Gault&Millau Croatia

Home
Croatia
Zagreb
Gault&Millau Croatia

Na preko 500 stranica, na hrvatskom i engleskom jeziku, vodič predstavlja selekciju 202 restorana,
(14)

It’s been more than 53 years since Gault&Millau published its first restaurant review. Today, qualified Gault&Millau reviewers evaluate more than 10,000 restaurants and hotels each year, across thirteen countries.

18/08/2024

16/08/2024

Happy Birthday SARAJEVO FILM FESTIVAL

27/07/2024

Gledajte filmove na Cinehill Film Festival, otkrijte restorane Gorskog kotara na hr.gaultmillau.com i uzivajte u selekciji
Wines
Visit Kvarner

26/07/2024

Želiš znati više? Raise the Bar Adria je prava stvar za znatiželjne i ambiciozne.

Stigao je i taj trenutak! Otvorene su prijave za 10. generaciju Akademije Raise the Bar! Na tebi je da Ispuniš jednostavan obrazac za prijavu i napraviš iskorak u karijeri. 🙂
Prijavi se: https://www.raisethebaradria.com/akademija/

25/07/2024

Tako je lako prepustiti se čarima dalmatinske kužine... 🥰

Savršen spoj okusa, mirisa i aroma stopljenih u nenadmašive zalogaje i gutljaje. 🍽️🍷

📸 Mateja Vrckovic

Splitsko-dalmatinska županija

24/07/2024

Gledajte filmove CINEHILL Film Festivala (Motovun Film Festival) pod vedrim nebom Petehovca u srcu Gorskog kotara i kušajte lokalne specijalitete u restoranima po izboru Gault&Millau Hrvatska 🎬👨🏻‍🍳

RESTORAN EVA – 1 toka, 12,5/20
Usred guste šume, na obronku iznad Lokvarskog jezera, poslužuju finu lovačku paštetu, juhe od gljiva, gulaše od vepra i jelena s okruglicama od kruha ili njokima, pohane žablje krake i file od pastrve.

KONOBA VOLTA - 1 toka, 12/20
U centru Fužina, nedaleko jezera Bajer možete kušati veprića pod pekom, smuđa na žaru, biftek u zelenom papru, a neke od namirnica vlasnici restorana uzgajaju na svom OPG-u.

RESTORAN BITORAJ – 10,5/20
U sklopu je istoimenog hotela, omiljen za veće grupe, nudi domaće specijalitete gorskog kraja, poželjno je provjeriti ponudu dana i poslušati preporuku osoblja.

Visit Kvarner Visit Gorski kotar

➡️ Pročitajte više na https://hr.gaultmillau.com

17/07/2024

Zagrebačka županija danas slavi 265. rođendan! 🥂

📍Otkrijte gastronomsko bogatstvo i tradiciju ove regije u top restoranima Zagrebačke županije po izboru Gault&Millau Hrvatska

11/07/2024

06/07/2024

Chefice kuhaju u čast madame Clicquot:
Ana Grgic Tomić, Gault&Millau Croatia Chef of the Year 2022

02/07/2024

Bravo Raise the Bar Adria & Stella Pasek, nikad dosta znanja i vještina za kvalitetnu gastronomiju!

Stella Pasek, stipendistica programa Raise the Bar, navodi da su izvrsnost u kuhinji i ugostiteljstvu ujedno i cilj i sredstvo kojima želi napraviti važne stvari za svoje mjesto i zajednicu. Odlučila se prijaviti za stipendiju nakon više godina rada u kuhinjama na najvišoj razini, a svoje dosadašnje iskustvo smatra važnim za pozitivan dojam koji restoran ostavlja na goste. „U prvome redu uživam u uveseljavanju gostiju hranom i doživljajem u restoranu”, kaže Stella.

Stella je pohađala ALMA-u, jednu od najuglednijih međunarodnih ugostiteljskih škola, u kojoj je specijalizirala talijansku kuhinju. ALMA je mjesto na kojemu se spajaju mnogi ljudi iz različitih kultura u svrhu edukacije vrhunskih kuhara i sommeliera. 🙂

28/06/2024

When visiting Ponta Lopud take a break in one of Gault&Millau Croatia selected restaurants: Restoran Obala Lopud, Restoran Dubrovnik, Lopud, La Villa Restaurant - Lopud and Konoba Mandrač at villa Birimiša

PROGRAM PONTA LOPUD 2024:
Prve večeri Ponta Lopud ljetne projekcije svečano će otvoriti film Ja, kapetan (Io Capitano, 2023.) redatelja Mattea Garronea, što će ujedno biti i hrvatska premjera tog filma. Druga večer festivala bit će posvećena hrvatskom filmu i obilježit će je čak dvije projekcije: Ustav Republike Hrvatske (2016.) redatelja Rajka Grlića, te Čovjek koji nije mogao šutjeti (2024.), kratki film redatelja Nebojše Slijepčevića, koji je ove godine hrvatskoj kinematografiji donio prvu Zlatnu palmu iz festivala u Cannesu. Ovogodišnje izdanje Ponta Lopud ljetnih projekcija u subotu će zatvoriti projekcija filma Barbie (2023.) redateljice Grete Gerwig, koji će predstaviti proslavljena hrvatsko-američka montažerka glazbe tog filma Suzana Perić.

🎬🎬🎬

PROGRAM OF PONTA LOPUD 2024:
The Ponta Lopud Summer Screenings will begin with the Croatian premiere of Io Capitano (2023) by director Matteo Garrone. The second evening will spotlight Croatian cinema with two notable screenings: The Constitution (2016) directed by Rajko Grlić, and The Man Who Could Not Remain Silent (2024), a short film by Nebojša Slijepčević that earned Croatia its first Palme d’Or at the Cannes Film Festival this year. This year’s edition of the Ponta Lopud Summer Screenings will close on Saturday with a screening of Barbie (2023) by director Greta Gerwig, presented by the celebrated Croatian-American music editor of the film, Suzana Perić.

27/06/2024

Discover 26 best restaurants of the Zadar Region in the new edition of gastronomic guide Gault&Millau Croatia

26/06/2024

Bravo Agrolaguna ! U vinima Festigia uživali smo na gala večeri povodom promocije novog izdanja vodiča! Gault&Millau Croatia

𝗔𝗴𝗿𝗼𝗹𝗮𝗴𝘂𝗻𝗮 𝗼𝘀𝘃𝗼𝗷𝗶𝗹𝗮 𝟰 𝘇𝗹𝗮𝘁𝗻𝗲 𝗺𝗲𝗱𝗮𝗹𝗷𝗲 𝗻𝗮 𝗫𝗫𝗜𝗜 𝗖𝗼𝗻𝗰𝗼𝗿𝘀𝗼 𝗘𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶𝗰𝗼 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗖𝗶𝘁𝘁𝗮̀ 𝗱𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗻𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟰!

S osvojene četiri zlatne medalje na XXII Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2024 Agrolaguna je ponovno dokazala svoju vodeću poziciju u vinskoj industriji.

Zlatne medalje osvojili su Festigia Malvazija Istarska 2023 - u kategoriji svježih bijelih Malvazija, Festigia Castello 2021- u kategoriji crnih vina te Vina Laguna Malvazija Istarska 2023 - u kategoriji svježih bijelih Malvazija i Vina Laguna Terra Rossa 2022 - u kategoriji crnih vina.

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino jedno je od najprestižnijih natjecanja u svijetu vina koje okuplja najbolje proizvođače iz cijelog svijeta.

25/06/2024

Slano Film Days, a unique meeting point for the film and the food lovers

24/06/2024

Celebrations: for the 180 years of tourism in Opatija, first Keight Hotel Opatija, Curio Collection by Hilton - opened in Croatia. Check their !
Visit Kvarner

12/06/2024

Gault&Millau Croatia congrats to Željka Bleuš and Raise the Bar Adria !

04/06/2024

U Svetom Ivanu Zelini održano je ocjenjivanje vizualnog identiteta boca predstojeće Izložbe vina kontinentalne Hrvatske, koja se u ovom gradu održava već 56 godina. Pobjednik je Kopjar Organic Rosé Brut. 🥂

🍇 Izložbu vina kontinentalne Hrvatske posjetite 14. lipnja 2024.

Visit Sveti Ivan Zelina

28/05/2024

Chefs Lionel Levy and Charles Fontes with Ingrid Badurina Danielsson at L'Arbre Blanc Montpellier rooftop Gourméditerranée Gault&Millau France

26/05/2024

President sirevi - Dukat Hrvatska, dobitnike trofeja Veliki chef sutrašnjice u izboru Gault&Millau Croatia 2024, nagradili su posjetom špiljama Roquefort Société, gdje na 8 katova unutar francuske planine Combalou dozrijevaju svjetski poznati sirevi.
_________________
President cheeses - Dukat Hrvatska, rewarded the winners of the Great Chef of Tomorrow trophy in the Gault&Millau Croatia 2024 selection, with a visit to the Roquefort Société caves, where world-famous cheeses mature on 8 floors inside the French Combalou mountain.

24/05/2024

Thank you JRE-Croatia !

19/05/2024

Markus Fine Wines winery, whose Rosé 2022 was served at the Gault&Millau Croatia gala dinner, opened a wine tasting room in Split 🥂

17/05/2024

Visit Kvarner the European Region of Gastronomy in 2026

16/05/2024

Veliki chef sutrašnjice by Gault&Millau Croatia & Turistička zajednica Zadar Region u gostima u Ljubljani

Pozitivne priče iz Zadra i Zadarske županije

13/05/2024

Chef Zlatko Marinović Noštromo ekskluzivno je predstavio svoju knjigu Croatian Cuisine na gala večeri promocije izdanja vodiča Gault&Millau Hrvatska 2024 👨🏻‍🍳✨

⚡️ Saznajte više na https://hr.gaultmillau.com/news/zlatko-marinović-nostromo-some-foods-will-remain-only-in-our-memory
_____________

Chef Zlatko Marinović Noštromo exclusively presented his book Croatian Cuisine at the gala dinner for the promotion of the edition of the Gault&Millau Croatia 2024 guide👨🏻‍🍳✨

⚡️ Read more at https://hr.gaultmillau.com/news/zlatko-marinović-nostromo-some-foods-will-remain-only-in-our-memory?lang=en

Restoran Nostromo Split
Splitsko-dalmatinska županija

12/05/2024

Check out the best moments of gala awards Gault&Millau Croatia 2024 🏆👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳✨

To all our partners- thank you for being a part of our story 💫

Esplanade Zagreb Hotel Zadar Region Agrolaguna Markus Fine Wines Raise the Bar Adria Visit Kvarner Vina Belje Croatia Full of life Splitsko-dalmatinska županija Vina Bora Planet of Plants Hrvatska Dukat Hrvatska Konzum

Check out the best moments of gala awards Gault&Millau Croatia 2024

06/05/2024

06/05/2024

An Bord höchstens 39 Passagiere; sie fühlen sich wie auf einer privaten Yacht. Geheimtipp: Die zwei besonders attraktiven Kabinen auf dem Oberdeck

Address

Zagreb
10000

Website

https://hr.gaultmillau.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gault&Millau Croatia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Gault&Millau Croatia:

Videos

✨Pogledajte kako je direktorica Gault&Millau Croatia i organizatorica festivala Taste the Mediterranean iz svijeta novinarstva pristigla u svijet gastronomije te po čemu je bio specifičan prvi festival u Splitu organiziran 2005. godine‼ Upoznajte pristup „Nouvelle cuisine“ i otkrijte kako inspektori uglednog gastro-vodiča ocjenjuju restorane!🍴 Gostovanje naše Ingrid Badurina Danielsson u TV emisiji Zlatna liga HRT pogledajte u videu! 👇👇

Čestitamo našoj Ingrid Badurina Danielsson, direktorici Gault&Millau Croatia i organizatorici festivala Taste the Mediterranean! Ovo međunarodno priznanje dokaz je da se godine truda i strastvenog rada prepoznaju. Velika je čast biti na ovoj prestižnoj listi među 50 uspješnih žena!🎉 Hvala Forbes i N1 Hrvatska! _______ Congratulations to our Ingrid Badurina Danielsson, director of Gault&Millau Croatia and organizer of the Taste the Mediterranean festival! This international recognition is proof that years of hard and passionate work are recognized. It is a great honour to be on this prestigious list among 50 successful women!🎉 Thank You Forbes and N1 Croatia! Forbes N1 Hrvatska

Sretne blagdane želi vam tim Gault&Millau Hrvatska!✨ Happy holidays!✨ Gault&Millau Croatia team

Pogledajte prilog Fino i Vino s predstavljanja vodiča Gault&Millau Croatia 2023 - Kvarner❗️ ----------------------------- Check out Fino i Vino report from the presentation of the Gault&Millau Croatia 2023 guide - Kvarner❗️ Kukuriku Losinj Hotels & Villas Nebo Restaurant & Lounge by Deni Srdoč Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa Kvarner Wines

Prisjetimo se kako je bilo na Gault&Millau 2023 gala večeri u Esplanade Zagreb Hotel 🙂 Novi Gault&Millau Croatia 2023 vodič dostupan je na tisak i Tisak Media prodajnim mjestima, nabavite svoj primjerak❗️ ------------------------ Let's remember the atmosphere at the Gault&Millau 2023 gala dinner at the Esplanade Zagreb Hotel 🙂 The new Gault&Millau Croatia 2023 guide is available at Tisak and Tisak Media outlets, get your copy❗️ Croatia Full of life Raise the Bar Dukat Hrvatska Turistička zajednica Zagrebačke županije Vina Belje Agrolaguna MarFish Veuve Clicquot Römerquelle Hrvatska Costa Coffee

Dašak atmosfere s gala večere promocije novog izdanja Gault&Millau Croatia 2022 vodiča i dodjele priznanja najboljim hrvatskim chefovima i restoranima! Novi vodič potražite na prodajnim mjestima Tiska 🙂 ----------------------------- Atmosphere at the gala dinner promoting the new edition of the Gault & Millau Croatia 2022 guide and awarding the best Croatian chefs and restaurants! Check out the new guide at Tisak shops🙂 Vina LagunaMIVA Galerija vinaAureliaRestaurant WidderVinarija KrauthakerRaise the BarDukat HrvatskaCroatia Full of lifeVina BeljeVeraldaVeuve ClicquotMETRO HrvatskaEsplanade Zagreb Hotel

Pogledajte što ponajbolji hrvatski chefovi i dobitnici prestižnih nagrada kažu o novom Gault&Millau vodiču i današnjoj gastronomiji za Fino i Vino 👇

Gault&Millau Croatia 2022

Gault&Millau Croatia 2022 - chef Stefan Heilemann i chefica Ana Grgić Tomić u zagrebačkoj Esplanadi pripremaju večeru za pamćenje ❗️ Ponosni nositelji 4 G&M toke, chef Ana Grgić Tomić (Hotel Esplanade Zagreb) i poseban gost, Švicarski Chef godine za 2021., chef Stefan Heilemann (Widder Restaurant Zurich), zajednički pripremaju ekskluzivnu večeru na kulinarskoj "Noći Oscara" gdje će najbolji hrvatski chefovi i restorani dobiti svoje godišnje trofeje, povodom predstavljanja novog Gault&Millau Croatia 2022 vodiča! Pogledajte što je za Dobro jutro Hrvatska otkrio švicarski chef 👇 ----------------------------------------------------- Gault & Millau Croatia 2022 - chef Stefan Heilemann and cheffe Ana Grgić Tomić are preparing a dinner to remember in Zagreb's Esplanade❗️ Proud holders of 4 G&M toques, cheffe Ana Grgić Tomić (Hotel Esplanade Zagreb) and special guest, Swiss Chef of the Year for 2021, chef Stefan Heilemann (Widder Restaurant Zurich), are jointly preparing an exclusive dinner at the culinary "Oscar Night" where the best Croatian chefs and restaurants get their annual trophies, on the occasion of the presentation of the new Gault & Millau Croatia 2022 guide! See what the Swiss chef discovered for Dobro jutro Hrvatska Esplanade Zagreb HotelVina BeljeMETRO HrvatskaDukat HrvatskaMIVA Galerija vinaAureliaWidder HotelRömerquelle HrvatskaVina LagunaCroatia Full of lifeVeraldaRaise the Bar

Dašak atmosfere iz Bistro Apetit by Marin Rendić gdje smo predstavili prvo posebno izdanje Gault&Millau vodiča za Zagreb i okolicu, realizirano u suradnji s Turističkom zajednicom grada Zagreba i Turistička zajednica Zagrebačke županije, te najboljim zagrebačkim chefovima uručili zaslužene plakete 😀

Premijera filma "Deset u pola" u Cineplexxu i party u Matrixu

Veselje na premijeri filma "Deset u pola" u Cineplexxu i party u restoranu Matrix. Od 2. prosinca komediju Danisa Tanovića gledajte u kinima u Hrvatskoj. ____________ Joy at the premiere of "Not so friendly neighborhood affair" at the Cineplexx and a party at the Matrix restaurant. Watch Danis Tanović's comedy in cinemas in Croatia from December 2. #DesetUPola Cineplexx Hrvatska #restaurantMatrix SARAJEVO FILM FESTIVAL #GaultMillauCroatia 🎬Filmed by Petar Vukičević and Staš Mlinar