RESEP MASAK HARI INI

Home
Indonesia
Jakarta
RESEP MASAK HARI INI

Semoga kita semua sehat selalu bunda dan keluarga

16/06/2024

Bismillah. Okra di Saudi disebut Bamya, Bamiah, Bamiya ... merupakan salah satu jenis sayuran yang sagat popular. Bentuknya yang meruncing / lentik menyerupai "jemari wanita" hehehe coba siy mbak cek jari masing-masing ... wkwkwk ... karenanya disebut juga "Lady Fingers". Ciri khas sayuran yang menyerupai "oyong / gambas ini adalah kandungan lendirnya yang cukup banyak hingga saat dimakan di mulut terasa liciiiin mak legenderrr langsung meluncur dengan cepat ... hap ..lahaaap.
Manfaat Okra diantaranya adalah melancarkan sistem pencernaan .. B.A.B jadi lancaaarrr carrrrr.

Bahan Bahan :
-. 10-15 butir okra, potong pangkalnya
-. 1 butir telur, kocok dengan garpu
-. 1 buah tomat, iris

--------------------

Bumbu :

-. 1 uung jempol jahe, iris
-. 1/2 bawang bombay, iris
-. 3 siung bawang putih, iris -. 3 butir cardamon (kapulaga), geprek hingga bijinya keluar
-. 3 butir cengkih
-. sejumput biji fennel (adas)
-. secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, air, minyak untuk menumis

--------------------

Langkah :

1. Siapkan bahan lalu iris. Potong-potong, telur dikocok dengan garpu, sisihkan. Panaskan wajan/panci, beri sedikit minyak zaitun (atau minyak goreng lainnya), tumis bawang bombay, bawang putih, dan semua bumbu hingga harum.
2. Masukkan okra, aduk rata. Tambahkan tomat, aduk rata. Tutup panci hingga okra dan tomat layu.
3. Tambahkan kaldu bubuk yang sudah dicairkan dengan 1 gelas air. Jika dirasa kurang, tambahkan lagi air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Masukkan telur yang sudah dikocok hingga berserabut. Koreksi rasanya. Matikan api.
4. Siap disajikan. Disantap dengan nasi hangat, sambal dan saos tomat. Yummm... masyaallah.

16/06/2024

Batita saya s**a banget sama wortel dan tomat. Paling gampang sih biasanya saya bikinin saja Sup sayur sehat. Kebetulan ayahnya pun juga s**a banget sama sup.
Tapi yg sekarang, saya pengen bikin agak beda dikit laah.. walaupun komposisinya sama. Jadinya saya bikin saja sup merah sederhana ini. Bikinnya dari bahan2 sup biasa kemudian saya tambahkan telur puyuh yang penting untuk kebutuhan gizi si kecil.

Bahan Bahan :
-. 3 buah Wortel, potong dadu
-. 1/2 buah Kubis, potong- potong
-. 1 Butir Tomat, rajang halus
-. 6 Biji buncis, potong serong
-. 1 Kuntum Kembang Kol, potong-potong
-. 8 Butir Telur Puyuh rebus
-. 1/2 butir Bawang Bombay
-. 3 siung Bawang Putih
-. 2 batang Bawang Daun
-. Secukupnya Garam
-. Secukupnya Gula
-. 1 sdm Saus Tomat (boleh skip)
-. 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dg sedikit air

--------------------

Langkah :

1. Rajang sayuran dan rebus telur puyuh.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi kemudian masukkan tomat yang sudah dirajang
3. Masukkan sayuran satu persatu, dimulai dari wortel dulu (karena wortel butuh waktu paling lama untuk matang). Aduk rata.
4. Setelah sayuran mulau layu, tuangkan air. Aduk2 sampai mendidih dan sayuran matang.
5. Tambahkan saus tomat (boleh skip, saya pakai saus tomat karena trnyata tomat saya hanya tinggal 1 butir saja. 😅. Tambahkan garam, gula, merica, koreksi rasa. Bisa ditambahkan bawang daun yang sudah dirajang.
6. Saat sayuran sudah matang, kecilkan api dan tambahkan larutan Tepung Maizena (saya cuma pakai sedikit karena saya lebih s**a tekstur supnya tidak terlalu kental, sehingga lebih segar saat dimakan). HiTerakhir, masukkan telur puyuh rebus. Aduk rata.
7. Setelah matang, matikan api dan sup merah siap dinikmati.

16/06/2024

Menu sup olahan jamur yang mantap untuk dicoba...

Bahan Bahan :
-. 250 gram jamur merang
-. 100 gram wortel
-. 200 gram kentang
-. 100 gram buncis
-. 100 gram kol
-. Secukupnya seledri
-. Secukupnya daun bawang
-. 5 buah bawang merah
-. 3 siung bawang putih
-. secukupnya Merica
-. 2 sendok teh garam
-. 1/4 sendok teh gula
-. Penyedap rasa

--------------------

Langkah :

1. Kupas dan potong-potong kentang lalu rebus
2. Potong-potong jamur, wortel,buncis dan kol lalu masukkan ke dalam rebusan kentang
3. Iris bawang merah, goreng lalu tiriskan
4. Giling merica, bawang merah, bawang putih dan garam. Goreng hingga harum lalu masukkan kedalam rebusan sayuran, beri penyedap rasa
5. Setelah matang tambahkan potongan seledri dan bawang goreng lalu hidangkan

16/06/2024

Bosan dengan ayam crispy yang digoreng, akhirnya saya membuatnya dijadikan sup, pengerjaannya simple, dan hasilnya keluarga s**a dengan sup ayam pok pok nya

Bahan Bahan :
-. 1 kg ayam ambil dagingnya atau bisa juga lgs dari ayam fillet
-. 500 gr kentang potong dadu
-. 5 putih telur rebus dulu
-. Terigu
-. secukupnya Gula
-. secukupnya Garam
-. secukupnya Merica
-. 2 siung bawang putih
-. secukupnya Penyedap rasa

--------------------

Langkah :

1. Potong ayam menjadi kecil kecil pisahkan dari tulangnya
2. Buat adonan ayam krispy dari terigu yang dicampur merica+garam untuk adonan kering, untuk adonan basah tambahkan air secukupnya, gulingkan ayam di adonan basah, lalu ke adonan kering dan goreng di minyak panas dengan api kecil sampai matang.
3. Rebus kentang sampai lunak, lalu tambahkan putih telur yang sudah direbus dan dipotong kotak, dan ayam krispi pok pok.
4. Tambahkan bumbu garam, merica, gula / bumbu penyedap sesuai selera,juga irisan bawang putih, biarkan sampai mendidih, lalu angkat, sajikan hangat.

16/06/2024

Sop Tulang Ayam Rempah Wangi

Makan pagi,nasi putih tambah sop panas dan telur dadar,udah enak,untuk menambah energi dan semangat memulai aktivitas.....??????

Bahan Bahan :
-. 1/4 kg tulang ayam fillet
-. 1/4 kg kentang,potong kotak
-. 200 gr wortel,potong bulat
-. 2 buah tomat,dipotong 4 bagian
-. 2 batang daun bawang,potong tipis
-. Sedikit daun seledri,potong tipis
-. 1 buah bawang bombai,iris tipis
-. 3 buah cengkeh
-. 1 buah kapulaga
-. 2 ulas kembang peka
-. Sedikit kayu manis
-. Seruas jari lengkuas,geprep
-. secukupnya Garam
-. secukupnya Gula
-. secukupnya Royco ayam
-. secukupnya Minyak goreng
-. secukupnya Air
-. secukupnya Bawang goreng

--------------------
Bumbu Halus :

-. 3 siung bawang putih
-. 3 butir kemiri
-. Seruas jari kunyit
-. Seruas jari jahe
-. 1/2 bks lada bubuk

--------------------
Langkah :

1. Rebus tulang ayam dengan sedikit air sampai mendidih,buang air rebusan dan buih yang menempel ditulang ayam,tambahkan air,masukkan lengkuas,cengkeh,kapulaga,kembang peka dan kulit kayu manis,rebus sampai mendidih.
2. Masukkan kentang dan wortel,rebus sampai empuk.
3. Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus sampai harum,tuangkan kedalam rebusan sop,tambahkan garam,gula dan royco ayam.
4. Panaskan lagi sedikit minyak, tumis irisan bawang bombai sampai harum,masukkan kedalam sop,setelah kentang dan wortel empuk,koreksi rasa,terakhir masukkan irisan tomat,daun bawang dan seledri,aduk sebentar,angkat,siap dihidangkan dengan ditaburi bawang goreng.

16/06/2024

Pizza Daging Sapi

Bahan :

Tepung terigu protein tinggi - 225 gram

Garam - 1/2 sdt

Mentega - 25 gram

Putih telur - 1 butir

Air hangat - 100 ml

Ragi - 1 sdt

Gula pasir - 2 sdm

TOPPING DAING SAPI:

Daging sapi cincang kasar - 300 gram

Bawang merah, cincang - 3 butir

Bawang putih, cincang - 3 siung

Lada bubuk - 1/2 sdt

Saus tiram - 2 sdm

Garam, secukupnya - 1/4 sdt

Jahe bubuk - 1/4 sdt

Margarin, untuk menumis - secukupnya

LAINNYA:

Keju mozarella - 50 gram

Saus bolognese, untuk olesan - secukupnya

Oregano - secukupnya

Paprika merah - 1/2 buah

Bawang bombay - 1/2 buah

Cara Membuat :

Dalam gelas, campur air hangat, ragi dan gula aduk-aduk biarkan selama 5-10 menit hingga berbusa keatas.

Dalam wadah besar, mas**an tepung terigu, putih telur, mentega dan garam. Tambahkan larutan ragi yg telah aktif tadi sedikit demi sedikit. Uleni adonan hingga kalis tidak lengket lagi.

Bagi adonan menjadi 2 bagian bulatkan adonan. Tutup dengan serbet, istirahatkan selama 20 menit hingga mengembang.

Setelah itu, taruh adonan di tengah loyang bulat diameter 18 cm, bentuk adonan bulat dan cekung didalam serta pinggiran adonan agak tebal.

Tusuk- tusuk adonan dengan garpu pada bagian cekung tengah, panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 5 menit, suhu 180°C, panas atas dan bawah. Sisihkan.

Tumisan daging sapi: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Mas**an daging sapi, jahe bubuk, lada, dan garam. Masak hingga daging berubah warna, beri saus tiram, aduk terus hingga bumbu meresap. Sisihkan.

Oles dasar pizza dengan saus bolognese, tata tumisan daging sapi, bawang bombay, dan paprika. Taburi dengan keju dan oregano, lalu panggang suhu 180°C selama 15-20 menit. Setelah matang sajikan.

TIPS

1. Gunakan ragi yang masih bagus, karena itu pastikan larutan ragi menghasilkan busa.

2. Jangan lama menumis daging agar tetap juicy dan tidak perlu ditambah air.

Sumber : resepkoki.co.id

16/06/2024

Bistik Lidah Sapi

LIDAH:

Lidah sapi - 500 gram
Pekak - 1 buah
Serai, memarkan - 3 batang
Lengkuas - 3 cm
Daun salam - 3 lembar
Daun jeruk - 3 lembar
BUMBU:

Kentang, kupas dan potong - 2 buah
Brokoli, potong - 200 gram
Daun salam - 2 lembar
Daun jeruk - 2 lembar
Jahe, memarkan - 3 cm
Bawang bombai, iris memanjang - 1 buah
Tomat, cincang - 4 buah
Saus tiram - 2 sdm
Saus tomat - 1 sdm
Kecap manis - 5 sdm
Kecap inggris - 1 sdm
Air - 400 ml
BUMBU HALUS:

Bawang putih - 4 siung
Bawang merah - 3 buah
Pala - 1/2 buah
Jinten - 1/4 sdt
Jahe - 2 cm
Merica - 1/4 sdt
Garam - 1/2 sdt
Gula pasir - 1 sdt
Cara Membuat :

Gunakan panci presto untuk merebus lidah bersama pekak, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Kuliti lidah sapi hingga bersih lalu iris tipis.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga layu.
Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis kembali hingga harum.
Tambahkan tomat, saus tiram, saus tomat, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata.
Tuang air. Masukkan lidah sapi dan kentang. Aduk rata dan masak hingga kentang empuk dan kuah mengental.
Masukkan brokoli lalu aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat.
Siap disajikan.
TIPS

Sesuai lama waktu presto dengan tingkat keempukan lidah. Jika masih belum empuk, bisa ditambahkan waktunya.
Jika tidak punya panci presto, lidah bisa direbus seperti biasa dengan waktu lama sampai empuk.
Gunakan panci presto untuk merebus lidah bersama pekak, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Kuliti lidah sapi hingga bersih lalu iris tipis.
Sumber : resepkoki.idBistik Lidah Sapi

LIDAH:

Lidah sapi - 500 gram
Pekak - 1 buah
Serai, memarkan - 3 batang
Lengkuas - 3 cm
Daun salam - 3 lembar
Daun jeruk - 3 lembar

BUMBU:

Kentang, kupas dan potong - 2 buah
Brokoli, potong - 200 gram
Daun salam - 2 lembar
Daun jeruk - 2 lembar
Jahe, memarkan - 3 cm
Bawang bombai, iris memanjang - 1 buah
Tomat, cincang - 4 buah
Saus tiram - 2 sdm
Saus tomat - 1 sdm
Kecap manis - 5 sdm
Kecap inggris - 1 sdm
Air - 400 ml

BUMBU HALUS:

Bawang putih - 4 siung
Bawang merah - 3 buah
Pala - 1/2 buah
Jinten - 1/4 sdt
Jahe - 2 cm
Merica - 1/4 sdt
Garam - 1/2 sdt
Gula pasir - 1 sdt
Cara Membuat :

Gunakan panci presto untuk merebus lidah bersama pekak, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Kuliti lidah sapi hingga bersih lalu iris tipis.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombai hingga layu.
Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis kembali hingga harum.
Tambahkan tomat, saus tiram, saus tomat, kecap inggris, dan kecap manis. Aduk rata.
Tuang air. Masukkan lidah sapi dan kentang. Aduk rata dan masak hingga kentang empuk dan kuah mengental.
Masukkan brokoli lalu aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat.
Siap disajikan.

TIPS

Sesuai lama waktu presto dengan tingkat keempukan lidah. Jika masih belum empuk, bisa ditambahkan waktunya.
Jika tidak punya panci presto, lidah bisa direbus seperti biasa dengan waktu lama sampai empuk.
Gunakan panci presto untuk merebus lidah bersama pekak, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Kuliti lidah sapi hingga bersih lalu iris tipis.
Sumber : resepkoki.id

16/06/2024

LIDAH SAPI CABE HIJAU

Bahan :

Lidah Sapi - 500 gram

Bawang bombay - 1/2 buah

Bawang merah, iris tipis - 3 butir

Bawang putih, iris tipis - 2 siung

Cabai hijau besar, iris serong - 3 buah

Saus tiram - 1 sdm

Kecap manis - 4 sdm

Garam - 1/2 sdt

Gula - secukupnya

Cara Membuat :

Rebus lidah sapi hingga empuk, atau boleh juga dipresto. Kelupas kulit luarnya saat masih hangat, supaya lebih mudah. Setelah itu, iris tipis lidah sapi sesuai selera.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan lidah sapi yang sudah direbus dan dipotong tipis, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam dan gula aduk rata.

Masukkan irisan cabai hijau, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya, angkat jika sudah pas.

Lidah sapi siap disajikan.

TIPS

Pilih lidah sapi yang baru dan segar supaya tidak bau anyir saat diolah. Cuci dengan perasan air jeruk nipis.

Sumber : resepkoki.id

30/05/2024

SAPI LADA HITAM

Bahan Utama:
• 300 gram daging sapi haas / lulur dalam, iris tipis
• ½ sdt bubuk lada putih
• ½ sdt garam
• 1 buah bawang bombay, potong kotak
• 1 buah paprika merah, potong kotak
• 1 buah paprika hijau, potong kotak
• 1 sdt tepung maizena (campur dengan 1 sdm air)

Bumbu:
• 1 siung bawang putih, cacah halus
• ½ sdm kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdm kecap manis
• 1 sdm merica / lada hitam, tumbuk kasar
• ½ sdt gula pasir
• 150 ml air

LANGKAH

1. Bubuhi irisan daging sapi dengan garam dan lada, diamkan 15 menit

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

3. Tambahkan irisan daging dan masak sampai berubah warna

4. Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, merica hitam dan gula pasir, kemudian tambahkan air. Masak hingga air meresap dan daging empuk.

5. Tambahkan potongan paprika hijau dan merah, aduk rata hingga layu

6. Tuang campuran tepung maizena dan aduk hingga mengental

7. Angkat dan sajikan

11/11/2023

Silahkan di bagikan√

MUI sudah mengeluarkan fatwa haram beli produk para pendukung Israel...

Mending kita pakai produk produk lokal...
Ini pilihan produk alternatif ya saudara Qodarullah pilihannya masih banyak, pelan2 diganti ya . kita mulai dari diri sendiri dlu 🙏

09/11/2023

Dan hari ini aku masak
- OSENG SAWI PUTIH
Bumbu =
- Bawang merah iris
- Bawang putih iris
- Cabe rawit iris
- Ebi
- Garam
- Penyedap rasa
- Saos tiram

Caranya =
Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan wortel dan sawi putih. Tumis hingga layu. Sajikan

- Sambel Teri btw ini yg di Oseng ya bukan yg di goreng terus di ulek
- Telur dadar buat tambahan protein

Selamat mencoba😍

09/11/2023

Telur bumbu sambel ebi pedes

Bahan :
by

- kurang lebih 10 butir telur rebus, kupas kulitnya kemudian goreng sebentar supaya permukaan telurnya agak keras nggak licin
- 1 batang serai geprek / optional
- 2 lembar daun jeruk segar / optional
- 1 sachet terasi ABC
- 3 sdm udang kering, cuci dahulu kemudian goreng, udang bisa utuhan atau bisa di blender kering
- 1 buah tomat ukuran besar, potong tipis tipis
- 1 bks saori merah
- gula merah secukupnya sesuai selera
- garam secukupnya

Bumbu di blender kasar :
- 1 ons cabe kecil
- 1 ons cabe merah besar, pilih cabe yang udh agak layu dari suhu ruang, jika cabe terlalu segar jemur dahulu dipanasan, cabe merah besar / keriting terlalu segar membuat rasa masakan langu & sedikit berasa pahit
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
Semua bahan direbus dahulu kemudian blender kasaran aja

Cara buat :
- tumis bumbu yang udah direbus dan diblender kasar, beri minyak makan cukup banyak, masukkan irisan tipis tomat, tumis dan aduk aduk bumbu sampai agak tanek kemudian beri air secukupnya kurang lebih 1 setengah gelas belimbing, masukkan serai geprek dan daun jeruk segar, gula merah, saori merah, garam, ebi yang udah di goreng, paskan rasanya. saat bumbu sambel udah mengental masukkan telur. aduk masak sebentar kemudian angkat. Bila bumbu sambelnya terlihat sat bisa ditambahkan air secukupnya supaya sambelnya terlihat kental nyemek
- merebus telur di api kecil saja agar telur tidak berbenturan satu sama lain, beri garam secukupnya & sedikit minyak makan, merebus jangan terlalu lama agar hasil telur saat di kupas tetep mulus

Selamat mencoba😍

09/11/2023

.
SOTO DAGING SAPI
By masaklagi

Bahan-bahan:
•½ kilogram daging sapi (pilih bagian sandung lamur/sengkel)
•½ kilogram daging sapi
•4 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya (krn nggk nemu daun jeruk purut jd pakai jeruknya bagi 2 yah)
•3 sendok teh garam
•3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
•3 centimeter lengkuas,
memarkan
•2 lembar daun salam (me: 5 lembar)
•2 batang serai,memarkan
•½ sendok makan gula pasir
•Air secukupnya untuk merebus daging
•1 buah tomat,potong bagi 4 bagian

Bumbu-bumbu (dihaluskan):
•9 siung bawang putih
•3 siung bawang merah
•4 butir kemiri, sangrai
•1 ruas jari kunyit, dibakar
•1 ruas jari jahe,memarkan
•½ sendok makan ketumbar
•½ sendok teh merica halus
Bahan Pelengkap:
•Nasi
•Bawang merah goreng
•Seledri
•Kol Rebus
•Tauge rebus
•Tempe goreng
Sambal Bawang (dihaluskan):
•17 buah cabai rawit merah
•2 siung bawang putih
•2 butir kemiri
3 bahan diatas digoreng setengah matang lalu uleg tambahkan ¼ sendok teh garam,kaldu ayam bubuk dan haluskan,lalu panaskan sisa minyak goreng tadi dan tuang ke sambal,aduk rata dan siap disajikan
Cara membuat:
•Rebus daging sapi, tulangan, daun salam,
serai, lengkuas dan jeruk purut sampai daging empuk dan air yang tersisa ± 2½
liter. angkat dagingnya,potong bentuk dadu atau sesuai selera
•Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat dan masukkan
bumbu tumis kedalam rebusan daging.
•Rebus kembali hingga mendidih.Cicipi.masukkan tomatnya,aduk rata
•Angkat dan siap disajikan
Saran penyajian :
Siapkan mangkuk,
masukkan nasi, kol,tempe goreng, tauge,seledri,bawang merah goreng dan sambal bawang lalu siram dengan kuah soto
•Nasi soto daging sapi siap disajikan

Selamat mencoba😍

09/11/2023

BALADO IKAN 🤤😍⁣
by ⁣
Bahan :⁣
10-15 ekor ikan layang ( jenis ikan laut ukuran kecil mirip ikan teri )⁣
1 buah jeruk nipis⁣
5 cabe merah besar⁣
3 cabe keriting⁣
3 cabe rawit⁣
5 siung bawang merah⁣
3 siung bawang putih⁣
1 buah tomat iji iris2 halus⁣
1 sdm gula merah⁣
garam,kaldu secukupnya⁣
minyak goreng .⁣⁣
Caranya :⁣
1.cuci bersih ikan,rendam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam,goreng hingga garing,tiriskan.⁣
2.tumbuk kasar cabe merah,rawit,keriting,bawang merah,putih kemudian tumis hingga wangi.lalu masukkan gula merah, tomat tumis hingga tomat layu.⁣
3.masukkan ikan,aduk rata beri garam,kaldu aduk-aduk koreksi rasa,angkat dan sajikan.⁣
⁣.
SELAMAT MENCOBA😘

09/11/2023

✨️Cumi Saos Pedas✨️
cr by

Bahan :
500gr cumi basah (cuci bersih dan beri jeruk nipis)
4lbr daun jeruk
1btg sereh geprek
4 bh cabe merah ,iris"
Cabe utuh secukupnya (sesuai selera)
1btg daun bawang
Garam , gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:
6siung bawang merah
3siung bawang putih
8 cabe merah
8 cabe rawit
1 Tomat merah
2 bh kemiri
1cm Jahe
(Haluskan semua bumbu)

Selamat mencoba😍

09/11/2023

Asem pedes ikan tenggiri khas bangka super Hosiiiit 😜
cr by

Bahan
ikan tenggiri
Belimbing ulu / sayur

Bahan bumbu
3 cm lengkus
2 cm kunyit
10 bh cabe merah keriting
5 bh cabe rawit
10 siung bwg merah
8 btr kemiri
Seidkit belacan
semua bumbu di haluskan
air asam jawa secukupnya
gula secukupnya
garam secukupnya

Tumis bumbu sampai harum, mas**an air asam jawa, gula dan garam, lalu mas**an ikan dam belimbing, masak sampai ikan matang mas**an cabe rawit lalu angkat

Selamat mencoba😍

tenggiri

09/11/2023

Sate Ayam Manis,

Bahan :
By

500 gr ayam fillet dada/paha (sy pake b2 bag kapsim)
50 ml susu cair
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam/selera
1/2 sdt merica
2 sdm kecap manis

Bumbu Halus
5 siung b.putih
8 siung b.merah
1.5 sdm ketumbar sangrai
4 btr kemiri
1 btg sereh ambil bag putihnya
3 cm lengkuas
2 sdm gula merah sisir

Bumbu oles
Margarine+kecap manis

Cara membuat:
*Siapkan ayam fillet, tekan dengan ulekan hingga agak pipih, potong2 sekitar 2 cm
*Tumis bumbu halus dengan minyak hingga wangi dan kecoklatan, matikan api tunggu suhu ruang lalu campurkan ke potongan ayam, di susul susu, air jeruk nipis, garam, merica, kecap manis aduk rata diamkan minimal 2jam atau 1 mlm dlm kulkas supaya meresap.
*Rendam tusukkan sate dengan air dingin, tusukkan daging ayam satu persatu.
*Siapkan teflon, panaskan api cenderung kecil, oles sedikit margarine, panggang sate sampai matang sambil di oles dengan bumbu oles. 🥘🥘🥘

Selamat mencoba😍

09/11/2023

Pete Udang Kecap :

Bahan
By:

200 gr pete
200 gr udang kupas
1 batang wortel iris serong
100 gr jagung baby / muda iris serong
5 cabe merah keriting
Cabe rawit sesuai selera
5 bawang merah iris tipis
3 bawang putih iris tipis
1 buah tomat potong kotak
5 lembar daun jeruk
1 btg daun bawang
1 sdm kecap ikan
Saos tiram
Kecap manis
Garam dan gula jika perlu
1 sdt maizena di larutkan dengan sedikit air
Air secukupnya

Cara:
Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masuk cabe, daun jeruk, pete. Oseng2 sebentar, masuk udang, wortel, jagung muda, tomat, daun bawang.Oseng2 sampai matang, lalu masukkan saos tiram, kecap ikan, dan kecap manis. Beri air secukupanya, masak sampai didih, lalu kentalkan dengan maizena. Test rasa, jika kurang asin bole tambah garam atau saos tiram. Tambahin gula sedikit jg bole. Sampe di rasa pas sesuai lidah masing2 ya.

Selamat mencoba😍

Address

Jakarta

Website

http://www.fb.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when RESEP MASAK HARI INI posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Seblak #fyp #reels #seblak

Seblak

Nasi uduk.. siapa suka ?? 🎥 cr : makansamakoko

Slide 1 Udara lagi panas-panasnya emang enak nge-es nih Es Lumut Bahan : 1 bungkus nutrijell coklat 4 sdm gula pasir 1 kaleng susu evaporasi Kental manis sesuai selera Es batu Credit IG @nana_romanaa

Tomyum 🍀 Kalo kemarin aku pernah share resep tomyum dengan kaldu Udang kali ini aku buat tanpa kaldu udang. Kebetulan pas lagi bikin, ada tetangga yang lain kerumah. Dan dia bilang rasanya mirip banget sama tomyum yang dia makan di Malaysia. Gurih dan asemnya gak lebay. Dan takarannya pas. Langsung ke resepnya yuk. Bahan : 5 buah bakso 2 bks jamur enoki Secukupnya sawi putih Secukupnya cabe rawit Bumbu : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabe merah 10 buah cabe rawit 2 batang sereh 5 lembar daun jeruk 1/2 buah air lemon 1 bks pasta tomyum Sejempol lengkuas Garam Gula Msg Kaldu bubuk Cara membuat : simak di video yaa ✨✨✨ ——————————————— #resep #reseprumahan #resepmasakan #resepmudah #resepnusantara #reseplezat #resepmasak #reseppraktis #resepyummy #resepsederhana #resepenak #resepindonesia #resepsimpel #reseprumahan #masakanrumahan #masak #masakmasak #masakapahariini #masakmasakan #masaksimple #masakanindonesia #masaksendiri #belajarmasak #tomyum #tomyumsoup #reseptomyum #fyp

Ide bekal jus anak sekolah “wortel” Kombinasikan buah wortel dengan pir dan nanas agar rasanya lebih enak. Manfaat jus wortel + pir + nanas ✅Menjaga kesehatan mata anak ✅Agar anak tidak mudah sakit ✅Menambah stamina ✅Mampu mencukupi Vit dan serat harian anak #jussehat #jusanak #resepjus #cateringjusmedan

Mari bund dirutinin yuk🤍 Agar tubuh kita ter detox dari makanan” yang kurang sehat. Efeknya di aku setelah rutin minum ini, badan enteng,haid lancar,tidur jadi nyenyak berkualitas🤍 #resepjsr #zaidulakbar #resepzaidulakbar #drzaidulakbar #jsr #jsrchallenge

Mohon bantu share bun resep JSR ala dr.Zaidul Akbar Mungkin banyak yang membutuhkan manfaat dari jamu rimpang rimpangan ini🤍 Karena manfaatnya banyak banget. Aku sebut dia “JAMU AJAIB” #JSR #rimpang #drzaidulakbar #jamusehat #jurussehatrasullah

Rasulullah sangat menyukai buah semangka.Beliau biasa memakannya dengan buah kurma.Buah semangka dapat membersihkan perut,baik bagi lambung serta menjauhkan dari penyakit lainnya. Bijinya dapat digunakan untuk menyembuhkan batu ginjal dan kista. Semangka lebih tepat di konsumsi sebelum makan. #freepalestine #palestine🇵🇸 #semangka #semangatmerdeka

Sebuah tips 🫰🏻 Jangan luoa save dan share ke orang tersayang Cr juniorkidshoes #idemasakgampang #resepmudah #tipsmemilihbuah #masakpraktis

✨Cumi Oseng Bawang✨ another comfort food yang bikin tetangga pada kepo👀🧄🧅🌶️ Credit hildansl 200 g cumi asin 150 g bawang merah 50 g bawang puting 15 cabe rawit merah 15 cabe rawit hijau 40 g terasi (dibakar, dihaluskan) 1/2 sdm gula pasir 1/2 sdm garam 1/2 sdm kaldu jamur 1 buah jeruk nipis/ limo 2 butir telur Daun bawang secukupnya #reseposengbawang #resepviral #osengbawangcumiasin #idemasaksimple #comfortfood #resepcumiasin

Makan dikit gaes biar hemat 🎥 repost netizeniseng . . . #hobimasak #resepmudah #anekaresep #masakanrumahan #kulinernusantara #berbagiresep #reseprumahan #resepnusantara #resepmasakan #resepyummy #masakansederhana #yukbelajarmasak #masakanrumah #shareresep #doyancooking #menusederhana #resep #reseplezat #reseproemahan #masakannusantara #resepmasakanenak #resepmasakansehat #resepmasakansederhana #resepmasakanmudah #resepmasakanpraktis #resepmasakansimple

RESEP MASAK HARI INI

16/06/2024

16/06/2024

16/06/2024

16/06/2024

16/06/2024

16/06/2024

16/06/2024

16/06/2024

30/05/2024

11/11/2023

09/11/2023

09/11/2023

09/11/2023

09/11/2023

09/11/2023

09/11/2023

09/11/2023

09/11/2023

Address

Website

Alerts

Videos

Shortcuts

Share

Category