Cerita Kata

Cerita Kata Reactions makanan dan berbagai Resep Makanan,homedecor shop

Tahu KecapBy Resep🌶️Tahu( goreng dan pot2), tauge (rebus sebentar) & daun seledri, iris halus.🌶️Bumbu yg dihalus kan, bw...
19/01/2025

Tahu Kecap
By

Resep
🌶️Tahu( goreng dan pot2), tauge (rebus sebentar) & daun seledri, iris halus.
🌶️Bumbu yg dihalus kan, bwng merah dan putih, cabe merah keriting(blh tmbhkan rawit merah). garam,gula merah & air secpknya
🌶️Kecap manis yg agak bnyk
🌶️Air jeruk nipis

Cara
🌶️Campur bumbu halus dgn kecap manis dan air jeruk nipis, cek rasa.
🌶️Taruh tahu, tauge dan daun seledri lalu siram dgn saus kecap nya lalu taburi atas nya dgn bwng merah goreng...so yummy.

ig: https://www.instagram.com/merilimatmaja/

Kering Tempe Pedas .Bahan:By .wijaya- 2 papan tempe/500gr, iris tipis2 dan goreng benar2 kering- 100 gr kacang tanah gor...
19/01/2025

Kering Tempe Pedas .

Bahan:
By .wijaya
- 2 papan tempe/500gr, iris tipis2 dan goreng benar2 kering
- 100 gr kacang tanah goreng
- 50 gr teri nasi goreng
- 2 sdm penuh bawang merah goreng
- 3 lembar daun jeruk sobek
- 3 cm lengkuas geprek
- 120 gr gula merah sisir
- 1/2 sdt garam/sesuai selera
- 1/2 sdt penyedap jamur/sesuai selara
- 3-4 sdm air asam jawa
- Minyak untuk menumis

Bumbu halus:
- 50 gr cabe merah besar, buang bijinya, rebus
- 20 bh cabe rawit rebus
- 5 siung bawang putih
Cara:
1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas hingga harum
2. Tambahkan gula merah, garam, penyedap, air asam jawa, aduk rata koreksi rasa, masak dgn api kecil sambil diaduk hingga mengental
3. Masukkan kacang dan tempe, aduk cepat agar bumbunya merata tapi jg hrs hati2 agar tempe tidak hancur, matikan api
4. Taburkan teri nasi dan bawang merah goreng, aduk rata pelan2, biarkan dingin dan masukkan toples, siap disajikan.

Resep Pisang Bakar VlaBahan Pisang Bakar4 buah pisang raja atau kepok, kupas2 sdm margarin (untuk memanggang)2 sdm gula ...
19/01/2025

Resep Pisang Bakar Vla

Bahan Pisang Bakar

4 buah pisang raja atau kepok, kupas

2 sdm margarin (untuk memanggang)

2 sdm gula pasir (opsional, untuk taburan saat memanggang)

Bahan Vla

300 ml susu cair

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

3 sdm gula pasir

1 kuning telur

1 sdt vanila cair

Bahan Pelengkap

Keju parut (opsional)

Cokelat meses

Sirup cokelat atau karamel

---

Cara Membuat Pisang Bakar Vla

1. Membuat Vla:

1. Campurkan susu cair, gula pasir, dan vanila cair dalam panci kecil. Panaskan dengan api kecil.

2. Kocok kuning telur, lalu tambahkan sedikit susu panas dari panci untuk mengencerkan (teknik tempering).

3. Masukkan campuran kuning telur ke dalam panci susu. Aduk rata.

4. Tambahkan larutan maizena. Aduk terus hingga vla mengental. Matikan api dan biarkan dingin.

2. Memanggang Pisang:

1. Panaskan wajan anti lengket atau panggangan, olesi dengan margarin.

2. Belah pisang memanjang (tidak sampai putus) atau pipihkan sedikit.

3. Panggang pisang di atas wajan hingga kecokelatan di kedua sisi. Jika s**a manis, taburi sedikit gula pasir saat memanggang.

3. Penyajian:

1. Letakkan pisang bakar di atas piring saji.

2. Siramkan vla di atasnya.

3. Taburi keju parut, cokelat meses, atau sirup cokelat sesuai selera.

Selamat menikmati pisang bakar vla hangat yang manis dan lembut!

Biarpun kamarnya kecil yg penting bersih dan rapi🥰
19/01/2025

Biarpun kamarnya kecil yg penting bersih
dan rapi🥰

selerahku..🤭🤭
19/01/2025

selerahku..🤭🤭

Pengganti obat² kimia
19/01/2025

Pengganti obat² kimia

Bener banget ☺️
19/01/2025

Bener banget ☺️

Resep Kari UdangBahan-bahan500 gram udang ukuran sedang, bersihkan dan buang kepala (opsional)2 buah kentang, potong dad...
18/01/2025

Resep Kari Udang

Bahan-bahan

500 gram udang ukuran sedang, bersihkan dan buang kepala (opsional)

2 buah kentang, potong dadu besar

200 ml santan kental

400 ml santan cair

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 sdm air asam jawa

2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

1 ruas kunyit, bakar

1 ruas jahe

2 sdm bubuk kari (bisa gunakan kari instan atau bubuk kari khas Indonesia)

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Cara Memasak

1. Tumis Bumbu:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

2. Masukkan Udang:
Masukkan udang ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan Santan Cair:
Tuangkan santan cair ke dalam wajan. Masukkan potongan kentang. Masak hingga kentang mulai empuk.

4. Masukkan Santan Kental:
Tuangkan santan kental, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tambahkan air asam jawa, gula, dan garam. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan udang matang.

5. Cek Rasa:
Koreksi rasa sesuai selera. Jika perlu, tambahkan sedikit garam atau gula.

6. Sajikan:
Angkat kari udang dan sajikan hangat dengan nasi putih atau roti canai.

Selamat mencoba dan menikmati!

Resep Bawal Bakar Bumbu KecapBahan-bahan2 ekor ikan bawal, bersihkan dan kerat-kerat badannya3 sdm kecap manis1 sdm air ...
18/01/2025

Resep Bawal Bakar Bumbu Kecap

Bahan-bahan

2 ekor ikan bawal, bersihkan dan kerat-kerat badannya

3 sdm kecap manis

1 sdm air jeruk nipis

2 sdm minyak goreng

Garam secukupnya

Bumbu Halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri, sangrai

2 cm jahe

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt gula merah

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Cara Memasak

1. Marinasi Ikan:
Lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas bersih.

2. Tumis Bumbu Halus:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, campurkan dengan kecap manis.

3. Lumuri Ikan:
Oleskan bumbu kecap ke seluruh permukaan ikan, termasuk ke dalam keratan. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

4. Siapkan Panggang:
Panaskan alat pemanggang (arang atau teflon). Olesi permukaan dengan sedikit minyak agar ikan tidak lengket.

5. Panggang Ikan:
Panggang ikan bawal di atas bara api atau teflon, balik secara perlahan agar tidak hancur. Oleskan sisa bumbu setiap kali membalik ikan. Panggang hingga matang dan kedua sisi kecokelatan.

6. Sajikan:
Angkat ikan bawal bakar, sajikan dengan sambal kecap dan lalapan.

Selamat menikmati!

Resep Cah Toge Tahu Ikan AsinBahan-bahan250 gram toge, cuci bersih2 potong tahu, potong dadu kecil, goreng hingga kecoke...
18/01/2025

Resep Cah Toge Tahu Ikan Asin

Bahan-bahan

250 gram toge, cuci bersih

2 potong tahu, potong dadu kecil, goreng hingga kecokelatan

50 gram ikan asin (jenis peda, jambal roti, atau teri sesuai selera), potong kecil-kecil

3 siung bawang putih, cincang halus

4 butir bawang merah, iris tipis

2 buah cabai merah, iris serong

2 sdm minyak goreng

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

Garam secukupnya (opsional, karena ikan asin sudah asin)

Cara Memasak

1. Siapkan Bahan:
Cuci bersih toge dan tiriskan. Goreng tahu hingga kecokelatan, lalu tiriskan.

2. Tumis Ikan Asin:
Panaskan minyak di wajan, goreng ikan asin hingga harum dan agak kering. Angkat dan sisihkan.

3. Tumis Bumbu:
Gunakan sisa minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.

4. Masukkan Bahan Utama:
Masukkan tahu goreng, ikan asin, dan toge. Aduk cepat agar toge tidak terlalu layu.

5. Tambahkan Bumbu:
Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, merica, dan garam (jika perlu). Aduk rata.

6. Sajikan:
Angkat cah toge tahu ikan asin dan sajikan hangat dengan nasi putih.

Selamat menikmati!

🌶️ RESEP CHILI OIL ALA CHEF DEVINA 🌶️Bahan-bahan:🌶️ 250 gram minyak goreng🌶️ 60 gram cabai kering🌶️ 25 gram bawang putih...
18/01/2025

🌶️ RESEP CHILI OIL ALA CHEF DEVINA 🌶️

Bahan-bahan:
🌶️ 250 gram minyak goreng
🌶️ 60 gram cabai kering
🌶️ 25 gram bawang putih
🌶️ 25 gram bawang merah
🌶️ 25 gram ebi, direndam (untuk mengurangi kadar asin)
🌶️ 1 sdt garam
🌶️ ½ sdt gula
🌶️ ½ sdt penyedap
🌶️ 2 sdm kecap asin

Cara Membuat:

👩🏻‍🍳 Haluskan cabai kering dengan blender/food processor, sisihkan

👩🏻‍🍳 Blender bawang putih, bawang merah, dan minyak sampai halus.

👩🏻‍🍳 Mas**an ebi yang sudah direndam, blender sebentar, lalu sisihkan.

👩🏻‍🍳 Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan wangi, beri tambahan bumbu seperti garam, gula, dan penyedap sebelum air habis.

👩🏻‍🍳 Tambahkan cabai yang sudah dihaluskan, masak sampai minyak berubah menjadi warna merah.

👩🏻‍🍳 Mas**an kecap asin, masak kembali sebentar.

👩🏻‍🍳 Jika sudah, matikan kompor, biarkan Chili Oil tidak terlalu panas, lalu simpan Chili Oil dalam botol kaca yang sudah disterilisasi.
🌶️ ^Selamat mencoba dan menikmati^ 🌶️

Semangat bund😁
18/01/2025

Semangat bund😁

Resep Tumis Udang BuncisBahan-bahan200 gram udang, kupas dan bersihkan150 gram buncis, potong serong3 siung bawang putih...
18/01/2025

Resep Tumis Udang Buncis

Bahan-bahan

200 gram udang, kupas dan bersihkan

150 gram buncis, potong serong

3 siung bawang putih, cincang halus

5 butir bawang merah, iris tipis

3 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera pedas)

2 sdm minyak goreng

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

50 ml air

Garam secukupnya

Cara Memasak

1. Persiapan Bahan:
Cuci bersih udang dan buncis. Potong buncis sesuai selera.

2. Tumis Bumbu:
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.

3. Masak Udang:
Masukkan udang ke dalam wajan. Aduk hingga udang berubah warna menjadi merah muda.

4. Tambahkan Buncis:
Masukkan buncis, aduk rata, lalu tuangkan air. Masak hingga buncis setengah matang.

5. Tambahkan Bumbu:
Masukkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, merica, dan garam. Aduk rata dan masak hingga buncis matang, tetapi tetap renyah.

6. Sajikan:
Angkat dan sajikan tumis udang buncis selagi hangat.

Selamat mencoba!

AYAM GORENG LENGKUAS a.k.a bumbu padangBahan :1 ekor Ayam broiler / 4 potong ayam, boleh paha aja/ dada aja300 gr lengku...
18/01/2025

AYAM GORENG LENGKUAS a.k.a bumbu padang

Bahan :
1 ekor Ayam broiler / 4 potong ayam, boleh paha aja/ dada aja
300 gr lengkuas parut/ blender / lebih jg gpp sesuai dg selera brp b*k bumbu akhir yg diinginkan
2 butir telur
1 btg serai
2 lembar daun salam
3 lbr daun jeruk (suwir2) + 2 lembar daun jeruk
Minyak goreng
Kaldu ayam bubuk
200 ml Air / seckpnya utk ungkep ayam .

BUMBU HALUS :
6-7 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit (kurang lebih 3cm)
3 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm ketumbar
garam secukupnya

CARA :
1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.(Boleh di lumuri jeruk nipis diamkan 20 menit cuci bersih tiriskan, boleh jg skip) optional
2. Campurkan ayam dg bumbu halus+lengkuas + daun jeruk yg telah di suwir sambil cubit2 daging ayam.. agar bumbu merata & meresap, lalu diamkan (marinasi) di kulkas minimal 1j am (me 2 jam lebih) makin lama makin meresap ke dlm daging ayam. Pas dimakan makin berasa bumbunya
3. Setlh dimarinasi ungkep ayam, tmbhkn serai+ daun salam & airtdk perlu b*k . Krn ayam nantinya mengeluarkan air jg)
4. Ungkep dg api sedang hingga empuk. Angkat & tiriskan ayam, pisahkan bumbu dg ayam, biarkan ayam dingin. (Tiriskan jg sisa bumbu unkep, kl perlu disaring agar air habis)
5. Kocok lepas telur & tambahkan sisa bumbu ungkep hingga rata.
6. Masukkan ayam ke dlm campuran telur.
7. Goreng ayam hingga matang
8. Setelah matang, angkat dan tiriskan
9. Terakhir goreng semua bumbu hingga kuning keemasan, tiriskan, sajikan dg ayam goreng

Es krim favorit 😍😋
18/01/2025

Es krim favorit 😍😋

Sayur Bening Bayam Jagung adalah hidangan sehat dan sederhana khas Indonesia. Berikut resepnya:Bahan-Bahan1 ikat bayam, ...
18/01/2025

Sayur Bening Bayam Jagung adalah hidangan sehat dan sederhana khas Indonesia. Berikut resepnya:

Bahan-Bahan

1 ikat bayam, petik daunnya

1 buah jagung manis, potong-potong

1 buah wortel, iris tipis (opsional)

3 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

1 ruas temu kunci, memarkan (opsional, untuk aroma khas)

750 ml air

1 sdt gula pasir

½ sdt garam

Sejumput kaldu bubuk (opsional)

---

Cara Membuat

1. Rebus Air dan Bumbu

Didihkan air dalam panci. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci. Biarkan mendidih hingga aromanya keluar.

2. Masukkan Jagung dan Wortel

Tambahkan potongan jagung dan wortel. Masak hingga empuk, sekitar 5-7 menit.

3. Tambahkan Bayam

Masukkan daun bayam ke dalam panci. Aduk perlahan dan masak sebentar hingga layu.

4. Bumbui

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika s**a). Aduk rata, koreksi rasa.

5. Sajikan

Angkat sayur bening dari panci dan sajikan hangat.

Selamat menikmati sayur bening yang segar dan bergizi!

Catat💯
18/01/2025

Catat💯

REMPEYEK RENYAH DAN GURIHBahan:350 gram tepung beras1 bungkus santan instan 65 mlt tambahkan 300 mlt bisa di tambah bila...
18/01/2025

REMPEYEK RENYAH DAN GURIH
Bahan:
350 gram tepung beras
1 bungkus santan instan 65 mlt tambahkan 300 mlt bisa di tambah bila di rasa kurang
Daun jeruk secukupnya rajang halus
150 gram kacang tanah blender kasar
1 kuning telur
Bumbu halus:
3 buah kemiri
1 sdm ketumbar biji
3 buah bawang putih
2 buah bawang merah
Seruas kunyit
Kaldu bubuk
Garam
Caranya:
* campurkan tepung dan bumbu ,kuning telur serta santan sedikit demi sedikit
* Kemudian tambahkan kacang dan daun jeuk aduk rata
* kemudian ambil satu sendok dengan sendok sayur , letakn di pinggiran wajan kemudian siramkan minyak kadonan supaya lepas dari wajan
* setelah agak kering balik kemudian angkat dan siap di santap

Cr: mienna_nana

❤️ Like 👇Comment 📢Tag temen kamu & Share post ini 🤩⁣

Address

Ciamis

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cerita Kata posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Cerita Kata:

Videos

Share