13/01/2024
Za Čitam i kuham ste već morali čuti jer tamo je gozba za sva osjetila. Ovaj put su na red stigli i Anini kolačići i Antuna zbirka Zvjezdani zagrljaj! Hvala od srca, nadam se da će i drugim zagrijati dušu, a zbirku možete naručiti izravno od nas izdavača ili nabaviti u knjižarama Hoću knjigu, Školska knjiga, Planetopija... Jer stihovi su to koji se čitaju svaki dan.. 🥰
Umjesto sunca
Zima je.
Biram isti kaput,
s malo više snova prekriven.
I jedne tople, šarene cipele
da ne poskliznem se
o stvarnost.
Zima je.
Biram isti put,
s malo više srca prekriven.
I one tople, šarene ljude
koji ne siju led koracima.
Zima je.
Nasljedstvom koje
radost nam je ostavila.
Odmrznimo snove.
Počnimo iznova.
Do nekog novog toplijeg dana
umjesto sunca -
grijmo mi.
Ana Jusić
iz zbirke "Zvjezdana prašina"
Ugrijala me Ana svojim stihovima.
Utoplila je ono što ponekad zebe u prsima.
Stihovi mogu i liječiti - pomislila sam kada sam se prvi put susrela s Aninom poezijom koja me podsjetila da stihovi mogu i zagrliti i utješiti i umiriti.
Ako poželiš, iza stihova se možeš i sakriti.
Čudesna je moć te kratke književne forme koju sam godinama zapostavljala dajući prednost prozi.
Zahvalna Ani što je poeziju vratila u moj čitateljski svijet, pripremila sam kekse s narančama koje sam dobila iz Aninog rodnog Grada.
Keksima sam poželjela svojim ukućanima donijeti mirise i okuse juga - ono što uvijek poželim u ove hladne zimske dane.
Na Anine stihove i keksiće inspirirane njenim stihovima pozvala sam prijateljicu koju često i rado pozivam na zalogaje koje guštamo uz dobru knjigu, šalicu čaja, kave ili još bolje - uz čašu finog vina.
Rado ću s vama podijeliti recept, kada vas već ne mogu počastiti aromatičnim keksima i vrućim kuhanim vinom 😊
Anini kolačići s narančama
Upotrijebila sam:
* 2 domaća jaja
* 2 naranče s dubrovačkog područja
* 150 g otopljenog maslaca - sobne temperature
* 150 g šećera
* 2 vrećice vanilin šećera
* 450 g glatkog brašna
* prašak za pecivo
Kako sam ih pripremila:
* Naribala sam koricu dvije naranče.
* Pustila nezaboravnu pjesmu "La musica di notte" kojom su Dubrovački trubaduri nastupili na Splitskom festivalu 1972. ili 1973. godine.
Moja mama nije sto posto sigurna za godinu izvođenja, a ja nisam guglala u potrazi za točnim podacima.
Oni su ionako gotovo nebitni, važan je osjećaj koji ova predivna balada budi i nakon pola stoljeća. Nije se umorila, izlizala ili ostarila.
Oprostite, opet skrenuh s p**a.
* Iscijedila sam obje naranče, odvojila 150 ml za kolačiće, a ostatak sačuvala za kuhano vino.
* Kratko sam miksala jaja, šećer i maslac, dodala narančinu koricu i cijeđeni sok naranče.
* Dodala glatko brašno i prašak za pecivo te još kratko miksala dok smjesa nije postala kompaktna, ali je ostala još dosta ljepljiva. Ne brigajte brigu oko toga. Nevažno je, poput maloprije spomenute godine Splitskog festivala.
* Čajnom žličicom oblikovala sam nepravilne kuglice koje sam zatim pekla 15ak minuta na 180 stupnjeva.
* Skuhala sam i lončić crvenog vina, uz dodatak šećera, cimeta, klinčića i komadić narančine korice. U kuhano vino dodala sam cijeđeni narančin sok.
Guštala sam s prijateljicom Marijanom zimske kolačiće uz Aninu prvu zbirku poezije.
Smješkale smo se obje.
Nisam sigurna je li moj smiješak izazvalo vino ili
Anini stihovi.
A oni su glatki i zaokruženi. Mekani i zavodljivi.
Baš kao i ovi kolačići.
Ana Jusić
Mind Ability naklada
