25/12/2025
Que sont-ils devenus ? Ils travaillent désormais à cinq et préparent le transfert de leur labo artisanal à la pépinière d’entreprises. Fondateurs de 450 °C, Brieuc Le Rochais et Nicolas Kergoat vont pousser les murs pour augmenter le nombre de pizzas fraîches made in Quimper, commercialisées sous atmosphère modifiée.