sisihkan.
2. Campur bahan B, aduk rata, tambahkan ke bahan A, aduk sampai kalis.
3. Tambahkan bahan C, ulen sampai kalis elastis.
4. Bagi adoan jadi beberapa bagian @50 g (jadi sekitar 14 -15 pcs)
5. Pipihkan ketebalan 1 cm, beri lubangi tengah.
6. Istirahatkan adonan selama kurang lebih menit 35 menit atau sampai mengembang 80%.
7. Goreng di minyak panas dengan api kecil. Goreng sekali balik, angkat n tiriskan. Beri topping sesuai selera.

11/06/2023

Mantap 🤤🤤

03/06/2023

Welcome