Dapur resep

Home
Indonesia
Garut
Dapur resep

membagikan resep makan dan minuman kekinian
(1)

31/08/2023

Halo semuanya! 🌟 Anda bisa mendukung saya dengan mengirim Bintang, itu membantu saya untuk terus membuat konten yang Anda sukai.

Setiap kali Anda melihat Stars, Anda bisa mengirimi saya Stars!

31/08/2023

Nih guissss ide jualan yang manis manis nya
Kue cubit

Bahan:
- 125 gr tepung
- 1/4 sdt vanila ekstrak
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur, kocok lepas
- 125 ml buttermilk
- 2 sdm butter, lelehkan

Cara membuat:
1. Di dalam baskom, aduk rata semua bahan kering, lalu masukkan telur, buttermilk, dan butter. Aduk asal rata.
2. Tuang 1,5 sendok sayur adonan ke wajan teflon (gunakan api kecil), jika sudah berlubang-lubang, balik adonan.
3. Sajikan hangat dengan topping sesuai selera.

26/08/2023

Buat sarapan si kecil nih bun, gak pake ribet 🥰🥰

25/08/2023

Guys sebentar lagi masuk musim hujan nih, daripada jajan di luar mending bikin sendiri
Atau buat ide jualan juga bisa nih guys 👍👍

14/02/2021

Kue lapis beras
Bahan-bahan
200 gr Tepung Beras
100 gr Tepung Kanji
700 ml Santan
150 gr Gula Pasir
1/4 sdt Garam
1 sdm Coklat Bubuk
3 tetes Pewarna makanan (warna bebas ya bun)
Langkah
- Masak santan sampai mendidih dan dinginkan
Campur semua bahan jadi satu (kecuali coklat bubuk)
- Tuang santan sedikit demi sedikit ke adonan sambil di aduk supaya tidak menggumpal
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak, ambil adonan 3 sendok sayur beri pewarna merah dan satu adonan biarkan putih satu adonan lagi di beri coklat bubuk (aduk sampai rata)
- Panaskan kukusan dan siapkan loyang sesuai selera, setelah air kukusan mendidih tuang adonan putih sebanyak 3 sendok sayur kemudian kukus selama 5menit
- Setelah 5menit timpa dengan adonan coklat kukus lagi selama 5menit, lakukan sampai adonan habis setelah adonan putih dan coklat habis timpa dengan adonan warna merah masak hingga 15mnt
- Kue Lapis Tepung Beras dan Kanji langkah memasak 6 foto
Setelah matang Biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan, lalu potong sesuai selera

Diterbitkan oleh

Aisyah Alfarisyah

19/09/2020

Bahan Boba:

- 100 gr tepung tapioka / tepung sagu
- 40 gr dark brown sugar / gula aren sisir (resep asli 50 gr)
- 70 ml air

Bahan Sirup Gula:
-120 gr dark brown sugar / gula aren sisir (resep asli 150gr)

Bahan Pelengkap:
-Secukupnya fresh milk / susu cair full cream / teh susu
Secukupnya es batu

Langkah-langkah
- BOBA: didihkan air + brown sugar
Matikan api, masukkan tepung tapioka, aduk cepat hingga menggumpal
Siapkan meja kerja bertabur tepung tapioka, bulat2kan dan taburi boba dg tepung tapioka agar tidak menempel
- Didihkan 1 L air, masukkan boba, masak selama 15 menit hingga boba terlihat transparan
Buang air rebusan boba, masukkan bahan sirup gula, aduk rata dan masak boba + gula (tanpa air) dg api kecil hingga gula mencair dan sirup mengental

PENYELESAIAN: masukkan secukupnya boba dalam gelas saji, tuang susu cair (bisa ditambahkan es batu atau topping lainnya sesuai selera)

Note:
- Boba mentah setelah dibulatkan bisa disimpan di freezer dalam wadah kedap udara utk direbus kemudian
- Gula aren yg digunakan.. Tanpa menggunakan pewarna, gula aren jenis ini bisa membuat warna boba jadi coklat gelap cenderung hitam.. sesuaikan selera & stock yg ada..
- Jika boba mengeras di suhu ruang, panaskan kembali dg api kecil hingga lembut

Sumber : www.cookpad.com

14/10/2019

Terimakasih untuk semua yang sudah mengikuti dan menyukai halaman ini semoga halaman ini bermanfaat 🙏😊

14/10/2019

ayam kecap (masakan rumahan sederhana)
by : farida cooking
Bahan - bahan :
1/2 kg ayam (potong menjadi beberapa bagian)
Minyak goreng
air bersih
Bumbu A :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
1 buah kemiri
Bumbu B :
3 sdm makan gula merah yg telah disisir
2 sdm kecap manis
Royco
Rempah :
2 ruas lengkuas (geprek)
1 batang serai (memarkan)
2 helai daun salam
Sedikit asam jawa

cara memasak :
1.Goreng setengah matang ayam, tiriskan (supaya bumbu menyerap sampai ke dalam daging dan tekstur daging lembut)
2.Ulek halus bawang2, merica dan ketumbar. Lalu oseng bumbu dengan menggunakan 4 sdm minyak goreng
Masukkan lengkuas, salam dan serai. Oseng bumbu sampai harum
3.Setelah bumbu harum, tambahkan 3 gelas air putih bersih. Tunggu mendidih sambil di aduk
4.Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan juga gula merah dan royco juga asam jawa
5.Aduk lagi lalu tutup wajan supaya ayamnya makin empuk dan aroma mya tidak kabur. Kecilkan nyala api nya.
6.Setelah 5 menit, balikkan ayam agar bumbu nya merata ke bagian ayam yang lain.
7.Koreksi rasa lalu tambahkan kecap. tunggu sampai air nya surut
8.Ketika air nya surut dan mengental, aduk sebentar. Lalu matikan kompor dan ayam kecap siap di nikmati ^^

14/10/2019

Resep Chicken Fillets

Bahan-bahan
4 porsi
100 gram Daging ayam fillet
4 sendok makan Tepung terigu
1 sendok makan Maizena
1 sendok teh Baking powder
1 buah Putih telur
2 siung Bawang putih
secukupnya Merica
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng
50 ml Air biasa/es

Langkah-langkah:

✓Fillet daging ayam ketebalan 3-5 mm dan potong 3-5 cm. Haluskan bawang putih, garam dan merica secukupnya lalu gaulkan pada daging ayam.
✓Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder, merica dan garam. Aduk rata.

✓Campurkan putih telur dan air aduk sampai agak berbuih.

✓Celupkan daging ayam ke dalam campuran air dan putih telur, lalu gaulkan ke campuran tepung, celupkan lagi dan gaulkan lagi sambil dijumput secara memutar berulang-ulang.

✓Goreng dengan api kecil. Ayam Fillet Crispy siap dihidangkan.

By: Dina Nurdiani Hrp.

07/10/2019

Bahan-bahan :

4 buah Sosis (masing" potong 2)
250 gram Keju mozarella (bagi menjadi 8 potongan)
250 gram Tepung terigu
2 sdt Baking powder
1/2 sdt Garam
1 butir Telur
200 ml Susu uht dingin
Secukupnya Tepung roti
Secukupnya Minyak goreng
Secukupnya Tusuk sate

Langkah-langkah:

Pertama tusuk sosis dan mozarella. Lalu balur dengan tepung terigu. Masukkan kedalam frezer kurang lebih 20 menit.

Setelah itu lalu buat adonan pencelup nya. Campurkan semua bahan kering, tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata, lalu masukkan telur dilanjutkan dengan susu uht. Aduk rata kembali.

Tuang adonan kedalam gelas. Lalu celupkan tusuk sosis mozarella tadi. Angkat lalu balur dengan tepung roti hingga rata menutupi permukaan corn dog.

Panaskan minyak lalu goreng corn dog hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan mozarella corn dog dengan saus sambal, saus tomat atau mayonaise.

https://cookpad.com

04/10/2019

Chiken Hot Rods KFC ala-ala rumahan

250 gram Dada ayam filet

✔Bumbu halus :
✔4 Bawang putih, haluskan
✔Secukupnya merica bubuk
✔Secukupnya garam

Adonan kering :
✔5 sdm Tepung bumbu serbaguna
✔2 sdm Tepung terigu segitiga

Adonan basah :
✔3 sdm Tepung bumbu serbaguna
✔1 sdm Tepung terigu segitiga
✔Secukupnya air
✔Secukupnya minyak goreng

Bahan saus :
✔2 siung bawang putih
✔3 sdm saus tomat
✔2 sdm saus sambal
✔1 sdt saus tiram
✔1 sdm bubuk cabai
✔1 sdt kecap asin
✔1 sdt gula pasir
✔1 sdt minyak wijen
✔Secukupnya air

Toping :
✔Mayones
✔Wijen

Langkah-langkah :
1. Cuci bersih ayam filet, lalu potong memanjang atau potong kotak-kotak juga bisa, lalu campurkan dengan bumbu halus aduk rata diamkan kurang lebih 30 menit didalam kulkas.

2. Diwadah berbeda, campur semua bahan tepung kering aduk rata, kemudian campur semua bahan adonan tepung basah, tuangkan air secukupnya, aduk rata supaya tidak bergerindil, adonan jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, kekentalanya sedang ya.

3. Setelah 30 menit keluarkan daging filet ayam dari kulkas, tusuk daging pada tusukan sate, lalu celupkan kedalam adonan tepung basah, lalu masukan kedalam adonan tepung kering lumuri dan sambil di cubit-cubit, angkat dan tepuk-tepuk.

4. Goreng diminyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ulangi hingga ayam habis digoreng semua.

5. Untuk bahan saus,
Tumis bawang putih halus sampai harum, lalu masukan semua bahan saus tambah sedikit air lalu aduk rata.

6. Masak hingga sausnya tidak terlalu encer dan tidak.terlalu kental, tes rasa bila sudah pas matikan kompornya, tunggu dan sausnya siap dilumurkan ke ayam yang sudah digoreng tadi.

7. Setelah itu beri toping mayones, selamat mencoba 😊.

Sumber : https://cookpad.com

Address

Garut

Telephone

+6282130430453

Website

https://instagram.com/angkringan_babeh?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dapur resep posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Videos

Nih guiiss yg suka cipak koceak, daripada jauh jauh ke GARUT coba aja bikin sendiri siapa tau bisa sama rasa nya dan bisa jadi ide jualan ☺🙏 #Repost @story memasak Selamat mencoba✨ #seblakbandung #tahu #tahugejrot #seblakceker #tahuisi #baso #berbagiresep #resepmasakanindonesia #reseproemahan #reseplezat #yukbelajarmasak #jajananpasar #resepmasakan #kumpulanresepmasak #reseppraktis #reseptahu #resepsarwendah #resepseblakbandung #resepmasakan #resepseblakjeletet #seblak #resepseblak #berbagiresep #resepseblakkuah #reseptahugejrot #resepcemilan #masakanindonesia #resepcemilananak #resepcemilanmudah #berbagiresep #resepmasakanindonesia #reseproemahan #reseplezat #resepmasakanenak #kumpulanresepmasak #reseppraktis #resepkuelebaran #resepmasakanrumah #resepsarwendah #resepcemilanpraktis #resepcemilananak #resepmasakansimpel #umkm #umkmindonesia #cemilanmurah #cemilansehat #cemilankekinian #idejualan #idejualan1000an #jajanansd #jajanansehat #modalusaha #idejualanviral #menusehat #jajanan #ideusaha #ideusahamodalkecil #modalkecil #jajanenak

#Repost @isma_ mutmainah Siapa yang suka beli Milk Tea di Tea? Daripada beli, yuk kita bikin sendiri. Bahannya mudah didapat dan bikinnya juga gampang banget loh Bahan 2 Bungkus teh 5 sdm gula pasir (sesuai selera) 800 ml Susu Cair 200 ml susu evaporasi Semoga bermanfaat dan selamat mencoba #roastedmilktea #chatime #minumanviral #Teashop #umkm #umkmindonesia #cemilanmurah #cemilansehat #cemilankekinian #idejualan #idejualan1000an #jajanansd #jajanansehat #modalusaha #idejualanviral #menusehat #jajanan #ideusaha #ideusahamodalkecil #modalkecil #jajanenak

Halo semuanya! 🌟 Anda bisa mendukung saya dengan mengirim Bintang, itu membantu saya untuk terus membuat konten yang Anda sukai. Setiap kali Anda melihat Stars, Anda bisa mengirimi saya Stars! #StarsEverywhere

Percayalah gaisss semua penjual itu sudah memperhitungkan biaya produksinya dengan matang. Jika masih terlalu mahal potongan buah buahan nya bisa agak di kecilin atau di ganti coklatnya sesuai harga jual Jangan lupa gaisss buah buahanya di bekukan dulu ya #eskulkul #reels 🎥 repost @putrimegacahyaningtyas #umkm #umkmindonesia #cemilanmurah #cemilansehat #cemilankekinian #idejualan #idejualan1000an #jajanansd #jajanansehat #modalusaha #idejualanviral #menusehat #jajanan #ideusaha #ideusahamodalkecil #modalkecil #jajanenak

Siapa nih yang suka cilung atau aci di gulung #umkm #umkmindonesia #cemilanmurah #cemilansehat #cemilankekinian #idejualan #idejualan1000an #jajanansd #jajanansehat #modalusaha #idejualanviral #menusehat #jajanan #ideusaha #ideusahamodalkecil #modalkecil #jajanenak

Nih bun ide jualan lagi Modal dikit untung sebukit #jajanan #jajanansehat #corndogs #corndogsosis #kekinian #idejualan #modalusaha #idejualanviral #idejualan1000an