Revista Industria y Alimentos

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Permítanos ser su aliado estrtégico en Publicidad. Revista Industria y Alimentos su conexión directa al mercado alimenticio de la región

Contamos con 18 años de experiencia en el mercado alimentario, llevando información acutalizada y de interés para el Gremio. Permitiendo a proveedores de todo tipo de productos Alimenticios, insumos y servicios el contacto y la posibilidad de generar negocios de alto nivel.

22/07/2024

El Área de Exposición de Proveedores de Expo Pan & Café incluirá empresas que prestan o desean prestar y promover servicios de o producción a terceros (marcas privadas) de productos de panificación, repostería y similares.

Y su empresa, ¿ya reservó su stand?
Reserve su stand ahora, ya quedan pocos espacios disponibles.

¡Síguenos! Pan & Café
Para más información tels (502) 3032-8866 ó 3043-8668.

Visite www.expopanycafe.com

19/07/2024

Expo Pan & Café 2024 en Guatemala ofrecerá soluciones innovadoras y efectivas para la micro, pequeña, mediana y gran empresa en los sectores de panadería, repostería y coffee shops. Este evento reúne a los principales actores de la industria, brindando una oportunidad invaluable para conocer las últimas tendencias, tecnologías y productos que pueden transformar su negocio.

Reserve su stand ahora, ya quedan pocos espacios disponibles. Pre-registro de visitantes a partir de Agosto.

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17/07/2024

Los pasteles , característicos por su original decoración y sabor, están de moda! La manera rústica o relajada en que se “salsean”, es decir, la forma en que se deja caer la salsa, ganache o icing en el pastel y las múltiples opciones de color, crean efectos novedosos y atractivos.

La técnica consiste en verter con una manga una salsa a base de chocolate, azúcar glas, caramelo o fruta que esté algo espesa para que caiga de manera suave y no llegue al final, dejando intacta la parte baja del pastel mientras este se rota. El pastel puede estar cubierto con fondant u otra cobertura.

En EXPO PAN & CAFE Guatemala, encontrarás innovación y nuevas oportunidades para hacer crecer tu negocio.

Conoce las tendencias y la oferta disponible por parte de proveedores de insumos para panadería, repostería y coffee shops.

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13/07/2024

La satisfacción de los expositores en nuestros eventos anteriores son una de las mejores cartas de presentación de EXPO PAN & CAFÉ 2024.

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12/07/2024

Uno de los beneficios de ser expositor en EXPO PAN & CAFÉ 2024 es que los proveedores exhiben y promueven sus productos y servicios frente a visitantes calificados que vienen en busca de innovación tecnológica, actualización y tendencias de mercado. Además pueden incrementar significativamente la presencia de su marca a través de los distintos esquemas de patrocinio disponibles.

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09/07/2024

Irving Quiroz, destacado chef panadero mexicano, reconocido por su creatividad en panadería y repostería a nivel latinoamericano, estará presente en Expo Pan & Café 2024. Autor de libros como "Panadería Mexicana: Tradicional y Moderna" y "Pan de Mu**to: Tradición y Sabor", compartirá conocimientos, técnicas, experiencias y más.
Innova y actualízate en EXPO PAN & CAFÉ 2024, 14 al 16 de Octubre, Parque de la Industria, Guatemala.

Información en tels (502) 3032-8866 ó 3043-8668. Pre-registro de visitantes a partir de Agosto.

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08/07/2024

Ya viene EXPO PAN & CAFE 2024-Guatemala, el nuevo escenario de encuentro entre proveedores y clientes del sector panadero, repostero y coffee shops en Centro América con el propósito de hacer negocios, ampliar relaciones comerciales y mejorar procesos, productos y productividad.

¡Los esperamos! Si no lo ha hecho, reserve su stand ahora. Pre-registro de visitantes a partir de Agosto

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05/07/2024

El sigue siendo un pilar fundamental en el mundo de la repostería, consolidándose como el favorito de muchos pasteleros y reposteros, manteniendo su relevancia a lo largo del tiempo. Este versátil ingrediente reta la creatividad de profesionales y aficionados logrando diseños únicos y sorprendentes en cada decoración.

Innova y actualízate en EXPO PAN & CAFÉ 2024, 14 al 16 de Octubre, Parque de la Industria, Guatemala.

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04/07/2024

El latte art es la mezcla perfecta entre arte y café, combinando un espresso con leche caliente, teniendo como protagonista a la espuma, sobre la que se hacen originales diseños.

Se utilizan diversas técnicas, como el vertido libre, en donde se hace la figura mientras se vierte la leche, o el etching, donde se trabaja en la superficie de la espuma, generalmente con alguna herramienta.

Te esperamos en EXPO PAN & CAFÉ 2024, 14 al 16 de Octubre, Parque de la Industria, Guatemala. Conoce las tendencias y la oferta disponible por parte de proveedores de insumos para coffee shops.

Pre-registro de visitantes a partir de Agosto. Información en tels (502) 3032-8866 ó 3043-8668.

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01/07/2024

Es común ver en las recetas de postres que dentro de los ingredientes viene una pizca de sal, lo que podría sonar extraño si no estamos preparando postres salados. Agregar una pizca de sal eleva y potencia el sabor de los ingredientes dulces, ya que la sal estimula sensores en las papilas gustativas y provoca que el cerebro sienta que el sabor es más dulce o pronunciado.

Te esperamos en EXPO PAN & CAFÉ 2024, 14 al 16 de Octubre, Parque de la Industria, Guatemala.

Conoce las tendencias y la oferta disponible por parte de proveedores de insumos para panadería y repostería.

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01/07/2024

El Área de Exposición de Proveedores de Expo Pan & Café incluirá empresas que prestan o desean prestar y promover servicios de o producción a terceros (marcas privadas) de productos de panificación, repostería y similares.

Y su empresa, ¿ya reservó su stand?

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29/06/2024

Participar como expositores en Expo Pan & Café 2024, brinda a los proveedores la oportunidad excepcional de exhibir y promover sus productos y servicios de manera costo-efectiva, establecer relaciones comerciales sólidas con clientes actuales y potenciales, y descubrir nuevas oportunidades de mercado. Esto les permitirá expandir sus negocios y adelantarse a la competencia.

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26/06/2024

Según datos recientes, el sector de la repostería ha mostrado un incremento del 15% en los últimos dos años en la región, gracias a la creciente demanda de productos artesanales y personalizados. Además, se estima que el mercado de postres ha experimentado un aumento del 20% en ventas anuales, evidenciando el interés cada vez mayor de los consumidores por experiencias gastronómicas únicas y de alta calidad.

Te esperamos en EXPO PAN & CAFÉ 2024, 14 al 16 de Octubre, Parque de la Industria, Guatemala.

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25/06/2024

Sea parte de la exposición de proveedores de Expo Pan & Café Guatemala 2024 y promueva sus productos o servicios ante miles de visitantes calificados. Si usted es proveedor de maquinaria, equipo, materias primas, ingredientes, empaques, utensilios, accesorios o servicios para los sectores de panadería, repostería o coffee shops, este evento es para usted.

- Exposición de su marca
- Ventas directas
- Red de nuevos contactos y más!

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24/06/2024

Expo Pan & Café es el evento clave para conectar con los principales actores de la industria de la panadería, repostería y coffee shops en Centroamérica. Si usted es proveedor de estos sectores, aproveche esta oportunidad única para presentar y promover sus productos o servicios en un mercado en crecimiento.

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21/06/2024

…

En los últimos tres años, el número de baristas certificados en Centroamérica ha aumentado un 30%, destacándose por su dominio en técnicas avanzadas de preparación y métodos de extracción. Esta creciente especialización no solo ha elevado los estándares de calidad del café en la región, sino que también ha fomentado una cultura del café más sofisticada y exigente.

Te esperamos en EXPO PAN & CAFÉ 2024, 14 al 16 de Octubre, Parque de la Industria, Guatemala. Conoce las tendencias y la oferta disponible por parte de proveedores de insumos para coffee shops. Pre-registro a partir de Agosto.

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21/06/2024

En la Exposición Industrial de Proveedores de Expo Pan & Café 2024, los
clientes lo visitarán a usted.

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17/06/2024

Reinventando los Clásicos…

¿Has oído hablar del ?

✨ Este clásico reinventado es la sensación en TikTok, ¿lo has visto?.

Los consumidores aman lo nuevo, pero con un toque familiar.
En Expo Pan y Café Guatemala, encontrarás innovación. Asiste a nuestra Expo para interactuar con los expositores que (le) pueden ayudar a actualizar (se en su) tu negocio.

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15/06/2024

¡Además de Expositor, su empresa o su marca pueden ser Patrocinadores de Expo Pan & Café Guatemala 2024!

Haga que su marca destaque en el evento más grande del sector panadero y cafetero en Centroamérica. ¡Ésta es su oportunidad!

Al patrocinar Expo Pan & Café 2024, haga que su marca destaque recibiendo:

• Mayor visibilidad ante miles de visitantes y profesionales del sector
• Publicidad exclusiva y focalizada en nuestros materiales promocionales
• Posicionamiento destacado en todas nuestras redes sociales
• Red de contactos con líderes de la industria y potenciales clientes

¡No deje pasar esta oportunidad de llevar su marca al siguiente nivel!

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13/06/2024

Las ferias o exposiciones comerciales son generadores de negocios, empleo y crecimiento.

Gracias al destacado rol que tienen en el desarrollo comercial de las empresas, también sirven para presentar nuevos conocimientos, tecnología, productos y servicios. Además, se convierten en el escenario ideal de lanzamientos y networking.

Empresarios, profesionales y emprendedores del sector industrial panadero, repostero y coffee shops visitarán Expo Pan & Café 2024 para adquirir e informarse sobre la oferta de equipo, insumos, servicios y tecnología, así como para fortalecer relaciones existentes con sus proveedores y hacer nuevos contactos.

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12/06/2024

Participe en la Exposición Industrial de Proveedores dentro de Expo Pan & Café 2024 y reúnase con cientos de compradores potenciales calificados en un escenario ideal para hacer negocios, todo en un mismo lugar y a un mismo tiempo.

Reserve su stand. Información en tels (502) 3032-8866 ó 3043-8668.

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09/06/2024

En la Exposición Industrial de Proveedores de Expo Pan & Café 2024, los
clientes lo visitarán a usted.

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08/06/2024

¿Sabías que...

El polvo para hornear, llamado en ocasiones "levadura química", es un agente leudante que combina bicarbonato de sodio, cremor tártaro y un aditivo para absorber la humedad. Este producto se usa para bizcochos, cupcakes, galletas, pasteles, entre otros, sin la necesidad de añadir un ingrediente ácido (limón, vinagre), el cual sí es necesario si se usa como agente leudante únicamente bicarbonato, provocando la reacción que hará que la masa se esponje o "crezca" al liberar CO2 más rápido.

La levadura natural se utiliza en productos de panificación que requieren procesos de fermentación de medios a largos, con reposo de la masa, como en el caso del baguette, pan dulce, pizza, entre otros.

Te esperamos en EXPO PAN & CAFÉ 2024, 14 al 16 de Octubre, Parque de la Industria, Guatemala.

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05/06/2024

Profesionales del sector industrial panadero, repostero y coffee shops visitarán Expo Pan & Café 2024 para adquirir e informarse sobre la oferta de equipo, insumos, servicios y tecnología, así como para fortalecer relaciones existentes con sus proveedores y hacer nuevos contactos.

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03/06/2024

Participe en la Exposición Industrial de Proveedores dentro de Expo Pan & Café 2024 y reúnase con cientos de compradores potenciales calificados en un escenario ideal para hacer negocios, todo en un mismo lugar y a un mismo tiempo.

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30/05/2024

El Pabellón de los Grandes Chefs y el Foro de Conferencias son una excelente oportunidad para que los Expositores comuniquen y resalten las bondades y aplicaciones de sus productos y servicios de una manera técnica y promocional más directa y efectiva.

Reserve su stand en Expo Pan & Café 2024-Guatemala y sea parte de estas Actividades Especiales.

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26/05/2024

Participe en la Exposición Industrial de Proveedores dentro de Expo Pan & Café 2024 y reúnase con cientos de compradores potenciales calificados en un escenario ideal para hacer negocios, todo en un mismo lugar y a un mismo tiempo.

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22/05/2024

ES MOMENTO DE RESERVAR SU STAND…

Si su empresa es de equipo, insumos o servicios para la de , o , usted debe estar en Expo Pan & Café 2024 - Guatemala.

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19/05/2024

Participe en la Exposición Industrial de Proveedores dentro de Expo Pan & Café 2024 y reúnase con cientos de compradores potenciales calificados en un escenario ideal para hacer negocios, todo en un mismo lugar.

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18/05/2024

ES MOMENTO DE RESERVAR SU STAND en EXPO PAN & CAFÉ 2024 - Guatemala

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Drip cake

#Tendencias2024 #DripCake Los pasteles #DripCake, característicos por su original decoración y sabor, están de moda! La manera rústica o relajada en que se “salsean”, es decir, la forma en que se deja caer la salsa, ganache o icing en el pastel y las múltiples opciones de color, crean efectos novedosos y atractivos. La técnica consiste en verter con una manga una salsa a base de chocolate, azúcar glas, caramelo o fruta que esté algo espesa para que caiga de manera suave y no llegue al final, dejando intacta la parte baja del pastel mientras este se rota. El pastel puede estar cubierto con fondant u otra cobertura. En EXPO PAN & CAFE Guatemala, encontrarás innovación y nuevas oportunidades para hacer crecer tu negocio. Conoce las tendencias y la oferta disponible por parte de proveedores de insumos para panadería, repostería y coffee shops. ¡Síguenos! Expo Pan & Café Para más información tels (502) 3032-8866 ó 3043-8668. Visita https://www.expopanycafe.com/

Irving Quiroz

Irving Quiroz, destacado chef panadero mexicano, reconocido por su creatividad en panadería y repostería a nivel latinoamericano, estará presente en Expo Pan & Café 2024. Autor de libros como "Panadería Mexicana: Tradicional y Moderna" y "Pan de Muerto: Tradición y Sabor", compartirá conocimientos, técnicas, experiencias y más. Innova y actualízate en EXPO PAN & CAFÉ 2024, 14 al 16 de Octubre, Parque de la Industria, Guatemala. Información en tels (502) 3032-8866 ó 3043-8668. Pre-registro de visitantes a partir de Agosto. Visita https://www.expopanycafe.com/

EXPO

Ya viene EXPO PAN & CAFE 2024-Guatemala, el nuevo escenario de encuentro entre proveedores y clientes del sector panadero, repostero y coffee shops en Centro América con el propósito de hacer negocios, ampliar relaciones comerciales y mejorar procesos, productos y productividad. ¡Los esperamos! Si no lo ha hecho, reserve su stand ahora. Pre-registro de visitantes a partir de Agosto Información en tels (502) 3032-8866 ó 3043-8668. Visite https://www.expopanycafe.com/

Latte Art

El latte art es la mezcla perfecta entre arte y café, combinando un espresso con leche caliente, teniendo como protagonista a la espuma, sobre la que se hacen originales diseños. Se utilizan diversas técnicas, como el vertido libre, en donde se hace la figura mientras se vierte la leche, o el etching, donde se trabaja en la superficie de la espuma, generalmente con alguna herramienta. Te esperamos en EXPO PAN & CAFÉ 2024, 14 al 16 de Octubre, Parque de la Industria, Guatemala. Conoce las tendencias y la oferta disponible por parte de proveedores de insumos para coffee shops. Pre-registro de visitantes a partir de Agosto. Información en tels (502) 3032-8866 ó 3043-8668. Visita https://www.expopanycafe.com/

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El Área de Exposición de Proveedores de Expo Pan & Café incluirá empresas que prestan o desean prestar y promover servicios de #maquila o producción a terceros (marcas privadas) de productos de panificación, repostería y similares. Y su empresa, ¿ya reservó su stand? Reserve su stand ahora, ya quedan pocos espacios disponibles. Información en tels (502) 3032-8866 ó 3043-8668. Visite www.expopanycafe.com

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