07/05/2024
🌱 🤝 CARGILL DE HONDURAS Y EL PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS TRANSFORMAN VIDAS DE PEQUEÑOS PRODUCTORES
Impulsado por el deseo de un mejor futuro, para él y su familia, Pedro Paz, un humilde campesino de la comunidad de El Jengibral en el departamento de Santa Bárbara, occidente de Honduras, dejó su hogar y emprendió un viaje, por tercera ocasión, hacia Estados Unidos. Estaba desesperado, dedicó toda su vida al cultivo de frijoles y maíz; pero él, como otros productores de su localidad, perdió casi toda su cosecha en los últimos años por el clima errático de esa región del país.
Al igual que en las dos primeras ocasiones, Pedro no tuvo éxito en su intento de construir una nueva vida en Estados Unidos y una vez más retornó a Honduras, su futuro seguía siendo incierto y tenía pocas opciones; al menos eso pensaba.
En respuesta a los efectos de la crisis climática, el Programa Mundial de Alimentos (PMA o WFP, por sus siglas en inglés), con el apoyo financiero de Cargill se fortaleció la iniciativa en la comunidad de El Jengibral para la cría de tilapias.
“Resiliencia de Medios de Vida – Pequeños Productores y Alimentación Escolar”, es una alianza que propició la creación de una asociación de productores de tilapia, Jengipez, de la cual ahora Pedro Paz es el presidente. Actualmente producen mensualmente más de 3.000 libras de tilapias con las que inicialmente se abastecían a seis escuelas de comunidades aledañas para complementar las meriendas escolares; pero actualmente se abastecen 18 centros educativos.
“En Cargill sabemos que la resiliencia económica comienza en el campo; al invertir en productores y minoristas locales fortalecemos los mercados, eso permite a la compañía y a la comunidad crecer conjuntamente y garantizar el acceso a la alimentación”, señaló Liliana Barahona, gerente de Responsabilidad Corporativa Cargill Honduras y Guatemala.
“Mediante esta alianza con Cargill, se han beneficiado directamente a muchos productores hondureños, un equipo de técnicos expertos del PMA, han capacitado a 160 pequeños productores siendo el 65% mujeres y estableciendo alianzas de cooperación locales para que lo que ellos producen venga a fortalecer el Programa Nacional de Alimentación Escolar del gobierno de Honduras en más de 93 centros escolares donde las madres preparan alimentos ricos en proteínas como el huevo y el pescado, lo que sin duda fortalece los procesos de aprendizaje de los estudiantes”, manifestó Stephanie Hochstetter directora del Programa Mundial de Alimentos en Honduras.
Impulsado por el deseo de un mejor futuro, para él y su familia, Pedro Paz, un humilde campesino de la comunidad de El Jengibral en el departamento de Santa Bárbara, occidente de Honduras, dejó su hogar y emprendió un viaje.