30/03/2024
Toastie at in London 👀
Tuna, anchovy aioli, pickled shallots, cheddar, mozzarella and black pepper
📷
Mint Magazine
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Mint est le premier magazine semestriel dédié aux plaisirs de la table et au voyage.
Imprimé à la Manufacture Deux-Ponts, il est distribué dans une sélection de lieux triés sur le volet à Paris et en régions, tout comme il est possible de s’y abonner partout en France métropolitaine. Bien plus qu’un prescripteur de tendances, Mint part à la rencontre de producteurs, de chefs, d’artisans et de globe-trotteurs à travers une série de décryptages, de reportages et d’enquêtes divisés e
n trois cahiers. Fidèle compagnon de voyage, Mint accompagne ses lecteurs entre flâneries urbaines et échappées vertes aux quatre coins du monde avec son city-guide ponctué d’adresses et de photographies. Cave à manger, tables étoilées, bouis-bouis ou encore bars à cocktails, la liste de nos escales gourmandes à partager n’a de cesse de s’agrandir, et ce depuis 2013. Mint c’est aussi un site web d’information où l’on retrouve des contenus exclusifs quotidiennement pour s’ancrer au mieux dans l’actualité liée à l’art de vivre.
28/03/2024
Love those buns 🌀
25/03/2024
Which one would you pick ?
🥐 .ann
22/03/2024
Soak up the sun !
Photo :
21/03/2024
Dans l’histoire d’un restaurant, le démarrage est capital. Il faut penser l’emplacement, les travaux, la direction artistique, le recrutement ou encore le sourcing… Autant de sujets qui définiront les mois à venir. Il y a aussi la communication. Un volet d’autant plus important depuis que la presse et les créateurs de contenus se disputent la primeur des ouvertures…
19/03/2024
18/03/2024
The word you’re looking for is : adorable.
In love with ’s glass flowers 💐
16/03/2024
Wishing you a perfect weekend watching Perfect Days by Wim Wenders 👀
14/03/2024
Une crêpe c’est bien, mais quid d’une crêpe soufflée au chocolat, légère comme un nuage et simplissime à réaliser, dont la recette nous a été confiée par le virtuose .troisgros ?
On vous recommande de garder cette recette sous le coude, elle est parfaite hyper rapide à réaliser ✨
07/03/2024
Selon , l’offre sans alcool a un réel intérêt économique : « Un client qui veut boire avec modération choisit de prendre un verre à l’apéritif puis poursuit à l’eau. Personne ne veut dîner en buvant du jus de pomme. »
Dans cet article : coup d’œil sur l’exploration du NOLO par les chefs, pour des créations à déguster chez soi ou dans leurs restos.
02/03/2024
What are you baking this weekend ? 👀🍰
Here, the Victoria sponge cake filled with whipped cream and caramel from
29/02/2024
Lorsque les clients arrivent chez St. John, presque tous réclament le plat favori du chef et journaliste disparu Anthony Bourdain. Ce dernier a répété dans plusieurs interviews son goût démesuré pour les os à moelle servis avec du gros sel, des tartines de pain grillé et une salade de persil et d’oignons bien vinaigrée. Découverte du restaurant légendaire qui initia un formidable mouvement culinaire Outre-Manche et au-delà.
Texte :
Photos :
27/02/2024
Dans ce film, chaque tâche est accomplie devant la caméra, sous l’œil radical de la réalisatrice, habitée par le souvenir maternel, et qui rend le spectacle de l’aliénation ménagère cru et inévitable… Un film à voir ou à revoir.
24/02/2024
Sublimer les choses simples : voilà une inspi de .dining à reproduire chez soi 💗
23/02/2024
Saturday night be like 🥱
👀
22/02/2024
Peanut butter, honey and cinnamon… et les autres inspis food de 👀
15/02/2024
What kind of veggie-dog are you ?
🫶 by
14/02/2024
SHOPPING : Il y a mille raisons de vous récompenser à ce stade de la course, la première est que vous avez survécu au mois le plus long de l’année. Voilà une liste de 10 cadeaux vraiment cool, pour soi ou celles et ceux qu’on aime.
13/02/2024
En attendant le printemps, on découvre le travail de .ann 👀
19/06/2023
Elle l’avait fantasmé pendant longtemps. Pendant près de 12 ans, alors salariée d’une grande entreprise de cosmétiques dont elle gère le marketing...
11/06/2023
On se souvient d’Oniisan qui avait courageusement ouvert ses portes fin 2020 alors que la crise du Covid sévissait toujours. Depuis, le gosse a...
31/05/2023
Agostino, le concierge de l'hôtel 5 étoiles, le Sofitel Borghese, nous embarque en combi Volkswagen dans les rues de la cité éternelle.
28/05/2023
Ici, il y a une histoire de western spaghetti, de tradition familiale et de glace à l'asperge sauvage
28/05/2023
Le samedi 10 juin, une grande tablée nichée quelque part dans le Perche vous attend ...
27/05/2023
La table qui, en une bouchée, pourrait bien chambouler votre classement de resto préférés.
26/05/2023
Galliera, Carnavalet, musée de la vie romantique ... autant de jardins préservés, véritables bouillons de culture, dans l'assiette comme dans les murs.
25/05/2023
C'est le samedi 3 juin, et la Seine sera à l'honneur !
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Lunch break chez Janet by Homer, adresse inspirée des delis new yorkais où l’iconique Corned Beef Sandwich est une religion. À déguster avec la hot sauce à la truffe bien sûr ! 🫠 #mint #mintmagazine #eat #food #janet #homerfoodgroup #sandwich #pastrami #restaurant #adresseparis
Hummingbird showing it’s colour 📷 : @vancouver #mint #mintmagazine #explore #wildlife #hummingbird #colour #vancouver #bird
Aujourd’hui, c’est @juliensebbag qui nous montre comment il confectionne ses sandwichs du lov’ avec le super réconfortant pain hallah de chez Mamiche. Accrochez vos estomacs, voici le sandwich havita de chez Micho Paris !💚 #mint #mintmagazine #eat #food #2T3M #micho #michoparis #adresseparis #juliensebbag
Le temps d’un week-end, nous allons vous emmener à la découverte de @delarosee_ Au programme : nous vous parlerons un peu de nous, de nos produits, de nos producteurs et de notre quotidien 🍯 Anna et Benjamin #delarosee #mintmagazine #takeover
Matthieu Nicol, iconographe passionné d’imagerie culinaire ancienne, nous a reçus dans son studio pour nous présenter les must de sa collection. Plats en gelée, ragoût de cheval, cocktails de crevettes, on plonge dans son travail d’archivage passionnant également documenté sur le compte Instagram @vintage_food_photography 🍮 #mint #mintmagazine #savoirfaire #imagerieculinaire #imagerieculinaireancienne #vintagefood #matthieunicol #livredecuisine #homecooking #30glorieuses
Ski season ☃️ 📷 : @myeonghoseo #mint #mintmagazine #explore #winter #skiseason #snow #voyages #pinguin
On ne le présente plus : @whoogys fait son show pour Mint et nous montre comment préparer en 2 temps 3 mouvements un grilled cheese à la Scamorza fumée ultra mega réconfortant. Recette à retrouver dans le Manuel du cuisinier amateur 🍞🧀 #mint #mintmagazine #eat #recette #whoogys #grilledcheese #scarmozafumée #2T3M #food
On ne le présente plus : @whoogys fait son show pour Mint et nous montre comment préparer en 2 temps 3 mouvements un grilled cheese à la Scarmoza fumée ultra mega réconfortant. Recette à retrouver dans le Manuel du cuisinier amateur 🍞🧀 #mint #mintmagazine #eat #recette #whoogys #grilledcheese #scarmozafumée #2T3M #food
Aujourd’hui c’est le nouvel an lunaire et pour l’occasion on s’est rendu chez @sucrepice_jiaotang pour voir la confection de petites pâtisseries chinoises, les Mooncakes !🧧🥮
It’s world pizzaaa day 🍕 📷 : @the_goodfilms #mint #mintmagazine #pizza #worldpizzaday #eat #food #italianfood #yummy #goodday
Romain Littière nous montre comment préparer en 2 temps 3 mouvements notre plat chouchou à la carte d’Onii-San : les Shiitakes à la Crème de Wakame. Promis ça vaut le détour 🫠
Vous êtes à sec côté idées pour pimenter votre Dry January ? Voici 8 options parmi les 400 références proposées chez @lepaonquiboit, la première boutique dédiée aux boissons sans alcool ! De quoi tenir jusqu’à la fin du mois...🦚🍸
Dry January ou le mois sans alcool qui revient chaque années après les fêtes… Vous vous êtes lancé le défi ? 🧃 #mint #food #drink #lifestyle #dryjanuary #dryjanuary2023 #sansalcool #bonnesresolutions
Sweet dreams are made of cheese 🧀 📷 : @emma.ranne #mint #mintmagazine #explore #eat #cheese #fromage #cheeselovers #inspi #saycheese #yummy
On commence l’année avec un peu de soleil et @christophejuville qui nous présente sa série de photographies prises au célèbre Cercle des nageurs de Marseille. Allez, J-74 avant le printemps et le retour des beaux jours ! 🌞 Retrouver le Marseille de Christophe Juville dans Mint 25.
Noël
HO HO HO 🎅 Mint vous souhaite de joyeuses fêtes ! ✨ #mint #mintmagazine #noël #christmas #xmas #winter #holidays #santaclaus #celebrate #share #montain #newyear
Baby it’s cold outside 🌨 📸 @raccoon_world__ #mint #mintmagazine #explore #inspiration #snow #winter #neige #raccoon #raccoonlife #cold
On a testé le Dwich à la truffe au bon goût de Noël de chez @daimantcollective. À défaut de pouvoir le glisser sous le sapin, on vous invite à aller le savourer sur les bords du Canal Saint Martin… #mint #mintmagazine #eat #lifestyle #explore #pland #dwich #truffe #noël #sandwich #lunchtime #bonappétit #yummy #foodstagram
Dans Mint 25, on s’est mis à table avec @enricofficiel pour parler cuisine algérienne, couscousgate et tajine poulet-citron. Article à retrouver dès à présent sur magazine-mint.fr (lien en bio) 📸 @emmaburlet #mint #mintmagazine #mint25 #nostalgie #àtable #enricomacias #rencontre #couscousgate #couscous #tajine #traditions #revue #eat #lifestyle #explore #algérie
Mint 25 IS OUT NOW ! Notre nouveau numéro sur le thème de la nostalgie renferme plein de jolies surprises et à votre place on courrait l’acheter sans plus tarder. Mais c’est juste une suggestion... #mint #mintmagazine #mint25 #mintalgie #nostalgie #outnow #revue #eat #lifestyle #explore #explorepage #paris #new #25
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